汽车美容店的经营管理运作(共65页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上汽车美容店的经营管理运作 一、洗车店的设备规划采用不同的洗车方式,所涉及的设备投入也有所不同,在此进行资金预算。 洗车方式主要设备及用品中等规模洗车店设备投入无水洗车快捷手喷蜡套装、吸尘器、车掸及毛巾等5000元左右微水洗车微水洗车机、吸尘器、车掸及毛巾等10000元左右循环水洗车电脑洗车机、吸尘器及打蜡设备等520万元非循环水洗车高压水枪、吸尘器、麂皮1000元以内二、开设洗车店的可行性分析建店之初应合理选址,并进行客源分析和投资回报分析,为了考察投资能否顺利回收,并对利润进行分析,需要对基本客源进行测算,分析投资回收的时间,考察可能的利润状况。例如分析方圆5km内
2、有4000辆的稳定车流,加上不固定的过路车3000辆,锁定总车量的10约700辆,按常规约3天清洗一次,则每日可能的洗车数量约为230辆。完整地清洗一辆车需510min完成,成本按13元/辆计算,收费2035元/辆(根据车辆的不同档次和清洗难度而定),根据上述数据,对投资状况进行简要的分析,为开店提供必要的依据。三、筹建洗车店的基本要求一般中等规模的洗车店需要租用1520m2的门面房,进行简单装修,做好醒目的洗车招牌,门前最好能有同时停放34辆车的空间。用水要方便,人员34人。准备麂皮、毛巾若干条,备好洗车机准备开业。四、根据服务环节的需要配置必要工具洗车虽然很简单,但是如果一些细节工作做得不
3、好,则很容易丢失客户。洗车店应在让客户关心的细节问题上多下功夫,比如配置吸尘器、脚垫清洗机、洗衣机(清洗毛巾等)以及喷枪(清洁细缝)等。对车内所有位置及车辆相关附件都彻底进行清洗,以争取更多固定的客户。五、洗车店的增值服务项目汽车用品之家社区()建议为了确保洗车店能够赢利,除了洗车,也可以增加一些服务项目,更多地争取利润。洗车店可以视场地许可和经济实力,配齐全车美容、电脑检测、快修保养、四轮定位、补胎平衡、划痕修补、钣金喷漆、空调加氟以及无尘贴膜等服务项目,既方便了客户,又获得额外利润。洗车店还可以从事精品配套。发展批发、销售或代销精品配件、真皮座椅、中空防盗、CD音响等全套服务,提高效益和档
4、次。店面人员职责分配一主管职责 1、主动与顾客交流,保持友好相处关系,寻找机会介绍. 2承担装璜,美容等技术方面的工作责任. 3做好部门技术培训,劳纪,卫生及工具保养、保管. 4、开发新技术,争取同行业树立典范. 二员工职责 1、遵守公司各项规章制度。 2、服从主管工作安排,圆满完成各项工作任务。 3、必须严格按部门工艺程序施工作业。 三安全管理 1主管对参与本部门施工项目的人及车员财物安全管理责任,保证做到“防火、防电、防水、防盗”。 四、劳纪管理 1、员工必须遵守公司上下班时间规定,如需请假,须经主管确认批准,否则视为旷工。 2、员工上班期间内不得打架,饮酒,戏闹,说脏话,由主管进行监督考
5、核。 3、不得与顾客有不礼貌言行,经发现加重考核。五卫生管理 1、本部门责任区内每日安排员工进行清洁整理,对每次责任区内施工完毕后应及时清理。 六评比考核 1、每月对所有员工进行技能考核,按成绩进行排名。 2、对员工监督岗上的客户评分进行统计排名。 3、门店的一天一、店长的一天 1、参与主持每天店面开铺前15分钟早会 2、会后店内外环境整洁工作督核 3、存货控制(含产品及物料准备) 4、收银工作管理督核 5、营业中服务客户、销售工作督核管理 6、营业中店内外环境整洁维持 7、有关商品、工作管理用品配置申请 8、设备、用品、物料,耗材调拨处理 9、店员出勤控管签核,轮休编制 10、物料、用品进货
