2023年餐饮团队建设方案5篇.docx





《2023年餐饮团队建设方案5篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年餐饮团队建设方案5篇.docx(31页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年餐饮团队建设方案5篇 为了保障事情或工作顺当、圆满进行,就不得不须要事先制定方案,方案是为某一行动所制定的详细行动实施方法细则、步骤和支配等。下面我给大家带来餐饮团队建设方案5篇,希望大家喜爱! 餐饮团队建设方案1 先自我介绍(姓名、系院、专业、爱好):手拉手围成一个圈。 1、 相互相识(串名字):把规则介绍完了,请大家举手谁第一个自我介绍,举手谁最终一个介绍,问为什么?串完名字后,问第一个同学记住几个人的名字?再问最终一个同学有没有想象的那么难,大家掌声激励他,团队建设活动方案。问题:现实生活中,我们也会面临一些我们认为的难题,从这个活动中我们能学到些什么? 2、 风中劲草:10人
2、一组,中间一人为草,双手交叉紧贴胸前,双目闭合。其他人肩抵肩围成一圈,双脚前后成弓步,双手成掌前伸。中间同学膝盖绷直,后倒或者前倾直到四周同学接到他,然后轻轻地推向对面。体验小组的信任。问题:谁很享受做草的感觉?四周同学如何让草感觉平安?有没有起先不敢后来享受的同学,共享转变的感受以及给我们的启发。 3、 解手链:分两组,各围成一圈,一只手握住对面同学的一只手,另一只手握住其他同学的手,然后想方法解开。问题:整个过程是怎样发展的?是否有许多建议?如何处理怎么多的建议?现实生活中有没有遇到过类似的问题,面临一个问题大家提出许多不同的看法,你的建议被推翻你怎么办?别人的建议行不通你怎么办? 4、
3、圆球嬉戏(123三个球):规则:小组全部同学按依次从第一个同学到最终一个同学依次将三个球按1、2、3依次传递,用时最少者胜出,球掉地上加10秒。激励开拓思维。问题:面对压力问题,如何在众多看法中选择一个胜利的建议? 5、 沟通实力(每人一张纸,培训师发吩咐,全部人闭眼按要求做,看结果是否一样)对折,再对折,再对折,右上角撕下,然后打开看结果,规划方案团队建设活动方案。问题:面对同样的要求,为什么不同的人结果会不同? 6、 集体造句(每人一个字,最终要完成一个句子):问题:胜利的.那组是如何胜利的?每个小组成员介绍自己的想法。(小组的默契) 一、 活动宗旨: 1 、为 加强企业团队凝合力与团队协
4、作实力。 2 、激发公司员工主动参加公司各项活动的热忱。 3 、 加强和巩固员工对公司企业理念的熟识。 4 、 休闲消遣,缓解工作疲惫。 二、 活动对象: _明芯微电子 全体同仁 三、 活动时间: 三天二晚 四、 活动主题: _蜈支洲岛 3 天五星精品纯玩团队游(晚去晚回) 五、 活动主办: 行政部(负责方案的制定、与旅行社的接洽、管理与协调活 动的组织实施) 旅行社(_网供应的导游服务) 六、 旅游线路: 第一天: _ Q (乘飞机) _ 酒店入住 其次天: 鹿回头山顶公园 大_旅游区 天际海角晚餐 第三天: 巡游世界小姐选美总决赛会址:漂亮之冠 亚_沙滩 蜈支洲岛 _乘机回_ 七、 费用:
5、 1 、价格 : 2210 元起 / 人。 2 、费用包含: ( 1 )来回机票、机场建设费、燃油费。 ( 2 )全程支配空调车。 ( 3 )2 晚未挂牌五星酒店住宿(含_政府调整基金)。 ( 4 )专业导游服务。 ( 5 )全程含三正二早(八菜一汤) ( 6 )景点第一门票。 ( 7 )旅行社责任保险和个人旅游意外险。 3 、公司费用预算 公司总人数 45 人 2210 元 / 人 =99450 元。 餐饮团队建设方案2 一、活动主题: “促团结、增友情” 二、活动时间: 考虑到十二月份天气寒冷,不便开展大型室外活动,为了增进部门员工之间的沟通,缩短领导与员工之间的距离,供应一个良好的沟通平
