《工厂设计绪论》PPT课件.ppt

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1、食品工厂设计食品工厂设计食品工厂设计 食品行业在工业生产总值中居第一位，食品行业在工业生产总值中居第一位，它已经超过了机械、化工，成为工业中的第它已经超过了机械、化工，成为工业中的第一大产业。我国的食品工业具有相当大的潜一大产业。我国的食品工业具有相当大的潜力，是一个朝阳产业。只有人民生活富裕，力，是一个朝阳产业。只有人民生活富裕，食品工业才能发展起来，我们食品工作者才食品工业才能发展起来，我们食品工作者才有用武之地，而食品工业的第一步就是要建有用武之地，而食品工业的第一步就是要建厂，而且随着人民对食品的要求越来越高，厂，而且随着人民对食品的要求越来越高，对厂房的设计要求也相应的越来越高，因此

2、对厂房的设计要求也相应的越来越高，因此学好食品工厂设计是非常重要的。学好食品工厂设计是非常重要的。一一.概述概述二二.课程的目的和任务课程的目的和任务 食食品品工工厂厂设设计计是是一一门门综综合合性性、实实践践性性很很强强的的专专业业课课。是是在在学学生生基基本本完完成成大大学学全全部部课课程程，扎扎实实掌掌握握基基础础理理论论，工工程程技技能能及及专专业业理理论论、专专业业知知识识的的基基础础上上开开设设的的，其其目目的的是是培培养养学学生生具具备备工工程程设设计计的的能能力力，结结合合毕毕业业实实习习和和毕毕业业论论文文完成工程师综合素质基本训练。完成工程师综合素质基本训练。工工厂厂设设计

3、计是是政政治治、经经济济、技技术术紧紧密密结结合合的的，综综合合性性很很强强的的一一门门科科学学技技术术，除除了了要要求求设设计计者者具具有有计计算算、绘绘图图、表表达达等等基基本本功功和和专专业业理理论论外外，还还应应对对工工厂厂设设计计的的工工作作程程序序、范范围围、设设计计方方法法、步步骤骤、内内容容、设设计计的的规规范范标标准准、设设计计的的经济等内容的要求能熟练掌握和运用经济等内容的要求能熟练掌握和运用,只有这样才能完成有关的设计任务。只有这样才能完成有关的设计任务。因此，本课程的任务是：因此，本课程的任务是：1 1、了了解解我我国国基基本本建建设设的的有有关关方方针针政政策策和和规

4、规定定，掌掌握握基基本本建建设设的的工工作作程程序序、内容、设计范围分工。内容、设计范围分工。2 2、了解和熟悉工厂设计的有关规范标准以及技术经济和概算等内容和要求。、了解和熟悉工厂设计的有关规范标准以及技术经济和概算等内容和要求。3 3、熟熟悉悉工工厂厂设设计计的的主主要要成成果果设设计计说说明明书书和和图图纸纸的的有有关关内内容容、特特点点、表表示示 方法、规范和标准等知识。方法、规范和标准等知识。4 4、了解工艺设计在总体设计中的地位和作用，及其与公用工程设计的关、了解工艺设计在总体设计中的地位和作用，及其与公用工程设计的关系。系。三三.食品工厂设计的意义食品工厂设计的意义 总的说来一句

5、话：食品生产的基本条件，总的说来一句话：食品生产的基本条件，是食品卫生、安全、质量的物质保证。不管是食品卫生、安全、质量的物质保证。不管是新建、改建、扩建一个厂，还是进行新工是新建、改建、扩建一个厂，还是进行新工艺，新技术和新设备的研究，都需要进行设艺，新技术和新设备的研究，都需要进行设计，而且是第一步所必需做的，所以是生产计，而且是第一步所必需做的，所以是生产的基本条件，而且设计先不先进，合不合理，的基本条件，而且设计先不先进，合不合理，还是食品卫生安全和质量的保证，与以后工还是食品卫生安全和质量的保证，与以后工厂的效益和兴旺密切相关。厂的效益和兴旺密切相关。四四.食品工厂设计的要求食品工厂

6、设计的要求1经济上合理，技术上先进经济上合理，技术上先进 投产后投产后,产品在质量和数量上均能达到设计所规定的标产品在质量和数量上均能达到设计所规定的标准。食品工厂建设的先进性反应着一个国家的经济和科学技准。食品工厂建设的先进性反应着一个国家的经济和科学技术发展的水平，也反应着人民生活水平的高低，而食品工厂术发展的水平，也反应着人民生活水平的高低，而食品工厂的先进性则首先决定于工厂设计的合理性，在日常生活中，的先进性则首先决定于工厂设计的合理性，在日常生活中，我们经常会发现，许多刚刚建成的食品工厂，由于在设计上我们经常会发现，许多刚刚建成的食品工厂，由于在设计上存在严重缺陷，致使无法正常生产，

