企业精细化管理的实践和操作.pptx
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1、1主讲:主讲:主讲:主讲:郑健郑健 教授教授教授教授2目录一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节三、精细化管理的基本特征三、精细化管理的基本特征四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则五、精细化管理的八大方法五、精细化管理的八大方法六、精细化管理的操作与实践六、精细化管理的操作与实践七、建立严格的执行系统七、建立严格的执行系统八、用心是最好的工作方法八、用心是最好的工作方法3细节管理细节管理的逻辑思考的逻辑思考宏观宏观宏观宏观趋势趋势趋势趋势执行执行执行执行力度力度力度力度市场市场市场市场必然必然必然必然中国中国中国
2、中国特色特色特色特色组织组织组织组织流程流程流程流程制度制度制度制度纪律纪律纪律纪律技巧技巧技巧技巧方法方法方法方法个人个人个人个人素养素养素养素养细细 节节管管 理理6 67 75 54 43 32 21 18 8一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势42 2、国内企业的发展瓶颈、国内企业的发展瓶颈曾经的成功反成了障碍曾经的成功反成了障碍企业管理者自身素养的局限性企业管理者自身素养的局限性粗放型经营粗放型经营 经验型管理经验型管理习惯性思维习惯性思维 创业激情丧失创业激情丧失商场如战场商场如战场市场经济的残酷性市场经济的残酷性消费者是不讲感情的消费者是不讲感情的转型成为生存和发
3、展的必由之路转型成为生存和发展的必由之路一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势物竞天择物竞天择适者生存适者生存53 3、精细化管理时代的到来、精细化管理时代的到来市场市场竞争到底争什么?竞争到底争什么?产品竞争产品竞争A、价格竞争、价格竞争 B、质量竞争、质量竞争 C、服务竞争、服务竞争管理水平竞争管理水平竞争A、硬件条件、硬件条件 B、制度机制、制度机制 C、执行文化、执行文化人力资源综合素质人力资源综合素质经营中的精耕细作经营中的精耕细作细节决定成败细节决定成败一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势6一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势3 3、精
4、细化管理时代的到来、精细化管理时代的到来人本管理人本管理法制法制管理管理人治人治管理管理管理模式的发展管理模式的发展精细化是未来十年的必经之路精细化是未来十年的必经之路岗位责任制岗位责任制大锅饭管理,初始管理大锅饭管理,初始管理精细化管理精细化管理企业文化管理企业文化管理自主自主管理管理中国多数企中国多数企业所处阶段业所处阶段欧美企业欧美企业所处阶段所处阶段缺位和断层的部分管理的进步,精细化的过程管理的进步,精细化的过程74 4、中国传统文化的弊端、中国传统文化的弊端重定性,轻定量重定性,轻定量分析判断凭感觉分析判断凭感觉马马虎虎的马马虎虎的“差不多差不多”先生先生农耕文化的遗风农耕文化的遗风
5、一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势请计算:请计算:0.8X0.8X0.8X0.8X0.8 X0.8=?1X1X1X1X1X1X1X1=?1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1=?8影响深远的传统文化影响深远的传统文化农业文明农业文明权谋文化权谋文化私德盛行私德盛行国民的劣根性国民的劣根性敷、散、懒敷、散、懒捞、拉、隐捞、拉、隐现代工业文明的兴起现代工业文明的兴起精确化精细化精确化精细化数字时代数字时代合作合作全球化信息化需要全球化信息化需要积极反应积极反应透明与合作透明与合作一、改革开放以来的市场趋势一、改革开放以来的市场趋势4 4、中国传统文化的弊端、中国传统文化的
6、弊端9导入导入:必然到来的五大转变:必然到来的五大转变随意随意化化经验经验型型外延外延式式机会机会型型粗放粗放型型规范化规范化科学型科学型精细化精细化战略型战略型内涵式内涵式二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节101 1、管理从随意化向规范化转变、管理从随意化向规范化转变随意化管理是创业初期的必然选择随意化管理是创业初期的必然选择顾客市场导向顾客市场导向/赚钱赚钱/生存生存人治特征:领导者个人色彩浓厚人治特征:领导者个人色彩浓厚过早地强调规范不一定是好事过早地强调规范不一定是好事饿着肚子空喊口号饿着肚子空喊口号向规范化转变也是发展的必然向规范化转变也是发展的必然原始积累完成之后
