《旅游休闲文化》PPT课件.ppt

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1、第第第第第第七七七七七七章章章章章章 旅旅旅旅旅旅游游游游游游休休休休休休闲闲闲闲闲闲文文文文文文化化化化化化第七章第七章 旅游休闲文化旅游休闲文化明月松间照明月松间照清泉石上流清泉石上流 唐唐 王维王维第一节第一节 旅游与休闲文化的关系旅游与休闲文化的关系一、定义一、定义 所谓休闲文化一般是指社会整体工作范畴之外所谓休闲文化一般是指社会整体工作范畴之外的文化现象与文化行为其核心是对自由时间的支配的文化现象与文化行为其核心是对自由时间的支配和休闲生活方式。和休闲生活方式。第七章第七章 旅游休闲文化旅游休闲文化二、休闲文化的特征二、休闲文化的特征v愉悦性愉悦性v历史性历史性v层次性层次性v差异性

2、差异性第一节第一节 旅游与休闲文化的关系旅游与休闲文化的关系第一节第一节 旅游与休闲文化的关系旅游与休闲文化的关系三、中国传统休闲文化与旅游的关系三、中国传统休闲文化与旅游的关系v文人休闲文化文人休闲文化v大众休闲文化大众休闲文化v文人休闲文化文人休闲文化第一节第一节 旅游与休闲文化的关系旅游与休闲文化的关系v大众休闲文化大众休闲文化第一节第一节 旅游与休闲文化的关系旅游与休闲文化的关系v琴琴棋棋书书画画诗诗酒酒茶茶v柴柴米米油油盐盐酱酱醋醋茶茶v琴琴棋棋书书酒酒茶茶花花文人休闲的主要活动文人休闲的主要活动第二节第二节 文人休闲文化文人休闲文化v琴琴第二节 文人休闲文化一、何谓琴一、何谓琴 琴

3、，又称瑶琴、琴，又称瑶琴、玉琴，俗称古琴，玉琴，俗称古琴，一种七弦无品的古一种七弦无品的古老的拨弦乐器。琴，老的拨弦乐器。琴，作为一种特殊的文作为一种特殊的文化，代表着古老神化，代表着古老神秘的东方思想。秘的东方思想。第二节 文人休闲文化第二节 文人休闲文化古琴正面古琴正面第二节 文人休闲文化古琴反面古琴反面二、名琴二、名琴v焦尾焦尾v绿绮绿绮v号钟号钟v绕梁绕梁第二节 文人休闲文化v焦尾焦尾 “焦尾焦尾”是东汉著名文是东汉著名文学家、音乐家蔡邕亲手制学家、音乐家蔡邕亲手制作的一张琴。蔡邕在作的一张琴。蔡邕在“亡亡命江海、远迹吴会命江海、远迹吴会”时，时，曾于烈火中抢救出一段尚曾于烈火中抢救出

4、一段尚未烧完、声音异常的梧桐未烧完、声音异常的梧桐木。他依据木头的长短、木。他依据木头的长短、形状，制成一张七弦琴，形状，制成一张七弦琴，果然声音不凡。因琴尾尚果然声音不凡。因琴尾尚留有焦痕，就取名为留有焦痕，就取名为“焦焦尾尾”。“焦尾焦尾”以它悦耳以它悦耳的音色和特有的制法闻名的音色和特有的制法闻名四海。四海。第二节 文人休闲文化v绿绮绿绮 “绿绮绿绮”是汉代著名文人司马相如弹奏的一张是汉代著名文人司马相如弹奏的一张琴。司马相如原本家境贫寒，徒有四壁，但他的诗琴。司马相如原本家境贫寒，徒有四壁，但他的诗赋极有名气。梁王慕名请他作赋，相如写了一篇赋极有名气。梁王慕名请他作赋，相如写了一篇“如

5、玉赋如玉赋”相赠。此赋词藻瑰丽，气韵非凡。梁王极相赠。此赋词藻瑰丽，气韵非凡。梁王极为高兴，就以自己收藏的为高兴，就以自己收藏的“绿绮绿绮”琴回赠。相如得琴回赠。相如得“绿绮绿绮”，如获珍宝。他精湛的琴艺配上，如获珍宝。他精湛的琴艺配上“绿绮绿绮”绝妙的音色，使绝妙的音色，使“绿绮绿绮”琴名噪一时。后来，琴名噪一时。后来，“绿绿绮绮”就成了古琴的别称。就成了古琴的别称。第二节 文人休闲文化v号钟号钟 “号钟号钟”是周代的是周代的名琴。此琴音之宏亮，名琴。此琴音之宏亮，犹如钟声激荡，号角长犹如钟声激荡，号角长鸣，令人震耳欲聋。传鸣，令人震耳欲聋。传说古代杰出的琴家伯牙说古代杰出的琴家伯牙曾弹奏过