7、尚未投产就不得不进行存在严重缺陷，致使无法正常生产，尚未投产就不得不进行返工或改造，还有一些食品工厂，由于在设计上缺乏前瞻性，返工或改造，还有一些食品工厂，由于在设计上缺乏前瞻性，投产一两年就不得不进行大范围的改造，使大量的人力和物投产一两年就不得不进行大范围的改造，使大量的人力和物力浪费，还延误了宝贵的生产时间，造成了经济上的巨大损力浪费，还延误了宝贵的生产时间，造成了经济上的巨大损失，由此可以看出，食品工厂设计在食品工业发展过程中有失，由此可以看出，食品工厂设计在食品工业发展过程中有着及其重要的地位和作用。着及其重要的地位和作用。2 2在三废治理和环境保护方面必须符合国家有关规定在三废治理

8、和环境保护方面必须符合国家有关规定 与其它类型工厂的基本建设一样，与其它类型工厂的基本建设一样，“三废三废”处处理的措施恰当理的措施恰当 与否，关系到产品质量和环境保护与否，关系到产品质量和环境保护的问题，必须予以十分重视。这也是现代食品企的问题，必须予以十分重视。这也是现代食品企业的最基本要求。业的最基本要求。3.尽可能减轻工厂的劳动强度，使工人有一个良好的劳动工尽可能减轻工厂的劳动强度，使工人有一个良好的劳动工作条件作条件4.考虑到食品生产的季节差异性考虑到食品生产的季节差异性1、符合经济建设的总原则：做精心设计、投资省、技术新、符合经济建设的总原则：做精心设计、投资省、技术新、质量好、收

9、效快、回收期短。质量好、收效快、回收期短。2、设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实际平均先进水平为宜。际平均先进水平为宜。3、积极采用新技术，力求设计在技术上具有现实性和先进性，积极采用新技术，力求设计在技术上具有现实性和先进性，在经济上具有合理性。在经济上具有合理性。4、必须结合实际，因地制宜，体现设计的通用性和独特性相必须结合实际，因地制宜，体现设计的通用性和独特性相符合的原则，并留有适当的发展余地。符合的原则，并留有适当的发展余地。5、食品类工厂还应贯彻国家食品卫生有关规定充分体现卫生、食品类工厂还应贯彻国家食品卫生有关规定

10、充分体现卫生、优美、流畅并能让参观者放心的原则。优美、流畅并能让参观者放心的原则。6、设计工作必须加强计划性、各阶段工作要有明确进度。、设计工作必须加强计划性、各阶段工作要有明确进度。五五.食品工厂设计的原则食品工厂设计的原则六六.食品工厂设计的范围和内容食品工厂设计的范围和内容 其其范范围围涉涉及及到到建建筑筑、经经济济、机机械械 、环环保保、地地理理、气气象象、市市场场营营销销等等学学科科领领域域,所所有有一一切切都都以以食食品品为为基基础础,食食品品技技术术人人员员是是总总设设计计师师,向向其其它它专专业业技技术术人人员员提提出出要要求求,其其它它专专业业技技术术人人员员按按食食品品工工

11、艺艺要要求求来来分分别别进进行行设设计计,各各专专业业人人员员应应相相互互配配合合,密密切切协协作作,共共同同完完成成食食品品厂厂的的设设计计任任务务,要要求求设设计计者者随随时时掌掌握握各各相相关关学学科科的的发发展展动动态态及及本本学学科科的的新新知知识识、新新技技术术,将将国国内内外外新新的的科科学成果在设计工作中得到体现学成果在设计工作中得到体现.工工厂厂设设计计包包括括工工艺艺设设计计和和非非工工艺艺设设计计两两大大组组成成部部分分。所所谓谓工工艺艺设设计计，就就是是按按工工艺艺要要求求进进行行工工厂厂设设计计，其其中中又又以以车车间间工工艺艺设设计计为为主主，并并对对其其他他设设计

12、计部部门门提提出出各各种种数数据据和和要要求求，作作为为非工艺设计的设计依据。非工艺设计的设计依据。（一）（一）工艺设计工艺设计 食食品品工工厂厂工工艺艺设设计计的的内内容容大大致致包包括括：全全厂厂总总体体工工艺艺布布局局；产产品品方方案案及及班班产产量量的的确确定定；主主要要产产品品和和综综合合利利用用产产品品生生产产工工艺艺流流程程的的确确定定；物物料料计计算算；设设备备生生产产能能力力的的计计算算、选选型型及及设设备备清清单单；车车间间平平面面布布置置；劳劳动动力力计计算算及及平平衡衡；水水、电电、汽汽、冷冷、风风、暖暖等等用用量量的的估估算；管道布置、安装及材料清单；施工说明等等。算

