员工食堂节能降耗措施.pdf

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1、员工食堂节能降耗措施员工食堂节能降耗措施为了降低经营成本、节约能源，充分、合理使用低值易耗品，并在此基础为了降低经营成本、节约能源，充分、合理使用低值易耗品，并在此基础上达到高效、卫生、清洁的餐具和用餐环境，具体要求如下：上达到高效、卫生、清洁的餐具和用餐环境，具体要求如下：一、节约用水一、节约用水1 1、每天拖、擦地板、墙壁、桌椅的水只能用桶装好后再进行，不能用皮管接在、每天拖、擦地板、墙壁、桌椅的水只能用桶装好后再进行，不能用皮管接在水龙头上冲刷地板。水龙头上冲刷地板。2 2、及时更换饭、菜加热器上的水，注意加入的水量不要太多，也不要太少。、及时更换饭、菜加热器上的水，注意加入的水量不要太

2、多，也不要太少。3 3、洗碗、碟、盘等餐具时，在有放好消毒粉、洗洁精的水溶液里浸泡好后，再、洗碗、碟、盘等餐具时，在有放好消毒粉、洗洁精的水溶液里浸泡好后，再在另一个装满清水的盆里进行清洗，中途更换洗脏的水，直至把餐具洗干净为在另一个装满清水的盆里进行清洗，中途更换洗脏的水，直至把餐具洗干净为止，不能直接在水龙头下边放水边洗。止，不能直接在水龙头下边放水边洗。4 4、在用桶接水时，要看住桶里的水，不能使桶里的水装满了还在放水而溢到地、在用桶接水时，要看住桶里的水，不能使桶里的水装满了还在放水而溢到地板上。板上。5 5、在停止使用水时，要随时关注水龙头是否关好、是否还会漏水，关注水管、在停止使用

3、水时，要随时关注水龙头是否关好、是否还会漏水，关注水管、水龙头等设备是否完好。水龙头等设备是否完好。-二、节约用电二、节约用电1 1、开餐前及时打开饭、菜加热器，收餐时及时关闭。、开餐前及时打开饭、菜加热器，收餐时及时关闭。2 2、所有电器在停止使用阶段不仅要把电器关闭，同时还要把电源关闭，包括电、所有电器在停止使用阶段不仅要把电器关闭，同时还要把电源关闭，包括电视、电风扇、消毒柜、空调、微波炉、饭菜加热器、日光灯等，下班前所有电视、电风扇、消毒柜、空调、微波炉、饭菜加热器、日光灯等，下班前所有电器设备都要重新检查一遍。器设备都要重新检查一遍。三、洗洁精的使用三、洗洁精的使用1 1、在能洗干净

4、餐具的基础上尽量减少洗洁精的使用量，争取一个星期在原来的、在能洗干净餐具的基础上尽量减少洗洁精的使用量，争取一个星期在原来的基础上减少一桶。基础上减少一桶。2 2、每桶洗洁精在倒完以后，都要用清水把沾在桶内壁的洗洁精洗出来使用。、每桶洗洁精在倒完以后，都要用清水把沾在桶内壁的洗洁精洗出来使用。四、低值易耗品的使用四、低值易耗品的使用1 1、拖把在使用得比较小时，可以两把或三把扎在一起继续再使用，直至无法使、拖把在使用得比较小时，可以两把或三把扎在一起继续再使用，直至无法使用才能领新的拖把。用才能领新的拖把。$2 2、扫把要干、湿分开使用，尽量延长使用时间。、扫把要干、湿分开使用，尽量延长使用时间。3 3、手套、围裙、帽子、口罩等要细心爱护，尽量减少使用量，所有低值易耗品、手套、围裙、帽子、口罩等要细心爱护，尽量减少使用量，所有低值易耗品的领取或丢弃都必须经过食堂领班的允许，否则一律按谁领取或谁丢弃由谁买的领取或丢弃都必须经过食堂领班的允许，否则一律按谁领取或谁丢弃由谁买单处理。单处理。五、请所有员工认真对照执行。以上规定以外的另行通知。五、请所有员工认真对照执行。以上规定以外的另行通知。员工食堂员工食堂2015-04-202015-04-20