2023年幼儿园食育课活动方案【精选8篇】.docx

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1、2023年幼儿园食育课活动方案【精选8篇】 幼儿园食育课活动方案【精选8篇】 幼儿园食物活动方案怎么制定？看下吧。方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发，所以不用落款，只有标题、成文时间和正文三部分内容。以下是我给大家带来的幼儿园食育课活动方案，希望可以帮助到大家！ 幼儿园食育课活动方案篇1 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培育孩子动手实力，增加亲子情感沟通，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“秀秀我的厨艺，健康欢乐伴我行”亲子美食节活动，邀请家长与孩子共同参与，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互沟通的目的。 一、

2、活动流程：两小时 1、迎接家长、孩子入园。 2、按类摆放自制食品。 3、幼儿园养分师对家长的菜肴进行现场点评 4、秀秀两道我的厨艺 每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示，在菜肴制作结束后，制作者介绍本道菜肴的养分成分及食用的好处。各班级小挚友在边上助威，鼓掌，营造快乐的和谐氛围。 5、美食餐厅开放。 6、幼儿与家长一起品尝美食。 二、活动留意事项： 1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身平安。 2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3、敬请活动前，家园共同教化孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 幼儿园食育课活动方案篇2 为了丰富幼儿

3、园饮食文化生活，培育孩子动手实力，增加亲子情感沟通，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参与，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互沟通的目的。 一、详细负责人：田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及各班家长委员会 二、各项打算： （一）物品打算： 1 、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】 2 、小班制作食物：汤圆 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】 中班制作食物：水果拼盘 餐具【自带一把水果刀，一个盘子】 大一班制作食物：饺子 餐具【筷子，碗】 大二班制作食物：油炸速食【火腿肠

4、，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀 】 3 、各班桌子凳子如数打算： （二）.场地打算： 厨房用具的摆放及场地环境布置 三、活动流程： （一）8：30之前欢迎家长、孩子来园参与活动。 （二）8：30各班依次入场，从小班起先，家长手拉幼儿进入各班餐区入座。 （三）9：00各班舞蹈开幕。（播放音乐张琴） （四）9：10美食节活动起先。1、主持人致活动开幕词。 2、打算各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级肯定要提示家长留意平安。 3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。 4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理

5、好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火平安处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。 5、各班有序退场： 依据幼儿座次退场依次为大1班，大2班，小班，中班，离场前清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。 到教室后再次清点幼儿人数。 四：活动留意事项： （一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身平安，保管好自身财产。 （二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守活动规则，确保活动顺当进行。 （三）敬请活动前，家园共同教化孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 （四）活动结束，全体教职工整理场地 注：后附各班级具体方案 幼儿园食育课

6、活动方案篇3 为了从小培育幼儿民族骄傲感与爱国主义情感，我们祥瑞园基于本园幼儿都是来自祖国各地的园情动身，从中就地取材来挖掘课程资源，丰富幼儿园饮食文化生活，增进亲子情感沟通，并为家长展示家乡美食厨艺供应平台。特此举办“舌尖上的美食”活动，邀请家长与幼儿共同参与，以达到让幼儿了解祖国美食文化，家园相互沟通的目的。 一、活动时间： 20_年4月28日 二、活动目标： 1、通过活动，引导幼儿了解祖国各地的美食文化，增加民族骄傲感与爱国主义情感。 2、为家长展示家乡美食厨艺供应平台，促进家园相互沟通。 三、活动打算： 1、物品打算： 特色菜所需蔬菜（自备或学校购买）、工具、基本调料幼儿园供应，特别调

7、料家长自己打算；围裙、帽子、托盘、盘子、碗、筷子、勺子等等。 2、人员打算： 家长志愿者每个班级2位、各班老师和保育员 3、场地打算： 厨房用具的摆放及场地环境布置 四、活动流程： 1、制作美食街宣扬海报，提前一周发放“祥瑞美食节”厨师招募信息。激励有家乡特色菜的家长报名参与厨艺展示。 2、打算食材阶段 3、28号上午8：009：00各班级内保育老师协作家长清洗所需食材、烹饪工具等，做好烹饪前的打算工作。老师与幼儿讲解今日的活动内容、即将要看到的'菜品名称以及是哪个地方特色菜肴。 4、9：0010：00各班级起先烹饪菜肴，老师组织幼儿大操场观看，体验家长的精湛厨艺、和中国美食文化。 5

