2023年食品安全管理工作心得体会范文.docx

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1、2023年食品安全管理工作心得体会范文 食品平安，是人们华蜜生活的来源，也是全社会普遍关切的问题，下面是学习啦我细心整理的食品平安管理工作心得体会范文，供大家学习和参阅。 食品平安管理工作心得体会 *年上半年，在区委、区政府的坚毅领导下，在区食安办、市发改委的详细指导下，我局大力开展粮油食品平安日常和专项整治工作，促进全区粮油食品生产经营秩序不断好转，有效地保证了;从田头到餐桌;的粮油食品平安。现将*年上半年工作状况总结如下： 一、高度重视，明确责任 区粮食局坚固树立;以人为本、平安第一、健康至上;的理念，站在保稳定、促发展，维护人民群众身体健康和生命平安的政治高度，进一步提高了对加强食品平安

2、工作重要性的相识。一是强化组织领导。我局成立了以局党组书记、局长王庆为组长，相关科室人员为成员的食品平安工作领导小组，仔细实行上级关于食品平安工作指示精神，制定了食品平安监督检查工作目标安排。二是明确目标任务。印发了全区粮食行业食品平安监督工作实施看法，与各企业签订了粮油食品平安责任书，将粮油食品平安工作纳入全年绩效目标考核。三是强化值班制度。根据;一岗双责;要求，进一步完善食品平安事故应急预案，加强值班工作，坚持24小时值班制度，实行领导带班制度，确保信息畅通，履职到位。 二、多措并举 仔细履职 加强监管 (一)开展;两节、两会;期间粮油专项整治活动。重点加大了对粮油加工、销售企业等进行动态

3、专项监督检查，确保节假日期间的食品质量平安。 (二)加强收购资格审核。组织力气对全区辖区内取得粮食收购许可证的46户经营企业(其中6户为国有粮食购销企业)进行了资格审查，绝大部分粮食收购企业都达到了粮食流通管理条例对粮食收购资格的相关要求;根据国家粮食质量标准和相关政策的要求对46户企业的粮食仓储实力和粮食检测仪器进行了抽查，大部分企业按要求建盖或租用了相应的仓储设施和配备了相应检测仪器，并能进行初步的粮油质量检验。 (三)加强库存粮食质量检查。依据*省发展和改革委员会 *省粮食局*省财政厅 中国农业发展银行*省分行关于改进和加强粮食库存检查切实做好*年检查工作的紧急通知>(川粮发*20

4、号)文件精神，仔细组织开展对全区各粮食购销企业粮油平安;一符、四无、三专、四落实;的检查工作。通过检查国有粮食购销企业不断完善质量监控体系建设，加强质量管理工作，严格执行国家相关粮食质量标准及相关管理要求，从源头抓起严把入库质量关。全区全部库存粮油均严格根据国家粮油质量标准和卫生标准进行储存，三级储备粮油均有有资质的粮油检测机构出具的检验报告;没有发觉气味异样、霉变、发热、结块、严峻虫粮、油脂酸败、变质等问题。 (四)加强政策性粮油质量管理。我局高度重视政策性粮油质量管理的质量管理，成立了政策性粮油质量管理领导小组。对国家政策性粮食收储企业执行国家粮食购销政策状况进行重点检查，高度聚焦、严厉查

5、处国家政策性粮食收储和销售出库过程中可能存在的;买陈顶新;先收后转;低收高转;等各种;转圈粮;问题。对军供粮食及救灾救济民用粮，针对其政策性强的特点，各企业从源头上严把粮食质量平安关，对所供应的粮油从原粮选购、加工、包装、储存、运输、销售均进行全面质量管理，所供应的粮油均进行;一批、一检、一报告;和索证、索票制度，并对建立经营台账和质量档案等进行监督检查。 (五)完善食品平安监管长效机制。依据与区政府签订的达州市通川区*年食品平安工作责任书和通川区食品平安事故应急预案联系本系统实际出台了通川区粮食局食品平安事故应急预案。建立健全应对突发重大粮食质量平安事故的救助体系和运行机制，规范指导应急处理

