《植物营养学铜》PPT课件.ppt
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1、植物营养学 必需营养元素 铜 谢凯谢凯 刘芳 植物的铜营养植物的铜营养1 1、植物体内铜的含量和分布、植物体内铜的含量和分布 植物体内铜含量植物体内铜含量5 525 mg/kg25 mg/kg,主要以离子态存在,主要以离子态存在,集中于幼嫩叶片、种子胚等部位中。叶片中约集中于幼嫩叶片、种子胚等部位中。叶片中约7070的的铜结铜合在叶绿体中。根中铜的浓度比地上部分高。铜结铜合在叶绿体中。根中铜的浓度比地上部分高。根部根部根部根部 叶片叶片叶片叶片 茎秆茎秆茎秆茎秆.植物体内铜的移动性取决于铜的营养水平。供铜植物体内铜的移动性取决于铜的营养水平。供铜充足时,铜较易移动。充足时,铜较易移动。供应不足
2、时,铜不易移动。供应不足时,铜不易移动。2 2、铜的营养功能、铜的营养功能(1 1)参与体内氧化还原反应。)参与体内氧化还原反应。铜是植物体内许多氧化酶铜是植物体内许多氧化酶(细胞色素氧化酶,多细胞色素氧化酶,多酚氧化酶,抗坏血酸氧化酶,吲哚乙酸氧化酶等酚氧化酶,抗坏血酸氧化酶,吲哚乙酸氧化酶等)的的成分或是某些酶的活化剂。成分或是某些酶的活化剂。(2 2)构成铜蛋白并参与光合作用,)构成铜蛋白并参与光合作用,叶绿体中含叶绿体中含量较高量较高。(3)超氧化物歧化酶()超氧化物歧化酶(SOD)的重要组分)的重要组分使生物体内超氧自由基歧化,保护叶绿体使生物体内超氧自由基歧化,保护叶绿体免遭超氧自
3、由基的伤害。免遭超氧自由基的伤害。(4)参与氮素代谢,影响固氮作用。)参与氮素代谢,影响固氮作用。当氮肥用量过高时,会加剧植物缺铜。当氮肥用量过高时,会加剧植物缺铜。(5)促进花器官的发育。)促进花器官的发育。3 3、植物缺铜与铜中毒、植物缺铜与铜中毒 植物体含铜量植物体含铜量4mg/kg4mg/kg时,就有可能缺铜。时,就有可能缺铜。缺铜明显影响禾本科作物的生殖生长,缺铜分蘖增加,缺铜明显影响禾本科作物的生殖生长,缺铜分蘖增加,秸秆产量高,不能结实。铜还影响花药和花粉的发育。秸秆产量高,不能结实。铜还影响花药和花粉的发育。麦类作物对铜最敏感,禾本科植物缺铜时植株丛生麦类作物对铜最敏感,禾本科
4、植物缺铜时植株丛生(主茎丧失顶端优势),顶端逐渐变白。燕麦是缺铜(主茎丧失顶端优势),顶端逐渐变白。燕麦是缺铜的指示作物。的指示作物。果树缺铜,叶和果实褪色,顶梢枯死果树缺铜,叶和果实褪色,顶梢枯死顶枯病顶枯病植物缺铜时花的颜色发生褪色植物缺铜时花的颜色发生褪色白瘟病白瘟病一般植物铜含量一般植物铜含量20mg/kg时,植物就有时,植物就有可能中毒。可能中毒。铜中毒的症状:新叶失绿,老叶坏死,叶铜中毒的症状:新叶失绿,老叶坏死,叶柄和叶背面出现紫红色。根生长受阻,侧柄和叶背面出现紫红色。根生长受阻,侧根变短。根变短。4.植株对铜的需求量的不同植株对铜的需求量的不同需铜最多的作物,如小麦、洋葱、葛
5、昔、菠菜等需铜最多的作物,如小麦、洋葱、葛昔、菠菜等需铜较多的作物,如燕麦、水稻、花椰菜、胡萝需铜较多的作物,如燕麦、水稻、花椰菜、胡萝卜、向日葵等卜、向日葵等;中度需铜的作物,如马铃薯、甘薯、甜菜、亚中度需铜的作物,如马铃薯、甘薯、甜菜、亚 麻、麻、黄瓜、番茄等黄瓜、番茄等;需铜很少的作物,如玉米、大豆、油菜等。需铜很少的作物,如玉米、大豆、油菜等。土壤中的铜土壤中的铜 我国土壤全铜我国土壤全铜3 3300 mg/kg300 mg/kg。大部分存。大部分存在于原生和次生矿物的晶格内。在于原生和次生矿物的晶格内。土壤中铜的形态有:土壤中铜的形态有:矿物态、交换态、水溶态、有机整合态。矿物态、交
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