6、台,拟定于20_年12月17日下午六点至晚九点在公司多功能厅举办“促团结、增友情”酒会活动。 三、活动形式: 自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖、嬉戏秀等。 供应生啤、红酒、饮料、各类食品等,食品种类约9种。 酒水包括:生啤酒、长城红酒等。 饮料包括:可乐(冷、热)、雪碧、露露(冷、热)等。 精彩演出:邀请物业公司高翔协作处理好背景音乐,向部门内部员工进行预约节目; 邀请人员:公司高层以及各部门负责人,以发放请柬的形式进行邀请。 四、会场装饰 会场四处汽球、彩带、彩丝等饰品,装饰出热情、欢快、团结的气氛,舞台背景周边用汽球装饰,中心部位印制横幅,反映主题思想,装饰点缀体现出团结的氛围。(物价
7、详见后附清单) 五、邀请 邀请对象除部门高层领导外,还邀请各部门负责人,邀请函设计制作了精致的邀请卡,上面文字内容具体介绍活动的内容与特色以及目的,吸引来宾参与的主动性。 公司高层领导由其秘书送达,各部门负责人由专人送达,并确认来宾是否能参与,以确定最终的人数便于支配。 请柬内容及样板如下: 敬重的_先生: 您好!感谢您始终以来对我们工作的支持与信任! “促团结、增友情”团队活动是我部主办的一场自助式餐饮活动,举办地点在公司员工多功能厅,活动中打算了丰富的美食,支配了精彩的文艺节目,抽奖活动以及搞笑笑话、嬉戏秀等同时还有精致礼品奉送,本次活动为您和他人供应了一个良好沟通的平台,目的是为缩短部门
8、、领导与员工之间的距离。 活动谨订于公历20_年12月17日星期五18:10-21:00举办,请您届时参与,次此活动定会留给您难忘的回忆! 敬请光临! 20_年12月17日 六、活动内容刚好间依次支配 18:00-18:20由专人在门口进行礼仪接待工作,对到场的来宾表示欢迎同时为其发放编码卡(此卡上的号码将在抽奖活动中做为幸运之星的的号码对应)因此,在发放时肯定要叮嘱参会人员好好保存。 18:20-18:40活动起先,首先供应自助餐,现场来宾依个人口味自行选择饮食 18:40-19:00介绍主要来宾及主要领导致辞 19:10-20:40精彩文艺表演、抽奖活动、嬉戏秀 20:40-21:00狂欢
9、舞会,曲目待定 七、文艺节目 八、工作人员 活动主持人:待定 工程组若干人:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等 人员预定支配:_ 礼仪组2人:负责活动迎宾、接待、为有须要的客人服务以及活动中礼品赠送等工作; 人员预定支配:_ 摄像师1人:拍摄活动全过程,录制活动重要来宾精彩片断; 人员预定支配:_ 摄影师1人:拍摄活动的精彩镜头,拍摄重要来宾的精彩镜头,为有须要的客人拍照纪念 人员预定支配: 以上工作人员应熟识具体的工作须知,其它工作须知具体资料再定。 九、活动类别 1.绕口令:(参与对象:全体;参与人数4人) 2.独角戏笑话吧 3.嬉戏秀 餐饮团队建设方案3 一、活动口号: “促团结、增友
10、情” 二、活动目的: 考虑到雨季天气,不便开展大型室外活动,为了增进部门员工之间的沟通,缩短领导与员工之间的距离,供应一个良好的沟通平台,特此举办“促团结、增友情”活动。 二、活动时间: 20_年8月28日下午2点至6点 四、活动地点: _ 五、前期工作: 行政部人员打算好活动需用资料,主持内容等。 六、活动形式 1、由行政部主持活动。 2、由输的一方出少量资金购买食物给赢家吃。 3、邀请人员:公司全部员工均要参与。 七、活动内容 方案一:团队抱抱抱 活动说明:公司成员分为两组,每组5-10人,分别围成一个圈,然后没人呈半蹲状态,双手搭在前方人员的肩上。然后主持人喊起先,计时,看哪一个对坚持的
