酒店各岗位中英文对照.pdf

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1、酒店各部门、各岗位名称（英汉对照）董事总经理Managing Director总经理General Manager副总经理Deputy General Manager驻店经理Resident Manager总经理行政助理Executive Assistant Manager总经理秘书Executive Secretary总经理室Executive Office机要秘书Secretary接待文员Clerk人力资源开发部Human Resources Division人事部Personnel Department培训部Training Department督导部(质监部)Quality Inspe

2、ction Department计财部Finance and Accounting Division财务部Accounting Department成本部Cost-control Department采购部Purchasing Department市场营销部Sales&Marketing Division销售部Sales Department公关部Public Relation Department电脑部E.D.P.商务中心Business Center前厅部Front Office Department收款台Cash-desk接待处Reception-desk预订处Reservation-d

3、esk预订部Reservation Department管家部Housekeeping Department客务部（客房部）Rooms Division餐饮部Food&Beverage Department康乐部（休闲部）Recreation and EntertainmentDepartment商场部Shopping Arcade行政部Rear-Service Department工程部Engineering Department保安部Security Department医务室Clinic人力资源开发总监Director ofHuman Resources人事部经理Personnel Ma

4、nager培训部经理Training Manager督导部经理Quality Inspector人事主任Personnel Officer培训主任Training Officer财务总监Financial Controller财务部经理Chief Accountant成本部经理Cost Controller采购部经理Purchasing Manager采购部主管Purchasing Officer总出纳Chief Cashier市场营销总监Director of Sales and Marketing销售部经理Director of Sales销售经理Sales Manager销售主任Sale

5、s Officer宴会销售经理Banquet Sales Manager宴会销售主任Banquet Sales Officer电脑部经理EDP Manager商务中心文员Business Center Clerk客务总监Room Division Director前厅部经理Front Office Manager前厅部副经理Asst.Front Office Manager大堂副理Assistant Manager礼宾主管Chief Concierge客务主任Guest Relation Office接待主管Chief Receptionist接待领班Reception Captain接待员R

6、eceptionist车队主管Chief Driver出租车订车员Taxi Service Clerk行政管家Executive Housekeeper行政副管家Assistant Executive Housekeeper办公室文员Order Taker客房高级主管Senior Supervisor楼层主管Floor Supervisor楼层领班Floor Captain客房服务员Room Attendant洗衣房经理Laundry Manager1餐饮总监F&B Director餐饮部经理F&B Manager西餐厅经理Western Restaurant Manager中餐厅经理Chin

7、ese Shop Manager咖啡厅经理Coffee Shop Manger餐饮部秘书F&B Secretary领班Captain迎宾员Hostess服务员Waiter,waitress传菜Bus Boy,Bus Girl行政总厨Executive chef中厨师长Souse Chef(Chinese Kitchen)西厨师长Souse Chef(Western Kitchen)西饼主管Chief Baker工程总监Chief Engineer工程部经理Engineering Manager值班工程师Duty Engineer保安部经理Security Manager保安部副经理Asst.S

8、ecurity保安部主任Security Officer保安员Security Guard商场部经理Shop Manager商场部营业员Shop Assistant部门岗位与职位英文对应表部门岗位与职位英文对应表1、此份文件编号适用于部门操作手册岗位职责时职位编码；2、所有第一部门均以三位数字母代表，此点亦用于以后所有发文及相关部门简码编写中，如下：总经办：GMOGeneral Manager Office人事部：HRDHuman Resource Department财务部：ACCAccountingDepartment保安部：SECSecurity Department工程部：ENGEng

9、ineering Department销售部：MKTMarketing Department前厅部：FROFront Office Department管家部：HKPHousekeeping Department餐饮部：FNBFood&Beverage Department娱乐部：ENTEntertainment Department康体部：SNRSports&Recreation Department注：分部参考下表。部门分部英文简写GMO-GMG总经理驻店经理行政秘书2包含职位总经办总经理办公室GMO-RMGGMO-SEC财务办公室会计部ACC-AADACC-ACD财务部总监、总会计师、秘

10、书会计部经理、总出纳、计薪主管信贷/应收主管、信贷/应收领班、信贷/应收文员总账主管、总账领班、应付账主管、应付账文员成本控制经理、收货主管、收货文员、仓库主管、高级仓管员、成本控制主管、成本部文员运作部经理、站点收银主管、站点收银员、审计主管、审计电脑部经理、电脑部工程师采购经理、采购主管、采购员、采购部文员员工餐厅经理、员工厨房主管、高级厨师、厨师、厨工洗碗工、清洁工培训部经理、培训部主任、培训部文员市场推广及销售总监、秘书销售经理-商务、销售经理-团队、销售经理-政府销售主任、销售代表公关部经理、公关部主任、美工保安经理、保安文员保安主管、保安领班、保安员、监控中心保安员消防主管总工程师

