2022学校食堂食品安全自查报告_学校食堂食品安全自查.docx

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1、2022学校食堂食品安全自查报告_学校食堂食品安全自查 学校食堂食品平安自查报告由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“学校食堂食品平安自查”。 淮河中心学校食堂食品平安卫生 自查整改报告 为加强学校食堂管理，提高食品平安卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满足、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品选购和加工关，仔细落实食品留样、索证索票、定期消毒和“三防”措施，注意过程和细微环节，确保落实到位，取得了肯定成效。 本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题： 1、防鼠设施不够完善； 2、食用油有质检证明，但与实际运用的

2、批次不相符。 针对以上状况，我校食堂食品平安卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查，并仔细进行整改，现将自查整改状况报告如下： 一、学校食堂食品平安自查状况 1、组织制度建设 学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制，设立食堂平安管理人员，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品平安工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。 2、许可证状况 有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。 但2022年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。 3、食品留样 严格按要求进行食品留样，并有文字记载。 4、索票索证 本

3、学期已对全部购买大宗物质重新进行了索票索证。 5、消毒和“三防”设施 有消毒制度和详细方法、措施，并支配有专人负责，“三防”设施尚需完善。 6、从业人员健康管理 学校食堂全部从业人员健康合格证都在有效期内。学校已提前支配从业人员进行健康体检，并重新办证。 7、食品选购、储存及出入库台帐 学校食品由专人负责选购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。 库房食品做到离地隔墙摆放，所存食品在保质期范围，没有和其他有毒有害物品存放在一起，没有存在运用国家禁止或来源不明的食品，冷冻、冷藏设备能正常运转，食品储存没有存在生熟混放的现象 8、其它方面 从业人员操作时，能

4、按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整齐，硬件设施良好。食品添加剂符合国家规定，有专人选购、保管。 二、整改措施 为有效的限制学校食物中毒事务发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康平安。我们从以下几个方面进行了整改： 1、对食品质检证明批次不符的状况，当时已责成供应商重新供应了同批次号的质检证明。 2、重新添加、安装了防鼠设施。 3、对全部从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示。 4、快速进行食堂餐饮许可证年检。 今后，我校将加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识。学校食堂要通过板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自

5、觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进行操作营业。不断提高平安卫生意识，提高工作技能和饭菜质量，使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高。 淮河镇中心学校 2022年10月10日 学校食堂食品平安自查报告 xxx小学学校食堂食品平安自查报告我校为实行小金县食品药品监督管理局、xx县教化局文件食药监 2022 11号文件精神，我校食堂卫生工作领导小组于3月10日对学校的食堂. 学校食堂食品平安自查报告 学校食堂食品平安 专项整顿自查报告XXXX中学东校2022年10月11日XX 学校食堂食品平安自查报告我校为实行长春市食品药品监督管理局、长春市

6、教化局文件精神，我校食堂卫生工. 学校食堂食品平安自查报告 2022年学校食堂食品平安自查报告-范文汇编2022年学校食堂食品平安自查报告一： 依据市教化局关于开展学校食堂食品平安整治严防食物中毒事务发生的紧急通知丹教办201X. 学校食堂食品平安自查报告 周宁六中食堂食品平安自查报告我校是一所小型的农村中学，学生数、老师数量少，利于管理，但我们依旧重视食堂食品平安。为加强我校食堂管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校. 学校食堂食品平安自查报告 2022年学校食堂食品平安自查报告为加强学校食堂管理，提高食品平安卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满足、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页