6、验收 11、收款登记表和存款单签核、电脑汇总(或手)发送督核 12、打烊工作的督核 13、营业中人员的训练指导 14、店内安全管理事项督核(防火、防潮、防盗等) 15、客户抱怨事项的协助处理及回应跟踪 16、行政事项处理及跟踪(工商、税务、广告媒体) 17、参与主持每周星期一晚10:0011:00门店周例会 1)本周工作总结、目标完成及异常情况处理 2)下周工作计划及具体实施方案 3)工作心得、公司文化传播分享 18、参与主持每月第一个星期一晚9:3011:00门店月总结会 19、参与每周星期二总部店长会议 20、参与每月第一个星期二总部店长月总结会 21、员入职、调职、晋升、奖励、调薪、离职
7、有关申请呈报 22、每月最后一天与仓管进行产品、设备、固定资产的盘点二、店员 1、店员1-销售 1)营业中商品售前、售后服务客户 2)营业中店内外环境整洁打扫维持 3)商品、设备、用具维护保养处理 4)商品的备料与处理 5)店内安全事项工作执行(防火、防潮、防盗等) 2、店员2-收银人员 1)早上11:30前将昨日下午5:00之后的营业收入存入银行 2)收款时面额50元(含50元)以上需经至少两位同事检核方可纳入营业收入 3)营业收入若超过3000元的立即存入银行 4)下午5:00前将当日的营业收入存入银行 5)填写收款登记表、电脑汇总发送信息 6)银行收市后未入存的营业额,正式员工平均分摊保
8、管;金额超过5000元,请示总经理保管方法。 3、店员3仓库 1)商品入库、出库必须严格检验货物的数量和附件的配置情况及时入帐准确登记,3、店员3仓库 1)商品入库、出库必须严格检验货物的数量和附件的配置情况及时入帐准确登记,做到物帐相符 2)所有商品须确认良好方可入库或归还顾客 3)加强对库存商品的管理,做好防火、防潮、防盗、安全措施 4)每月最后一天做好盘点工作并呈交总部三、分店员工共同工作事项 1、商品销售前、售后工作 2、善用资源节约用电,用水和各项用品,用具 3、参与每天店面开铺前15分钟早会 4、早会后店内外环境整洁工作 5、营业中店内外环境整洁打扫维持 6、打烊工作的执行 7、营
9、业中学习训练与配合 8、客户抱怨事项的处理 9、店长或上级主管交办事项的处理 10、参与每周星期一晚10:0011:00周例会 1)本周工作总结、目标完成及异常情况处理2)下周工作计划及具体实施方案 3)工作心得、公司文化传播分享 11、参与每月第一个星期一晚9:3011:00月总结会(二)仪表 1、头发自然整洁,不得奇形怪状 2、指甲不得留得太长,应长期保持干净,涂画甲油以淡色为主。 3按公司标准统一穿着工服,佩戴工卡。 4、饮食后注意口腔干净,不能有异味,确保牙齿清洁。 (三)卖场的规定1、不得在卖场内打盹。 2、不得在卖场大声谈天、群聚聊天或窃窃私语。 3、不得在卖场看书报杂志。 4、不
10、得在卖场听随身听。 5、不得在卖场内嚼口香糖(若实施禁烟时,亦不可吸烟)。 6、工作时间内,不得随意离开工作岗位。 7、不得于工作时间内接待亲友(如为参观可先打招呼,但不宜只聊私事,有客人来时,应先请亲友稍候)。 8、不得打私人电话,若经主管同意打或听电话亦应长话短说 9、不得躺下或姿势不雅。 10、不得播放规定以外之音乐。 11、不得在卖场快步乱跑(紧急事件例外)。 12、腰背挺直,两臂自然下垂放于身前或身后,不得把手交叉在胸前或插在口袋。 13、保持精神饱满,不得倚靠在货架或墙、柜等。 14、不得哼唱歌谣或嬉戏。 15、行走时姿体自然,不大摇大摆,不争先恐后,要礼让。 16、讲解时肢体语言
11、大方自然,动作完整有强调重点,同时作适当停顿。17、招待顾客时,面向主要人流来往方向,避免另有顾客进入时而不知觉。三、销售流程注意事项 1、必须时刻保持心情开朗、面带自然微笑 2、让顾客轻松游览,当发现顾客对某一商品感兴趣时,即刻轻快地迎上去介绍 3、刚进入店铺时,如果不抗拒介绍的,应鼓励顾客多试用和多留意商品的特性 4、当顾客离开店铺时,应目送顾客离开,招手示意欢迎下次光临! 5当顾客决定购买时,将其带领到收银台,迅速开好“出货单”给收款员,细致地将服装和其它赠品包好,(其它同事可从中协助,关键是以最快的速度收齐款项)再协助验收钱币的数量与真伪 6无论顾客购买与否,都应将宣传品发送出去 7、
