2022学校食堂会计工作总结（精选4篇）_学校食堂财务工作总结.docx

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1、2022学校食堂会计工作总结（精选4篇）_学校食堂财务工作总结 学校食堂会计工作总结（精选4篇）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“学校食堂财务工作总结”。 第1篇：食堂会计工作总结 食堂会计工作总结(精选多篇) 2022年打凼小学食堂会计工作总结肖 清 2022年在学校领导的领导下和各位同仁的帮助下，我顺当的完成了学校食堂的会计工作，取得了肯定的成果，现将主要工作总结如下： 1、正确履行会计职责和行使权限，仔细学习国家财经政策、法令，熟识财经制度，主动钻研会计业务，精通专业学问，驾驭会计技术方法，酷爱本职工作，忠于职守，廉洁奉公，严守职业道德，严遵守法律纪，坚持原则，执

2、行有关的会计法规。 2、根据上级规定的财务制度和开支标准，常常了解学校食堂的经费须要 状况和运用状况，主动帮助食堂管理员合理运用好资金。保证了食堂的服务质量与效益在正常轨道上的运行。 3、工作中审核一切开支凭证，刚好结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清晰精确。对经费的运用状况和存在问题，常常向有关领导请示汇报。 4、根据规定编造资料和月度结算，做到精确无误，并刚好报告分管领导。 5、全部财务凭证，刚好整理、装订和保存。 6、指导和帮助出纳工作。 7、定期报帐，确保食堂工作正常开展。 在过去的一年里，兢兢业业，圆满的完成了学校的工作任务，并得到领导确定和很多同事的赞扬，这对我是一种鞭策

3、，在新的一年，将以更加饱满的工作热忱投入到工作中去。 钱相乡打凼小学 二一四年七月十五日 食堂会计工作流程 一、食堂会计工作流程图 说明： 出纳： 1、出纳从选购、保管或干脆取得原始凭证并进行审核。 2、依据审核无误的原始凭证，根据食堂核算方法编制记帐凭证。 3、出纳依据记帐凭证登记现金和银行存款日记帐。要求做到日清月结，每天核对库存现金，做到帐实相符；每月至少与银行核对一次余额，如余额不符要刚好查明缘由，有错误要刚好更正，如有未达帐项要编制银行存款余额调整表。 会计： 4、票据传递，出纳依据登记完日记帐的票据，编制记帐凭证交接单，刚好传递给会计，会计审核，如有误返回出纳刚好重新编制再交会计，

4、会计依据审核无误的记帐凭证登记明细帐和总分类帐。 5、结帐后将总帐和各明细帐进行核对，做到帐帐相符。 6、帐帐相符后编制会计报表，一式三份，一份留存；一份交主管校长；一份交总务主任用于公布账目。 7、依据学校食堂的实际状况，帐簿和会计报表按季度或年度写出财 务分析，但是每月填写食堂收支盈亏表时必需填写收支盈亏分析，以便保证食堂收支平衡。 二、食堂预收伙食费的操作手续及会计核算 预收伙食费发行钱票 1、学校食堂负责人、会计人员依据就餐人数，测算校内钱票发行量，申请上报学校主管领导审批，审批通过后依据批复发行校内钱票，并依据批复记帐。其会计分录为：借：库存钱票 贷：钱票基金 2、售出钱票，运用校内

5、钱票出售日报表：会计分录为 借：现金 贷：库存钱票 3、食堂负责人向出纳交回钱票运用校内钱票回收清单。会计分录为 借：库存钱票 贷：伙食收入学生伙食收入 预收伙食费预收现金 1、预收现金，其会计分录为： 借：现金 贷：暂存款预收伙食费 2、月末食堂负责人向出纳供应个人用餐费用表，会计分录为：借：暂存款预收伙食费 贷：伙食收入学生伙食收入 3、补交餐费, 会计分录为： 借：现金 贷：伙食收入学生伙食收入 4、退餐费，会计分录为： 借：暂存款预收伙食费 贷：现金 预收伙食费发行饭卡 1、学校食堂发行饭卡，先测算发行张数，申报审批后，依照批复登记校内饭卡保管帐。 2、领用收取押金,会计分录为： 借：