13、；管道布置、安装及材料清单；施工说明等等。食品工厂工艺设计除了上述内容外，还必须食品工厂工艺设计除了上述内容外，还必须提出工艺对总平面布置中相对位置的要求；对车间建提出工艺对总平面布置中相对位置的要求；对车间建筑、采光、通风、卫生设施的要求；对生产车间的水、筑、采光、通风、卫生设施的要求；对生产车间的水、电、汽、冷、能耗量的要求；对各类仓库面积的计算电、汽、冷、能耗量的要求；对各类仓库面积的计算及仓库温湿度的特殊要求等。及仓库温湿度的特殊要求等。（二）（二）非工艺设计非工艺设计 食食品品工工厂厂非非工工艺艺设设计计包包括括：总总平平面面、土土建建、采采暖暖通通风风、给给排排水水、供供电电及及自

14、自控控、制制冷冷、动动力力、环环保保等等的的设设计计，有有时时还还包包括括设设备备的的设设计计。非非工工艺艺设设计计都都是是根根据据工工艺艺设设计计的的要要求求和和所所提提出出的的数数据据进进行设计的行设计的.食品工厂工艺设计与非工艺设计之间的相互关系体现为工艺食品工厂工艺设计与非工艺设计之间的相互关系体现为工艺向土建提出工艺要求，而土建给工艺提供符合工艺要求的建筑；向土建提出工艺要求，而土建给工艺提供符合工艺要求的建筑；工艺向给排水、电、汽、冷、暖、风等提出工艺要求和有关数据，工艺向给排水、电、汽、冷、暖、风等提出工艺要求和有关数据，而水、电、汽等又反过来为工艺提供有关车间安装图；土建对给而

15、水、电、汽等又反过来为工艺提供有关车间安装图；土建对给排水、电、汽、冷、暖、风等提供有关建筑排水、电、汽、冷、暖、风等提供有关建筑,而给排水、电、汽而给排水、电、汽等又给建筑提供有关涉及建筑布置的资料，用电各工程工种如工等又给建筑提供有关涉及建筑布置的资料，用电各工程工种如工艺、冷、风、汽、暖等向供电提供出用电资料，用水各工程工种艺、冷、风、汽、暖等向供电提供出用电资料，用水各工程工种如工艺、冷、风、汽、消防等给排水提出用水资料。因为整个设如工艺、冷、风、汽、消防等给排水提出用水资料。因为整个设计涉及工种多，而且纵横交叉，所以，各工种间的相互配合是搞计涉及工种多，而且纵横交叉，所以，各工种间的

16、相互配合是搞好工厂设计的关键。好工厂设计的关键。第一章第一章 食品工厂基本建设食品工厂基本建设一一.基本建设的内容基本建设的内容1.1.概念概念 食品工厂建设属于基本建设，食品工厂建设属于基本建设，所谓基本建设是指所谓基本建设是指固定资产的建筑、添置和安装。固定资产的建筑、添置和安装。基本建设是一项主基本建设是一项主要为发展生产奠定物质基础的工作，通过勘察、设要为发展生产奠定物质基础的工作，通过勘察、设计和施工以及其他有关部门的经济活动来实现。工计和施工以及其他有关部门的经济活动来实现。工厂、矿井、农场、铁路、水库、商场、酒店等工程厂、矿井、农场、铁路、水库、商场、酒店等工程的建设，机械设备、

17、车辆、船舶等的添置和安装，的建设，机械设备、车辆、船舶等的添置和安装，机关、学校、医院、居民住宅等的建筑、设备添置机关、学校、医院、居民住宅等的建筑、设备添置和安装等都属于基本建设的范畴。和安装等都属于基本建设的范畴。2.2.分类分类 基基本本建建设设按按其其经经济济目目的的可可以以分分为为生生产产性性建建设设与与非非生生产产性性建建设设，按按照照建建设设的的性性质质可可以以分分为为新新建建、改改建建、扩扩建建、重重建建、迁迁建建、和和更更新新改改造造等等。新新建建是是指指项项目目建建设设为为全全新新建建设设；改改建建扩扩建建是是在在原原来来的的基基础础上上对对项项目目进进行行增增补补；重重建

18、建是是指指报报废废工工程程的的恢恢复复建建设设，又又叫叫恢恢复复；迁迁建建项项目目是是指指由由于于项项目目改改变变地地区区而而进进行行的的建建设设；更更新新改改造造是在原有项目的更替和内含扩大而进行建设。是在原有项目的更替和内含扩大而进行建设。3.3.内容内容基本建设的主要内容包括：基本建设的主要内容包括：（1 1）建建筑筑工工程程，如如各各种种建建筑筑物物和和构构筑筑物物的的建建筑筑工工程、设备的基础、支柱的建筑工程等；程、设备的基础、支柱的建筑工程等；（2 2）设设备备（包包括括需需安安装装的的和和不不需需要要安安装装的的设设备备）、工具、器具、办公家具的购置工具、器具、办公家具的购置；（

