【Selected】连锁经营管理试题及答案.doc.pdf

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1、Important&Selected Documents连锁经营课程考试试题纸课程考试试题纸课程名称：连锁经营考试方式：闭卷（开卷、闭卷）题阅卷一二三四五总分号教师得分一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。一共10 小题，每小题 2 分，共 20 分）得1、在英国，连锁企业必须由（）个以上分店组成，并实行规范化管理。分A、5B、8C、10D、152、现代意义上规范的连锁经营创建于（）。A、日本 B、欧洲 C、美国 D、中国3、非整数定价一般运用于（）的商品。A、价格较高 B、奢侈 C、高档 D、价格较低4、（）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。A、百货店 B、大型超市 C、便利店

2、 D、专业店5、不具有商品保管、在库管理等管理型功能的物流中心称为（）配送中心。A、周转 B、分销 C、保管 D、流通加工6、（）出入口的外观特点，是店门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境文雅优静。A、开放式 B、半开放式 C、封闭式 D、分开式7、非广告常用的媒体是（）。A、电视 B、报纸 C、杂志 D、电影8、下列促销手段中不属营业推广方式的是（）。A、有奖销售 B、商品特买 C、折价促销 D、上门推销9连锁店卖场装饰照明一般使用的是（）。A、日光灯 B、白炽灯 C、聚光灯 D、彩灯10、陈列货架的黄金段高度为（）。A、130170厘米B、80130厘米C、508

3、0厘米D、1050厘米得分二、判断题（一共 6 小题，每小题 2 分，共 12 分）1化、标准化、234561、通常我们将简单专业化称发展连锁分（A 卷）任课教师：店的“3S”主义。（）2、连锁企业自己生产商品的都是由自己出厂来生产的。（）3、连锁集聚战略（FOOUS）也叫做集中化战略。（）Important&Selected DocumentsImportant&Selected Documents4、过去古语说：“一步差三市”是指开店地址差一步就可能差三成买卖。（）5、黄金法则式20/80 法则，即卖场中的80%的商品的销售额只占总锁售额的20%，而20%的小部分商品的销售额却占总营销额的

4、 80%。（）6、采购谈判是商品采购的关键环节。（）得分三、名词解释（一共 4 小题，每小题 5 分，共 20 分）1、连锁经营2、直营连锁3、商品结构4、配送中心四、简答（一共 4 小题,每小题 8 分，共 32 分）得1、统一的商业经营模式主要包括以下那几个方面内容。（8 分）分2，特许经营的定义是什么？特许经营有哪些特点？（8 分）3，连锁企业经营管理系统设计的原理可以归结为哪几个方面？（8 分）4，配送中心的功能有哪些？配送中心的作用有哪些？（8 分）五、案例分析（共 2 小题,每题 8 分，共 16 分）得王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权分20RR 年 9 月，在王府井百货 5

5、0 年庆典活动上，中国最大的百货集团王府井百货董事长、总经理郑万河宣布：王府井百货为了能与国际零售企业接轨，不断扩充企业规模，准备在明年实现门店商品的统一采购。“我们在明年初将对北京市所有门店的采购系统进行统一切换，实现北京门店所有商品 100%集采，接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。”郑万河介绍。为了实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作，设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册，引进了安达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。与此同时，锦江麦得龙现购自运有限公司总部透露：麦得龙在中国推行的采购新政，将使区域公司在生鲜、蔬果的当地采购上获得一定的自主权。实行采购新政

6、之后，总部采购部门将与区域采购部门联合采购，华北、华南、华中和华东四大区域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供货商洽谈业务等工作，但区域采购部门的权力仍受总部很大的限制，不仅在供应商最终决定时要与总部协商，日常的供货过程，也将受到总部质量监督单位与区域质量监督部门的共同监督。1，请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（8 分）2，结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（8 分）连锁经营课程考试试题参考答案一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。每小题2 分，共 20 分）1、C2、C3、D4、C5、A6、C7、D8、D9、D10、B二、判断题（每小题 2 分，

7、共 12 分）、对、错、对、对、对、对三、名词解释（一共 4 小题，每小题 5 分，共 20 分）参考答案略四、简答（一共 4 小题,每小题 8 分，共 32 分）参考答案略五、案例分析（共 2 小题,每题 8 分，共 16 分）1，请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（8 分）商品采购的原则：1、以销定进原则 2、勤进快销原则 3、以进促销 4、文明守信基本要求：1、路途短，运输方便2、高效益，经济核算3、少环节，手续齐全4、讲信誉，可靠性强2，结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（8 分）王府井百货上收采购权，实行集中统一采购，可以节省成本，节约费用，获得批量进货的

