2023年秋分吃什么预防秋燥_秋分预防秋燥的食物.docx
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1、2023年秋分吃什么预防秋燥_秋分预防秋燥的食物 秋分季节要预防秋燥,不妨从饮食下手。秋分的“燥”是凉燥,清润、温润的食物是防秋燥的好选择。下面是我整理的秋分吃什么预防秋燥_秋分预防秋燥的食物,欢迎大家阅读共享借鉴。 更多秋分相关内容举荐 有关秋分的古诗 秋分季节短信祝愿语 2023秋分的含义及习俗 白露白迷迷秋分稻秀齐的意思 秋分吃什么预防秋燥 秋分预防秋燥食物1、石榴 石榴的养分特殊丰富,含有多种人体所需的养分成分,果实中含有丰富的维生素C及B族维生素,以及钙、磷、钾等矿物质,而脂肪、蛋白质的含量较少。中医认为石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津液、止烦渴、收敛固涩、止泻止血的功
2、效;主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。可以用于秋燥的食疗。但是不行吃太多,每天一个为好。 由于石榴具有收涩功效,便秘者不宜食用。石榴吃多了会上火,内火旺盛的人最好少吃石榴。 秋分预防秋燥食物2、菠菜 菠菜味甘辛、性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾,具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗苍老和促进细胞生长的作用,对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状,比如皮炎、口角溃疡等。 菠菜最好先用沸水烫软,焯一下再烹制,可去除部分草酸,并且一次不行食用太多。一些急需补钙的人,以及患有软骨病、肾结
3、石、腹泻、肾炎等疾病的人,应少吃或者短暂不吃。 秋分预防秋燥食物3、莲藕 中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热、止呕渴,妇女产后忌食生冷只有不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。藕可以凉拌吃或干脆榨汁喝,有润肺、生津、止咳之效。 莲藕在烹饪时变黑是因为在多酚氧化酶的催化下,莲藕中的多酚类物质发生氧化。在沸水中将莲藕汆烫一会儿就可以让全部的多酚氧化酶失去活性。除了高温处理,适当添加酸性物质也能抑制多酚氧化酶的活性,如放在稀醋水或柠檬水中浸泡后捞起,也可使其保持雪白水嫩不变色。 秋分预防秋燥食物4
4、、西兰花 秋季应多食用西兰花,因为这个季节的西兰花花茎中养分含量最高。西兰花养分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,养分成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效。 西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将很多养分物流失掉。当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部略微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。 秋分季节,大家生活起居要有规律,要保证足够的睡眠,坚持午睡,同时留意饮食调养,多食具有益气滋阴、润肺化痰作用的谷物、蔬菜和水果。此外,秋分季节还宜多食温食,少食寒凉之物,以颐养胃气。另外,要进行适当的体
5、育熬炼,但按部就班,适可而止,切忌猛烈运动。 秋分预防秋燥食物5、白萝卜 秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥。白萝卜具有促进消化,增加食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽,而且能通便。不妨做个白萝卜排骨汤来解秋乏、去秋燥。 由于萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻的人最好少吃,而有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的患者切记不要吃。 秋分预防秋燥食物6、芝麻 黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品,黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和宝贵的芝麻素及黑色素,这些宝贵的养分素不但能促进
6、毛囊黑色素的合成量,促进养发乌发,同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。可以说,黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。 若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。 秋分预防秋燥食物7、蜂蜜 我国古代医学家很早以前就替我们想了一个应付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,即白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒苍老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。本草纲目记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”在秋天常服用蜂
7、蜜,可以防止秋燥对人体的损害,起到润肺、养肺的作用。 特殊提示的是,正常状况下,簇新成熟蜂蜜不必加热就可服用,最好运用40以下的温开水或凉开水稀释后服用,这样可保全蜂蜜的养分成分不致损坏,有利于得到充分利用,从而发挥其应有的医疗保健作用。 秋分预防秋燥食物8、梨 梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥,或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在肯定程度上预防秋燥。梨还有清热、冷静神经功效,对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦 患者有良好的协助疗效,梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。 不同吃梨的方法,可产生
8、不同功效。生吃梨能明显缓解咽喉干、痒、痛、哑的不适,减轻巧秘、尿赤等症状;用冰糖蒸梨可滋阴润肺,止咳祛痰,对润泽嘶哑发干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏,对肺热 久咳症有明显疗效。 秋分预防秋燥食物9、银耳 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺、美容养颜,其药用价值与人参、鹿茸齐名,有“菌中之冠”的美称。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有肯定的改善作用,多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性。 银耳可以和许多食物搭档而食,诸如百合、莲子、红枣、雪梨、紫薯等,煮粥炖肉皆可,是秋季润肺佳品,对阴
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