19、3 3）设设备备安安装装工工程程，如如生生产产、动动力力等等各各种种需需要要安安装的机械设备的装配、装置工程；装的机械设备的装配、装置工程；（4 4）与固定资产投资相联系的如勘察、设计等其与固定资产投资相联系的如勘察、设计等其他工作他工作。二二.基本建设程序基本建设程序 基本建设的程序指的就是基本建设项目在整个建设基本建设的程序指的就是基本建设项目在整个建设过程中各项工作的先后顺序过程中各项工作的先后顺序，建设顺序是由基本建设，建设顺序是由基本建设进程的客观规律所决定的。基本建设受地质、水文等进程的客观规律所决定的。基本建设受地质、水文等自然条件和各种物质、技术条件的制约，要求人们在自然条件和

20、各种物质、技术条件的制约，要求人们在工作中必须遵循一定的基本建设规律，按照科学的逻工作中必须遵循一定的基本建设规律，按照科学的逻辑顺序安排基本建设项目的建设工作。辑顺序安排基本建设项目的建设工作。基本建设工作涉及面广，内外协作配合环节多，基本建设工作涉及面广，内外协作配合环节多，必须有计划有步骤、有程序地进行，才能达到预期的必须有计划有步骤、有程序地进行，才能达到预期的效果。按照国家发展改革委员会（原国家计委）和国效果。按照国家发展改革委员会（原国家计委）和国务院相关主管部门的要求，一个基本建设项目从计划务院相关主管部门的要求，一个基本建设项目从计划到投产，必须经过下列几个阶段：到投产，必须经

21、过下列几个阶段：第第一一阶阶段段，前前期期准准备备阶阶段段。包包括括提提出出项项目目建建议议书书；进进行行项项目目可可行行性性研研究究；进进行行项项目目评评估估；正正式式立立项项、签签订订投投资资（或或贷贷款款）协协议议书书；进进行行项项目目扩扩初初设设计计等等工工作作。通通过过这这一一阶阶段段的的准准备备，使使项项目的开展建立在科学民主决策的基础上，促进项目顺利进行。目的开展建立在科学民主决策的基础上，促进项目顺利进行。本本阶阶段段所所提提出出的的项项目目建建议议书书，是是初初步步确确立立投投资资意意向向。它它必必须须符符合合当当地地经经济济发发展展规规划划的的要要求求；符符合合国国家家的的

22、产产业业政政策策和和投投资资政政策策；符符合合因因地地制制宜宜的的原原则则。然然后后经经过过项项目目可可行行性性研研究究和和评评估估，为决策是否立项提供科学依据。为决策是否立项提供科学依据。第第二二阶阶段段，项项目目实实施施阶阶段段。严严格格按按项项目目评评估估报报告告及及扩扩初初设设计计的的要要求求实实施施项项目目。为为保保证证项项目目实实施施的的高高质质量量，达达到到预预期期的的目目标标，在在整整个个实实施施过过程程中中重重点点工工作作是是加加强强管管理理：实实行行科科学学有有效效的的计计划划管管理理、资资金金管管理理、物物资资管管理理、工工程程技技术术管管理理，建建立立健健全全统统计、会

23、计核算制度，实行严密的科学监测，保证项目顺利实施计、会计核算制度，实行严密的科学监测，保证项目顺利实施。第第三三阶阶段段，竣竣工工验验收收阶阶段段。应应按按项项目目文文件件提提出出的的目目标标检检查查验验收收项项目目完完成成的的内内容容、数数量量、质质量量及及效效果果。评评价价评评估估报报告告的的质质量量，总总结结项项目目实实施施过过程程的的经经验验教教训训，并并颁颁发发项项目目竣竣工工验验收收证证书。书。在项目建设程序中，项目建议书、可行性在项目建设程序中，项目建议书、可行性研究、编制设计计划任务书的项目建设准备阶研究、编制设计计划任务书的项目建设准备阶段统称为段统称为建设前期建设前期，勘察

24、、设计、施工、安装、，勘察、设计、施工、安装、生产准备与试产、验收阶段统称为生产准备与试产、验收阶段统称为建设时期建设时期，交付生产后生产经营阶段称为交付生产后生产经营阶段称为生产时期生产时期。项项目目建建议议书书立立项项并并审审批批可可行行性性研研究究 项项目目评评估估设设计计任任务务书书初初步步设设计计初初步步设设计计审审批批筹建单位筹建单位征用土地征用土地设备材料订货设备材料订货签订施工合同签订施工合同施工安装准备施工安装准备生产准备工作生产准备工作及人员培训及人员培训施工单位施工单位施工安装预算施工安装预算施工组织设计施工组织设计开工准备工作开工准备工作施施工工安安装装总总进进度度开开

25、工工报报告告开开工工建建设设竣竣 工工验验收收、调调试试、试试生生产产主主管管部部门门验验收收移移 交交 生生 产产设计单位设计单位施工图设计施工图设计修改初步设计修改初步设计修正概算修正概算施工图预算施工图预算分批交付施工图分批交付施工图选派工地代表选派工地代表三三.项目建议书项目建议书 食食品品工工厂厂项项目目建建设设前前期期的的第第一一项项工工作作就就是是编编制制项项目目建建议议书书。项项目目建建议议书书是是项项目目拟拟建建单单位位或或业业主主根根据据国国民民经经济济发发展展规规划划、行行业业发发展展规规划划和和地地区区社社会会经经济济、产产业业发发展展规规划划以以及及本本单单位位的的具