7、原始积累完成之后二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节112 2、由经验型管理向科学型管理转变、由经验型管理向科学型管理转变经验是过去成功行为的总结经验是过去成功行为的总结经验在一定程度上是有用的经验在一定程度上是有用的有时候经验反而成了障碍有时候经验反而成了障碍重要的是面对经验的态度重要的是面对经验的态度借鉴而不是全部照搬照套借鉴而不是全部照搬照套科学管理适应大工业时代的要求科学管理适应大工业时代的要求高标准、高精度、高质量高标准、高精度、高质量二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节没有放之四海没有放之四海而皆准的方法,而皆准的方法,只有放之四海只有放之四海而皆准
8、的原理!而皆准的原理!思思 维维格格 言言123 3、从外延式增长向内涵式增长转变、从外延式增长向内涵式增长转变外延式增长的特点外延式增长的特点拚设备,拚劳力拚设备,拚劳力扩大投资,多元化经营扩大投资,多元化经营粗放经营粗放经营“肉烂在锅里肉烂在锅里”内涵式增长的特点内涵式增长的特点注重向内部管理要效益注重向内部管理要效益拚软件:知识、管理、创新、文化拚软件:知识、管理、创新、文化二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节134 4、从机会型企业向战略型企业转变、从机会型企业向战略型企业转变改革开放是千年未遇的暴富机会改革开放是千年未遇的暴富机会民企雨后春笋般应运而生民企雨后春笋般应
9、运而生暴富靠机遇暴富靠机遇进入微利时代企业发展要讲究战略进入微利时代企业发展要讲究战略没有长远战略就没有可持续发展没有长远战略就没有可持续发展市场经营战略市场经营战略人力资源战略人力资源战略二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节14粗放型经营的特征粗放型经营的特征靠投资和需求所靠投资和需求所 拉动的规模增长拉动的规模增长过于务虚过于务虚 管理上的形式主义管理上的形式主义管理浮于表面化管理浮于表面化 满足于差不多的标准满足于差不多的标准二、企业五大转变与赢在细节二、企业五大转变与赢在细节精细化管理的特征精细化管理的特征强调数据化、精确性强调数据化、精确性改进和完善管理流程改进和完善
10、管理流程强调持续不断的改进强调持续不断的改进以人为核心以人为核心创新创新5 5、由粗放型经营向精细化管理转变、由粗放型经营向精细化管理转变15 农业是食品业发展的基础,农产品的加工程度决定着农业是食品业发展的基础,农产品的加工程度决定着食品业的规模和竞争力。目前发达国家农产品加工产值与食品业的规模和竞争力。目前发达国家农产品加工产值与农业产值之比是农业产值之比是3:13:1,我国仅为,我国仅为0.5:10.5:1,发达国家深加工用,发达国家深加工用粮占粮食总产量的粮占粮食总产量的70%70%以上,而我国只有以上,而我国只有8%8%;发达国家农;发达国家农产品加工程度在产品加工程度在80%80%
11、以上,而我国不足以上,而我国不足50%50%。我国经济增长中对能源的消耗量大于我国经济增长中对能源的消耗量大于GDPGDP总量比我国总量比我国多两倍的日本(石油除外),我国经济增长的成本高于世多两倍的日本(石油除外),我国经济增长的成本高于世界平均水平界平均水平25%25%以上。我国每创造以上。我国每创造1 1美元产值所消耗的能源,美元产值所消耗的能源,是美国的是美国的4.34.3倍,德、法的倍,德、法的7.77.7倍,日本的倍,日本的11.511.5倍。倍。令人震惊的数字令人震惊的数字面对这样的数字会有何感想呢?面对这样的数字会有何感想呢?161 1、精细化管理四大特征之一:、精细化管理四大
12、特征之一:精精内涵内涵精是做精,精益求精精是做精,精益求精经典案例经典案例张瑞敏砸冰箱张瑞敏砸冰箱鲁冠球召回万向节鲁冠球召回万向节质量认证体系的内涵质量认证体系的内涵ISO9000ISO9000、ISO14000ISO14000、ISO10015ISO10015、SA8000SA8000三、精细化管理的基本特征三、精细化管理的基本特征17内涵内涵准确、准时准确、准时五准五准A、情报准、情报准B、判断准、判断准C、决策准、决策准D、沟通准、沟通准E、操作准、操作准三、精细化管理的基本特征三、精细化管理的基本特征信息学的原理:信息准全原则信息学的原理:信息准全原则2 2、精细化管理四大特征之二:、
