糖尿病生活方式管理PPT课件.ppt
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1、百生康健康科技(北京)有限公司糖糖 尿尿 病的病的生活方式生活方式管管 理理血糖高管血糖高管 张薇薇1什么是糖尿病?以高血糖以高血糖为特征的代特征的代谢性疾病,胰性疾病,胰岛素分泌不素分泌不足或者生物作用受足或者生物作用受损导致的,三大代致的,三大代谢紊乱,表紊乱,表现为多多饮、多尿、多食、消瘦(体重下降)、乏、多尿、多食、消瘦(体重下降)、乏力、力、视力下降、皮肤瘙痒。力下降、皮肤瘙痒。2-糖尿病诊断3-血糖正常值和糖尿病前期4-国外诊断标准糖化血糖化血红蛋白大于蛋白大于6.5%5-控制目标空腹血糖空腹血糖 4.4-7mmol/L餐后餐后2小小时血糖小于血糖小于10mmol/L糖化血糖化血红
2、蛋白小于蛋白小于7%6-2 2型糖型糖 尿尿 病病 病病 因因 遗 传因因 素素 环 境因境因 素素肥肥 胖胖营 养养过 剩剩久坐不久坐不动,体力活体力活动少少紧张、抑郁、抑郁 年年龄、老、老龄化,化,大于大于40岁7-健康跟哪些因素有关?健康跟哪些因素有关?8-健康管理管什么?生活方式生活方式9-糖尿病急性并发症 低血糖低血糖低血糖低血糖 糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病酮酮症酸中毒症酸中毒症酸中毒症酸中毒 糖尿病非糖尿病非糖尿病非糖尿病非酮酮症高渗症高渗症高渗症高渗综综合症合症合症合症 糖尿病乳酸中毒糖尿病乳酸中毒糖尿病乳酸中毒糖尿病乳酸中毒10-我国我国18岁及以上常住居民糖尿病患病率达及以上常
3、住居民糖尿病患病率达9.7%。武。武汉大学大学中南医院内分泌科教授徐焱成表示,目前糖尿病年中南医院内分泌科教授徐焱成表示,目前糖尿病年轻化化趋势明明显,35岁以下以下“糖友糖友”已占患者已占患者总人数人数约两成,除了两成,除了多吃少多吃少动外,因工作外,因工作压力和生活力和生活节奏快等奏快等产生的生的长期期紧张焦焦虑情情绪被被视为导致患病的又一因素。致患病的又一因素。专家介家介绍,现代人代人处于高糖、高蛋白和高脂肪的于高糖、高蛋白和高脂肪的饮食食环境中,而体力活境中,而体力活动又被机械大量取代,多吃少又被机械大量取代,多吃少动使糖尿使糖尿病患者越来越多,城市生活的白病患者越来越多,城市生活的白
4、领青年更是如此。因青年更是如此。因为快快节奏的生活和高奏的生活和高强度的工作,度的工作,紧张焦焦虑情情绪使他使他们的身体的身体长期期处于于应激状激状态,体内大量分泌,体内大量分泌应激激素,透支了分泌激激素,透支了分泌系系统的的“寿命寿命”,再加上,再加上应酬酬过多,很容易使血糖升高,多,很容易使血糖升高,导致致发病。病。11-视视网膜病网膜病网膜病网膜病变变中风肾动肾动脉硬化脉硬化脉硬化脉硬化冠心病、心肌冠心病、心肌冠心病、心肌冠心病、心肌病病病病糖尿病神糖尿病神糖尿病神糖尿病神经经病病病病变变糖尿病足病糖尿病足病糖尿病足病糖尿病足病糖尿病慢性并糖尿病慢性并发症症12-糖尿病并发症的发病率13
5、-并发症发生机制高血脂主要高血脂主要带来大血管、微血管的来大血管、微血管的损害,害,动脉粥脉粥样硬化。硬化。LDL透透过内皮内皮细胞深入内皮胞深入内皮细胞胞间隙,隙,单核核细胞迁入内膜,胞迁入内膜,此即最早期。此即最早期。2Ox-LDL与巨噬与巨噬细胞的胞的清道夫受体清道夫受体结合而被合而被摄取,形成取,形成巨噬源性泡沫巨噬源性泡沫细胞,胞,对应病理病理变化中的脂化中的脂纹。3动脉脉中膜的血管平滑肌中膜的血管平滑肌细胞(胞(SMC)迁入内膜,吞噬脂)迁入内膜,吞噬脂质形成肌源性泡沫形成肌源性泡沫细胞,增生迁移形成胞,增生迁移形成纤维帽,帽,对应病理病理变化中的化中的纤维斑斑块。4Ox-LDL使