6、现金 贷：暂存款发行卡押金 3、发行卡充值，会计分录为： 借：现金 贷：暂存款发行卡余额 4、月末依据用餐人刷卡清单，确认伙食收入，会计分录为： 借：暂存款发行卡余额 贷：伙食收入学生伙食收入 二、物资选购入库、出库的操作手续及会计核算 1、选购年初向出纳借备用金，会计分录为： 借：暂付款备用金 贷：现金 2、成批选购物资，交保管验收入库，选购将票据及入库单交出纳报销，会计分录为：借：库存物资米 贷：现金 3、食堂负责人向保管领取物资时， 保管员开据出库单，据保管员记帐联登记库存物资帐，保管员依据学校的实际状况定期将出库单交出纳，会计分录为：借：伙食支出米 贷：库存物资米 4、小型食堂即采即用

7、的干脆记入伙食支出，会计分录为： 借：伙食支出米贷：现金 食堂会计工作职责 1、依照会计法规设置会计科目，建立会计账簿。 2、编制会计凭证，做到精确无误。 3、刚好登记明细账、总账，账证相符。 4、按时编制会计报表，做到帐表相符，借贷平衡。 5、根据权责发生制原则，进行会计核算。 6、负责售饭系统有关会计事项，依规定做好结算工作。 7、对餐厅资金登记造册，编制发放保管卡片。 8、负责其它会计事项及领导交办临时工作。 2022-2022学年度其次学期排调其次小学 食堂工作总结 -龙芳 树立“服务育人”的宗旨 规范学校食堂平安卫生管理。我们学校食堂现有 549人，厨房聘用职工 6 人。学生在校早餐

8、人 数有 549人，在校中餐人数有 549 人。学校在教化主管部门和卫生主管 部门的正确领导与监督下，坚固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂平安 卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩 序，受到了师生和家长的好评。 一、以人为本，坚固树立师生服务意识 我校食堂目前有专兼职行管人员 1 人，炊工的聘请、选拔、考 核、上岗培训、技能比武都严格根据程序公 正、公开进行。 为确立服务育人意识， 让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。 二、规范学校食堂平安卫生管理的规章制度，以制度制约人 制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从内容上大致可分三

9、类： 工作人员职责类， 食品卫生平安管理类和财物管理类。 有国家制定的， 有市、县主管部门制定的，也有食堂管理小组依据本校实际制定的，如食堂平安卫生 制度从业人员卫生学问培训制度食堂员 工考勤制度消防平安制度、选购人员岗位责任制度从业人员健康检查制度餐具消毒岗位责任制。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟识，而且一切行为都要受到这些制度的约 束。 三、切实加强食堂食品卫生平安工作 学校食堂卫生平安工作是一项事关师生生命平安的大事， 无论把这项工作 提 高到多么重要的程度来相识都不为过。在确保 卫生平安过程中，做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。 对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期

10、、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要仔细登记、验收，由事务长把关。不 合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材 料、半成品和成品；严禁选购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的 食品及原料；食堂所购肉类必需有动物检疫合格证明。对全部供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了 食品卫生平安责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开， 非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。 其次，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格根据有关规定，该消毒的 消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板

11、。操作间做到清 洁卫生，餐 厅做到整齐光明，洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切 后 洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸 泡， 什么菜用盐水浸泡， 什么菜泡多长时间， 我们要求工人师傅严格按规程操作。 荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟， 豆浆要煮沸，冷菜要热透，避开中毒事务发生。为了加强责任，学校与食堂各操 作间班组签定了食品卫生平安责任书。严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存 放，炊工售饭前必需再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏 柜，坚决不售霉变食品。 第四，严把餐具消毒关。餐具

12、及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采纳物 理消毒和化学消毒两种方法，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行 化学消毒，再上蒸柜蒸 30 分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸 30 分钟以 上， 既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次， 并具体填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。近几年来，市卫生监督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在 100%。严把炊工个人卫生关。要求全部食堂操作人员实现定期体检，持有健 康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服， 做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩

13、； 工作中杜绝抽烟。 扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境， 供应 了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依靠和各级领导的确定。我 们将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受上级部门的监督与指导，更好地 为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。 2022 年7月5日 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培育，从本学期起先我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作接着坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位

14、培训，提倡创建性开展工作。 接着依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思索的良好习惯，调整心态，精确定位，坚固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生健康负责，为教化教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，始终以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生供应膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一 个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。 通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密协作主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完

15、善自我，不断总结阅历，不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展供应了更好的后勤服务保障。 从xx年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区中学部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种缘由当时人员很难招，光大食堂始终处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和激励，对食堂管理实行了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时 也要提高自己，对他们的工作不规范的地方刚好指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用

16、一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。 在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工仔细学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教化教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教化，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要专心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。 从每周一起先，坚持开早会，对员工不达标的地方刚好解决处理，总结昨

17、天的全面工作，支配今日新的工作，对 员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行支配，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业学问上，技能上，服务看法上都能得到提升。 食堂在“规范”落实的工作中，实行了多方面的措施; 1、对原料的选购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理，分工清晰，责任明确;在工作人员削减的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期我们每周为全校师生供应凉茶，每周 二、三晚餐糖水，每餐的汤都依据气候

18、季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学 4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指 导去管理，在不断的教育下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大，发觉食品质量有所下滑，故立刻对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目标“创一流的食堂”还有肯定的距离，我们全体员工肯定会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带领下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽

19、快实现我们的目标，为学校创一流学校而贡献我们的力气。 第2篇：食堂会计工作总结 食堂会计工作总结() 第一篇：20xx年打凼小学食堂 20xx年打凼小学食堂会计工作总结肖清 20xx年在学校领导的领导下和各位同仁的帮助下，我顺当的完成了学校食堂的会计工作，取得了肯定的成果，现将主要工作总结如下： 1、正确履行会计职责和行使权限，仔细学习国家财经政策、法令，熟识财经，主动钻研会计业务，精通专业学问，驾驭会计技术方法，酷爱本职工作，忠于职守，廉洁奉公，严守职业道德，严遵守法律纪，坚持原则，执行有关的会计法规。 2、根据上级规定的财务制度和开支标准，常常了解学校食堂的经费须要状况和运用状况，主动帮助

20、食堂管理员合理运用好资金。保证了食堂的服务质量与效益在正常轨道上的运行。 3、工作中审核一切开支凭证，刚好结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清晰精确。对经费的运用状况和存在问题，常常向有关领导请示汇报。 4、根据规定编造资料和月度结算，做到精确无误，并刚好报告分管领导。 5、全部财务凭证，刚好整理、装订和保存。 6、指导和帮助出纳工作。 7、定期报帐，确保食堂工作正常开展。 在过去的一年里，兢兢业业，圆满的完成了学校的工作任务，并得到领导确定和很多同事的赞扬，这对我是一种鞭策，在新的一年，将以更加饱满的工作热忱投入到工作中去。 钱相乡打凼小学 二一四年七月十五日 其次篇：食堂会计工作

21、流程 食堂会计工作流程 一、食堂会计工作流程图 说明： 出纳： 1、出纳从选购、保管或干脆取得原始凭证（水电费、工资等）并进行审核。 2、依据审核无误的原始凭证，根据食堂核算方法编制记帐凭证。 3、出纳依据记帐凭证登记现金和银行存款日记帐。要求做到日清月结，每天核对库存现金，做到帐实相符；每月至少与银行核对一次余额，如余额不符要刚好查明缘由，有错误要刚好更正，如有未达帐项要编制银行存款余额调整表。 会计： 4、票据传递，出纳依据登记完日记帐的票据，编制记帐凭证交接单，刚好传递给会计，会计审核，如有误返回出纳刚好重新编制再交会计，会计依据审核无误的记帐凭证登记明细帐和总分类帐。 5、结帐后将总帐