13、精细化管理四大特征之二:准准人与人的差距在于思维模式的不同人与人的差距在于思维模式的不同领导能力和魄力的体现领导能力和魄力的体现信息传递不走样、不衰减信息传递不走样、不衰减团队和个人执行行力和到位团队和个人执行行力和到位18内涵内涵细致,把工作做细,把管理做细细致,把工作做细,把管理做细分清轻重主次分清轻重主次核心内容,关键部位要细核心内容,关键部位要细可操作、可掌控,细而不烦可操作、可掌控,细而不烦并非越细越好,要适度并非越细越好,要适度经典案例:经典案例:泰勒的动作泰勒的动作/工时研究工时研究 海尔的海尔的OEC丰田的精益生产丰田的精益生产 麦当劳麦当劳三、精细化管理的基本特征三、精细化管
14、理的基本特征3 3、精细化管理四大特征之三:、精细化管理四大特征之三:细细19三、精细化管理的基本特征三、精细化管理的基本特征4 4、精细化管理四大特征之四:、精细化管理四大特征之四:严严内涵内涵使精细化变为事实的关键性条件使精细化变为事实的关键性条件严格等于精细化严格等于精细化体现为执行过程之中和监督检查的力度体现为执行过程之中和监督检查的力度精、准、细、严囊括了管理过程的各个环节:精、准、细、严囊括了管理过程的各个环节:精是目标,追求最好精是目标,追求最好准是信息决策,准确无误准是信息决策,准确无误细是执行细化,重视细节细是执行细化,重视细节严是严格控制偏差,认真和到位严是严格控制偏差,认
15、真和到位注注意意201 1、把握精细化管理的、把握精细化管理的“四化四化”专业化:唯有专业或可精细专业化:唯有专业或可精细专业化是精细化的前提专业化是精细化的前提 “民营企业应该走精细化发展的路子民营企业应该走精细化发展的路子”专业化与多元化的关系专业化与多元化的关系四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则案例:案例:可口可乐可口可乐2020世纪世纪8080年代退出葡萄酒行业,年代退出葡萄酒行业,9090年代年代奔驰退出飞机、交通业。鲁冠球认为万向常胜不衰的奔驰退出飞机、交通业。鲁冠球认为万向常胜不衰的奥秘之一就是紧紧咬住汽车零部件主业做强做大。奥秘之一就是紧紧咬住汽车零部件主业做
16、强做大。21四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则情情理理法法1 1、把握精细化管理的、把握精细化管理的“四化四化”系统化:成功取决于系统系统化:成功取决于系统管理是一项系统工程管理是一项系统工程学会系统地观察和思考学会系统地观察和思考建立一套高效运行的系统建立一套高效运行的系统理念优先于制度理念优先于制度,制度重于技术制度重于技术僵化、优化、固化:僵化、优化、固化:保持系统的相对稳定性保持系统的相对稳定性执行中避免人情化倾向执行中避免人情化倾向221 1、把握精细化管理的、把握精细化管理的“四化四化”数据化:精细见于数据数据化:精细见于数据标准数据化标准数据化MBO目标分解四要
17、素目标分解四要素四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则明确目标明确目标参与决策参与决策规定期限规定期限反馈绩效反馈绩效231 1、把握精细化管理的、把握精细化管理的“四化四化”数据化:精细见于数据数据化:精细见于数据MBO目标分解目标分解四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则企业目标个人目标部门目标大目标大目标体现宏观战略体现宏观战略体现局部体现局部阶段性的规划阶段性的规划体现为个人的工作任务体现为个人的工作任务241 1、把握精细化管理的、把握精细化管理的“四化四化”信息化:精细离不开高科技信息化:精细离不开高科技决策与调度的高效化决策与调度的高效化 科学决策离不
18、开全面及时和正确的信息科学决策离不开全面及时和正确的信息沟通与监控的实时化沟通与监控的实时化 沃尔玛有沃尔玛有5个专用的卫星频道和个专用的卫星频道和1个专用卫星个专用卫星存储与检索的条理化存储与检索的条理化四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则信息专家预言:信息专家预言:ERPERP是所有企业的必由之路是所有企业的必由之路252 2、精细化管理的三个前提、精细化管理的三个前提坚持与市场相链接坚持与市场相链接体现一切为市场服务的观念体现一切为市场服务的观念组织机构设计、岗位设置、业务流程组织机构设计、岗位设置、业务流程骆驼和兔子需要不同的管理方式骆驼和兔子需要不同的管理方式立足于财
19、务报告立足于财务报告财务是经营成果的科学反映财务是经营成果的科学反映财务是具体管理活动的重要组成部分财务是具体管理活动的重要组成部分财务是为管理者提供决策数据分析的系统财务是为管理者提供决策数据分析的系统四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则262 2、精细化管理的三个前提、精细化管理的三个前提立足于素质训练立足于素质训练管理源于素质,素质源于训练管理源于素质,素质源于训练工资是费用,训练是投资工资是费用,训练是投资训练讲究套路,套路讲究细节训练讲究套路,套路讲究细节四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则就学习型组织提出的论断:就学习型组织提出的论断:企业教育化经营
