食堂承包合同书【标准版】.pdf

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1、食堂承包合同书【标准版】甲方:xx 钢铁办公室乙方：餐厅承包商签订日期:年 月 日立约人：公司办公室（以下简称甲方）立约人：(以下简称乙方）根据中华人民共和国及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。第一条：本协议有效期自 2011 年 3 月 31 日至 2012 年 3 月 31 日止(共计 12 个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约.(新续约在本协议结束的前两周内签订)第二条:乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证

2、金于支付日一个星期内补全)，该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7 日内)无息返还。第三条：乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关.乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。第四条:乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存.2、乙方须负责各

3、工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧.厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等.5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理.6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者,经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。第五条:房屋设备1、甲方提供的电风扇：11 台、餐 桌：4 张、高低床：1 张、木 床：9 张、暖气片:8组、桌 子：6 张，无偿提供乙方使用，乙方

4、必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修,费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责任。2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划,经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全.4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理.而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盘.碗筷等），自行负责管理。第六条：清洁卫生安全6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐

5、厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全.在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜,每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。第七条：饮食标准(1）炒面大碗（干面五两）:4 元 小 碗(干面四两)：3 元（2)汤面大碗(干面四两）：4 元 小 碗（干面三两）：3 元(4)馒头

6、干面三两：一个 5 角 包 子 干面一两：一元 2 个饼子 干面三两:一元 2 个(5）蛋汤：5 角 米汤：免费(6）现炒蔬菜：57 元 现炒肉菜:812 元(7）物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经公司批准后公示。（8)公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督.第八条：营业约定1、协议有效期内，非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业.乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款或没收保证金并解约。2、乙方不得擅自将经营权转让,或委托他人经营;甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿。3、乙方不得以任何名义及方式,擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即

7、终止与乙方之合作协议。4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商,食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意。6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告,并由甲方进行抽检。7、甲方（办公室）有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。第十条:水、电1、经营期间水、电、煤费用由乙方

8、自理，并及时交清。第十一条:在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时,甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议,乙方不得有任何异议.第十二条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出,并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议.第十三条：甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。第十四条:乙方如有违反本协议第七、九、。十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿。第十五条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。第十六条:甲乙双方如有异议，协商不成,本协议即终止作废，乙方应立即退还场地,费用乙方自理.第十七条:本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档.甲方：乙方：代表人:代表人:年 月 日 年 月 日