酒店劳动工具使用及保养方法.pdf

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1、酒店劳动工具使用及保养方法部门部门DepartmentDepartment工作任务工作任务TaskTask:房务部房务部:劳动工具的配给、使用劳动工具的配给、使用和保养方法和保养方法筹备筹备:审批审批Checked byChecked by编号编号ReferenceReference:HK012:HK012（共（共 2 2 页）页）分部门分部门OutletOutlet涉及员工涉及员工ToTo:各分部各分部:各级员工各级员工Prepared byPrepared by:日期日期DateDate:程 序 Procedures:1.清洁用具之使用一般小件的劳动工具如垃圾铲、扫帚、地拖、水勺、厕泵、玻

2、璃刮、鸡毛扫、百洁布、小瓶擦、牙刷、胶手套、刀片等，副管家根据每星期的实际耗用，按订下的仓数领用数量，在货仓出货。2.吸尘机的使用和保养吸尘机是客房的主要清洁工具之一，有一台好的吸尘机必然会给工作带来更多的方便和效率。2.1.吸尘机的使用方法2.1.1.使用前必须检查电线有否破损，插头有否破裂或松脱，以免引起漏电事故。2.1.2.检查吸尘机有否隔尘网片，机身耳钩有否损坏或丢失。2.1.3.拉吸尘机时要一手抓吸尘机吸管，一手拉着吸尘机的把手，这样可方便拉动，避免碰撞其他物体。2.1.4.发现地毯上有尖硬物体时要捡起，以免损坏内部机件和造成吸管堵塞，特别是牙签，发夹之类物品。2.1.5.吸尘机每天

3、使用完毕后，必须倒尘清理，用干布抹干净机身，分析摆放，每半个月一次定期对吸尘机对吸。2.2.使用注意事项1/22.2.1.要检查吸把是否转动灵活，发现有问题要报告房务部，以免损坏把头和底部铁盒。2.2.2.吸尘机堵塞是，不要继续使用，以免增加吸尘机真空负荷，烧坏机头。2.2.3.不要用吸尘机吸水和用水冲吸尘袋，以免堵塞袋网眼，烧坏主机，吸管冲洗须待干后再重新使用。2.3.吸尘机保养方法2.3.1.吸尘机每天使用完毕后，必须清理尘袋，抹干净机身，分拆摆放好，并定期对吸尘袋进行对吸。2.3.2.检查吸尘机轮子是否积聚尘物，并经常清理、加油。2.3.3.对损坏的部分要及时报告房务部。2.4.布草车的

4、使用和保养2.4.1.现时使用的布草车是采用单方向推动(即一面活动、一面固定)，因此在推车时推活动的一面，以控制好布草车的推行方向。2.4.2.在推布草车时注意不要碰坏墙纸、墙角以及其他边角，因工作不小心构成损坏的由当事人负责赔偿损失。2.4.3.不能把撤出的布草和杯具放置在易耗品柜上，布草车首层不够位置放，撤出的杯具可摆放在最底层，易耗品柜及布草车不能存放私人物品及食品，弄脏及皱折严惩的洗衣单、信纸等应扔掉，不能重复使用。2.4.4.脏抹布要按规定放入布草袋一侧的杂物袋内，易拉罐倒干净之后存放于一次性的垃圾袋和布草车垃圾袋之间的空位内。撤车时放于工作间废物回收堆存放。2.4.5.现行规定的物品摆放的规格及数量是从轻便、美观、实用角度考虑的，一次补充太多物品只会增加布草车的负荷，消耗员工的体力，我们要求做完45 间房之后即进行一次撤补，这样才可以保证良好的工作秩序。2.4.6.布草车每天要清理干净，做到无杂物、灰尘和污迹，每月要打蜡一次，不得乱贴商标、XX 和不干胶纸等。2.4.7.布草车在使用过程中，如发现螺丝松脱，车轮绕有杂物，缺油等问题时，能解决的自行解决，不能解决的要通知房务部找人维修。2/2