11、时间比较强。时间最长为10分钟。 餐饮团队建设方案4 第一章 悉心构筑和健康有益的人际关系 欲成为出类拔萃的人首先要搞好人际关系 广泛与人交往时机遇的源泉。交往越广泛,遇到的机遇的概率就越高。有很多机遇就是在与挚友的交往中出现的。在许多状况下,就是靠挚友的举荐、挚友供应的信息和其他多方面的帮助,人们才获得了难得的机遇 肯定要重视团结合作,相互帮助 帮助别人就是强大自己;帮助别人就是帮助自己;别人得到的并非自己失去的 “合作“一词指在群体环境中普遍发生的社会关系。群体,一般定义为一起工作以实现共同目标的一群人。群体的成员相互作用,彼此沟通,在群体中担当不同的角色,并建立起群体的同一性。 与别人合
12、作不等于没有原则的迁就,每个人都是独一无二的,每个人的特别的遗传基因的组合,确定了他们有不同的生理条件。诞生背景不同、所受的教化不同、人生的经验不同等,确定了每个人都会拥有自己不同的思想情感、性格气质、思维方式。在一个文明的社会里,只要个人的行为不妨害社会的健康发展,不妨害他人的生活,它就有存在的权力,任何人都没有权力也不能消退这种差异。因此我们不能希望得到每个人的首肯,不能与每个人都成为知心挚友,你也不行能喜爱全部的人。你可以不观赏、不喜爱他,但是你不能轻视他。他只是和你不同而已,你要敬重这种不同。在与别人交往中,也不要一味的迁就别人,从而丢掉自己的特性。 要学会自信和主动地和人去交往 有两
13、点缘由影响人们不能主动交往,而实行被动退缩的交往方式: 1、 生怕自己的主动交往不会引起别人的主动响应,从而使自己陷入窘迫、尴尬的境界,进而伤及自己脆弱的自尊心 2、 人们心理对主动交往有许多误会 当你因为某种担忧而不能主动与别人交往时,最好去实践一下,用实践去证明你的担忧是多余的。不断地尝试,会积累你胜利的阅历,增加你的自信念,使你的人际关系状况越来越好。 要尽量去结交哪些卓越的人士 你须要哪些自动自发的同伴,哪些具有追求胜利动机的人,自信的人,自我管理、自我救助的人,哪些情愿将所知传授给别人的人,包括老师、教练、主管、同事、家庭成员中的长者和智者、训练员和领袖 1、 尽可能结交优于自己的人
14、,并朝这一目标而努力 2、 保持推断力,不行不顾一切地全身投入 3、 别亲近赞扬缺点的人们 获得挚友,维持和谐的人际关系 1、 挤时间交挚友 2、 重视小事情 3、 快乐扉 4、 注意人的差异 5、 切忌斤斤计较 6、 接受帮助 设身处地地站在他人的立场想问题 在交往的过程中,假如两个人都为自己着想,期望他人能为我做点什么,而不去考虑自己应当为对方做点什么。健康的人际关系应当建立在利益共享,相互帮助的基础上。了解他人,体恤他人,这是你应当具有的实力,这样做可以激发你对他人的爱、怜悯和理解,而这些情感是形成一种重要人际关系的核心。 对别人的评价保持审度的看法 我们不论看人、看事,甚至听别人论断事
15、情,都要有一种客观审度的看法。 让理性发挥应有的作用,使人际关系重新复原活力 人们每座一件事都有其自身的考虑,你的自信和对他人的信任就是建立这种相识的基础 理性使人际关系成为可能的框架,人与人之间的关系越密切,理性在其中发挥的作用就越大。有时候也会被盲目的激情、难驾驭的情感、预料不到的冲动所制服。你要用你的意志和决心再次把事情调整好,重亲把理性放在首位,用理性来指导你的情感,体现出你的价值观,在处理人际关系方面,就会更得体,更简单被别人接受 把思索、语言和社交技巧结合在一起进行有效沟通 清晰地表达自己的观点,仔细倾听他人的反应和讲话。另一方面清晰和精确地运用语言 担当自己的责任,珍惜他人的自由
16、 健康的人际关系应建立在情愿担当责任而不是躲避责任的基础上。通过完全承认你的责任,他人会被你的道德人格所折服,从而激励他们而为自己的行动担当责任。然而,假如你常常为你的错误和失败躲避责任,那么你与他人的关系就不会存在信任和善意,你的道德人格就难以得到发展 处理好依靠和独立的关系 要与他人建立密切的关系,必需要有不怕排斥和受损害的志气 树立在人际交往方面的主动心态 1、 重塑心中的偶像,使自己的言行像你心目中所希望那样 2、 把自己看成成功者 3、 学会用美妙的心情去感染别人 4、 学会赐予和奉献 5、 心怀感谢 6、 不要常常消极词语 7、 学会自我激励 培育合作精神的五大要领 1、 相识到你
