2022庄园酒店1—7号接待工作总结_酒店接待工作总结.docx

《2022庄园酒店1—7号接待工作总结_酒店接待工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022庄园酒店1—7号接待工作总结_酒店接待工作总结.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022庄园酒店17号接待工作总结_酒店接待工作总结 庄园酒店17号接待工作总结由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店接待工作总结”。 相府庄园酒店 二0一三年十一接待工作总结 今年十一，在集团公司领导的支持和正确领导下，庄园酒店依据自身实际状况，在节日来临之前提前筹划，全员刚好到位，以中西餐、客房、康乐三大营业点为重点，制定不同的促销措施，提前对设备设施及卫生状况进行细致彻底的检查和整理，对人员进行了最大化调配利用，最大化提高酒店产品吸引力，从而提高节日期间酒店整体盈利实力。现将十一期间工作简要总结如下： 一、游客接待状况 10月1日至7日共接待游客2743人次，去年

2、同期为1115人次，比去年同期增加1628人次，节日期间接待群体主要以旅游散客为主，其中自助游团队1个，协议单位团队 2个。收入方面，今年黄金周期间收入416930元，去年收入469975元，比同期下降53045元，下降11.29%（实际应当是上升了，因为去年会议期间商品部的92894元及会议期间政府单位的一些账务近期才签了单，算作了去年的收入）。在酒店上下的齐心协作下，我店未接到一起投诉，既保证了对客服务质量，又实现了营收较大幅度增长，接待工作旺盛有序。 二、周密部署，提前制定各部门各项产品销售措施。 1、餐饮经营方面： 1 抓住十一黄金周契机，酒店推出各色不同价位快餐，以家常菜、快捷菜、高

3、效率上桌为主，受到游客的青睐，取得了较好的效果。依据客流高峰和酒店场地状况，西餐厅加强菜品，在生态餐厅为入住来宾供应快捷高档的自助早餐，在生态餐厅和康乐停车场推出15元、25元高效快餐，中餐在西餐厅和包房推出210人套餐及10分钟菜单，依据餐饮客流高峰，各部门通力协作，支配PA部和康乐部、办公室、财务、市场部人员中午全员出动帮助餐饮一线，给游客供应了不同价位的高效用餐。事实证明节日期间的便捷、实惠、高效的用餐，较大程度上解决了不同群体的游客用餐的不便，节约了时间，其中餐饮收入136378元，去年收入为152265元，比去年同期下降15887元，下降10.43%。(因去年正好有观摩团筹备会的接待

4、) 2、客房经营方面： 为推动住房，提高客房利润最大化，销售部依据景区市场状况，精确把握客源、节日期间合理关闭网络预订、合理调控房价，实行上、下午及晚上不同的房价及合理安排政务、商务、团队及网络预订房价和房型的政策，依据来宾状况将我店房价提到合适的价位，辅以康乐免费配套设施吸引住客，高房价保证经营持续增加，其中节日期间客房接待1191人次，比去年同期增长636人次，收入280552元，入住率98%，平均房价451.08元，单日散客平均房价为594元。其中去年收入为224816元，平均房价为376.95元，今年比去年同期收入增长55736元，增长24.79%，平均房价增长19.6%。 2、康乐经

5、营方面 在黄金周期间，康乐部对人员进行了合理的调配利用，在保证自身接待的前提下全天帮助餐饮做好接待工作，为住店来宾供应平安舒适的环境，在游泳馆、健身房、KTV、棋牌、球类设备设施的销售方面，敏捷驾驭酒店营销政策，尽可能推出设施设备正常价，并主动为客人推销饮品水果，限制商品成本，寻求新的增长点，外部担当着酒店餐饮的快餐推销工作、并推出外卖饮品、代售生态园景区产品、吸引来宾，经营方面有了新的增长点。 4、卫生平安工作方面 酒店领导组高度重视，提前筹划，刚好复原酒店全员正常上班制度，各部门人员节日期间不得请假，必需刚好到位，做好员工的思想工作，对节日期间酒店各部门各部位工作做了全面的检查，对配电室、

6、厨房、库房、消防监控室、垃圾房、停车场、外围等地严密监管和排查，另外在节前对酒店外围的路面卫生提前做了涂漆和细致的清理，在节日氛围的布臵方面更是从高速路口到我酒店都挂了条幅和宣扬指示牌，各部门各岗位尽职尽责，特殊是康乐部、PA部在做好自身接待工作的基础上，全力帮助餐饮、客房，做好了坚实的保障工作，在卫生环境和设施平安、服务接待高效运转方面供应了坚实的保障。 三、接待工作中存在的问题 尽管在十一期间取得了肯定的成果，但我们也醒悟的相识到我们工作中仍旧存在的一些困难和问题： 1、存在人员紧缺的现象，在来宾较多的状况下，在服务细微环节方面存在肯定的不足，特殊是客房接待方面，人力和物力方面的供应不刚好

7、，做房效率低，查房效率低，的确带来了肯定的影响，须在往后的工作中引起重视。 2、虽然在节前做了系列策划和打算方案，但是在实际实施过程中，餐饮接待供应方面的确存在打算不足的失误状况，这就须要我们刚好的相互沟通，将打算工作做到实处，必需充分发挥自身的主管能动性去工作，不能等，靠，不能因内部的失误影响正常的接待。 3、针对十一期间客源分布状况，凸显出了我酒店地理位臵的劣势，虽然在市场部署方面人员主动出去做宣扬拉客，也做了系列广告宣扬指引工作，但是与 三、四星酒店的接待量相比仍存在肯定距离。在往后我们还应更集思广益，知己知彼，将我们的阵势做大做强。 4、虽然节日已过，但是此次接待较为圆满，也是锦江公司

8、结束后的第一次节日接待，但是我们可以心安理得的说大家基本上都尽职尽责做到了，存在的以上几点问题我们会引起高度重视，在今后的工作中仔细总结阅历，吸取教训，把各项工作做的更好。 相府庄园酒店 二0一三年十月八日 庄园酒店五一接待工作总结 相府庄园酒店 五一接待工作总结二0一三年五月1 相府庄园酒店二0一三年五一接待工作总结今年五一黄金周，在集团公司领导的支持和正确领导下，庄园酒店依据自身实际状况，在节日来. 酒店接待工作总结 2022年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密支配，各部门细心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：餐饮部：一、打算工作：1

9、、人. 酒店接待工作总结 衡水*宾馆年工作总结2022年-2022年，*宾馆仔细实行党的方针政策，接着发扬艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开. 接待工作总结_接待工作总结 ，女，年 月诞生， 年 月参与工作，年 月考入县委、县政府接待办公室。依据办公室的分工，主要在接待办从事接待工作，并兼任接待办的会计工作。三年以来，严格根据办公室的要求，坚持正确的. 接待工作总结,接待工作总结 ，女，年 月诞生， 年 月参与工作，年 月考入县委、县政府接待办公室。依据办公室的分工，主要在接待办从事接待工作，并兼任接待办的会计工作。三年以来，严格根据办公室的要求，坚持正确的. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页