6、上述两种泡沫使上述两种泡沫细胞坏死崩解,形成糜粥胞坏死崩解,形成糜粥样坏坏死物,粥死物,粥样斑斑块形成。形成。对应病理病理变化中的粥化中的粥样斑斑块。从上述从上述动脉粥脉粥样硬化形成的机理可以得知:关硬化形成的机理可以得知:关键环节在于在于Ox-LDL,如何防止,如何防止LDL被氧化成被氧化成Ox-LDL就成了治就成了治疗和防止和防止动脉粥脉粥样硬化的核心。其次是减少硬化的核心。其次是减少LDL。14-15-糖尿病的综合治疗运运动饮 食食药物物糖尿病教育糖尿病教育糖尿病糖尿病监测 16-平衡饮食食运运动、药物物17-怎样找平衡?目的:降糖、避免并目的:降糖、避免并发症、提高生活品症、提高生活品
7、质,减,减少医少医药费。需要需要营养养师、运、运动师、医生帮助、医生帮助18-控制目标空腹血糖空腹血糖4.4-7餐后餐后2小小时血糖血糖10糖化血糖化血红蛋白蛋白7血血压140/80总胆固醇胆固醇1.0,女,女1.3低密度脂蛋白低密度脂蛋白2.6,合并冠心病,合并冠心病1.8甘油三甘油三酯1.5体重指数体重指数24尿白蛋白尿白蛋白/肌肌酐男男2.5女女3.5有氧运有氧运动 150分分钟/周周19-饮食治疗的原则合理控制合理控制总热量量 均衡均衡饮食、多食、多样化化 放放宽对主食主食类限制,限制,减少或禁忌减少或禁忌单糖、双糖食物糖、双糖食物 适量适量优质蛋白蛋白 增加膳食增加膳食纤维摄入入 多
8、多饮水、限制水、限制饮酒、戒烟酒、戒烟 定定时定量少量多餐定量少量多餐20-糖尿病前期和糖尿病人糖尿病前期和糖尿病人应接受个性化的接受个性化的营养治养治疗多多纤维,全谷,全谷类的食物占的食物占50%。减少含糖减少含糖饮料。脂肪料。脂肪摄入入低脂、高碳水化合物,低脂、高碳水化合物,EPA和和DHA有有预防心梗防心梗的作用。的作用。糖尿病患者脂肪、胆固醇、反式脂肪酸的糖尿病患者脂肪、胆固醇、反式脂肪酸的摄入入与普通人相同与普通人相同21-不建不建议补充充维生素生素E和和维生素生素C糖尿病糖尿病肾病不建病不建议减少蛋白减少蛋白质的的摄入量入量长期服用二甲双胍期服用二甲双胍导致致维生素生素B12缺乏缺
9、乏22-中国居民膳食指南及平衡饮食油油油油 脂脂脂脂 类类 25 25 g (0.5 g (0.5 两两两两 )奶奶奶奶类类及奶制品及奶制品及奶制品及奶制品 250 250 mlml豆豆豆豆类类及豆制品及豆制品及豆制品及豆制品 50 50 g(1g(1两两两两)畜禽肉畜禽肉畜禽肉畜禽肉类类100 100 g g 鱼鱼 虾虾 类类 蛋蛋蛋蛋 类类 50 50 g g 60g60g蔬蔬蔬蔬 菜菜菜菜 类类 500500g(1g(1斤斤斤斤)水水水水 果果果果 类类 100100200 200 g(2g(24 4两两两两)谷谷谷谷 类类 20020030300 0g(4g(4两两两两6 6两两两两)
10、23第一第一层 油、油、盐、糖、糖 必必须严格限制格限制摄入!入!油:油:油:油:2525克克/天,一般天,一般2020克克/天(天(2 2勺)。勺)。糖:糖:糖:糖:糖尿病人不宜吃糖,糖尿病人不宜吃糖,仅限低血糖限低血糖时服用。服用。盐盐:6 6克克/天,天,肾病病5g/5g/天天,高血高血压3g/3g/天天24-第二第二层 肉、蛋、奶肉、蛋、奶类、豆、豆类。应每天适量吃!每天适量吃!肉肉肉肉:以以优质蛋白蛋白为宜(白色肉好于宜(白色肉好于红色肉),色肉),如如鱼、虾、禽、禽类.量量:1:1克克/公斤公斤/天天.约5010050100 蛋:蛋:蛋:蛋:每天每天1 1个个(25(25克克)或或
