2022伊利蒙牛调查报告_蒙牛伊利实习报告.docx

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1、2022伊利蒙牛调查报告_蒙牛伊利实习报告 伊利蒙牛调查报告由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“蒙牛伊利实习报告”。 伊利蒙牛调查报告 内蒙古的“伊利”和“蒙牛”是全国乳品业快速发展企业中的主要企业，“伊利”和“蒙牛”在北京市场占据着半壁江山。本项目组从乳品流通角度对“伊利”和“蒙牛”进行了实地调研，认为对伊利和蒙牛乳品流通产生重大影响的因素有资源驱动、品牌塑造、供应链改进和集群效应。 一、资源驱动 本质上讲，乳业是资源型的。奶牛业的发展受土地、气候、饲料、饲养管理等条件影响。除管理作为智力范畴外，其它的影响因素都涉及到地域，地域不行转移也不行复制。伊利和蒙牛就拥有奶源优

2、势。 伊利和蒙牛以占有更多奶源为起点进而形成规模化生产，再转化成更高的相对市场份额，当占有更高的相对市场份额之后，可以进一步扩大选购与生产活动，进一步降低生产成本，获得更加明显的价格优势。 从产业特性看，中国乳业体现出了明显的规模效应特点。伊利、蒙牛等大企业的成本收益率平均在48.98%左右，而小企业则只有7.97%，前者是后者的6.15倍。这种成本收益率的巨大差异主要来源于大企业在原奶收购价格、设备与包装材料价格、分销成本与广告费用分摊等方面的优势。以广告费用为例，广告费用与企业的市场份额高度相关当企业达不到肯定的销售量时广告费用将会侵蚀企业的利润。据介绍，伊利、蒙牛企业的广告费用占销售收入

3、比例分别是8.7%、8.9%，而资料显示，作为中等规模企业的福建长富公司达到了30%，相比之下，长富这种规模较小的企业不得不忍受昂扬的广告成本。从产品上看，在目前中国乳品市场上产品同质化程度高，简单复制。由此带来了价格竞争，尤其是销售价格竞争。规模化企业由于具有成本优势所以在价格战中仍旧可以获得比行业平均水平高的利润。 企业对规模经济的追求必定会发展为以提高市场占有率为重要目标，因为追求更高的市场份额是保证企业能够许久获得规模经济的关键，任何资源优势也必需在转化为现实的市场占有率之后才具有意义。为了实现提高市场占有率的目标，在销售收入与利润之间实行资源驱动型战略的企业将会更倾向于前者。因此，为

4、了扩大市场份额，这些企业将会更多地在市场竞争中实行攻击性定价策略，用降价来获得更多的市场份额。伊利和蒙牛在北京市场的实践也验证了这一点。 提高市场占有率能有效降低费用占销售收入的比例。随着乳品市场竞争加剧，乳业的平均利润水平也在渐渐下降。在这种状况下，为了保证志向的净利润率，通常可以实行两种措施：一种是限制成本费用，包括削减广告投入。另一种是保持销售收入的增长超过广告投入的增长，渐渐降低广告费用占销售收入的比例。其次种措施更为两个企业所重视。因为保持较高水平的广告投放更有利于其快速实现市场占有率领先的目标。而当市场占有率达到肯定量时，就能有效降低广告费用占销售收入的比例从而实现净利润增长的目标

5、。因而，如何提高市场占有率至关重要。 二、品牌塑造 近年来，内蒙古的奶业得到了超常规发展，伊利和蒙牛无论发展速度还是效益，都实现了惊人地增长。其中，“伊利”2022年实现70多的收入增长，排名也上升至全国行业第一位，“伊利”正努力争做中国乳业最有价值的品牌，力争2022年进入世界乳业二十强。“蒙牛”则准备用5年10年时间，实现“内蒙牛、中国牛、世界牛”的设想，成为世界乳业的领先品牌。呼和浩特市作为国务院确定的历史文化名城，又打起了“中国乳都”这个“金字招牌”。 随着人民消费水平的提高和消费观念的转变，人们不再仅仅满意于基本的生活须要，而是更注意品牌化的产品和服务。人们对质量放心的食品、健康食品

6、、生态食品的日益追求，使乳制品德业内的企业更迫切地须要建立品牌优势。“伊利”品牌优势表现在企业的知名度、认同度和人们对企业的信任程度都比较高。2004年中国市场优势企业品牌“人气指数”调查报告显示，“伊利”的品牌“人气指数”超过百事可乐、柯达、摩托罗拉等国际知名品牌，跻身品牌“人气指数”第七名。在“品牌”因素上，胜利地塑造了绿色品牌，成为“驰名商标”，构建了其在整个产业链条中不行动摇的品牌地位。 蒙牛在品牌定位和诉求中，制造了一系列轰动效应，使“蒙牛”快速成长为国际知名品牌。然而，调查中我们通过对企业员工和呼和浩特市消费者的交谈中意识到：轰动效应经常给市场和消费者传递不合实际的信息，对产品本身