26、具体体情情况况，经经初初步步调调查查研研究究，提提出出的的基基本本建建设设项项目目立立项项建建议议。项项目目建建议议书书表表达达的的是是对对建建设设项项目目的的轮轮廓廓设设想想和和投投资资意意愿愿，项项目目建建议议书书内内容容经经有有关部门批准立项后才能进行下一步的可行性研究。关部门批准立项后才能进行下一步的可行性研究。项目建议书在编制前，首先要向有关部门反映立项的愿望并项目建议书在编制前，首先要向有关部门反映立项的愿望并了解他们的意见，进行基础资料的调查和收集，进行综合分析、了解他们的意见，进行基础资料的调查和收集，进行综合分析、确定生产路线、进行厂址勘探、了解建厂条件、提出总图确定生产路线

27、、进行厂址勘探、了解建厂条件、提出总图（Assembly DrawingAssembly Drawing）设想、估算投资费用和经济社会生态效益）设想、估算投资费用和经济社会生态效益等，然后正式编制项目建议书。项目建议书的编制要求的范围和等，然后正式编制项目建议书。项目建议书的编制要求的范围和深度不及可行性研究报告，篇幅也不长，一般来说编写的分工没深度不及可行性研究报告，篇幅也不长，一般来说编写的分工没有那么细，这就要求编写人员不仅对工艺专业熟悉，对非工艺专有那么细，这就要求编写人员不仅对工艺专业熟悉，对非工艺专业的内容也要熟知，要知识面广、经验丰富、综合能力强。业的内容也要熟知，要知识面广、经

28、验丰富、综合能力强。项目建议书的内容主要包括以下几个方面：项目建议书的内容主要包括以下几个方面：（1 1）项项目目建建设设的的目目的的和和意意义义，即即项项目目提提出出的的背背景景和和依依据据、投投资资的的必必要要性性及及经经济济意义；意义；（2 2）产品需求初步预测；）产品需求初步预测；（3 3）产品方案和拟建规模；）产品方案和拟建规模；（4 4）工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）；）工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）；（5 5）主要原料、燃料、动力的供应；）主要原料、燃料、动力的供应；（6 6）建厂条件和厂址初步方案；）建厂条件和厂址初步方案；（7 7）公用

29、工程和辅助工程的初步方案；）公用工程和辅助工程的初步方案；（8 8）环境保护；）环境保护；（9 9）工厂组织和劳动定员；）工厂组织和劳动定员；（1010）项目实施初步规划；）项目实施初步规划；（1111）投资估算和资金筹措方案；）投资估算和资金筹措方案；（1212）经济效益和社会效益的初步估算；）经济效益和社会效益的初步估算；（1313）结论与建议。）结论与建议。四四.可行性研究可行性研究 项目可行性研究是项目前期准备阶段的核心工作内项目可行性研究是项目前期准备阶段的核心工作内容。项目可行性研究和评估的结论关系到项目的投资决容。项目可行性研究和评估的结论关系到项目的投资决策，又是项目上马以后实

30、施过程中进行管理工作的重要策，又是项目上马以后实施过程中进行管理工作的重要指导性文件和项目竣工时验收的主要依据。国家明确规指导性文件和项目竣工时验收的主要依据。国家明确规定定：“各类项目都要做好可行性研究，所有投资都要讲各类项目都要做好可行性研究，所有投资都要讲求效益。求效益。”，这充分表明了项目可行性研究工作的重要这充分表明了项目可行性研究工作的重要性。原国家计划委员会性。原国家计划委员会19831983年正式颁发了年正式颁发了“关于建设项关于建设项目进行可行性研究的试行管理办法目进行可行性研究的试行管理办法”，该，该“办法办法”提出：提出：可行性研究是建设前期工作的重要内容，是基本建设程可

31、行性研究是建设前期工作的重要内容，是基本建设程序中的组成部分。凡编制可行性研究的建设项目，不附序中的组成部分。凡编制可行性研究的建设项目，不附可行性研究报告及审批意见的，不得审批设计任务书。可行性研究报告及审批意见的，不得审批设计任务书。1.1.概念概念 可行性研究是对拟建项目在工程技术、经济及社会、可行性研究是对拟建项目在工程技术、经济及社会、环境保护等方面的可行性和合理性进行的研究。环境保护等方面的可行性和合理性进行的研究。具体地具体地说，项目可行性研究是对拟定建议中的若干项目实施备说，项目可行性研究是对拟定建议中的若干项目实施备选方案，组织有关专家从市场营销、技术、组织管理、选方案，组织