6、工作，有效预防、主动应对，刚好限制重大粮食质量平安事故，高效组织应急救援工作，最大限度地削减事故危害，保障人民身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序。 三、强化宣扬，营造氛围 为进一步提高广阔人民群众粮油识别实力，普及粮油平安科学学问，区粮食局加大了粮油平安宣扬力度。根据市、区食安办支配，协作组织开展了;食品平安宣扬周;活动。一是试验室开放日活动。6月23日，我局在粮油储运公司吴家沟仓库举办;尚德遵守法律 共治共享食品平安;为主题的食品平安宣扬活动，以;试验室开放日;活动，邀请20多名市民参观试验室。市民们在区粮食局相关人员引导下，参观了仪器室、物检室、化验室等，了解了质监室的历史、检测实力及

7、粮油检验检测状况。通过化验室参观、技术人员现场演示、样品对比展示、化学小试验等互动沟通方式，让各位市民零距离感受粮油质量平安检测全过程，亲身体验粮油平安检测的科学严谨，感受质检工作人员一丝不苟的工作看法。同时也让市民了解了我局在保障粮食质量平安中所肩负的重要责任。使市民更加重视粮油平安、关注身体健康。二是户外粮食科技宣扬。7月7日上午，我局在帮扶村金石乡兴奋村，开展了;走基层、察实情、听民意、解难题;专题调研活动。在现场摆放宣扬展台、展版，发放消费指导、粮油食品平安科普宣扬材料等，现场发放宣扬资料200多份，干脆向广阔村民宣扬普及粮油食品平安学问，演示了如何鉴别不合格粮油产品，讲授了科学储粮、

8、绿色储粮技术、科学节粮技术，取得了良好的效果，提高了村民自我爱护意识和实力，增加了节粮、爱粮意识，得到了村民的欢迎。 四、下半年的工作重点 (一)加强业务学习，提高人员素养。组织人员仔细学习食品平安法、粮食流通管理条例、粮食流通监督检查暂行方法以及行政许可法等相关法律法规，领悟内容实质，不断提高粮食监督检查人员业务素养和工作技能。 (二)加大对政策性用粮的监管力度。一是对储备粮的监管，二是对军粮供应的监管。 (三)突出重点，确保食品平安工作取得明显成效。亲密协作相关部门加强对市场的监管，充分履行部门的职责，坚持定期和日常监管与专项整治相结合，突击检查与有针对性检查相结合，打击无照经营、欺行霸市

9、、哄抬价格等不法行为，切实维护本地粮油市场秩序，落实各项应急措施，确保全县粮油市场平安牢靠。 食品平安管理工作心得体会范文 *年我局食品平安工作，在县委、县政府的坚毅领导下，在市、县食安委的细心指导下，我局大力开展粮油食品平安日常和专项整治工作，促进全县粮油食品生产经营秩序不断好转，有效地保证了;从田头到餐桌;的粮油食品平安。现将*年食品平安工作状况总结如下： 一、高度重视，明确责任 县粮食局坚固树立;以人为本、平安第一、健康至上;的理念，站在保稳定、促发展，维护人民群众身体健康和生命平安的政治高度，进一步提高了对加强食品平安工作重要性的相识。一是强化组织领导。我局成立了以副局长贺景文为组长，

10、三股一室和粮食执法大队负责人为成员的食品平安工作领导小组，仔细实行上级关于食品平安工作指示精神，制定了莲花县粮食局*年食品平安工作实施看法。二是明确工作责任。与各公司、储备库签订了粮油食品平安责任书，将粮油食品平安工作纳入全年绩效目标考核。三是强化值班制度。根据;一岗双责;要求，进一步完善食品平安事故应急预案，加强值班工作，坚持24小时值班制度，实行领导带班制度，确保信息畅通，履职到位。 二、突出重点，狠抓落实 县粮食局仔细履行食品平安监督职责。一是组织开展了;两节、两会;期间和节日期间粮油专项整治活动。全县粮食系统重点加大了对粮油加工、销售企业等进行动态专项监督检查，确保节假日期间的食品质量