8、优势，规范Important&Selected DocumentsImportant&Selected Documents采购行为，与国际零售企业接轨，不断扩充企业经营规模，提高企业经济效益。麦得龙下放采购权，实行统分结合采购，可以根据中国市场的实际情况，让连锁店在生鲜、蔬果的当地采购获得一定的自主权，既实现了较强的灵活性，提高了采购效益，又增加了销售部门的积极性。一、单项选择题(本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分)1进入 21 世纪以后，特许经营迅猛发展的原因是（）。A品牌知名度 B经济全球化 C产品质量 D信息网络化2合同是总部提供的，申请者只能表示（）。A修改条款 B由申

9、请者另订合同 C共同协商合同内容 D同意或不同意3订立合同的目的是为产生诸如（）的转移、债务的产生和消灭等。A商店 B所有权 C业务 D关系4特许加盟合同规定特许人对受许人有传授经营技术的（）。A权利 B义务 C自由 D原则5地区管理部管理模式是由（）管理门店。A副总经理 B职能部门 C地区管理部 D总经理助理6下列连锁企业与其所属国家对应正确的一组是（）。A家乐福美国沃尔玛法国玛莎德国麦德龙英国B家乐福法国沃尔玛英国玛莎德国麦德龙美国C家乐福法国沃尔玛德国玛莎美国麦德龙英国D家乐福法国沃尔玛美国玛莎英国麦德龙德国7统一商品和服务，要求各分店经营（）都必须基本保持一致。A商品地址、商品定价、营

10、业时间、售后服务B商品种类、商品定价、营业时间、售后服务C员工人数、商品种类、商品定价、营业时间D员工人数、商品种类、商品定价、总部机构8直营连锁是指公司总部（）零售门店经营形态。A间接投资、委托管理B以若干零售门店组成一个总部C直接投资、经营、管理D提供物资配送并因而盈利9特许人出现决策失误时，受许人（）。A受到牵连 B不会受到牵连 C可以通过法律弥补损失D可以改变决策，自己决策10在直营连锁中财务管理是（）。A总部统一核算 B门店有提留利润 C门店掌握进货资金 D总部统一分配个人收入二、多项选择题（本大题共10 小题，每小题 2 分，共 20 分)1企业基本目标有（）的内容构成。A经济收益

11、 B政府支持 C热心公益事业 D企业组织发展方面2扩大企业市场范围是指（）。A扩大广告数量 B扩大市场地理范围 C向新的顾客层发展 D增加职工工资3明确差别化的前提需要从（）方面综合考虑。A管理有什么需求 B找出竞争对手 C商品的差别 D评估持续比较优势的能力4以超市的门店面积和经营的商品种类来划分，可分为（）。A传统食品超市 B标准食品超市 C大型综合超市 D仓储式商场5下列（）商店属于专业店。A鞋店 B眼镜店 C电器店 D便利店6“通道利润”包括（）。A上架费 B广告费 C促销费 D堆头费7人事管理包括对整个连锁企业人员（）。A录用、培训 B考核、奖励 C福利、待遇 D选举、集会Impor

12、tant&Selected DocumentsImportant&Selected Documents8促销策略一般包括（）。A开拓市场 B人员直销 C广告 D营业推广和公共关系9连锁企业的招聘媒介包括（）。A媒体广告 B电话 C店头 POPD招募传单10筹集资金的渠道有（）。A国家财政资金 B银行信贷资金 C外商资金 D企业自留资金三、填空题（共 10 个空，每个空 2 分，共 20 分）1企业中的组织机构使企业的工作任务得以分解、组合和。2我国连锁企业自动化系统的基本结构是：。3企业文化包含着物质文化、制度文化和。4 顾客满意战略是站在消费者、使用者的立场上，而不是站在立场上考虑和处理问题

13、。5连锁企业经营中心标准化表现在商品服务标准化和标准化。6世界上第一家近代连锁店是美国的。7日本连锁协会规定会员企业标准是在全国拥有家以上的分店。8直营连锁利用连锁组织集中经营、的特点，充分发挥了规模效应。9上海华联超市公司的特许连锁经营体系包括加盟管理和两项内容。10特许经营是特许人与受许人之间的一种。得分评卷人座号四、名词解释题(本大题共 5 小题，每小题 4 分，共 20 分)1工作分析：2顾客满意战略：3超级市场：4直营连锁：5组织结构设计：五、简答题（本题共 5 小题，每题 4 分，共 20 分）1特许经营合同的基本原则。2连锁经营企业总部的一般职能。3企业文化构成的内容。4连锁企业