20、,员工学习化生存企业教育化经营,员工学习化生存273 3、精细化管理的四个原则、精细化管理的四个原则数据化原则数据化原则做人要宽容,做事要严谨做人要宽容,做事要严谨 (严谨来自于数据)严谨来自于数据)四个强调四个强调 A、用数据说话、用数据说话 B、用数据分析、用数据分析 C、用数据要求、用数据要求 D、用数据检验、用数据检验举例:年薪最低举例:年薪最低100万美元的精算师万美元的精算师 (保险、金融、博彩等行业)(保险、金融、博彩等行业)四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则28数据化的作用在精细化管理中的八个表现数据化的作用在精细化管理中的八个表现A、用数据明确要求,让员工知
21、道怎样做是正确的;、用数据明确要求,让员工知道怎样做是正确的;B、用数据明确标准,知道做到什么程度是正确的;、用数据明确标准,知道做到什么程度是正确的;C、用数据明确目标,让团队知道任务的高度;、用数据明确目标,让团队知道任务的高度;D、用数据明确计划,让团队知道分配的资源装备;、用数据明确计划,让团队知道分配的资源装备;E、用数据扫描环境,知道竞争者和我们的差距;、用数据扫描环境,知道竞争者和我们的差距;F、用数据检讨执行,查找执行与计划的距离不足;、用数据检讨执行,查找执行与计划的距离不足;G、用数据推演数据,精算师的功能,内部推演;、用数据推演数据,精算师的功能,内部推演;H、用数据链接
22、数据,企业内部数据彼此相关联。、用数据链接数据,企业内部数据彼此相关联。四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则293 3、精细化管理的四个原则、精细化管理的四个原则操作性原则操作性原则流程要具有可操作性流程要具有可操作性规章制度要具有可执行性规章制度要具有可执行性四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则 沈阳飞龙的姜伟在总结自己企业管理的沈阳飞龙的姜伟在总结自己企业管理的2121大失误时,大失误时,得出的教训之一是得出的教训之一是“管理规章不实不细管理规章不实不细”:规则的制定仅仅是第一步,其后必须增加两方规则的制定仅仅是第一步,其后必须增加两方面的内容,即规则实施细
23、则和实施检查细则。面的内容,即规则实施细则和实施检查细则。303 3、精细化管理的四个原则、精细化管理的四个原则底线原则底线原则细化并非越细越好细化并非越细越好细化程度把握两个要点:细化程度把握两个要点:A、可不可以再细分、可不可以再细分 B、需不需要再细分、需不需要再细分底线有时是红线(最大容忍度)底线有时是红线(最大容忍度)底也可能是上限或幅度线底也可能是上限或幅度线 如如“最高不得超过最高不得超过”、“在在之间之间”还有一种底线是保障线还有一种底线是保障线四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则313 3、精细化管理的四个原则、精细化管理的四个原则交点原则交点原则团队工作的特
24、点是合作团队工作的特点是合作合作无误的前提是成员之间的沟通合作无误的前提是成员之间的沟通节点越多沟通的环节越多,出错的概率就高节点越多沟通的环节越多,出错的概率就高节点就是交点,交点往往是盲点节点就是交点,交点往往是盲点分工越来越细,交点就越来越多分工越来越细,交点就越来越多注意:明确责任人与工作的关系注意:明确责任人与工作的关系四、精细化管理的前提和原则四、精细化管理的前提和原则321 1、细化、细化大功成于精细大功成于精细 要细化的不是执行者,而是管理者要细化的不是执行者,而是管理者精细化的主体和管理工作重心,是管理者精细化的主体和管理工作重心,是管理者下属执行不到位,往往因上司管理没细化
25、下属执行不到位,往往因上司管理没细化 细化的方法细化的方法横向细化、纵向细化、衔接细化、责任细化横向细化、纵向细化、衔接细化、责任细化 细节管理中的细节细节管理中的细节抓住关键细节抓住关键细节五、精细化管理的八大方法五、精细化管理的八大方法331 1、细化、细化大功成于精细大功成于精细 细节管理要领细节管理要领抓住核心细节抓住核心细节管好重要、关键的少数细节管好重要、关键的少数细节密切监控易出差错的细节密切监控易出差错的细节放松一般、次要的细节放松一般、次要的细节简化忽落无关紧要的细节简化忽落无关紧要的细节掌握掌握“20/80”法则法则五、精细化管理的八大方法五、精细化管理的八大方法提示:细节
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