2023年餐厅国庆节活动方案5篇.docx

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1、2023年餐厅国庆节活动方案5篇 国庆将至，作为中国的重大节日之一，各种商店都会有庆祝活动，那餐厅有哪些庆祝活动。而相关的活动方案要怎么策划?下面我给大家带来餐厅国庆节活动方案5篇，希望大家能够喜爱。 餐厅国庆节活动方案1 一、活动背景 今年的十月，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。 二、活动时间 _ 三、活动主题 与国同庆，共谱天伦 四、活动内容 1、活动期间，推出黄金套餐 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵祥瑞宴：899元/桌 2、中秋之夜推出团聚饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定，赠送

2、礼品一份。 3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。 4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。 5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获 得_旅游景区门票一张。 五、促销宣扬 1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。 2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造喧闹氛围。 3、媒体宣扬：电视台，无线电，网站，报纸。 4、视觉宣扬：提前三天起先宣扬，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。 六、人员培训 1、促销内容及目的要与工作人员介绍清晰，以达到促销的目的。 2、加

3、强工作人员的服务意识及操作规则培训。 七、预算 _元 餐厅国庆节活动方案2 一、活动目的 增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作主动性;呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为20_年更好的发展打下良好的基础。 二、活动时间 20_年_月_日 三、活动地点 _餐厅 四、活动参加人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、活动主题 提升顾客满足度、增加员工凝合力、扩大品牌影响力 六、活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品

4、加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; 3)打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有安排发放餐厅国庆节纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣扬面。 餐厅统一印制部分国庆节纪念品要求小而好用、美丽大方，如带有国庆节标记的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动"品美食、中大奖、游_" 凡是于1日至10日国庆节期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。 每店设立一等奖2名，嘉奖"_一日游"，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖国庆节红包1个，

5、现金100元;三等奖100名，奖国庆节红包1个，现金5元。 二)内部员工活动 1、服务大比武 10月1前各店召开动员大会;2日至10日服务员之间开展"服务大比武"竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出"当日服务最优之星"，并赐予物质奖; 2、内部征文"我的选择_餐厅" 要求： 1)题材围绕_餐厅所发生的事情，可以是工作经验、感想、看法、寄语等。 2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、争论文、诗歌皆可。 3)截止时间为9月18日。希望全体员工主动投稿。 本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金5

6、0元。并进行集中展出。 七、活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求覆盖率，造成广告的奢侈。 一)餐厅外部广告推广 1、报纸_都市报、_本地电视台也要进行宣扬。 2、并进行传单发放。 3、在线网络宣扬(电子实惠卷等)。 二)餐厅内部产品宣扬 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。 随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃"绿色

7、"，吃"健康"。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。 在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房部推出。 3、秋季节是滋补的好时候，建议引进高档养分滋补菜品。 三)餐厅企业文化宣扬 1、借国庆节之机，向消费者宣扬餐厅的企业文化，增加餐厅在目标消费者中的影响力。1日至10日国庆节期间，设立大型宣扬板，上面张贴餐厅的精神口号，_风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把"吃"当作一种享受，使顾客乐而

8、忘返。 2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。 八、现场布置 一)现场布置条件打算 氢气球、条幅、餐厅祥瑞物、大型宣扬海报、宣扬单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。 二)餐厅店外现场效果 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;祥瑞物热忱向你招手;楼体外打出"国庆节"醒目标和实惠项目的大条幅，以及供应商的庆贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的国庆节告示牌;礼仪小姐发放餐厅国庆节纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 三)餐厅店内现场效果 服务员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢;总台服

9、务细致耐性;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣扬资料顺手览阅;灯光光明柔软;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 九、费用预算 1、氢气球1500元 2、纪念品1000元 3、条幅200元 4、宣扬资料海报500元 5、_一日游2200元 6、内部竞赛1650元 7、广告费用10000元 8、合计17050元 十、效果分析 1、宣扬造势，五店联合国庆节，气概宏大，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目

10、标消费者的本企业忠诚度。 3、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节约竞赛，能极大的增加本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作主动性。 4、通过促销，提升餐厅营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。 餐厅国庆节活动方案3 一、用特价菜，弥补不足 “淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简洁干脆有效，虽然消费旺季已过，珍贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，一般实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，削减几道菜式的利润，通

11、过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺当度过淡季。 二、策划美食节，带旺人气 人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好方法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆实行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“味道羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的实惠活动。“买二送一”变相推广，自是比干脆打折高超得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹

12、饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人观赏。依据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特别食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。 餐厅国庆节活动方案4 主题活动内容 消费者在20_年10月1日-20_年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们细心为消费者打算的15种商品中的随意一件。 备注： 1、单张小票不累计。 2、前场联营、团购、烟草不参与此活动 赠品要求：选择十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上

13、的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。 气氛布置 广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 社区气氛：社区条幅、社区海报; 店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。 活动执行与分工 企划部：负责活动宣扬、策划、操作及跟进。 选购部：负责商品的组织、到位。 财务部：负责资金的到位。 门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。 门店店办：负责活动方案的详细执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。 门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、询问、说明。 门店美工：负责店内广告及POP的宣

14、扬，活动气氛布置。 广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。 餐厅国庆节活动方案5 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “国庆同高兴，好礼送不停” 三、活动对象： 针对中学低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间： 9月28日10月8日 五、活动形式： 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并

15、随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算。 餐厅国庆节活动方案本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页