8、、10：0011：00各班将烹饪好的菜肴统一端到“美食一条街”，各班级有秩序地带幼儿品尝祖国各地丰富的美食佳肴，增加民族骄傲感。 五：活动留意事项： 1、敬请在活动过程中确保孩子家长及自身平安。 2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3、敬请遵守活动规则，确保活动顺当进行。 4、活动过程中敬请团结友爱，文明礼让。 5、活动结束，全体教职工整理场地。 幼儿园食育课活动方案篇4 活动目标 （1）通过相识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并会将其分类。 （2）蔬菜好吃有养分，教化幼儿不要挑食、不奢侈。 活动打算 各种蔬菜图片，多媒体课件，小动物头饰。 活动过程 一、设置情景，激发幼儿探究爱

9、好。 1、小挚友最喜爱的小猪飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。 2、幼儿观看各种蔬菜图片：提问：你们相识这些蔬菜宝宝？你喜爱吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？ 3、打开多媒体课件，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。 二、猜谜嬉戏（课件演示法） 1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，凉爽可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形态、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告知小挚友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。 提问： （1）我们应当吃它的哪一部分？（根） （2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根

10、？ 2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应当吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。 3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜） 4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。 5、考考小挚友：小挚友们，平常吃我的哪一部分（屏幕） 三、了解蔬菜的养分价值，教化幼儿不要挑食、不奢侈。 蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身

11、体健康，能使我们长得更高更快更聪慧，因此。平常不能挑食更不能奢侈。 四、分类嬉戏：找挚友 给每个幼儿供应一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找挚友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找挚友。 利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。 五、买菜嬉戏（结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜） 师：今日我们相识了很多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的许多好处。现在郑老师就请我们的小挚友亲自去买菜。（放音乐“菜场”，幼儿跟着老师做着去买菜的动作）我们买了许多的蔬菜，现在孙老师请小挚友去找一位老师，告知他们，你今日买了

12、那些蔬菜，这些蔬菜有什么养分，你买了多少钱？还剩下多少钱？ 六、结束活动： 请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的相识。 幼儿园食育课活动方案篇5 活动设计背景 本活动源于幼儿四周的视察，我发觉有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的.养分价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 活动目标 1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 2、知道人体须要各种不同的养分。 3、了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 4、

13、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 教学重点 通过学习，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。 活动打算 各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。 蔬菜面具数个 杯子 活动过程 一、老师由变魔术引入。 1、“小挚友看过魔术表演吗？现在想看吗？” 老师用水杯喝水，有意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先打算好的西红柿和菠菜静静放入杯中，请幼儿协作念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。 2、老师：“这是我最喜爱吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。菠菜可以爱护我们的眼睛，让小挚友的眼睛又大又光明。”

14、引导幼儿参与探讨：“你最喜爱吃什么蔬菜？”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来） 二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官： 1、绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。 引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜。 2、红颜色的蔬菜对心脏好，增加反抗力，预防感冒，最近有很多小挚友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。 引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒。 3、黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓苍老。 引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄。 4、白颜色的蔬菜对肺好，告知要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。 引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕。 三、请幼

15、儿细致视察并探讨这些蔬菜的颜色，形态（培育幼儿仔细视察的良好习惯） 四、小结： 这些蔬菜的颜色，形态，养分成分一样吗？（不一样）但是他们有一个共同的名字蔬菜。不同的蔬菜有不同的养分，小挚友现在正是长身体的时候，须要多种养分，所以不挑食，不偏食的还在才会更健康。 五、嬉戏“蹲一蹲” 请3为幼儿扮演3种书擦，并站成一排。 玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西红柿，茄子，南瓜。第一是西红柿说：西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完了茄子蹲；茄子听到后马上接上说：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说，说错了，就换了人接着嬉戏。等到幼儿完娴熟了再增加蔬菜的品种接着完。 教学反思 本活动

