实习主要内容及进程.pdf

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1、（实习主要内容及进程）一直担心的大三实习终于结束了，回想这六个月，泪水、欢笑、心酸都不足以描述我这六个月的心情。当时，学校安排了各大酒店的面试，班级同学都去了上海，酒店面试完了之后，同学们也逐一分配大了各个酒店，我去了浦东华美达大酒店，大三第一个学期结束后，我们就匆匆的赶去了上海，准备进行为期半年的实习。这个夏天似乎特别的热，当天我们到了上海南站，华美达的人就来车站接我们了，我们班一共就四个人去了华美达，坐在去酒店的车上，一路看着上海的风景，心里说不出是什么感觉，要离开家半年，而且这半年要工作，心里不知道有多忐忑，很害怕，但是其中又有一点点兴奋。这段路似乎特别的长，过了很久才到酒店，一直在学校

2、读书，第一次踏上社会，对自己的工作充满了好奇，到了酒店给我们安排还住宿以后，酒店就开始给我们进行面试，分配到各个岗位，当时用的又是全英文面试，这次我有了些准备，表现的还算可以，而且听老师说人事经理本来就打算把我分配到前台的，天台是个大家都向往去的地方，当时我也挺开心的，因为前台最可以锻炼人，最能学到东西。酒店还给我们进行了两天的培训，主要是为了让我们对酒店以及对自己的岗位有一些了解，以后的工作可以更顺利，完成的更出色。浦东华美达大酒店是四星级的，虽然没有五星级那么豪华，但因为是商务型酒店，生意一年四季都很好，它是温德姆集团下的企业，坐落在上海浦东新区新金桥路 18 号，我们酒店造的比较久了，到

3、今年已经有十周年了。我们酒店整一栋楼叫做民航大厦，一共有38 层，一楼到四楼是酒店的各个部门，还有十七到二十五是办公楼层，其他的楼层都是酒店的客房，我们酒店客房连公寓一共只有370 间，相比其他酒店来说，我们的工作量也不算大。这批的实习生大多去了餐厅。有几个去了总计和客房部，就我一个人在前台，其实当时兴奋之余还是有点害怕的，前台的要求很高，不但英语要好，做事还要仔细，又不能出错，我还没去上班，就已经被这些传言给了一个下马威。第一天，我还是无比激动的到了前台，记得当时第一个跟我说话的是前台经理，就是我师傅，很温柔的对我说以后她来带我，然后跟我说了一些我们前台要做的基本工作，其中主要有 check

4、 in、check out、问询、帮助客人解决各种问题、也是各部门之间联系的中心岗位，说白了，前台的工作多而且杂还要细心，要有责任感，当时我还知道酒店接待的百分之七十到百分之八十都是外国客人，而且今年是世博年，外国客人就可想而知的多了，所以酒店对外语要求很高，尤其是前台，因为前台是客人接触的第一个部门，客人一有问题就会找前台帮忙，所以当时还是很担心的，因为在学校学的都是笔头上的英语，在这里都要用口语，所以当时我就决定以后要好好学习英语，不但对工作有帮助，还对以后的学习生活有很大的帮助。了解了酒店的基本工作及基本情况后，我就开始学习一些最简单的工作了，不学还不知道，一学才发现前台的工作除了繁杂，

5、有责任外，连系统都是全英文的，还有原来入住登记和退房中也存在这很多的操作事项，我当时的想法是，完了，我这个人记性那么差，又粗心，以后肯定没好日子过了。还好酒店在七八月份的时候还是比较空闲的，我可以跟着老员工学习各种工作，很多时候都觉得受不了，太累了，学学也就算了，还要背下来的，而且都用英语，读书都没有那么累，还不能犯错，每个人都把犯错看的跟犯罪一样，都说的超级严重，都快把我给吓死了。我就这么小心翼翼的学习着各种工作，与其说工作还不如说知识，还好同事们都很好，都会耐心的教我，那段时间我也出奇的努力，每天都比读书还用心，用心记笔记，用心背下来，用心操作，虽然那几天的日子很辛苦，但是我觉得很充实，至

6、少写了很多我在学校里学不到的东西。学习了几个礼拜后，经理就开始让我动手操作电脑了，刚开始的时候很紧张，害怕出错，也害怕学的忘记，每次一碰到电脑就很忐忑，渐渐的，我慢慢熟悉了基本的操作，但还是有很多地方我不明白，当时的心情就像小学生不会做题目那样，很茫然，经理就跟我说让我多问多记，要不耻下问，前台的工作那么多，也要慢慢的学会，不要急于一时，后来我就碰到问题就问，导致大家后来都叫我十万个为什么，大家都说前台的工作要全部上手最起码三个月，要很熟练最起码半年，当时我想，等我全部学会就要走了，还真不甘心。大概过了二个月，我就基本上每天都可以很顺利的上班了，学的时候很辛苦，但等到都学会了，觉得好有成就感。

7、就这样过了四五个月，其中的日子酸甜苦辣咸我都尝遍了，也不知道当中哭了多少次，有时候被客人骂，有时候被经理骂，每次都觉得真冤枉，不过也有做错过事情，也吵过架，但是还是顺利的进行到了实习的尾声，记得最后一个月，我每天都很开心，想着快结束了，激动啊。最后一个月回了学校两次，考四级和驾照，导致我最后的时候留到了18 号才回家，就这样，为期六个月的实习终于结束了。知道现在我还会回味那段实习的日子，觉得自己挺厉害的，那么辛苦都坚持过来了，而且真的学到了很多知识，发现自己更会待人处事了，英语口语水平也提高了，这半年的实习不但学到了很多在学校学不到的知识，而且让我有了经验，这是最值得的，这些对我以后的工作也有很大的帮助，不管这六个月受了多少苦，我都觉得值得。