22、和各明细帐进行核对（包括现金、银行存款日记帐、保管库存物资帐），做到帐帐相符。 6、帐帐相符后编制会计报表（学校食堂资产负债表、收支盈亏表），一式三份，一份留存；一份交主管校长；一份交总务主任用于公布账目。 7、依据学校食堂的实际状况，帐簿和会计报表按季度或年度写出财 务分析，但是每月填写食堂收支盈亏表时必需填写收支盈亏分析，以便保证食堂收支平衡。 二、食堂预收伙食费的操作手续及会计核算 （一）预收伙食费发行钱票 1、学校食堂负责人、会计人员依据就餐人数，测算校内钱票发行量，申请上报学校主管领导审批，审批通过后依据批复发行校内钱票，并依据批复记帐（包括校内钱票保管帐）。其会计分录为：借：库存钱

23、票 贷：钱票基金 2、售出钱票，运用校内钱票出售日报表（并据此记帐，包括校内钱票保管帐）：会计分录为借：现金 贷：库存钱票 3、食堂负责人向出纳交回钱票运用校内钱票回收清单（并据此记帐，包括校内钱票保管帐）。会计分录为 借：库存钱票 贷：伙食收入学生伙食收入 （二）预收伙食费预收现金 1、预收现金（开收据），其会计分录为： 借：现金 贷：暂存款预收伙食费 2、月末食堂负责人向出纳供应个人用餐费用表（手续齐全），会计分录为：借：暂存款预收伙食费 贷：伙食收入学生伙食收入 3、补交餐费,会计分录为： 借：现金 贷：伙食收入学生伙食收入 4、退餐费，会计分录为： 借：暂存款预收伙食费 贷：现金 （三

24、）预收伙食费发行饭卡 1、学校食堂发行饭卡，先测算发行张数，申报审批后，依照批复登记校内饭卡保管帐。 2、领用收取押金,会计分录为： 借：现金 贷：暂存款发行卡押金 3、发行卡充值，会计分录为： 借：现金 贷：暂存款发行卡余额 4、月末依据用餐人刷卡清单，确认伙食收入，会计分录为： 借：暂存款发行卡余额 贷：伙食收入学生伙食收入 二、物资选购入库、出库的操作手续及会计核算 1、选购年初向出纳借备用金，会计分录为： 借：暂付款备用金 贷：现金 2、成批选购物资，交保管验收入库（保管开据入库单，手续齐全，并以入库单保管记帐联登记库存物资帐），选购将票据及入库单交出纳报销，会计分录为：借：库存物资米

25、 （略） 贷：现金（银行存款） 3、食堂负责人向保管领取物资时，保管员开据出库单，据保管员记帐联登记库存物资帐，保管员依据学校的实际状况定期将出库单交出纳，会计分录为：借：伙食支出米 （略） 贷：库存物资米 （略） 4、小型食堂即采即用的干脆记入伙食支出（食堂接收人出手续），会计分录为： 借：伙食支出米（略）贷：现金（银行存款） 第三篇：食堂会计工作职责 食堂会计工作职责 1、依照会计法规设置会计科目，建立会计账簿。 2、编制会计凭证，做到精确无误。 3、刚好登记明细账、总账，账证相符。 4、按时编制会计报表，做到帐表相符，借贷平衡。 5、根据权责发生制原则，进行会计核算。 6、负责售饭系统有

26、关会计事项，依规定做好结算工作。 7、对餐厅资金登记造册，编制发放保管卡片。 8、负责其它会计事项及领导交办临时工作。 第四篇：学校食堂工作总结 20xx-20xx学年度其次学期排调其次小学 食堂工作总结 -龙芳 树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂平安管理。我们学校食堂现有549人，厨房聘用职工6人。学生在校早餐人数有549人，在校中餐人数有549人。学校在教化主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下，坚固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂平安卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的秩序，受到了师生和家长的好评。 一、以人为本，坚固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼

27、职行管人员1人，炊工的聘请、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格根据程序公正、公开进行。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。 二、规范学校食堂平安卫生管理的规章制度，以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从内容上大致可分三类：工作人员职责类，食品卫生平安管理类和财物管理类。有国家制定的，有市、县主管部门制定的，也有食堂管理小组依据本校实际制定的，如食堂平安卫生制度从业人员卫生学问培训制度食堂员 工考勤制度消防平安制度、选购人员岗位责任制度从业人员健康检查制度餐具消毒岗位责任制。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟识，而且一切行为都要受到这些

28、制度的约束。 三、切实加强食堂食品卫生平安工作学校食堂卫生平安工作是一项事关师生生命平安的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来相识都不为过。在确保卫生平安过程中，做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要仔细登记、验收，由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品；严禁选购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料；食堂所购肉类必需有动物检疫合格证明。对全部供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签

29、定了食品卫生平安责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。其次，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格根据有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整齐光明，洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后 洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避开中毒事务发生。为了加强责任，学校与食堂各

30、操作间班组签定了食品卫生平安责任书。严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必需再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采纳物理消毒和化学消毒两种方法，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸xx分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸xx分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次，并具体填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。近几年来，市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在1xx%。严把炊工个人

31、卫生关。要求全部食堂操作人员实现定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩；工作中杜绝抽烟。 扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境，供应了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依靠和各级领导的确定。我们将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受上级部门的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。 20xx 年7月5日 第：食堂主管的年终工作总结 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培育，从

32、本学期起先我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全(本站隆重举荐)面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作接着坚持雷校长提出的服务、规范、高效、一流的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创建性开展工作。 接着依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思索的良好习惯，调整心态，精确定位，坚固树立服务、规范、高效、一流服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生健康负责，为教化教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，始终以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生供应膳食保障服务的重任。可以说，食

33、堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。 通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我亲密协作主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结阅历，不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展供应了更好的后勤服务保障。 从xx年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区中学部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种缘由当时人员很难招，光大食堂始终处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道

34、德思想培训和激励，对食堂管理实行了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方刚好指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。 在常规工作方面，全体人员方向明确服务、规范、高效、一流这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工仔细学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教化教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教化，既

35、要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要专心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。 从每周一起先，坚持开早会，对员工不达标的地方刚好解决处理，总结昨天的全面工作，支配今日新的工作，对员工的日常工作进行考核和，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行支配，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业学问上，技能上，服务看法上都能得到提升。 食堂在规范落实的工作中，实行了多方面的措施; 1、对原料的选购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原

36、料坚决拒收。2、对卫生严格制度化管理，分工清晰，责任明确;在工作人员削减的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期我们每周为全校师生供应凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都依据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学 4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教育下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大，发觉食品质量有所下滑，故立刻对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作

37、虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目标创一流的食堂还有肯定的距离，我们全体员工肯定会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带领下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的目标，为学校创一流学校而贡献我们的力气。 第3篇：食堂会计工作年终总结 2022年度，我校财务依据教化局年初工作安排及本校财务安排的要求，本着服务特别教化发展的宗旨，以规范、合理、高效运用教化经费、为本校教化事业发展供应保障为目标，仔细细致开展了工作，在“创新”、“落实”上下功夫，扎实做好预算、经费、支出管理、财务监督、修理等各项工作，为完成本校2022年工作任务作出了肯定努力。 一、财务管理方面

38、1、主动抓好内部财务管理工作，规范了单位收入与支出，促进财务管理有序发展。 2、仔细贯彻义务教化法，主动落实义务教化界经费管理机制，规范、合理运用了生均公用经费。 3、仔细履行学校预算管理工作，严格根据常规预算要求编制收支预算，并按预算执行，全面合理支配各项教化经费，为教化发展供应财力支撑。 4、协作本校财务收支内部审计工作，对学校行政账和食堂账做到了一期一审，并刚好上报了审计报告。 5、规范了学校津补贴的发放。 6、做到了以收定支，不负债消费。 7、仔细对待学校的修理工作。依据须要确定修理项目，对小型修理不等不靠，并严把质量关，完善学校教学条件。 二、固定资产管理方面 依据固定资产管理相关规