16、打破了传统意义上的老师教给幼儿学问，而是让幼儿在探究中学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿主动参加的意识。这一活动贴近幼儿生活，幼儿有阅历，所以有话可谈，情愿沟通。让幼儿在玩中学，想中学，议中学，在幼儿主动思索的过程中，实现了教学目标。在接下来几周的就餐视察中，也发觉不少幼儿改正了挑食，偏食的不良习惯。 幼儿园食育课活动方案篇6 教学目标： 1、了解养分宝塔的结构及其每一层的食物组成。 2、学习合理搭配一日三餐的饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。 活动打算： 养分宝塔图 活动过程： 一、老师出示养分宝塔图给幼儿视察，引出活动内容。 1、老师：你们看到了什么好吃的？你们最喜爱吃里面的什么？ 2、

17、幼儿看图自由讲解并描述，可以与同伴探讨。 老师小结：（小结小挚友说的）看到刚刚这幅图片，有的孩子说道喜爱吃肉、有的喜爱吃蔬菜等等。 二、引导幼儿了解养分宝塔图。 1、老师：在这幅图中，哪一层最大？什么东西占得最多？拿一层最小？什么东西占得少？ 老师小结：这是一张养分宝塔图，我们须要什么样的养分，须要多少，在这一座宝塔中显示得最清晰。占的地方越大，在我们的养分中就越重要，占的地方越小，在我们的养分中就要少吃一些。 2、幼儿进行视察和同伴进行探讨，了解什么东西对我们的养分最重要。 3、老师请个别幼儿进行简洁的讲解并描述。 （1）老师：我们看看这养分宝塔图片，最大一层都有什么？（也就是第一层）你们知

18、道吃的最多的应当是什么？ 老师小结：米饭、馒头、面包和面条还有玉米、土豆和番薯，这些粗粮。 （2）老师：其次层的是什么？（水果蔬菜类） 老师：第三层又有哪些食物呢？我们逐一来看看！ 老师小结：在养分宝塔中，第一层谷类占了很大地方，告知我们每天都要吃米饭、馒头面包和面条还有玉米、土豆和番薯等粗粮，其次层是蔬菜和水果，也占了比较大的位置，说明蔬菜和水果也是我们必需的养分品。第三层是鱼肉类，说明鱼肉食品也为我们的身体供应了重要的成分，但是我们要适量摄入，不能吃得太多，第四层是水和牛奶，告知我们每天都要喝适量的水及牛奶，第五层是烧菜用的油盐等调味品，他们所占的空间最小，所以小挚友不要吃太过油腻的食品也

19、不要吃太咸的食品。 三、引导幼儿了解一日三餐的养分搭配。 1、我们每天都要吃早、中、晚三餐，那么我们应当怎么安排三餐呢？每一餐我们应当吃多少呢？ 2、让幼儿探讨讲解并描述。 老师小结：每天早上是我们汲取养分最多的时候，所以我们要吃好，养分要丰富，这样才能保证我们一天的精力。早上我们可以吃些豆浆、鸡蛋、牛奶等高蛋白的事物，还要搭配一些稀饭、面包、馒头等，中午要吃饱，而且吃的事物要合理又有养分，晚上我们就要少吃，因为吃得太多不消化，简单造成养分过剩，引起肥胖，太胖了做起事情来特殊的不便利，每天我们也要适量地吃些水果，补充养分。 幼儿园食育课活动方案篇7 设计意图： 我发觉现在的幼儿吃东西不合理，往

20、往是想要吃的东西吃东西，不喜爱吃的东西就一点也不吃，不懂得什么食物吃了有养分什么没养分，所以我抓住这一现象上一节大班健康活动养分设计师。目的是让幼儿初步了解养分与人成长的关系，让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。 活动目标： 1、初步了解养分与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。 2、尝试为自己设计一份养分中餐，对食物的搭配感爱好。 3、知道人体须要各种不同的养分。 4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 活动打算： 各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。 活动过程： 一、我最喜爱吃的食物 1、导入主题：（大家好！欢迎进入欢乐食物王国，在这里有各种各样