6、曾弹奏过“号钟号钟”琴。琴。第二节 文人休闲文化v绕梁绕梁 中国的一种古琴。今人有中国的一种古琴。今人有“余音绕梁，三日余音绕梁，三日不绝不绝”之语。其语源于之语。其语源于列子列子中的一个故事：中的一个故事：周朝时，韩国著名女歌手韩娥去齐国，路过雍周朝时，韩国著名女歌手韩娥去齐国，路过雍门时断了钱粮，无奈只得卖唱求食。她那凄婉门时断了钱粮，无奈只得卖唱求食。她那凄婉的歌声在空中回旋，如孤雁长鸣。韩娥离去三的歌声在空中回旋，如孤雁长鸣。韩娥离去三天后，其歌声仍缠绕回荡在屋梁之间，令人难天后，其歌声仍缠绕回荡在屋梁之间，令人难以忘怀。以忘怀。第二节 文人休闲文化三、名曲三、名曲v文王操文王操v流水

7、流水v广陵散广陵散v酒狂酒狂v阳关三叠阳关三叠v欸乃欸乃第二节 文人休闲文化四、琴的文化内涵四、琴的文化内涵v琴者，圣物也；琴者，圣物也；v琴者，和也；琴者，和也；v琴者，禁也；琴者，禁也；v操琴，绝俗也。操琴，绝俗也。第二节 文人休闲文化v棋棋第二节 文人休闲文化一、分类一、分类1、围棋、围棋 围棋起源于中国古代，是一种策略性二围棋起源于中国古代，是一种策略性二人棋类游戏，使用格状棋盘及黑白二色棋子进人棋类游戏，使用格状棋盘及黑白二色棋子进行对弈。目前围棋流行于亚太，覆盖世界范围，行对弈。目前围棋流行于亚太，覆盖世界范围，是一种非常流行的棋类游戏。是一种非常流行的棋类游戏。第二节 文人休闲文

8、化2、象棋、象棋 又称中国象棋。在中国有着悠久的历史，属又称中国象棋。在中国有着悠久的历史，属于二人对抗性游戏的一种，由于用具简单，趣于二人对抗性游戏的一种，由于用具简单，趣味性强，成为流行极为广泛的棋艺活动。味性强，成为流行极为广泛的棋艺活动。第二节 文人休闲文化二、棋史二、棋史第二节 文人休闲文化时期时期发展状况发展状况名人名人名著名著东周广为流传弈秋弈秋两汉三国较大发展班固、马融、钟繇弈旨、围棋赋魏晋南北朝风靡一时邯郸淳艺经唐宋元出现专业棋手理论著作大量涌现王积薪、刘仲甫、刘仲甫、张拟张拟十诀棋诀棋诀棋经十三篇棋经十三篇明代出现了三大流派过百龄过百龄官子谱官子谱三子谱四子谱清朝繁荣时代黄

9、龙士、施襄夏、徐黄龙士、施襄夏、徐星友、范西屏、周晓星友、范西屏、周晓松松弈括弈括弈理指弈理指归归兼山堂奕谱兼山堂奕谱桃花源棋谱桃花源棋谱餐菊斋棋评餐菊斋棋评围棋发展史围棋发展史三、棋的文化内涵三、棋的文化内涵v棋，天地也；棋，天地也；v棋，战争也；棋，战争也；v棋，坐隐（忘忧）也。棋，坐隐（忘忧）也。第二节 文人休闲文化三、棋的故事三、棋的故事1、魏晋对弈名士多、魏晋对弈名士多第二节 文人休闲文化第二节 文人休闲文化2、三十三着震神头、三十三着震神头3、苏轼竟日观棋、苏轼竟日观棋第二节 文人休闲文化胜固欣然，败亦可喜胜固欣然，败亦可喜4、女子与围棋、女子与围棋第二节 文人休闲文化第二节 文人