11、平安。二是加强了出入库粮食的质量平安监管。县粮食局严格根据粮油质量国家标准有关规定，强化了粮油收购质量平安整治和粮食收购许可准入制度，加大了对粮食经营者执行国家粮食质量平安标准和相关政策的查处力度。三是开展*年粮食企业经营活动遵守法律诚信评价工作。建立粮食经营者信用信息平台，营造了粮食经营者遵守法律诚信经营环境。加强了粮食质量监测，先后开展了收获粮食质量及卫生平安监测抽样、仓内存储粮食品质检验、军粮供应质量监测抽样等，共扦取样品 212 个，上报市粮油质检中心检测，全县粮食企业 8 家获评a级。四是进一步完善仓储管理制度，确保托市稻谷储存平安。为确保全县库存的8万吨最低收购价稻谷储存平安，县局

12、制定了*年仓储管理考评方法，对辖区最低收购价稻谷库存按季普查制度。通过四个季度的普查状况看，未发觉质量平安问题。 三、落实措施，强力推动 ;放心粮油;工程既是一项利民惠民的民生工程，更是一项确保粮油食品平安的;放心工程;。我局始终把;放心粮油;工程作为一项主要工作抓好落实。一是抓好粮食仓储物流和质量检测体系建设。争取到了粮食产后服务体系项目和县粮油质量监督检测实力项目建设，抓好;放心粮油;工程和诚信企业创建，全县建成;放心粮油;生产经营单位6家，确保市民吃上;放心粮油;二是加大争取支持力度，抓好农夫科学储粮仓制作和销售。为落实好国家惠农政策，依据省局统一支配，我县今年担当了全市农夫科学储粮仓定

13、制任务，组织人员对全县农夫认购农夫科学储粮仓状况进行摸底调查，通过在县电视台打广告、现场指导等方式，加大宣扬工作力度，农夫主动认购，到8月底我县认购了1710套，超额完成市局安排我县的认购任务。三是完善军粮和应急保供体系建设。设立预约电话实行预约送货上门，无条件满意部队对军粮品种正常的调剂和串换，竭诚为部队供应优质、便利、快捷的服务，实现了部队满足、政府放心。进一步提升了粮食应急加工、运输和供应等保障实力。根据粮食省长负责制的要求。*年，全县新增了8个粮油应急网点，实现了13个乡镇全覆盖，新增了3个粮食价格监测点，刚好驾驭粮油库存、市场购销、价格运行态势，为全县粮油市场调控供应数据支撑。 四、

14、强化宣扬，营造氛围 为进一步提高广阔人民群众粮油识别实力，普及粮油平安科学学问，县粮食局加大了粮油平安宣扬力度。上半年仔细组织开展了;食品平安宣扬周;活动，围绕粮食文化、粮食流通环节损失状况、科学储粮技术、规范化管理和绿色储粮等方面开展了宣扬和询问服务，展示了农户科学储粮成果，介绍;放心粮油;学问，现场接受群众的询问，为群众解答了大量关于在种粮和储粮方面的疑问，并发放了有关储粮技术、粮油食品平安、怎样运用绿色环保储粮药剂等多方面的学问宣扬单200余份，接待询问群众1000余人次。下半年开展*年;世界粮食日;爱粮节粮宣扬活动。10月16日至22日，我局会同教化局、农业局、科技局、妇联等部门在莲花

15、一枝枪广场举办爱粮节粮宣扬活动。县委常委、副县长曹洪峰同志莅临现场指导，莲花电视台进行了宣扬报道。这次宣扬活动紧紧围绕;爱粮节粮保平安，优质优价促增收;活动主题，组织机关干部职工进学校、进社区、进农村。在宣扬现场，工作人员通过发放宣扬资料、展示宣扬板块，以及现场讲解等形式，向过往群众讲解粮食种植和保管相关学问，着力提高农夫调整粮食种植结构和保粮水平，引导农夫向科学消费、健康消费理念发展，促进粮食消费转化大升级。通过这二次大型宣扬活动让群众更干脆的感受到了食品平安宣扬周活动给他们带来的好处和实惠，让群众更便利、更具体的了解到节粮减损、科学食粮和粮油食品平安学问，增加了公众爱粮节粮意识，引导广阔群

