厨师年度岗位绩效考核表.pdf

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1、厨师年度岗位绩效考核表厨师年度岗位绩效考核表年度岗位绩效考核表年度岗位绩效考核表部门：总务科部门：总务科岗位：厨师岗位：厨师姓名：姓名：年年月月日日考核考核项目项目具体内容及定义具体内容及定义考核考核标准标准A-10B-8C-6D-4E-2得分小计：每项实得分累计相加后乘以得分小计：每项实得分累计相加后乘以 40%40%，作为任务绩效的实得考核结果。，作为任务绩效的实得考核结果。考核考核结果结果任务任务1.依照大多数职工的要求，每餐合理搭配饭、菜的花色品种；绩效绩效2.要紧工作为上灶炒菜和负责灶具的清洁卫生，同时兼做切菜、煮饭、卖菜等工作；3.严禁使用过期变质的各种原辅材料，严禁将变质食物卖与

2、职员；4.4.服从班长调动和完成班长临时交办的工作。周周边边绩绩效效工作责任心1 尊重并爱护组织的利益和形象；2 乐意接纳额外的任务和必要的加班；3 积极主动承担相应的工作任务和责任；4 保持良好的出勤记录，没有不合理缺席1 主动服从上级的工作指示或任务安排；2 在无监督情形下保持工作质量的稳固；3 从大局动身，以组织利益为重A-10B-8C-6D-4E-2A-10B-8C-6D-4E-2工作态度团队合作1 情愿与他人分享工作体会或方法，促进共同成长；2 支持同事及协作部门的工作，保持良好合作关系；3 参与和支持团队工作，推进团队目标的达成；4 为后续工作或人员提供最大程度的便利A-10B-8

3、C-6D-4E-2A-10B-8C-6D-4E-2周边合作1 认真倾听、明白得并发觉相关部门的需求；2 依照组织规那么，合理满足相关部门的合作需求；3合作态度愉悦、友善得分小计：每项实得分累计相加后乘以得分小计：每项实得分累计相加后乘以 30%30%，作为周边绩效的实得考核结果。，作为周边绩效的实得考核结果。知识执行力1 具备充分的读写和运算方面的基础知识；2 有一定的理论和专业知识；3 具有适应岗位工作要求的业务知识；A-10B-8C-6D-4E-21 不怕艰巨困苦，不半途而废，坚持不懈地完成工作任务。A-10能能力力绩绩效效2能够随机应变。3扎扎实实地做好必要的基础工作。4充分发挥自己和他

4、人的作用。明白得力1能充分明白得并把握要点。2善于同意新事物。3心领神会，能正确估量言语不能表达的意思。4对指示命令产生疑问时赶忙请示、提问，力求弄通。1把握工作的要领和要诀。2技术操作娴熟。3能及时发觉并纠正错误。B-8C-6D-4E-2A-10B-8C-6D-4E-2A-10B-8C-6D-4E-2技能判定力1明辨是非得失，把握事物的本质与关键。2善于把握时机作出决断。3具有客观公平的见解。4明确表示自己的主张和态度。5不顽固己见。A-10B-8C-6D-4E-2E-2得分小计：每项实得分累计相加后乘以得分小计：每项实得分累计相加后乘以 30%30%，作为能力绩效的实得考核结果。，作为能力绩效的实得考核结果。得分总计：将周边绩效和能力绩效的实得考核结果相加，为最终考核结果。得分总计：将周边绩效和能力绩效的实得考核结果相加，为最终考核结果。考核者签字：考核者签字：年年月月日日