32、有关专家从市场营销、技术、组织管理、社会及环境影响、财务、经济等方面进行调查研究，分社会及环境影响、财务、经济等方面进行调查研究，分析各方案是否可行，并对它们进行比较，从中选出最优析各方案是否可行，并对它们进行比较，从中选出最优方案的全部分析研究活动。可行性报告是在市场细分的方案的全部分析研究活动。可行性报告是在市场细分的基础上，企业投资新市场、新产品或改变经营策略的依基础上，企业投资新市场、新产品或改变经营策略的依据，是企业内部统一思想，统一认识的工具是评估项据，是企业内部统一思想，统一认识的工具是评估项目风险与回报的最初级文件，是对投资者的第一份承诺目风险与回报的最初级文件，是对投资者的第

33、一份承诺书。即使在计划经济年代，可行性报告也是必不可少的，书。即使在计划经济年代，可行性报告也是必不可少的，是企业上项目，要资金的关键文件是企业上项目，要资金的关键文件 。2.2.可行性研究的依据可行性研究的依据（1）根据国民经济和社会发展长远规划及行业）根据国民经济和社会发展长远规划及行业和区域发展规划和区域发展规划进行可行性研究。进行可行性研究。（2）根据市场供求状况及发展变化趋势。）根据市场供求状况及发展变化趋势。（3）根据国家计划部门批准的项目建议书。）根据国家计划部门批准的项目建议书。（4）根据可靠的地理、自然、气象、地质、经）根据可靠的地理、自然、气象、地质、经济、社会等基础资料。

34、济、社会等基础资料。（5）根据与项目有关的工程技术方面的标准、）根据与项目有关的工程技术方面的标准、规范、指标等。规范、指标等。（6）根据国家公布的关于项目评价的有关参数。）根据国家公布的关于项目评价的有关参数。3.3.可行性研究的作用可行性研究的作用 JP吉吉廷廷格格在在农农业业项项目目的的经经济济分分析析一一书书中中认认为为：项项目目可可行行性性研研究究是是项项目目准准备备和和项项目目评评估估的的第第一一个个步步骤骤，它它提提供供足足够够的的信信息息以以决决定定某某个个项项目目在在技技术术、组组织织管管理理、社社会会、商商业业、财财务务、经经济济等等方方面面是是否否可可行行；是是否否可可着

35、着手手进进一一步步制制定定计计划划。可可行行性性研研究究要要把把项项目目的的目目标标明明确确规规定定下下来来，要要把把为为实实现现同同一一目目标标的的可可选选择择方方案案列列举举出出来来，并并加加以以比比较较，排排除除拙拙劣劣的的备备选选方方案案，明明确确回回答答有有无无更更为为可可取取的的备备选选方方案案，保保证证所所选选方方案案能能使使项项目目符符合合客客观观自自然然环环境境和和社社会会环环境境，从从而而为为国国民民经经济济带来高效益。具体作用表现在以下几方面带来高效益。具体作用表现在以下几方面:（1）项目进行投资决策的依据。）项目进行投资决策的依据。（2）向金融机构申请贷款的依据。）向金

36、融机构申请贷款的依据。（3）作为与有关部门洽谈合同和协议的依据。）作为与有关部门洽谈合同和协议的依据。（4）是项目设计和项目实施的依据。）是项目设计和项目实施的依据。（5）制定技术方案和设备方案的基础。）制定技术方案和设备方案的基础。（6）作为安排基本建设计划和开展各项建设前）作为安排基本建设计划和开展各项建设前期工作的参考。期工作的参考。（7）环保当局审查项目对环境影响的依据。）环保当局审查项目对环境影响的依据。4.4.可行性研究的步骤可行性研究的步骤（1）筹划组织）筹划组织项目建议书批准后，项目单位即可筹划准备进行项目可行项目建议书批准后，项目单位即可筹划准备进行项目可行性研究。其性研究。

37、其方式方式有两种：一种是采用公开的竞争性招标方式，有两种：一种是采用公开的竞争性招标方式，将可行性研究工作委托给有能力的专门咨询设计单位，双方签将可行性研究工作委托给有能力的专门咨询设计单位，双方签订合同，由专门咨询设计单位承包可行性研究任务；另一种是订合同，由专门咨询设计单位承包可行性研究任务；另一种是由项目单位组织有关专家参加的项目可行性研究工作小组进行由项目单位组织有关专家参加的项目可行性研究工作小组进行此项工作。承担可行性研究的单位或专家组此项工作。承担可行性研究的单位或专家组（确定研究人员）（确定研究人员），应获得项目建议书和有关项目背景资料、批示文件，应获得项目建议书和有关项目背景