16、众树立;节粮爱粮反对奢侈;的社会道德理念，形成;节粮爱粮，从我做起;的良好社会氛围。 五、存在的问题 (一)是县粮食局现属事业性管理单位，其行政职能已去除，严峻制约了粮食执法力气，保障食品平安工作难度大; (二)是由于办公经费惊慌，县粮油质量检测设备都已老化，难以精确鉴定粮食质量，与现行食品平安工作要求不相适应。 (三)是因待遇等问题，县级粮油质量监测站专业技术人员配备不足，不能保证应急须要。 食品平安管理工作心得 *年，我镇在上级有关部门的坚毅领导和大力支持下，把产品质量和食品平安工作列入了重要议事日程，为保障广阔人民群众的食品平安，切实履行食品平安监管职能，把加强药品和食品平安、保障消费者

17、身心健康与人身平安作为践行执政为民的动身点和落脚点，根据;统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动;的食品平安工作机制，仔细履行职责，亲密协调协作，切实抓好食品平安工作，打好食品平安攻坚战，预防和避开了重大食品平安事故的发生。现将我镇*年度食品平安工作总结汇报如下。 一、强化组织领导，固守工作职责 ;民以食为天，食以安为先;，我镇从年初起先就把产品质量和食品平安工作纳入全镇重点工作之一，根据县食安委会议精神我镇快速成立了产品质量和食品药品平安工作领导小组，由镇长任组长，分管领导任副组长，市场监督管理所、派出所、农业综合服务中心、畜牧站、卫生院及各村委会负责人为成员单位的工作格局，特地

18、负责抓好这项工作。刚好召开了;四员;工作会议，以及各村书记、主任和食品生产企业代表参与的专题工作会，会议传达了县政府产品质量和食品平安工作会议精神，支配了我镇产品质量和食品平安工作，并与各行政村签订了*年度食品平安目标责任书。 为把产品质量和食品平安工作抓好、抓彻底，我镇特制定了户胡镇*年食品药品平安工作实施看法和产品质量和食品平安专项整治工作方案，成立了食品药品平安和专项整治领导小组，明确了;四员;工作职责和义务，从组织领导、宣扬教化、建好监管队伍、监管网络、落实工作责任制、抓重点领域重点阶段的整治，全面扎实地开展了全镇食品平安工作。 二、加强宣扬教化，提高防范意识 利用学校刚开学之机，由镇

19、相关部门特地组织人员到学校为学生上了一堂食品平安学问课。还利用广播、村务公开栏、会议等形式宣扬与老百姓生活相关的粮、油、蛋、奶、茶、饮料、蔬菜、自来水等平安常识，发放宣扬资料2600余份。同时，利用农业农村工作会议刚好发布食品平安信息公告，宣扬运用不合格食品对人民群众身体的危害性、食品中毒症状、急救措施等学问，增加村民自我爱护意识，提高人民群众对平安食用食品的鉴别和预防实力，进一步提高群众的防范意识和实力。 三、全面普查摸底，重点检查整改 为了摸清辖区内的食品生产经营单位，由镇政府牵头组织相关部门开展了全镇食品生产经营领域、小作坊和餐饮的全面普查，造册登记，摸清底数。据统计，全镇食品生产企业及

20、小作坊共43家，食品德业的经营者109家(餐馆单位31家小吃店及早点店27家)，*年全年组织相关部门开展了4次的全面检查，重点对产品质量、食品市场、集贸市场、小作坊、餐饮服务行业、学校食堂进行了检查，检查中发觉的问题，都下发了整改文书，要求刚好整改，有效地遏制了假冒伪劣产品与劣质食品的生产和销售，维护了企业的产品质量与农村食品市场的秩序。 四、注意日常监管，开展专项整治 全镇依据市、县两级食品平安工作会议精神，结合我镇实际状况，全镇一年来共开展了以下几个方面的专项整治： (一)大力开展农村食品市场监督整治专项行动。*年我镇进行了多次农村食品市场整治，以农夫日常生活需求最多的鲜肉及肉制品、食盐、

