2022幼儿园食品安全事故应急预案_食品安全事故应急预案_1.docx

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1、2022幼儿园食品安全事故应急预案_食品安全事故应急预案 幼儿园食品平安事故应急预案由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“食品平安事故应急预案”。 幼儿园食品平安事故应急预案 一、指导思想 为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能刚好、正确、高效地处置可能发生的食品平安事故，把事务造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。 二、成立食品平安事故领导小组，落实各部门职责 1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品选购员、各班主任、保育员组成的领导小组。 2、园长助理、保健人员帮助医

2、疗人员负责救援工作。 3、食堂班长负责保存好食物留样。 三、建立刚好逐级报告制度 教职员工和幼儿如发觉短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应马上向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事务的处理。园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级教化主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门主动实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。 四、可能引发师生食物中毒的缘由： 购入的食品存在质量问题；食堂工作人员因操作不当引起食物变

3、质、不符合食用要求；及个别人的恶意下毒等缘由造成食物中毒事故。 五、师生食物中毒事故的预防措施 1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理，严格执行幼儿园食品卫生平安管理制度，落实有效措施，责任到人，投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备的添置和更新。 2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教化工作，严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查，做到持证上岗。 3、幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范食品加工、操作程序，做到烧熟煮透，加工好的食品刚好放入密封间；严格生熟食品的管理，防止熟食二次

4、污染；做好食物留样工作，留样食品必需按规定保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。 4、保障师生饮用水源，师生饮用水要有专人管理，存放环境整齐，加强日常检查，一旦发觉变质，马上停用；饮水机要定期消毒，供水商要求证照齐全。 5、主动开展对师生的食品卫生教化。教化师生不吃无证摊贩的不洁食物，培育良好的饮食卫生习惯。 一旦发觉有食物中毒的现象，幼儿园要马上启动应急预案，实行抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。 六、师生食物中毒事故的应急处理程序 1、马上将中毒师生送就近医院救治。同时向区教办及卫生监督部门报告。 2、幼儿园平安领导小组马上介入事故的处理，并依据状况，制定工作

5、方案，落实人员分工。 3、幼儿园保健医生做好食物中毒事务的专项登记工作，其内容包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理状况等，并主动帮助卫生监督部门做好调查工作，以利于有关部门实行措施、组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若怀疑为投毒事务，应马上向公安部门报案。 4、主动做好中毒师生的就医陪护工作，刚好联系幼儿家长，照实向幼儿家长阐述事故经过，并仔细做好幼儿家长的工作，争取家长的协作、谅解。 5、爱护现场、保留样品。爱护好现场和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，对病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒供应牢靠的状

6、况。与保险公司取得联系，仔细做好理赔工作。 6在查明状况之前对可疑食物、水源应马上停止食用。查明状况后，对确定的引起食物中毒的食品，应按规定进行处理。 7、联系保险等部门刚好做好事故的善后处理工作，对有关责任人按规定作出处理。 幼儿园食品平安事故应急预案 幼儿园食品平安事故应急预案为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能刚好、. 幼儿园食品平安事故应急处置预案 幼 儿 园 食 品 安 全 事 故 应 急 处 置 预 案 新密市育蕾试验幼儿园幼儿园食品平安事故应急处置预案为了保障我园广阔教职员工和幼

7、儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的. 幼儿园食堂食品平安事故应急预案 幼儿园食堂食品平安事故应急预案为仔细落实食品平安法、幼儿园卫生工作条例以及教化部关于幼儿园食堂及学生集体用餐卫生管理规定和食品药品监督管理局关于食品. 幼儿园食品平安事故应急预案（材料） 市直机关幼儿园食品平安事故应急预案为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时. 幼儿园食品平安事故应急预案（版） 复兴乡幼儿园食品平安事故应急预案为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页