38、资料、批示文件，了解项目了解项目单位的意图和要求单位的意图和要求，制订详细的工作计划，以便着手从事项目，制订详细的工作计划，以便着手从事项目可行性研究工作。采取哪一种方式，应根据投资方对项目承担可行性研究工作。采取哪一种方式，应根据投资方对项目承担单位的要求和有关项目审批部门的要求而定。单位的要求和有关项目审批部门的要求而定。（2 2）调查研究、获取资料）调查研究、获取资料 主要进行主要进行实地调查和技术经济研究实地调查和技术经济研究，包括，包括资源调查和市场调查资源调查和市场调查。资源调查包括项目建设。资源调查包括项目建设所需要的人、财、物、技术、信息、管理等自所需要的人、财、物、技术、信息

39、、管理等自然资源、经济资源和社会资源的调查。然资源、经济资源和社会资源的调查。收集资收集资料的方式要保证以客观实际为基础，注重调查料的方式要保证以客观实际为基础，注重调查研究，访问项目参加者和受益者，查阅各种统研究，访问项目参加者和受益者，查阅各种统计会计资料、技术档案资料，力求掌握资料详计会计资料、技术档案资料，力求掌握资料详细、全面、客观、正确。细、全面、客观、正确。（3 3）优化和选择方案）优化和选择方案 在前两个阶段工作的基础上将项目各个不同方面进在前两个阶段工作的基础上将项目各个不同方面进行组合，设计出几种可供选择的方案，并对这些方案进行组合，设计出几种可供选择的方案，并对这些方案进

40、行比较，确定最佳方案。行比较，确定最佳方案。（4 4）详细研究）详细研究 要对选出的最佳方案进行更加详细的分析研究，复要对选出的最佳方案进行更加详细的分析研究，复查和核实各项分析材料，以确保最佳方案确实是最佳。查和核实各项分析材料，以确保最佳方案确实是最佳。（5 5）编写可行性报告）编写可行性报告（6 6）筹集资金）筹集资金5.5.可行性研究的深度要求可行性研究的深度要求（1）确定产品方案、生产规模及主要配套工种的规模；）确定产品方案、生产规模及主要配套工种的规模；（2）确定厂址与用地范围；）确定厂址与用地范围；（3）确确定定采采用用的的主主要要生生产产技技术术和和方方法法；确确定定技技术术来

41、来源源；提提出出主主要要生生产产设设备备选择意见；选择意见；（4）确定项目的组成；）确定项目的组成；（5）提供原料、燃料、动力等供需数据，作为办理对外协作的依据；）提供原料、燃料、动力等供需数据，作为办理对外协作的依据；（6）估估算算项项目目总总投投资资；提提出出资资金金来来源源与与筹筹措措方方式式；拟拟定定用用款款计计划划的的建建议议，为资金筹措提供依据；为资金筹措提供依据；（7）测算项目的投资效益；分析项目的抗风险能力；）测算项目的投资效益；分析项目的抗风险能力；（8）提出可靠的研究结论。对存在的问题，提出改进和解决办法的建议；）提出可靠的研究结论。对存在的问题，提出改进和解决办法的建议；

42、（9）能满足编制初步设计的要求；能满足编制初步设计的要求；（10）对不可行的项目，提出处理意见和建议。）对不可行的项目，提出处理意见和建议。6.6.可行性研究的原则可行性研究的原则 编编制制可可行行性性研研究究报报告告必必须须坚坚持持客客观观性性、公公正正性性和和科科学学性性，要要实实事事求求是是。不不能能把把可可行行性性研研究究当当成成一一种种目目的的,为为了了可可行行而而研研究究,以以它它作作为为争争投投资资,争争项项目目,争争计计划划的的一个一个“通行证通行证”。目的上的差别：目的上的差别：国企国企的可行性报告是为了的可行性报告是为了说服上级领导说服上级领导并并得到相应的批准和支持，并假

43、定上级领导比他得到相应的批准和支持，并假定上级领导比他们自己更了解情况。而报告一旦被批准，上级们自己更了解情况。而报告一旦被批准，上级领导就要承担相应的责任。领导就要承担相应的责任。外企外企的可行性报告从目的上讲是写给自己的可行性报告从目的上讲是写给自己企业看的，是为了企业看的，是为了说服自己说服自己而不是说服别人，而不是说服别人，尽管一些大项目也要上级批准，但其目的主要尽管一些大项目也要上级批准，但其目的主要是在企业内部各部门之间达成共识，对机会、是在企业内部各部门之间达成共识，对机会、挑战、困难和风险有详细的分析。挑战、困难和风险有详细的分析。内容上的差别：内容上的差别：国企：国企：一是国

44、企的可行性报告强调为什么要上这个项目，但忽一是国企的可行性报告强调为什么要上这个项目，但忽视如何进行这个项目，视如何进行这个项目，似乎要等项目批准之后才去考虑似乎要等项目批准之后才去考虑具体的实施方案和计划具体的实施方案和计划 ；二是国企的可行性报告中宏观的、模糊的数据多，而微二是国企的可行性报告中宏观的、模糊的数据多，而微观的、具体的数据和信息少，观的、具体的数据和信息少，如果上级领导不了解相应如果上级领导不了解相应的市场和用户的状况，很难作出判断，只能闭着眼睛签的市场和用户的状况，很难作出判断，只能闭着眼睛签字；字；三是国企的可行性报告没有或很少有具体的、可以量化三是国企的可行性报告没有或