10、休闲文化v书书第二节 文人休闲文化一、汉字一、汉字第二节 文人休闲文化二、书法史二、书法史时期时期发展状况发展状况代表字体代表字体代表人物代表人物代表著作代表著作殷商形成甲骨文甲骨文商周发展金文金文秦基础大篆、小篆李斯泰山刻石汉萌芽汉隶、楷书蔡邕、钟繇钟繇鸿都石经魏晋实用到审美楷书、行草王羲之王羲之兰亭序兰亭序快雪时晴帖快雪时晴帖隋繁荣期皆备智永和尚真草千字文唐诸体皆备，法度严谨皆备颜真卿、柳公权、颜真卿、柳公权、张旭张旭、怀素、褚、怀素、褚遂良遂良勤礼碑肚痛帖自叙帖宋行书为善，表现个性皆备苏东坡、黄庭坚、苏东坡、黄庭坚、米芾、蔡襄米芾、蔡襄赤壁赋蔡襄尺牍元崇尚复古，宗法晋、唐而少创新真、行、

11、草书为主流赵孟頫洛神赋明人才辈出、成就辉煌皆备董其昌祝允明白居易琵琶行清开创一代书风皆备郑板桥、康有为三、书法与自然三、书法与自然第二节 文人休闲文化四、书法与哲学四、书法与哲学第二节 文人休闲文化五、书法与人品五、书法与人品第二节 文人休闲文化六、书法与养心六、书法与养心第二节 文人休闲文化七、文房四宝七、文房四宝第二节 文人休闲文化笔墨纸砚笔墨纸砚v笔笔 最早的毛笔，大约可追最早的毛笔，大约可追溯到二千多年之前。西周溯到二千多年之前。西周以上虽然迄今尚未见有毛以上虽然迄今尚未见有毛笔的实物，但从发现的史笔的实物，但从发现的史前彩陶前彩陶 花纹、商代的甲骨花纹、商代的甲骨文等上可觅到些许用笔

12、的文等上可觅到些许用笔的迹象。东周的竹木简、缣迹象。东周的竹木简、缣帛上已广泛使用毛笔来书帛上已广泛使用毛笔来书写。写。第二节 文人休闲文化文房四宝之湖笔文房四宝之湖笔湖笔的产地在浙江吴兴县善琏镇湖笔的产地在浙江吴兴县善琏镇v墨墨 墨给人的印象似稍嫌墨给人的印象似稍嫌单一，但却是古代书写中单一，但却是古代书写中必不可缺的用品。借助于必不可缺的用品。借助于这种独创的材料，中国书这种独创的材料，中国书画奇画奇 幻美妙的艺术意境才幻美妙的艺术意境才能得以实现。墨的世界并能得以实现。墨的世界并不乏味，而是内涵丰富。不乏味，而是内涵丰富。作为一种消耗品，墨能完作为一种消耗品，墨能完好如初地呈现于今者，当

13、好如初地呈现于今者，当十分珍贵。十分珍贵。第二节 文人休闲文化文房四宝之徽墨文房四宝之徽墨徽州的绩溪县、屯溪区、歙县三地为徽墨制造中心徽墨徽州的绩溪县、屯溪区、歙县三地为徽墨制造中心徽墨v纸纸 中国古代四大发明之中国古代四大发明之一，曾经为历史上的文化一，曾经为历史上的文化传播立下了卓著功勋。即传播立下了卓著功勋。即使在机制纸盛行的今天，使在机制纸盛行的今天，某些某些 传统的手工纸依然体传统的手工纸依然体现着它不可替代的作用，现着它不可替代的作用，焕发着独有的光彩。古纸焕发着独有的光彩。古纸在留传下来的古书画中尚在留传下来的古书画中尚能一窥其貌能一窥其貌第二节 文人休闲文化文房四宝之宣纸文房四

14、宝之宣纸因原产于宣州府（今安徽宣城）而得名，现主要产于安徽泾县因原产于宣州府（今安徽宣城）而得名，现主要产于安徽泾县v砚砚 砚，也称砚，也称“砚台砚台”，被古人誉为被古人誉为文房四宝之首文房四宝之首。因为墨须加水发磨始能。因为墨须加水发磨始能调用，而发墨之石刑则是调用，而发墨之石刑则是砚。砚。其中有陶、泥、砖瓦、其中有陶、泥、砖瓦、金属、漆、瓷、石等，最金属、漆、瓷、石等，最常见的还是石砚。常见的还是石砚。第二节 文人休闲文化文房四宝之端砚文房四宝之端砚端砚石出产在肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩端砚石出产在肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东到鼎湖山）的北岭山一带，北面（西起

