《商品学》ppt-第八章--化妆品.ppt

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1、第八章 化妆品本章要点 1.了解化妆品的概念及作用。n2.掌握化妆品的质量特性。n3.掌握化妆品的感官质量检验。主要内容 第一节 化妆品的定义及作用 第二节 化妆品的成分及质量特性 第三节 化妆品的质量检验 第一节 化妆品的定义及作用 一、化妆品的定义 化妆品是以化妆为目的的产品的总称。我国化妆品卫生规范中给化妆品下的科学定义是:“化妆品是指以涂擦、喷洒或其他类似的方法,散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等),以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。”第一节 化妆品的定义及作用 二、化妆品的作用1.清洁作用：去除皮肤、毛发、口腔和牙齿上的污垢,以及人体分泌

2、与代谢过程中产生的不洁物质。2.保护作用：保护皮肤及毛发等处,使其滋润、柔软、光滑、富有弹性,以抵御寒风、烈日、紫外线辐射等的伤害,增加分泌机能的活力,防止皮肤皲裂、毛发枯断。3.营养作用：补充皮肤及毛发营养,增加组织活力,保持皮肤角质层的含水量,减少皮肤皱纹,延缓皮肤衰老,促进毛发生理机能,防止脱发。4.美化作用：美化皮肤及毛发,使之更具魅力或散发香气。5.防治作用：预防或治疗皮肤、毛发、口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生理病理现象。第二节 化妆品的成分及质量特性 一、化妆品的成分(一)主料1.油脂 油脂的作用主要是:抑制皮肤表层水分的蒸发,防止皮肤干燥或皲裂;柔软皮肤,增强皮肤的吸水能力;

3、保护皮肤,减轻机械或药物对皮肤的伤害;抑制皮炎的发生。常用的油脂有：(1)椰子油 (2)蓖麻油 (3)橄榄油 (4)杏仁油 (5)水貂油 第二节 化妆品的成分及质量特性 2.蜡 蜡一般比油脂脆而硬,油腻性小,稳定性高,在空气中不易变质,难以皂化,在化妆品中的作用有:形成防水膜,使化妆品在皮肤上具有高度封闭性;具有增稠作用,改进化妆品的光滑性和纹理性;具有助乳化作用,提高化妆品的乳化效果;提高化妆品在皮肤上成膜后的熔点;增加化妆品的光泽;提高化妆品的可塑性。(1)蜂蜡(2)羊毛脂(3)鲸蜡(4)巴西棕榈蜡(卡那巴蜡)(5)小烛树蜡(坎地里拉蜡)(6)霍巴巴蜡第二节 化妆品的成分及质量特性 3.高

4、碳烃类(1)白油(液体石蜡)(2)矿脂(凡士林)(3)角鲨烷 4.粉剂 粉剂是香粉类化妆品(爽身粉、痱子粉、粉饼)的主要原料,一般为不溶于水的固体,对人体安全可靠,粒度很细且均匀,主要起遮盖、爽滑、吸收等作用,具有吸汗、爽肤、抑痱、除痱等功能。5.溶剂 主要是水、乙醇、异丙醇等。第二节 化妆品的成分及质量特性(二)辅助原料1.表面活性剂 在化妆品中根据其作用通常称乳化剂。2.水溶性高分子 水溶性高分子是结构中具有羟基、羧基或氨基等亲水基的高分子化合物。其作用有:(1)提高分散体系的稳定性,具有保护胶体的作用。(2)提高乳液的触变性,具有增稠作用。(3)降低乳液的表面张力,具有乳化和分散作用。(