45、很少有具体的、可以量化的衡量标准和责任分配，的衡量标准和责任分配，这为以后出现大的偏差和问题这为以后出现大的偏差和问题打好了伏笔，便于打好了伏笔，便于“过关过关”；四是国企的可行性报告对今后几年的市场预测偏于乐观，四是国企的可行性报告对今后几年的市场预测偏于乐观，似乎不似乎不这样乐观就得不到批准，对可能发生的各方面的这样乐观就得不到批准，对可能发生的各方面的“不测风云不测风云”认认识不足，甚至有认识也不写上去。这样出现偏差时就可以强调客识不足，甚至有认识也不写上去。这样出现偏差时就可以强调客观原因，归结到不可预测性上；观原因，归结到不可预测性上；五是国企的可行性报告对市场、用户、竞争和风险的评

46、估太粗、五是国企的可行性报告对市场、用户、竞争和风险的评估太粗、太少，太少，没有考虑到自己企业投资一个热门项目的同时，其他企业没有考虑到自己企业投资一个热门项目的同时，其他企业也可能在准备上类似的项目，成为自己的竞争对手，所以就不讲也可能在准备上类似的项目，成为自己的竞争对手，所以就不讲市场份额的问题，把市场总规模当成了决策的主要参考标准，自市场份额的问题，把市场总规模当成了决策的主要参考标准，自然也就没有然也就没有“市场细分市场细分”和和“市场定位市场定位”这样一些概念。这样一些概念。很多国企领导也经常谈论市场经挤、市场导向、用户导向、目标很多国企领导也经常谈论市场经挤、市场导向、用户导向、

47、目标管理等方面的内容，也能从宏观上讲得很明白，做一个非常出色管理等方面的内容，也能从宏观上讲得很明白，做一个非常出色的报告和职工动员大会，但接下来人们能做什么，企业如何去实的报告和职工动员大会，但接下来人们能做什么，企业如何去实施这些概念则不甚了。施这些概念则不甚了。外企：外企：一是跨国公司在全球范围内采用同样的或类似的报告格一是跨国公司在全球范围内采用同样的或类似的报告格式，式，便于统一标准，统一分析方法，便于他人理解，同便于统一标准，统一分析方法，便于他人理解，同时也便于企业去搜集信息、整理数据、准备报告；时也便于企业去搜集信息、整理数据、准备报告；二是宏观的和微观的数据并存，二是宏观的和

48、微观的数据并存，有量化的数据和信息以有量化的数据和信息以及其及其“出处出处”（信息来源），对结果做出最差情况下、（信息来源），对结果做出最差情况下、通常情况下和最佳情况下的三种预测；通常情况下和最佳情况下的三种预测；三是将今后几年如何实施这个项目写得很具体，三是将今后几年如何实施这个项目写得很具体，从人员从人员、资金、设备、组织结构等方面做出全盘规划和分年度、资金、设备、组织结构等方面做出全盘规划和分年度实施计划和预算，以保证项目能按规划顺利实施并完成实施计划和预算，以保证项目能按规划顺利实施并完成，同时由于每个月或每个季度都有明确的，同时由于每个月或每个季度都有明确的“里程碑里程碑”式式的分

49、阶段目标和检查方法，就便于及时调整和修正，以的分阶段目标和检查方法，就便于及时调整和修正，以达到最终目标；达到最终目标；四是对市场和潜在市场、用户和潜在用户、竞争与潜在四是对市场和潜在市场、用户和潜在用户、竞争与潜在竞争、风险与潜在风险、问题与潜在问题分析讲得很具竞争、风险与潜在风险、问题与潜在问题分析讲得很具体，体，对各种可能发生的偏差有一个基本的估计，并对客对各种可能发生的偏差有一个基本的估计，并对客观环境可能发生的变化及发展趋势做出一系列假定和预观环境可能发生的变化及发展趋势做出一系列假定和预测，这样企业就必须从主观上检查自己，承担相应的责测，这样企业就必须从主观上检查自己，承担相应的责

50、任，而不是强调客观原因；任，而不是强调客观原因；五是对执行的方式和方法，流程和步骤有一个明确的描五是对执行的方式和方法，流程和步骤有一个明确的描述，述，便于上级领导和专业人士进行评估和分析，因为这便于上级领导和专业人士进行评估和分析，因为这两类人不会比企业自己的相关人员更了解所在的市场、两类人不会比企业自己的相关人员更了解所在的市场、用户、竞争等方面的情况，但他们对方式和方法、流程用户、竞争等方面的情况，但他们对方式和方法、流程和步骤却有很深入的理解和掌握，能从这些方面提出一和步骤却有很深入的理解和掌握，能从这些方面提出一些疑问、提醒、建议和对策，使可行性报告更完整更全些疑问、提醒、建议和对策