11、3-43-4个个/周,避免油煎。周,避免油煎。奶:奶:奶:奶:250250毫升毫升/天,不宜空腹喝天,不宜空腹喝,建建议选低脂奶或低脂奶或 酸奶。酸奶。豆:豆:豆:豆:每天每天5050克克(1(1两)。两)。25-第三第三层:蔬菜、水果。:蔬菜、水果。应适量吃!适量吃!蔬菜蔬菜 500500克克/天,提倡多用深色天,提倡多用深色 蔬菜,蔬菜,营养价养价值高。高。(黑、(黑、红、绿、黄、白)。、黄、白)。水果水果 病情控制病情控制较好吃好吃,餐后血糖餐后血糖 10mmol/L10mmol/L,选择低低 糖水果糖水果,量量约 200g/d200g/d。26-第第 四四 层(底底层)谷谷类,如米,如
12、米饭、馒头、薯、薯类等,是每等,是每天天应多吃的食物,量多吃的食物,量约250400250400克克/天天 ,提倡多吃粗粮。提倡多吃粗粮。27减减轻体重,减少能量体重,减少能量摄入入超重或肥胖的糖尿病人或高超重或肥胖的糖尿病人或高风险人群,人群,要减要减轻体重,减少能量体重,减少能量摄入。入。应建建议患者患者优先从蔬菜、水果、全谷食物、先从蔬菜、水果、全谷食物、大豆和奶制品中大豆和奶制品中摄入碳水化合物,而入碳水化合物,而非其他碳水化合物来源,尤其是那些非其他碳水化合物来源,尤其是那些含有添加脂肪、糖含有添加脂肪、糖类或或钠的食品。糖的食品。糖尿病患者的尿病患者的纤维和全谷食物和全谷食物摄入量
13、入量应该不少于一般公众。不少于一般公众。28虽然用等然用等热量的其他碳水化合物与量的其他碳水化合物与等等热量的含蔗糖食物或量的含蔗糖食物或许对血糖的血糖的影响相似,但仍影响相似,但仍应尽量减少避免替尽量减少避免替代代营养富集的食物养富集的食物选择。糖尿病和糖尿病糖尿病和糖尿病风险的个体的个体应限制限制或避免含糖或避免含糖饮料的料的摄入(从任何含入(从任何含热量甜味量甜味剂,包括高果糖玉米糖,包括高果糖玉米糖浆和蔗糖),以减少体重增加和心和蔗糖),以减少体重增加和心脏代代谢风险谱的的恶化。化。291.个性化个性化2.与普通公众的建与普通公众的建议相似,建相似,建议糖尿病患者糖尿病患者增加富含增加
14、富含长链n-3脂肪酸(脂肪酸(EPA和和DHA)(主要来源于(主要来源于鱼类的脂肪)和的脂肪)和n-3亚麻酸麻酸(亚麻籽油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、麻籽油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、核桃、花生、杏仁)的食物核桃、花生、杏仁)的食物摄入,因入,因为它它们对脂蛋白、脂蛋白、预防心防心脏疾病是有益的,而且在疾病是有益的,而且在观察性研究中与健康察性研究中与健康结局呈正相关。局呈正相关。3.糖尿病患者糖尿病患者饮食中食中饱和脂肪、胆固醇和反和脂肪、胆固醇和反式脂肪的建式脂肪的建议摄入量与普通人群相同。入量与普通人群相同。脂肪的脂肪的摄入入30糖尿病人饮食生活常识餐次安排:餐次安排:强调少量多餐,尽可
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