(精品)第一单元糖类油脂.ppt
《(精品)第一单元糖类油脂.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《(精品)第一单元糖类油脂.ppt(21页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
油 脂专题5 生命活动的物质基础 表面活性剂 液态液态 固态固态碘值:指碘值:指100g油脂中所能吸收碘的克数。油脂中所能吸收碘的克数。常用来表示油脂中不饱和程度的一种指标。常用来表示油脂中不饱和程度的一种指标。氢化油的危害氢化油-“植物奶精”“植脂末”“起酥油”“植物奶油”“精炼植物油”学完本节课,你最迫切想去解决的问题是什么?学完本节课,你最迫切想去解决的问题是什么?-如何控制氢化过程中反式脂肪酸的生如何控制氢化过程中反式脂肪酸的生成问题成问题化学-我们的生活,我们的未来!再见!
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精品 第一 单元 糖类 油脂
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
关于本文
限制150内