7、的流通而言可能收效不大。 三、供应链改进 随着伊利产品的畅销，伊利初期形成的以伊利公司为核心的供应链已不适应发展的须要，暴露出诸多问题。主要有：1我国乳制品消费市场主要集中在东南经济发达的大城市，而伊利上游供应链位于偏远北方且经济不发达的呼和浩特市，不仅在信息、地域上处于相对劣势，而且产品经过长途跋涉到达我国东南地区目标市场运输成本高、保质期缩短，产品的竞争力弱；2由于产销地距离远，伊利产品的交货期难以保证，供应链下游销售单元断货、压货和窜货现象严峻，不能有效满意消费者需求，严峻影响商业信誉；3随着消费者对乳制品消费相识的提高，鲜奶、酸奶市场发展较快，这种保质期短的产品须要快速到达消费者手中，

8、而伊利原有的奶源基地!生产地与目标市场距离远，以生产为中心的分销网络的设计不能适应市场的改变；4随着产品进入现代零售业相当发达的地区，以批发价做零售的现代零售业要求生产厂家供应更为低廉的供货价格。这种状况下，要求伊利原有供应链中的经销商去做大卖场和连锁超市的营销工作已不现实。 伊利通过近年来对供应链的重新设计与不断优化改进，形成了以伊利集团为核心的新型供应链结构，主要改进之处在于：1为了缩短产销地距离，降低成本，有效满意消费者的需求，伊利在上海、北京、天津、等地收购建厂，将生产基地建到全国主要消费城市，并与当地的奶农、政府共同投资建设奶源园区基地，最大限度缩短产品投放市场的空间距离，削减运输周

9、转时间。目前，伊利已经在全国十多个销售大区都设立了现代化乳业生产基地，弥补了伊利奶源基地远离主要消费城市、产地市场容量有限的竞争劣势，并有效解决了当地原料奶资源短缺的问题，为满意消费者更高的需求奠定了基础。2进行内部组织改革，由过 去相互独立但生产同一类产品的若干个企业划为一个事业部，统一管理、统一营销，共分为冷饮事业部、液态奶事业部、奶粉事业部、原奶事业部，各个事业部在各地区市场设立办事处、分公司、配送中心，形成干脆将产品送达各个零售终端的营销网络，推行扁平化管理方式，削减中间环节，建立起了快速反应机制。3伊利依据不同产品、不同地区整合营销通路，将伊利的产品在最短的时间内送到消费者手中。部分

10、地区伊利冰淇淋销售已经全部由直销代替了代理制是一种尝试。 四、集群效应 蒙牛的成长是通过追求产业聚集，进而形成了规模性专业化的生产和服务。集群为企业的高成长带来社会资本、设施同享的外部规模经济，快捷获得技术、信息和服务的便利条件，集群内企业专业化的分工与协作使企业敏捷机动，反应快速，在获得创新实力的同时更具有竞争优势。“集群效应”带给蒙牛这一高成长企业明显的竞争优势。 产业集群中，集中在一起的厂商比单个孤立的厂商更有效率。蒙牛在集群当中产生了外部经济效应。1同行业的企业利用地理接近性，通过合资、合作或建立联盟等方式共同进行生产、销售等活动，如大批量购买原材料，不仅使原材料价格降低，也节约了单位

11、运输成本；集聚带来的外部效应增加了投入资料或中间产品的可获得性，市场容量越大，分工越细，并具有正反馈效应，具有累积循环的过程；建立共同销售中心，如呼和浩特铁路局通过降低乳品企业成品的运输和库存成本，使平均成本明显降低，从而有利于价格竞争。3蒙牛和伊利在地理上的集中促进了专业化供应商队伍的形成，使得一些关键的设备与服务变得易于取得；如利乐包装公司就常驻当地进行商业活动。 集群有利于信息的沟通与沟通。集群除正式合作外，非正式信息沟通出现的频率更高，内容广泛的各类市场、技术、竞争信息在集群内集聚，更简单了解市场和技术的改变，寻求和把握市场机会和空隙。比如蒙牛公司的“酸酸乳”产品很快就成为2022年红

12、遍全国的知名品牌，其相应带来的流通效率的提高不行估量。 伊利企业调查报告 篇1：伊利乳制品市场调查报告 网络营销调研报告题 目 伊利乳制品市场调研报告系 部年 级 经济管理学院 3 专 业 学 号 电子商务 书目伊利乳制品市场调查报告一、调查背景随着. 蒙牛VS伊利 蒙牛vs伊利 今日的中国是一个到处孕育着奇迹的地方，七年前没有人会想到在内蒙古的呼和浩特会成为今日中国的乳都，更没有人想到仅在这七年间就在中国乳业第一龙头-伊利的身边迅. 蒙牛伊利品牌定位 蒙牛与伊利品牌策略比较分析 纵观现在中国的乳业市场，看得见的大品牌知名度最高的莫过蒙牛与伊利了，同是内蒙古大草原走出来的牛奶无论是其经营还是发

13、展都不行避开的有着千丝. 蒙牛伊利危机公关 对于企业的公关危机处理，三鹿已经没有了太多的探讨价值，终归一个企业的决策层将问题隐瞒了42天，直得9月11号问题曝光，三鹿已经在公众的心目中烙下了不道德、没人性的印记。事情. 伊利网络营销应用状况调查报告 伊利网络营销应用状况调查报告内蒙古伊利集团是全国乳品德业龙头企业,国家520家重点工业企业之一，国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。所属企业130多个，所. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页