15、小湘峡，东到鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之砚石为最佳。尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之砚石为最佳。v酒酒第二节 文人休闲文化一、酒文化一、酒文化第二节 文人休闲文化v何以解忧，惟有杜康（曹操）何以解忧，惟有杜康（曹操）第二节 文人休闲文化第二节 文人休闲文化美酒饮教微醉后，好花看到半时开美酒饮教微醉后，好花看到半时开v羡君花下醉，蝴蝶梦中飞羡君花下醉，蝴蝶梦中飞第二节 文人休闲文化v隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红第二节 文人休闲文化藏藏钩钩 藏藏钩钩在在宫宫中中发发展成游展成游戏戏，极得，极得宫宫中女子中女子们们的喜的喜爱爱，通常的玩法是：众，通常

16、的玩法是：众人分成两人分成两队队，每，每队队有一只小有一只小钩钩在众人手中在众人手中传递传递，双方互射小，双方互射小钩钩所在，猜所在，猜中率高的即中率高的即为获胜为获胜者。者。射覆射覆 所谓所谓 射覆射覆，就是在瓯、盂等器具下覆盖某，就是在瓯、盂等器具下覆盖某一物件，让人猜测里面是什么东西一物件，让人猜测里面是什么东西。第二节 文人休闲文化v叶子酒牌叶子酒牌 酒牌，又称叶子，酒牌，又称叶子，起源于唐代的叶子戏，起源于唐代的叶子戏，至明清而大盛，是古人至明清而大盛，是古人饮酒行令以助兴的佳品。饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌，略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题牌面上有人物版画、题铭

17、和酒令，由于绘制精铭和酒令，由于绘制精妙寓有深意，行令时抽妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。得酒外之趣。第二节 文人休闲文化v酒令酒令 是酒席上的一种助兴是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称饮，所以又称行令饮酒行令饮酒。行酒令的方式可谓是五。行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大百姓行酒令的方式自然大不相同。文人雅士常用对不相同。文人雅士常用

18、对诗或对对联、猜字或猜谜诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些既等，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备简单，又不需作任何准备的行令方式。的行令方式。第二节 文人休闲文化v茶茶第二节 文人休闲文化一、茶与养心一、茶与养心第二节 文人休闲文化第二节 文人休闲文化斗茶大致包括：斗茶品、行茶令、茶百戏斗茶大致包括：斗茶品、行茶令、茶百戏二、煎茶二、煎茶第二节 文人休闲文化三、茶具三、茶具第二节 文人休闲文化v花花第二节 文人休闲文化第二节 文人休闲文化朝代朝代作者作者专著专著宋宋欧阳修、史铸、欧阳修、史铸、王桂学、陈思王桂学、陈思洛阳牡丹记菊谱洛阳牡丹记菊谱兰谱海棠谱兰谱海棠谱明明周文华、王

19、象晋、周文华、王象晋、王路王路汝南圃史群芳谱汝南圃史群芳谱花史古编花史古编清清陈昊子、江灏陈昊子、江灏花镜广群芳谱花镜广群芳谱宋元明清时期主要花卉专著宋元明清时期主要花卉专著第二节 文人休闲文化v牡丹牡丹 牡丹在中国一直是最受重牡丹在中国一直是最受重视视的花王，等同于欧洲人心目中的花女王的花王，等同于欧洲人心目中的花女王玫瑰，周敦頤愛蓮玫瑰，周敦頤愛蓮說說稱：稱：“自李唐來，世人盛愛牡丹。自李唐來，世人盛愛牡丹。”牡丹素有牡丹素有“国色国色天香天香”的美誉，出自唐朝诗人李正峰的的美誉，出自唐朝诗人李正峰的“国色朝酒酣，天香夜染衣国色朝酒酣，天香夜染衣”一句。一句。v菊花菊花第二节 文人休闲文化