21、的食物，请你们随意选择，尽情吃吧！） 2、幼儿选择自己喜爱的食物，老师出示图片。 二、养分宝塔 1、你们都有自己喜爱吃的食物，假如让你随意吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？ 2、你平常有像这样吃过吗？ 引导幼儿依据自己的生活阅历大胆表达。 3、你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应当少吃？为什么？ 引导幼儿探讨。 4、我们来听听食物王国的养分博士是怎么说的。 （我们吃的食物就像一座养分宝塔） 5、师幼共同谈论对养分宝塔的相识。 三、我是养分设计师 1、假如让你来做养分设计师，为自己设计一份中餐，你觉得怎么选择食物才更有养分，更健康？ 2、供应各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份养分中餐食谱。选取

22、几份比较典型的食谱，引导幼儿探讨设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。 小百科：养分，指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修，补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。 幼儿园食育课活动方案篇8 活动目标 1.了解养分宝塔的结构及其每层食物的组成。 2.学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计养分食谱。 3.培育幼儿不偏食、挑食的好习惯。 4.初步了解食物的小常识。 5.乐于探究、沟通与共享。 活动重点难点 重点:了解养分宝塔的及其每层食物的组成。 难点:学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计养分食谱。 活动打算 1.养分宝塔多媒体课件 2.画纸，

23、画笔 3.带有金字塔的画纸，各种食物贴纸 活动过程 一、起先部分 (一)设置情境，引起幼儿爱好。 老师：老师昨天遇到了小兔子，它说他有一个难题想让小挚友们帮它解决，你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家养分餐厅，但是它不知道餐厅里应当做些什么食物，小挚友们帮它想一想养分餐厅可以放些什么食物? 幼儿：薯片，可乐，炸鸡 老师；刚才小挚友们说了许多食物，这些都是你们最喜爱吃的。但是小兔子想开的是养分餐厅，你们说的这些食物是富含养分的吗? 幼儿思索 老师：小兔子说要送给小挚友们一座宝塔，小挚友们可以依据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱，我们一起来看一下这座宝塔吧! 二、基本部分 (一)了解养分宝塔图 1.老

24、师播放课件，让幼儿视察养分宝塔结构图。 老师：养分宝塔一共有几层? 幼儿：五层。 老师：对，养分宝塔一共有五层，小挚友们看一下哪一层最大，哪一层最小。 幼儿：第一层最大，第五层最小。 老师：对，在养分宝塔中，第一层是谷类和薯类，比如米饭，馒头，玉米，小米等，它占的面积最大，说明我们每天要多吃米饭，馒头，玉米等粗粮；其次层是蔬菜水果类，比如我们常吃的苹果，草莓，西红柿，土豆等，只比第一层小一点，说明蔬菜水果中含有许多养分，我们也要多吃；第三层是鱼，蛋，肉，也占了较大的空间，说明鱼肉类食品为我们身体供应了很重要的养分成分，但是我们要适量的吃，不能吃的太多；第四层的是水和牛奶，说明我们每天都要喝适量

25、的水和牛奶；第五层是烧菜用的油和调味品，它们占的空间是最小的，所以小挚友们不要吃太多的油炸食品。 (二)学问阅历迁移 1.老师提问幼儿常吃的食物。 2.让幼儿把喜爱吃的食物对应的放进养分宝塔中。 (三)嬉戏:拼搭养分宝塔 1.老师讲解嬉戏规则。 老师:我们看完了小兔子带给我们的养分宝塔，现在我们一起来拼搭自己的养分宝塔吧! 2.幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。 3.老师与幼儿共同验证。 (四)自己设计养分食谱。 1.老师:小挚友们都相识了养分宝塔，那我们来试试为小兔子的养分餐厅设计食谱吧，看看哪个小挚友设计的食谱又好吃又有养分。 2.老师发放图纸和画笔。 3.幼儿设计完养分食谱后与同伴沟通。 三、结束部分 老师:小兔子收到了小挚友们设计的养分食谱，它说这些食谱看起来又有养分又好吃，肯定会有许多人来我的餐厅吃饭的。现在小兔子的难题解决了，我们的手工区也打算好了，小挚友们可以去手工区把你设计的食谱做成真的食物，小挚友们快去试试吧! 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页