17、须要别人去帮助你前进和感到胜利 2、 把合作接受为一个胜利的策略 3、 学会重视别人 4、 要有一种为别人的胜利而兴奋,为别人的喜事儿兴奋地心理 5、 学会观赏别人 其次章 用真情和爱心去诚待挚友和身边的人 假如你要别人喜爱你,或是改善你的人际关系;假如你想帮助自己也想帮助别人,请记住这个原则:真诚地关系别人 找寻欢乐一个很好的途径是不要期望他人的感恩,付出是一种享受施与的欢乐 真正关切和喜爱别人的人会无往不利 用真情和爱心创建挚友之爱 1、 主动表达善意,语言和行为均要如此。不管别人的语言行为如何都不受其影响 2、 任何姻缘都是共修的机会,困难和苦痛都是我们增加爱心、增加才智的机会 3、 创
18、建人际关系经验的是自己,不是别人,主动实行行动和反应 4、 接受我们的生活伙伴,无论是配偶、子女、父母、挚友、同事都有他们独特的行事方式和爱 5、 以诚待人,随时随地都是我们体验和创建爱的善缘,将全部的机遇皆视犯难能珍贵的事 努力用行动去表达你的爱 1、 酷爱自己 2、 先施与,后收获 3、 把爱先给他人 4、 充分信任是最好的爱 用爱激发生活的热忱、才智和志气 1、 对同事尽量友善。把他们当做恩人来看待,似乎你能留在这个岗位上工作全归功于他们,因此幸得他们做同事 2、 不再吹毛求疵,挑剔别人,设法找出一件事物的优点,并且找出一个跟你一起工作的人值得赞扬的优点 3、 假如要订正别人,就尽量以幽
19、默示之,不要出言伤人;设身处地就像要订正的人是自己 4、 不要求自己所做的事情都尽善尽美,也不再尝试打破记录。称职地做好眼前的工作,不强自己所难 5、 假如自己对工作胜任有余,那就不再不停地反躬自问:我的表现跟职位和薪酬是否相称 6、 心存感谢,庆幸自己活在这个社会和时代,能有这份工作而感恩不尽 7、 为自己有工作做、活得好而满心欣慰 8、 不去预期别人会如何对待你,不拿自己的薪酬地位跟别人比较就因为你是你,所以你兴奋 9、 不要计较事情“对我有事么好处”,只想到在每件事情上你帮得了是么忙 10、 下班后不再想今日做了些什么,还有事么没有做,最重要的,使自己心境安静 对他人感爱好就能够和别人开
20、心相处 牢记他人的名字是获得好感的简洁方法 获得别人好感的既简洁又重要的方法,就是牢记他人的姓名。擅长记住别人的姓名,既是一种礼貌,又是一种感情投资。姓名是一个人的标记,人们由于自尊的须要,总是最珍爱它,同时也希望别人能敬重它。 倾听对方的心声是诚待别人的一个重要方面 你仔细地去倾听对方的讲话,就会使对方知道,你是把他们当做你感爱好的人看待,向他们传递了这种信息。当对方因为你的倾听而得到激励时,不仅讲解并描述了他所兴奋的事,同时也接受了你的感情。 倾听对方讲话,有时会很简单得到对方的信任和好感。擅长倾听会使对方心情愉悦,会换来对方的理解、信任和快乐,会使对方吐露出内心的苦恼和喜悦,最重要的,它
21、还能是说话者感到自身价值的存在。俗话说:“会说的不如会听的”。只有擅长倾听别人的谈话,才能更精确地把握谈话者的意思、流露出的感情、传播出的信息,更好的出访对方接着谈下去。 在职场肯定要努力限制自己的心情 人与人之间的心情是会相互感染的,有时自己限制得还不错的心情,一下子就被别人破坏了,而别人的心情也经常被自己污染。哪怕他是为了工作,为了正事。限制好自己的心情,用心协作领导、同事的工作要求,从而限制了一个轻松、开心的气氛,既有利于同事也表现合理的心情,也无疑会令自己受欢迎。 冷淡和不显露感情不是成熟的标准 第三章、 得体处事,用思想的力气塑造自己 在生活中要避开自毁前程的错误 1、 傲慢自大 2
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 餐饮 团队 建设 方案

限制150内