20、 菊花菊花，多年生草本植物，菊科菊属，是多年生草本植物，菊科菊属，是经长经长期人工期人工选择选择培育出的名培育出的名贵贵观赏观赏花卉，也称花卉，也称艺艺菊，品种已达千余种。菊，品种已达千余种。文人闲来爱菊，其中陶渊明尤甚，文人闲来爱菊，其中陶渊明尤甚，留下了千古名句留下了千古名句“采菊东篱下，悠然见南山采菊东篱下，悠然见南山”。v梅花梅花第二节 文人休闲文化 指梅指梅树树的花，寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉的花，寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉红红白白红红等等颜颜色。是有名的色。是有名的观赏观赏植物。植物。梅花开在百花之先，生命力旺盛，梅花开在百花之先，生命力旺盛，与松竹并称与松竹并称“岁寒三友岁寒

21、三友”。“墙角数枝梅，凌寒独自开墙角数枝梅，凌寒独自开”v荷花荷花第二节 文人休闲文化 荷花，又名荷花，又名莲莲花、水芙蓉等，属睡花、水芙蓉等，属睡莲莲科多年生水生草本花卉。科多年生水生草本花卉。地下茎地下茎长长而肥厚，有而肥厚，有长节长节，叶盾，叶盾圆圆形。形。周敦颐在爱莲说中提周敦颐在爱莲说中提到到“出淤泥而不染，濯清涟而不妖出淤泥而不染，濯清涟而不妖”李白自号青莲居士，写李白自号青莲居士，写出千古名句出千古名句“清水出芙蓉，天然去雕饰清水出芙蓉，天然去雕饰”。v兰花兰花第二节 文人休闲文化 兰花属兰科，是单子叶植物，为多年生草本。文人素有兰花属兰科，是单子叶植物，为多年生草本。文人素有“

22、君君子爱兰子爱兰”之说。兰与梅竹菊并称四君子，又与菊、水仙、菖蒲并之说。兰与梅竹菊并称四君子，又与菊、水仙、菖蒲并称称“花草四雅花草四雅”。千古名句有。千古名句有“气若兰兮长不改，心若兰兮终不气若兰兮长不改，心若兰兮终不移移”。v水仙水仙第二节 文人休闲文化 水仙属石蒜科水仙属植物，原水仙属石蒜科水仙属植物，原产产中国，在中国已有一千多年栽培中国，在中国已有一千多年栽培历历史，史，为为中国中国传统传统名花之一。名花之一。黄庭坚名句黄庭坚名句“凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月”，从此水仙就有了，从此水仙就有了“凌波仙子凌波仙子”的美誉。的美誉。v杜鹃杜鹃第二节 文人休

23、闲文化 杜杜鹃鹃花花简简称杜称杜鹃鹃，有花中西施的美誉，有花中西施的美誉，为为杜杜鹃鹃花科杜花科杜鹃鹃花属植物，是中国花属植物，是中国十大名花之一。杜十大名花之一。杜鹃鹃是当今世界上最著名的是当今世界上最著名的观赏观赏花卉之一。它是杜花卉之一。它是杜鹃鹃花科中一花科中一种小灌木，有常种小灌木，有常绿绿性的，也有落叶性的。性的，也有落叶性的。李白名句：李白名句：“蜀国曾闻子规鸟，宣城蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花。一叫一回肠一断，三春三月遗三巴。还见杜鹃花。一叫一回肠一断，三春三月遗三巴。”v桂花桂花第二节 文人休闲文化 桂花：有桂花：有“仙树仙树”、“月桂月桂”、“花中月老花中月老”之称，木樨

24、科。白居易有之称，木樨科。白居易有以丹桂自喻的名篇以丹桂自喻的名篇“有木名丹桂，四时香馥馥。有木名丹桂，四时香馥馥。风影清似水，霜枝冷如风影清似水，霜枝冷如玉。独占小山幽，不容凡鸟宿。玉。独占小山幽，不容凡鸟宿。”v山茶花山茶花第二节 文人休闲文化 茶花，又名山茶花，山茶科植物，属常茶花，又名山茶花，山茶科植物，属常绿绿灌木和小灌木和小乔乔木。古名海石木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗罗等等别别名名。陆游有诗。陆游有诗“东园三月雨兼风，桃东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。唯有山茶偏耐久，绿枝又放数枝红。李飘零扫地空。唯有山茶偏耐久，绿枝又放数枝红。”第二节 文人休闲文化v芍药芍药 芍药是一种芍药科芍药属的著名草本花卉。为草本之首。历代流传这芍药是一种芍药科芍药属的著名草本花卉。为草本之首。历代流传这样的评说，称芍药为花相，牡丹为花王。样的评说，称芍药为花相，牡丹为花王。