教育专题：教育专题：吆喝 (2).ppt

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1、 品读吆喝品读吆喝,体味吆喝体味吆喝,感受老北京特色的民风感受老北京特色的民风民俗，进一步了解民生民俗，进一步了解民生民情，领略民俗文化的民情，领略民俗文化的精神内涵精神内涵。检测基础知识掌握情况检测基础知识掌握情况招徕()铁铉()囿于()隔阂()饽饽()秫秸()商贩()吹嘘()吆喝()小钹()荸荠()1ixunyuhbSh jifnxYo hebb q萧乾，蒙古族，北京人，原名萧乾，蒙古族，北京人，原名_。著名著名_、_、_,他是他是第二次世界大战期间我国唯一的战地记第二次世界大战期间我国唯一的战地记者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了了银风筝下的伦敦银风筝

2、下的伦敦、矛盾交响曲矛盾交响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。通讯和特写。1995年中国作家协会授年中国作家协会授予他予他“_”,本文选本文选自自_萧炳乾萧炳乾记者记者作家作家文学翻译家文学翻译家抗战胜利者作家纪念碑抗战胜利者作家纪念碑北京城杂忆北京城杂忆听读课文听读课文1.找出文中提到的各种叫卖物。找出文中提到的各种叫卖物。2.本文写了很多吆喝声，是否显得散乱？作者是本文写了很多吆喝声，是否显得散乱？作者是按照什么顺序按照什么顺序把它们组织起来的把它们组织起来的?(注意把握关键句和过渡句。注意把握关键句和过渡句。)时间顺序时间顺序烤红薯、青菜、大米

3、粥、油炸果、烤红薯、青菜、大米粥、油炸果、青菜、花、百货行业、修理行业、青菜、花、百货行业、修理行业、馄饨、硬面饽饽等、小金鱼儿、蛤馄饨、硬面饽饽等、小金鱼儿、蛤蟆骨朵儿蟆骨朵儿-应有尽有应有尽有 从早到晚、四季从早到晚、四季思考思考:作者围绕北京的吆喝声介绍了什作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？是按照怎样的顺序来介绍的么？是按照怎样的顺序来介绍的？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？作者介绍了吆喝声所代表的经营品种、吆作者介绍了吆喝声所代表的经营品种、吆喝的具体内容、表现方式及音韵节奏。时喝的具体内容、表现方式及音韵节奏。时间顺序（从早到晚，一年四季）间顺序（从早到

4、晚，一年四季）在在缓缓的追忆中流露出作者的喜爱和怀念缓缓的追忆中流露出作者的喜爱和怀念以及对这些口头文化遗产的逐渐消失而感以及对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到丝丝惋惜。到丝丝惋惜。体察吆喝人的生存状态体察吆喝人的生存状态跳读课文勾跳读课文勾画出反映吆画出反映吆喝人生活处喝人生活处境的句词。境的句词。艰难困窘艰难困窘忙碌艰辛忙碌艰辛11段介绍了哪几种叫卖的方法段介绍了哪几种叫卖的方法?12段写了哪几种吆喝的声调？段写了哪几种吆喝的声调？叫卖的方法：（叫卖的方法：（1)吆喝制作的过程，吆喝制作的过程，(2)借甲物形容乙物，借甲物形容乙物，(3)简洁又生简洁又生动地形容货物的特点，动地形容货物的特

5、点，(4)戏剧性吆戏剧性吆喝。喝。吆喝的声调：吆喝的声调：(1)声音细而高，声音细而高，(2)声音低而沉，声音低而沉，(3)忽高忽低忽高忽低。试一试：试一试：我们的生活中也不时能听到我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。单粗糙，缺少韵味。你能否选择熟悉的事物，编你能否选择熟悉的事物，编写一段吆喝，最好能体现出写一段吆喝，最好能体现出“滕州味儿滕州味儿”。哎哎烤白薯哇烤白薯哇热乎呃热乎呃硬面硬面饽饽啊饽饽啊 葫芦儿葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵大糖葫芦儿呵 蜜来哎蜜来哎 葫芦儿葫芦儿 冰糖儿多呀哎冰糖儿多呀哎 葫芦儿葫芦

6、儿 冰糖儿多呀哎冰糖儿多呀哎 哎哎 大糖葫芦儿呵大糖葫芦儿呵 哎哎 扛串儿扛串儿 哎哎 小朋友小朋友 扛串儿扛串儿 大糖葫芦儿呵大糖葫芦儿呵哎哎 萝卜萝卜 赛梨咧赛梨咧 辣了换呃辣了换呃酸梅汤酸梅汤【吆喝吆喝】哎哎 玉泉山的水来玉泉山的水来 东直门的冰东直门的冰 喝的嘴里凉了嗖嗖喝的嘴里凉了嗖嗖 给的又多来给的又多来 汤儿好喝呀汤儿好喝呀【解说解说】酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。镇后饮用。玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，旧时皇上只

7、玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，旧时皇上只喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。所以卖酸喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。所以卖酸梅汤的以梅汤的以“玉泉山的水玉泉山的水”来做宣传。而东直门有全城最来做宣传。而东直门有全城最大的冰窖，在冬天的时候，卖冰的会把冰放在冰窖里储大的冰窖，在冬天的时候，卖冰的会把冰放在冰窖里储存起来，到天热的时候卖。存起来，到天热的时候卖。西瓜西瓜【吆喝吆喝】哎哎 这斗大的西瓜这斗大的西瓜 你就船这么你就船这么大的个块儿咧大的个块儿咧 吃了呗呶快来哎吃了呗呶快来哎润嗓子润嗓子 甜嘞甜嘞 这两个这两个 大俩哎大俩哎【解说解说】北京城卖西瓜的小贩，有的整个的北京城

8、卖西瓜的小贩，有的整个的卖，有的就切成小块儿零卖。在闷热的季卖，有的就切成小块儿零卖。在闷热的季节，很多住家都喜欢在晚饭后去逛街，买节，很多住家都喜欢在晚饭后去逛街，买块儿西瓜边走边啃消暑。块儿西瓜边走边啃消暑。王府井花市大街有家西瓜摊，一个瓜切王府井花市大街有家西瓜摊，一个瓜切成成16块一样大的块，用很夸张的吆喝叫卖。块一样大的块，用很夸张的吆喝叫卖。【吆喝吆喝】栽花呀栽花呀 栽花呀栽花呀 芍药花呀芍药花呀 矮行尖呀哎矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎玉兰花呀哎 茉莉花呀哎茉莉花呀哎 鲜花：鲜花：茉莉花呀哎茉莉花呀哎 【吆喝吆喝】买一大小买一大小 呃小金鱼儿呃小金鱼儿 来呀哎来呀哎 唔哎嗨唔哎嗨 大小大小 呃小金鱼儿来呦呃小金鱼儿来呦 哎哎 仨大一条啊仨大一条啊 俩大一条啊俩大一条啊 您别拿我们当卖您别拿我们当卖 黄瓜的呃黄瓜的呃 我们是卖我们是卖 大小呃大小呃 小金鱼儿来呦呃小金鱼儿来呦呃小金鱼：小金鱼：仨大一条啊仨大一条啊“民俗是人类文明积民俗是人类文明积淀中一个重要的淀中一个重要的组成部分组成部分.关注民俗关注民俗,可以了解民生和民情可以了解民生和民情小结：小结：作 业：观察在街头做生意的人吆观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。语言等，作一个片段描写。200300200300字。字。