21、酱油、大米、便利面、糕点、散装白酒、啤酒、饮料、奶粉、儿童食品等为重点品种，以广阔农村和各种小卖部为重点区域，严厉查处农村食品市场无证照经营、掺杂使假和经营过期、霉变、有毒有害及不合格食品的违法行为。以及农村自办宴席的监管检查，充分利用了村级班子力气，刚好驾驭信息，由各村协管员和信息员主动上门检查、备案，防止发生食品平安事故。一年来我镇先后组织开展农村食品市场专项整治5次，检查食品经营单位85家、自办宴席102次，查处无证经营户3家，对抽查不合格的食品坚决清理出市场，从而净化我镇食品市场。 (二)主动开展好学校食堂及学校周边食品平安专项整治工作。为切实保障广阔师生的饮食平安，切实树立;学生健康

22、平安第一;的思想，全面推动校内食品管理，构建校内食品平安监管长效机制，学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式，对学生进行食品卫生平安教化。*年，我镇对辖区内2所中学9所小学和3所幼儿园8所幼儿托管中心进行定期和不定期专项检查。检查的主要内容：一是校内的食堂现状，重点是食堂的设施、有无食品经营许可证、从业人员健康状况、食品留样、食材来源以及索证索票方面存在的问题;二是校内周边商店、饮食摊点的平安状况，重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患。通过检查落实专人负责校内食品卫生，建立食品相关制度，从而进一步完善校内食品的规范措施。 (三)加强食品生产加工环节的监管。对全镇食

23、品及相关产品生产加工点进行了全面整顿排查，重点检查卫生条件、生产经营范围、是否存在平安隐患、内部卫生管理状况和索证制度执行状况，对从业人员健康达不到要求的责令整改或停业整顿。提高了食品经营许可准入的门槛，督促了企业完善自身管理制度，切实保证了我镇食品生产企业健康有序发展。 (四)重点抓好食品流通环节的监管。一是利用各村建立的;一会两站;，充分发挥;12315;的申诉举报职能;二是坚持;以防为主、防打结合;的方针，确立;突出重点，创新模式，关口前移，依法监管;方针，狠抓食品平安监管关口前移，把假冒伪劣食品拒于市场之外;三是重点打击掺杂使假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品等行为，对侵

24、扰他人商标、名称和包装的违法行为，进行严厉查处。 (五)全力保障重大活动和节假日的食品平安。为保障重大活动及春节、元旦、五一、中秋、国庆等节日的食品平安，镇食品平安领导小组制定工作方案，明确了相关监管部门的工作职责，并在各种活动和节日到来前开展农村食品平安扫雷专项行动、冷冻肉市场专项整治、校内周边食品平安专项行动、大桶水专项整治等多次专项整治行动，整治活动中共查出食品平安隐患13处，并要求被检查单位限期整改。同时实行生猪定点屠宰，集中检疫，全面遏制生猪私宰和注水肉、病害肉、劣质肉上市，为广阔群众吃上放心食品创建了良好条件。全年无食物中毒等食品平安事故发生。 (六)大力创建文明药店城市及明厨亮灶

25、工程。全镇开展一次全面摸底，对辖区内5家药店进行了专项检查，规范了其经营行为，明确药品属于特别商品。严格根据省、市、县级行业规范要求，仔细抓好明厨亮灶工程，对辖区学校食品全面安装远程视频监控管理，对个体餐饮服务单位有条件的都要安装透亮厨房，没有条件要限期刚好整改到位，争取用2年时间全面落实此项工程，主动创建小餐饮示范店，争取在*年底全面达到小餐饮示范要求，从而全面完成我镇食品平安监管工作，确保我镇广阔群众吃上放心食品，保障人民群众身心健康。 *年，我们将以本次会议为契机，严格根据县委县政府和食安办对产品质量和食品平安工作的要求，按时、按质的做好本项工作，有效遏制假冒伪劣产品和劣质食品的生产和销售，维护企业产品质量和农村食品市场秩序，为老百姓的正常生活创建良好条件，为维护社会安定团结做出主动贡献，保障人民群众;舌尖上的平安;。 食品平安管理工作心得体会本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页