2022幼儿园食品安全事故应急预案（材料）_食品安全事故应急预案.docx

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2、小组，落实各部门职责 1.成立由园长、书记、副园长、保健人员、食品选购员、后勤管理员及各班主任组成的领导小组： 组长 ：靳雨玲 副组长 ：卢玲 赵焕春 白红林 周慧 成员 ：刘英 刘 臣 张令梅 苏玲 李淑英 赵 莎 高 辉 周素华 朱翠平 刘前进 曹正习 李爱林 李陆军 牛新军及各班班主任。 2.园长、书记负责统一调度 ；副园长、保健人员帮助医疗人员负责救援工作，保教管理人员、各班班主任负责联系家长。 3.食堂班长负责保存好食物留样。 4.食品选购员负责联系供货商供应食品原样本 三、建立刚好逐级报告制度 教职员工和幼儿如发觉短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老

3、师应马上向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事务的处理。园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级教化主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门主动实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。 四、事故处置方法及详细措施 一旦发觉有食物中毒的现象，幼儿园要马上启动应急预案，实行抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。 应急处理程序： 1一旦发觉有食物中毒的现象，事务发觉人要马上向平安领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，刚好通知

4、有关人员赶赴现场，根据分工开展工作，并马上将中毒人员送医院抢救。 2食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。 3组织由园长助理保健人员、骨干老师组成的陪护队 伍，详细负责陪护事宜。 4稳定幼儿心情，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。 5刚好向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理状况。 五、后期处置 发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切

5、正常后处理掉。 六、应急保障工作 办公室做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品，保障抢救中心必需品的供应。 七、照实反映状况 园负责人及与本次中毒有关的人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应照实反映本次中毒状况，将中毒人员所吃的食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的主要特征，可疑食物的来源、质量，存放食物条件，加工烹调的方法和加热的温度、时间等状况照实向有关部门反映。 八、食品平安日常工作要求 1食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除 调料外，全部食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品；督促库管把好进货渠道，做好索证、检查产地标识、保质期。 2驾驭好食品原材料库存量及

6、存放时间，妥当管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。 3原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地；食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。 4已加工完的饭菜盛桶后要刚好加盖、离地，做好防蝇防尘工作。 5.饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。 6饭菜实行48小时留样并做好具体记录。 7非食堂人员严禁进入食堂；食堂人员禁止一人单独在食堂。 8各班老师加强对幼儿的视察，发觉异样刚好报告。 市中区食品药品监督管理局：2601235 市疾控中心电话：2655350 市教化局办公室电话：2314365 市机关事务管理局办公室电话：2076317 市附属医院电话：2903116 2903636 市人民

7、医院电话：2257120 市中区妇幼保健院电话: 2313136 市妇女儿童医院电话：2358275 急救电话：120 幼儿园食品平安事故应急预案 幼儿园食品平安事故应急预案为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能刚好、. 幼儿园食品平安事故应急预案 幼儿园食品平安事故应急预案一、指导思想为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事. 幼儿园食品平安事故应急处置预案 幼 儿 园 食 品 安 全 事 故 应 急 处

8、 置 预 案 新密市育蕾试验幼儿园幼儿园食品平安事故应急处置预案为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的. 幼儿园食堂食品平安事故应急预案 幼儿园食堂食品平安事故应急预案为仔细落实食品平安法、幼儿园卫生工作条例以及教化部关于幼儿园食堂及学生集体用餐卫生管理规定和食品药品监督管理局关于食品. 幼儿园食品平安事故应急预案（版） 复兴乡幼儿园食品平安事故应急预案为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页