12、在没有顾客进入时,应保持良好的自我学习和工作状态,整理货架商品,打扫店铺,整理资料,学习公司最新营销方案,学习最新服装资讯,分享工作心得。同时,忙碌的工作景象能带给顾客正规化管理的信息。 8、交接班:细心、细致,井然有序,避免给顾客产生混乱的感觉,应在接待完当前顾客后,再进行交接。 借以缓和顾客的怒气,并作一妥善的调整。 1)处理场所的变换 在处理场所的方面,由于顾客在卖场的时间过久,可能会产生疲倦而更为不悦,而且若在卖场上发生议论事件,也可能会影响卖场的气氛或其他顾客的购物情绪,所以最好请顾客到接待室,以利抱怨事件的处理。 2)处理时间的配合 对于抱怨事件在时间处理上,并非指在面对顾客所耗用
13、的时间,而是进一步得悉顾客的姓名、住址,若属必要由造成差错的人员前往道歉,以表示公司处理事情的诚意,并希望能借此转祸为福,让顾客对公司产生好感。投资开店,是很多大老板成功经商的第一步。不过开店前,第一步先怎样打算呢? 开店还是兑店? 开店兑店,顾名思义,前者是白手起家,后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣?仁者见仁、智者见智,需仔细评估。 *从开业筹备来比较 兑店肯定是最省力的,诸如执照申请等,都可吃“现成饭”。 而开店则不同,必须从零开始,从最初的人事规划、训练,到店面装潢、货物采购、营销宣传每个环节都要自己把握、自己策划,实在麻烦又累人。但对创业者来说,与其吃“现成饭”,不如通过自己的努
14、力,因为有了“十月怀胎”,才能享受“一朝分娩”时的喜悦。有时候,过程比结果更重要,因为创业的过程,就是总结经验教训、不断提升自己能力的过程。 *从客源、投资和资金运用来比较 兑店的优势也较明显,因为原来的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的资金,且马上有现金收入供周转。 开店的话,最大的问题就是初始阶段的客源,需要时间来培养,而且还要投入,不光是开店所需资金的投入,更需要现金周转。所以,从这点看,开店又不占优势。 *从其他方面比较 比如老店的债务、税务等财务问题,合同等法律问题,设备的质量问题兑店的风险就大得多。所有这些,有时很难一目了然,一不小心,即陷入陷阱。 专家建议:既然创业,还是从头
15、干起。 租店还是买店? 绝大多数的创业者的资金是有限的,所以租店是比较合理的选择。 由于现在店铺比较紧俏,很多人向开发商预租店铺,但在预租时,尤其要注意4个问题: *了解一下这个店铺是否符合商品房预售条件,开发商是否已经取得商品房预售许可证。 *签订商铺预租合同后,承租者和开发商应当在15天内持预租合同和其他相关材料向房地产交易中心办理预租合同登记备案。 *承租者必须懂得,开发商只有在预租店铺竣工并取得房产证后,方可与你订立预租店铺使用交接书,交付房屋。 *房屋交付后,承租者应持已登记备案的预租合同及预租店铺使用交接书,到所在区县的房地产交易中心领取租赁合同登记备案证明。 尽管买店铺创业的人较
16、少,但还有人甘愿冒这个风险,所以提醒你也要注意4个问题: *选中的店铺是否能满足经营目标。比如:能够经营餐饮业的店铺价值就比其他类型的高,因为不是所有的店铺都能获得环保、工商、消防等政府部门同意的。 *店面越宽越好,如果店铺的横幅窄而长度很深的话,其价值就大受影响。 *要研究区域的商业气氛,因为社区商业的消费对象是所在地区的居民。一般说来,商业半径在250米至500米之内为核心圈,中小型店铺的最佳选择应当在核心商圈里。 *店铺所处的路段也大有讲究。并不是道路越宽,经营的环境就越好。从目前的情况看,街面宽度小于16米的街道两旁的店铺,经营效果最好。 专家提示: *能够在市场以出售形式换现的店铺,
17、往往已经属于二流店铺,投资的时候应当慎之又慎。 *位于商厦内部的分割店铺是店铺投资中风险因素最多的一种。因为位于商厦内部,会受到商厦管理者经营思想和经营水平的制约。即便要投资,也要选择临街或者尽量靠近出入口的铺位,以便形成商厦内部和外部左右逢源之势。A 实施方式:培训方面在这一竞争阶段分店的培训工作:从前一阶段注重员工的工作技术培训转移到这一阶段注重员工的销售技术和服务态度与行为的培训。(1)员工培训为了使培训进一步落到实处,本人为此专门设计了一处培训表如下(该表为样表,所列项目并不全,仅作为参考资料)培训新员工:(签名) 职位: 入职时间: 培训时间 从 到 止入职培训 基础操作 保养类 技