14、的特征。5特许连锁的主要特点。六、案例分析题（本题共1 题，共 10 分）。1996 年沃尔玛进入中国，它在全球有四种业态，即沃尔玛商店山姆俱乐部、购物广场和社区店，在中国已有大型综合超市、仓储商店、社区店，其中以大型综合超市为主。大型综合超市满足一站式购物的需求，将食品部和日用商品整合在一起，强调每日低价；山姆俱乐部属于仓储商店，仅对会员开放。商品组合集中在用量最多的 3500 个品类，倡导极端低价，社区店可看作小型的综合超市，在维持每日低价的同时，突出食品销售，增强购物的便利性。沃尔玛在中国采取的扩张战略可概括为“城市扩张战略，区域集中战略，市场饱和战略”。在管理上，沃尔玛加强对进货渠道、

15、分销方式、营销费用、行政开支等的成本控制，注重与政府的良好合作及与供应商的亲密合作关系。宜家 1998 年进入中国上海，给家具家居业带来一股来自北欧的风。在那之前，中国大多数经营装饰装修材料的商场都是传统摊位式，商业地产商开店，让后租给生产商经销商或代理商经营，而宜家却反Important&Selected DocumentsImportant&Selected Documents其道而行，走了超市和连锁路线。宜家在全球的零售业务通过全资直辖店和特许经营连锁店两种模式经营（红组和蓝组）。在宜家的163 家商店中，有143 家全资店，分布在22 个国家和地区；20 家特许经营店，分布在 13 个

16、国家和地区。宜家并不仅仅销售产品，它还推广自己的销售理念。因此，它的产品仅在其授予特许经营权的商场销售。在特许经营权授予之前，宜家会对有意成为特许经营者的申请人进行仔细审查和评估，将特许经营权之授予那些财力雄厚且零售业务表现好的公司或个人。问题：1结合案例，简答连锁经营的实质。（5 分）2通过阅读以上案例，说说你对我国连锁经营发展现状的认识。（5 分）连锁经营管理试卷连锁经营管理试卷 B B 答案答案一、单项选择题（本大题共10 小题，每小题 2 分，共 20 分)1B2D3B4B5C6.D7.B8.C9.A10A二、多项选择题（本大题共5 小题，每小题 3 分，共 15 分)1AD2BC3A

17、BD4ABCD5ABC6.ABCD7.ABC8.BCD9ACD10.ABCD三、填空题（共 10 个空，每个空 2 分，共 20 分）1协调 2.POS 系统+MIS 系统 3.精神文化 4.生产者、销售者5.企业整体目标 6大西洋和太平洋茶业公司；711 8分散销售9委托管理 10契约关系四、名词解释题(本大题共 5 小题，每小题 4 分，共 20 分)1工作分析：对一个企业组织在营运过程中所发生的工作进行研究分析的活动，以确定各个环节工作的差异性或相似性，为职位的设定提供资料。2顾客满意战略：企业必须站在消费者、使用者的立场上，而不是站在生产者、销售者的立场上考虑和处理问题。而且这种顾客第

18、一、顾客至上的理念必须始终贯穿连锁企业从商品采购到最终销售的全过程。3超级市场：采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。4直营连锁：又叫正规连锁，指连锁企业总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售店的经营形态。5组织结构设计：把企业的总工作，划分成若干个性质不同的业务工作，然后把这些工作组合成若干部门，并确定各部门的职责与职权。五、简答题（本题共 5 小题，每题 4 分，共 20 分）1特许经营合同的基本原则。答：必须符合合同的一般原则；必须坚持自愿、公平和诚实信用的原则；处理好特许人与受许人的关系。2连锁经营企业总

19、部的一般职能。答：制定贯彻和考核连锁体系的整体经营战略和经营计划；明确组织形态；人事管理；资金运作管理；商品管理；情报信息管理；连锁门店开发；门店营运督导。3企业文化构成的内容。答：企业精神；价值观念；制度规范；模范人物；物化环境等。4连锁企业的特征。答：经营规模化；经营统一化；管理规范化；组织网络化。5特许连锁的主要特点。答：必须有一个主导企业；核心是特许权的转让；维系纽带是特许授权经济合同；总部与加盟店是纵向关系。六、案例分析题（本题共1 题，共 10 分）。1结合案例，简答连锁经营的实质。（5 分）经营理念的统一性；企业识别系统的统一性；Important&Selected DocumentsImportant&Selected Documents商品及服务的统一性；经营管理的统一性。2通过阅读以上案例，说说你对我国连锁经营发展现状的认识。（5 分）连锁企业成为拉动消费增长的重要力量；东部地区发展快于中西部；业态种类日益多样化；特许经营开始发展；多种所有制连锁企业共同发展；企业经营规模小；规范化水平低。Important&Selected Documents