11、、高级值班工程师、值班工程师、仓管、文员电气主管、配电运行工、电气技工弱电主管、弱电技工空调主管、空调运行工、空调水泵运行工机修锅炉主管、机修技工、锅炉运行工装修主管、木工、泥水工、油漆工楼宇自动控制监控员餐饮总监、餐饮总监秘书中餐厅经理、中餐厅主管、中餐厅领班、中餐厅领位员中餐厅服务员、中餐厅服务员实习生、中餐厅传菜主管中餐厅传菜领班、中餐厅传菜员、中餐厅传菜实习生中餐厅总厨、中餐厅砧板厨师、中餐厅后锅厨师中餐厅上什厨师、中餐厅打荷厨师、中餐厅水台厨师中餐厅厨师实习生、中餐厅厨房剪菜工、中餐厅主点心师中餐厅煎炸点心师、中餐厅案板点心师、中餐厅馅档点心师中餐厅熟笼点心师、中餐厅肠粉点心师、中餐

12、厅酥食点心师中餐厅点心实习生、中餐厅烧味部主厨中餐厅烧味工场厨师、中餐厅烧味砧板厨师中餐厅烧味凉菜厨师、中餐厅烧味实习生西餐厅经理、西餐厅主管、西餐厅领班、西餐厅领位员西餐厅服务员、西餐厅传菜员、西餐厅实习生送餐主管、送餐领班、送餐员/实习生、听单员西厨总厨、西厨热厨总厨、西厨热厨师、西厨热厨厨工西厨热厨实习生、西厨冻厨主厨、西厨冻厨厨师3财务部成本控制运作部电脑部采购部人事办公室ACC-COSACC-OPRACC-ITDACC-PUDHRD-PSN-A00人力资源总监、人事部经理、人事主任、劳资主任、人事部文员HRD-PSN-R00人力资源部市场销售部保安部员工餐厅宿舍及更衣室HRD-PSN

13、-D00宿舍及更衣室主管、宿舍清洁工培训部销售办公室销售组公关部办公室保安组消防组工程办公室电气弱电HRD-TRAMKT-MKTMKT-SALMKT-PNRSEC-SEASEC-SESSEC-SEFENG-ENAENG-EELENG-EWEENG-EADENG-EMBENG-EREENG-EBAFNB-FOFFNB-TRA工程部空调机修锅炉装修电梯餐饮办公室中餐厅餐饮部中厨房FNB-TPK西餐厅送餐部FNB-WRSFNB-WRRFNB-WRK餐饮部西厨房西厨冻厨厨工、西厨冻厨实习生、西厨饼房主饼师西厨饼房饼师、西厨饼房饼工、西厨饼房实习生宴会部经理、宴会部文员、宴会部服务经理宴会部服务主管、宴

14、会部服务领班、宴会部服务员宴会部实习生、宴会部销售经理、宴会部销售主任宴会部销售代表酒水部经理、酒水服务主管、酒水服务领班、酒水服务调酒员、酒水服务实习生大堂吧主管、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧实习生管事部总管事、管事部主管、管事部洗碗领班管事部洗碗工、管事部夜班清洁领班、管事部夜班清洁工管事部垃圾房领班、管事部垃圾清运工、管事部仓管员前厅部经理、前厅部秘书大堂副理、宾客关系主任接待处经理、资深接待员、接待员、机场代表行政楼层主管、行政楼层接待员商务中心经理、商务中心文员资深接线生、接线生、递送员礼宾司、礼宾部领班、行李生、门僮车队队长、司机预订部主管、预订部领班、预订部文员行政管家、文员

15、楼层助理管家、楼层主管、楼层领班、楼层服务员洗衣房经理、洗衣及布草主管、洗衣领班布草制服领班、洗衣员、布草制服员公共区域助理管家、公共区域主管、公共区域领班园艺师领班、公共区域服务员、园艺师康体部经理、康体部主管、康体部领班、康体部接待员康体部接待员实习生、游泳池救生员、游泳池服务员游泳池实习生、棋牌室实习生、乒乓球室服务员乒乓球室实习生、壁球服务员、壁球实习生网球场服务员、网球场实习生、健身室教练健舞教练、健舞室服务员、健舞室实习生会籍部经理、会籍部主任、会籍部代表、会籍部文员桑拿经理、接待主管、领位员、钟房员、男子部主管水池区领班、水池区服务员、水池区实习生、更衣室服务员更衣室实习生、休息

16、区领班、休息区服务员、休息区实习生按摩技师主管、按摩技师、女子部主管、芳疗师领班芳疗师、美发师领班、美发师、美发师助理夜总会经理、夜总会主管、夜总会领班、夜总会服务员咨客主管、咨客领班、咨客、DJ 主管、音响师、灯光师公关推广经理、公关推广主任、公关员宴会部ENT-FDP酒水部大堂吧管事部前厅办公室大堂副理前台接待行政楼层FNB-BVGFNB-BARFNB-STDFRO-FOAFRO-GCTFRO-FDKFRO-EFRFRO-BCTFRO-OPRFRO-CONFRO-TRSFRO-RSVHKP-HADHKP-HFLHKP-HLAHKP-HPA前厅部商务中心总机房礼宾部车队预订部管家办公室楼层管家部洗衣房公共区域康体部康体部SNR-GAB会籍部SNR-MBS桑拿部ENT-ZEN娱乐部夜总会ENT-FAS4