国家领导人食谱揭秘+25种食物你也吃得到.pdf

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1、国家领导人食谱揭秘国家领导人食谱揭秘+25+25 种食物你也吃得到种食物你也吃得到每天吃够 25 种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐日前坊间流传的领导食谱引起许多注重保健的市民关注。而所谓的25事实上是说食物的种类，而非 25 道菜。在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个专门好的饮食适应，也从另一侧面说明领导们吃的专门简单和绿色。吃肉类腿越少越好吃肉类腿越少越好吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。专门多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。专家指出，食用过多的肉

2、类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。只是，饮食讲究的是少食多餐的原那么，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入专门多。吃粗粮类越杂越好吃粗粮类越杂越好报道中提到的领导食谱，不像一样人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他们吃更多的粗粮，更少的肉类；他们一系列饮食方法，绝大部分一般老百姓也能够如法炮制。专家指出，现在饮食单一，白面、大米，专门少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。事实上一个人每天需要摄入 4 两米饭，假如能增加一些粗粮的摄

3、入，对躯体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违抗营养学原理的。零食选择越健康越好零食选择越健康越好油炸类、硼化类、酸辣类现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对躯体健康的危害却不容小觑。据报道，领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物能够健脑、养心，专门是有宴请时，吃些含维生素 B 群的食物，会幸免胃黏膜损害，因此需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等打底。健康膳食的一二三四五健康膳食的一二三四五一指每天喝一袋牛奶，能够有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。二指每日摄入碳水化合物 250-350 克，即相当于主食 6-

4、8 两，可依个人胖瘦情形而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。吃豆芽能让人长寿(图)三指每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉 1 两，或鸡蛋 1 个，或豆腐2 两，或鸡鸭2 两，或鱼虾2 两。以鱼类、豆类蛋白较好。四指四句话：有粗有细(粗细粮搭配)；不甜不咸(广东型膳食每日摄盐 6-7 克，上海型 8-9 克，北京型 14-15 克，东北型 18-19 克。以广东型最正确，上海型次之)；三四五顿(指在总量操纵下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂)；七八分饱。五指每天吃 500 克新奇蔬菜及水果，是预防多种疾病的有效措施。因此配餐时可再用适量烹饪油、干果及调味品等。附：营养师解密领导人食

5、谱原文附：营养师解密领导人食谱原文什么东西营养好什么东西营养好李瑞芬称，领导人们吃四条腿动物的肉比较少，从营养上来说，四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行热补，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等那么适合冬天食用。此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。中央领导的零食中央领导的零食两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些

6、零食。比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午那么喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿 91 岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟，会客三分钟。而其妻子闻名营养专家假设木，那么坚持五果为助的原那么，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果.领导餐的烹饪方法领导餐的烹饪方法烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒。每星期也能吃上一次，因为如此做的菜好吃。不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原那么。饮食莫忘健脑养心饮食莫忘健脑养心多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有许多健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。专门是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。喝酒前吃些含 B 族维生素的食物。由于经常要出席酒会，又不可能一点酒都不喝，因此之前的防护措施就专门重要。酒精损害胃黏膜后，会让体内缺乏B 族维生素，因此需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等打底。只注重饮食远远不够，还要有豁达的心胸和不懈的锤炼。只注重饮食远远不够，还要有豁达的心胸和不懈的锤炼。曾煦媛说：一位 102 岁高龄的将军，他从年轻时便开始打网球，直到 88 岁时，每周还能坚持打四、五场，每次一，两小时。