18、能操作 快修类及其它培训时间 从 到 止 培训时间 从 到 止 培训时间 从 到 止培训项目 指导签名 考核签名 培训项目 指导签名 考核签名 培训项目 指导签名 考核签名入职引导 雨刮器检查更换 清洗发动机分店介绍 “三滤”检查 清洗波箱培训结果 灯光校对 换火花塞初步操作 美容类 “三滤”更换 轮胎动静平衡培训时间 从 到 止 蓄电池检查加液 培训项目 指导签名 考核签名 刹车液检查更换洗车 冷却液检查更换洗车内 轮胎检查更换吸尘 轮胎修补去柏油 轮胎换位定位手工打蜡 封釉抛光机使用培训结果实施过程:当新员工办完入职手续之后,到分店的第一件事情就是培训。由分店的管理者专门安排师傅对其进行培
19、训。并在规定时间内对新员工的工作技术进行考核。(2)员工销售技术、服务态度、服务行为方面的培训:了使培训进一步落到实处,本人为此专门设计了一处培训表如下(该表为样表,所列项目并不全,仅作为参考资料)培训员工:(签名) 入职时间: 职位:过去这三个方面工作表现 服务态度培训 推销技术培训培训时间 从 到 止 培训时间 从 到 止培训项目 指导签名 考核签名 培训项目 指导签名 考核签名精神状态 主动性思想状态 分店优势表达。 分店劣势回答刁难顾客处理说服不了的顾客的处理培训结果服务行为培训 关联性项目的推销表达结 果 培训时间 从 到 止培训项目 指导签名 考核签名 几位顾客在场的处理现场速度微
20、笑接待 替代项目选择处理方式 礼貌用语 替代项目表达现场动作 价格的解释。 形象仪态竞争对手解释。培训结果 培训结果实施过程:当知道到问题的处理方式之后。由分店的管理者专门安排师傅对其进行培训。并在规定时间内对员工这三方面的工作技术进行考核;定期使用。(3)员工培训加强专业知识过程解释略。(4)员工培训加强季节性或节假日的项目开发力度和销售力度。原因:略(5)关于建立网上“员工推销技巧”培训专栏原因(1)由于员工的推销技术不是很理想,每天都有项目流失。(2)由于行业的特殊性,不可能同时组织员工长时间的培训或长期占用员工的休息时间来培训。解决方式:在中心内部网中增加一个“员工推销技巧”培训专栏作
21、用:快速提高员工的销售技术,最大限度的降低销售损失。避免同时组织员工长时间的培训或长期占用员工的休息时间来培训带来的不良后果。内容分为:美容类、保养类、快修类、精品类、其它类(年审)其中以美容类为列:分为(1)美容项目推销技巧篇(既在现场为如何进行推销),(2)推销案列篇(既因推销失败而导致的后果),(3)推销技巧提升篇(既将各分店将最新最好的推销技巧 传在上面去和上传其它行业优秀推销案列、技巧供其它分店的员工下载学习),(4)推销技巧求助篇(发布各分店所需的推销技巧,谁能解决,在月度考核中就增加一分成绩;因为不仅为需求者提供了帮助,而且自己也有所提高。)传播方式:每天由店长(或店长助理)/营
22、业员(或副营业员)从“员工推销技巧”里面的推销技巧提升篇和推销技巧求助篇中下载最新最好的推销技巧和需求,并及时组织时间培训和设计,尽量在最短的时间内让员工掌握和设计出需求,这样才能最大限度的降低各分店销售损失。管理方式:由中心电脑管理员兼管保养类、快修类、精品类、其它类(年审)也与美容类的内容相似(6)关于建立网上“员工工作技巧”培训专栏原因:(1),每天都有不合理的工作技术出现。(2)由于行业的特殊性,不可能同时组织员工长时间的培训或长期占用员工的休息时间来培训。(3) 由于公司规模的特殊性,不可能专门设立技术的研究与开发中心。(4) 汽车修理人员有上岗证,分为初、中、高级证书,而美容养护工
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