39、定，加强了学校固定资产的保管、运用和维护。对学校增加的固定资产刚好入帐，定期对固定资产进行盘点核查，保证账表相符，账物相符。今年对固定资产账务重新进行了明细录入，并按国资局的要求，对全校的资产核查，按时完成了国资局组织的三年一次的资产大清理及全部资产卡片录入、账务处理工作。 三、加大经费投入力度 为了用足用好各项教化经费投入政策，学校多渠道筹措教化经费，切实为特别教化发展供应了财力保障。 1、争取财政拨款主渠道投入，充分利用政策供应的口子和渠道，争取教化经费。 2、主动筹措资金，争取了社会各界和个人捐资助学，充分发挥了教职工的力气，广泛联系，争取预外收入。并管好用好来自各种渠道的捐赠、助残款、

40、助学金。 3、力争专项资金，加强了与上级部门及外界联系，争取专项和补助资金对我校的投入。 四、规范学校收费行为方面 1、依规收费。接着免收学费、杂费、寄宿费，只依法收取了适量伙食费。并加大了伙食费减免力度。 2、规范公示。坚持了伙食费收取前进行公示，按月收取。 3、规范了票据。做到运用统一的专用票据，有收有据，一月一开。 五、规范了学校选购工作 凡学校需选购物品属于政府集中选购书目的项目，严格根据教化局出台的政府选购流程进行操作，都按规定办理了选购手续，并托付集中选购代理机构(政府选购中心)选购。 六、其它常规会计工作 1、凡单位发生的收支刚好入帐，并按月做好了各种帐表，并刚好对外报送表报。

41、2、对教化局及其它上级部门下达的须要填报、统计的各种数据、资料等，照实仔细地完成，并按时上交。 3、刚好做好了票据的购买、领用和核销工作。 4、刚好完成了上级交办的其他工作。 2022年打凼小学食堂会计工作总结 肖 清 2022年在学校领导的领导下和各位同仁的帮助下，我顺当的完成了学校食堂的会计工作，取得了肯定的成果，现将主要工作总结如下： 1、正确履行会计职责和行使权限，仔细学习国家财经政策、法令，熟识财经制度，主动钻研会计业务，精通专业学问，驾驭会计技术方法，酷爱本职工作，忠于职守，廉洁奉公，严守职业道德，严遵守法律纪，坚持原则，执行有关的会计法规。 2、根据上级规定的财务制度和开支标准，

42、常常了解学校食堂的经费须要状况和运用状况，主动帮助食堂管理员合理运用好资金。保证了食堂的服务质量与效益在正常轨道上的运行。 3、工作中审核一切开支凭证，刚好结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清晰精确。对经费的运用状况和存在问题，常常向有关领导请示汇报。 4、根据规定编造资料和月度结算，做到精确无误，并刚好报告分管领导。 5、全部财务凭证，刚好整理、装订和保存。 6、指导和帮助出纳工作。 7、定期报帐，确保食堂工作正常开展。 在过去的一年里，兢兢业业，圆满的完成了学校的工作任务，并得到领导确定和很多同事的赞扬，这对我是一种鞭策，在新的一年，将以更加饱满的工作热忱投入到工作中去。 钱相乡

43、打凼小学 二0一二年七月十五日篇三：食堂工作人员工作总结 食堂工作人员工作总结 食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而静默奉献。 食堂自然是不行或缺的作为食堂自然是离不开饮食，劳碌的一个学年过去了做为后勤工作中的重中之重。食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我离开了吃的东西是不行能生存下去的所以作为单位的食堂这也是很重要的作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结： 要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，第 一、作为一

44、个集体食堂。每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教化、实行食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正刚好到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到保证了职工的工作正常运转。 每天我都亲自下厨房和他一起工作、沟通，第 二、先对库存商品进行盘点交接。对食堂工作方面的所需与不足具体了解，并对目前现状不足之处刚好改进。如卫生状况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心乏累，没能够刚好、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了刚好调整好工作人员的心态变更当前状况，亲自到厨房带头和他一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境变更了领导的印象，保持下去是关键。 也是秋菜上市的季节。为了使食堂的成本降低，金秋十月是收获得季节。购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。