5、4)提高成模性和定型效果。(5)提高粉类原料的黏合性。(6)具有泡沫稳定性。(7)具有保湿及营养保健功能。第二节 化妆品的成分及质量特性 3.色素色素即赋予化妆品一定颜色的物质。色素可分为三类:(1)合成色素(2)无机色素(3)天然色素 4.香料、香精(1)香水(2)乳剂类产品(3)粉类 第二节 化妆品的成分及质量特性 5.防腐剂化妆品中使用的防腐剂应满足以下要求:(1)有较高的抗菌性,对多数微生物具有抗菌活性。(2)在极低含量下具有很强的抑菌功能。(3)在较大的pH值范围内具有效用,不影响产品的pH值。(4)与化妆品组分相容性好,稳定性高。(5)无毒、无色、无臭,在浓度较高时无刺激性及过敏性

6、。(6)使用方便,经济合理。第二节 化妆品的成分及质量特性 6.抗氧剂 化妆品用油脂中不饱和双键易氧化发生酸败,为此需加入抗氧剂。7.保湿剂 保湿剂不仅能滋润皮肤,保持化妆品本身的水分,有助于保持整个系统的稳定性,还能抑菌、留香。8.收敛剂 收敛剂是能使皮肤毛孔收敛,暂时性抑菌或减少汗液和皮脂分泌的物质,主要用于抑汗类化妆品。第二节 化妆品的成分及质量特性 9.紫外线吸收剂 紫外线吸收剂优先吸收紫外线并将其转变成热解的物质。10.化妆品用药剂 它是一种对人体作用比较缓和,用于防止疾病,介于药品和化妆品之间的产品。二、化妆品的质量特性(一)化妆品的安全性1.皮肤刺激性2.过敏性3.光毒性4.光过

7、敏性5.眼睛刺激性第二节 化妆品的成分及质量特性 6.毒性7.致突变性8.生殖毒性9.吸收、分布、代谢、排泄10.人体试验(二)化妆品的稳定性(1)为使化妆品表现出各种功能,首先要保证内容物不发生化学和物理变化。(2)保证化妆品的光稳定性。(3)气溶胶制品的稳定性。(4)配合药物在基础材料(水、油、乳化剂)中的稳定性。(5)批量生产的化妆品的稳定性。(6)使用时的稳定性。第二节 化妆品的成分及质量特性(三)化妆品的使用性1.使用感 使用感是指化妆品与皮肤的融合度、潮湿度、润滑度。2.易使用性 易使用性是指化妆品的形状、大小、重量、结构、功能性和携带性。3.嗜好性 嗜好性是指化妆品的香味、颜色、

8、外观设计等。(四)化妆品的有用性(1)生理学的有用性。(2)物理化学的有用性。(3)心理学的有用性。第三节 化妆品的质量检验 一、感官检验化妆品的感官检验可从以下几个方面进行。1.包装2.使用说明3.色泽4.组织形态5.气味第三节 化妆品的质量检验 二、理化及微生物检验1.耐温性、干缩度p 耐温性是指化妆品在经受高温、低温变化后能保持原组织状态的性能。p 干缩度是指化妆品经存放后,因水分蒸发所失去的重量与原重的百分比,如润肤霜在正常保管条件下,一年内其干缩度不得超过10%。第三节 化妆品的质量检验 2.化妆品所用原料的限度 化妆品所用的原料必须保证不对人体造成伤害,不同类型的化妆品所禁止使用的

9、原料以及限定使用的着色剂各不相同,具体内容参照相关法规。3.化妆品中的化学有毒物质 根据各国法规规定,有关化妆品中有毒物质的含量标准在卫生检验时不能超标,否则禁止生产。第三节 化妆品的质量检验 4.化妆品中微生物的检验各国化妆品的微生物控制标准各不相同,但检验时均不能超标,否则禁止生产。我国规定:(1)所有化妆品致病菌不得检出(金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌)。(2)口唇、眼部等粘膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆品细菌总数500cfu/ml(g)。(3)其他化妆品细菌总数1 000cfu/ml(g)。(4)安全性试验。第三节 化妆品的质量检验 化妆品理化指标 思考题1.简述化妆品的定义及作用。2.化妆品的质量要求有哪些?3.如何进行化妆品的感官检验?