2022主题餐厅策划书_主题餐厅的策划书_1.docx

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1、2022主题餐厅策划书_主题餐厅的策划书 主题餐厅策划书由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“主题餐厅的策划书”。 时间路幽静山路，或许你曾走过枫叶满地，时间漫漫竹之幽幽，路之漫漫林荫大道，岁月无痕人间天堂，谁与携手走过路途之漫漫，时间之悠悠在樱花染粉的街道如雪般圣洁秋叶总是有说不尽的感情 时间路主题餐厅 营销方案设计 1.成本与定价 定价策略 2.特价、折扣、套餐组合 1、餐厅位置的选择 渠道建设 2、餐厅内部布置 3、网络营销渠道 4、订购和外送 1、广告促销 促销策略 2、人员推广 3、销售促进 4、公共关系促销 定价策略 首先要明确的就是市场定位， 我们的消费群体是

2、高校生，定 价要与消费者消费实力相符， 所推出的等价方案也要适应市 场需求。依据这一群体特征， 我们可作出如下定价策略： 1.成本与定价 价格的制定上严格根据原料的利 用率来计算，比假如蔬的去根多 少、是否去皮、去叶，最终厨房的 加工程度，为消费者供应每份30-80 元不同餐品组合的标准，顾客可以 依据自己的实际状况选择不同的菜 肴。2.特价、折扣、套餐组合 （1）每日推出一道特价菜，日 不重样。 （2）随顾客所点菜品加赠部分 点心，如消费50元送两份小菜； 75元以上，加赠2道凉菜；100 元以上，加赠4道凉菜等。 （3）打折，这是一个快速提高 消费的法宝，建议适当打折刺激 消费。2.特价、

3、折扣、套餐组合 （4）在推特色餐饮的同时，推 进情侣套餐、同学聚餐系列 等。如：情侣套餐可推出28 元、38元、48元等 （5）接受预订，并且可以根据 预订的位子数量进行实惠。 （6）可在节日推出与时间餐厅 主题相呼应的特色系列，犹如 等价位上任选几样菜等。 渠道建设 1、餐厅位置的选择 2、餐厅内部布置 渠道建设 3、网络营销渠道 4、订购和外送 1、餐厅位置的选择 餐厅这一行业主要侧重的是饮食还有服 务，以此来打动消费者。而首先的也是比 较重要的一点就是餐厅位置的选择，良好 的外部环境首先就能够给消费者很好的第 一印象。所以在位置的选择方面首先是要 有一个不是太过嘈杂的适合经营的位置； 然

4、后要考虑的是要在一个有肯定固定的顾 客群的地点。我餐厅的目标市场定位主要 是高校生消费群，所以可以选定在一些高 校的旁边经营这样人源聚集的地方，同时 也可以避开在为餐厅的宣扬方面投入过 多。 2、餐厅的内部装饰在餐厅的内部装饰方面，餐厅内的设置摆放要有肯定的规律；墙壁装饰方面可以张贴一些比较优雅的可以刺激消费者消费欲望的壁画，同时可以张贴一些餐厅主打有的一些招牌菜式，这也是一种干脆有效的广告策略；此外还可以摆放一些杂志之类的刊物供消费者打发时间，当然在摆放方面要有肯定的规律以便利取放。总之，整个就餐空间宜营造一种清爽、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲。 3、网络营销渠道 餐厅应当建立有自己特色的

5、企业网 站，不仅介绍餐厅文化环境，更要介绍餐 厅的特色服务及新产品，并刚好更新，让 顾客在显明的图片、视频和简练的文字中 充分体验餐厅的特色。另外，企业还要与 百度、谷歌等流行搜寻网站合作，使搜寻 结果尽量靠前，因为大部分的搜寻者只会 关注搜寻结果的前几项结果。 时间路主题餐厅还要建立有效的信息反馈 渠道，通过建立“时间路主题餐厅论坛”为 消费者供应一个沟通的平台，并刚好给顾 客相应的答复。还可以建立一个餐厅博 客，博客和论坛也是宣扬餐厅的重要途 径。 4、订购和外送 （1）供应订购服务 由于学生进餐的不定时性，时间路主 题餐厅应当为之开通订购服务。供应全 天候的订购服务，开通自己的免费订购

6、电话，同时在网上供应订购服务。订购 者只需根据预定的时间到餐厅固定餐桌 就餐就可以了，可以为学生节约许多等 候时间，便利了学生的同时也大大提高 了餐厅的工作效率。 主题餐厅策划书 "80后主题餐厅"规划书一、项目概述主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单供应饮食，还供应以某种特殊文化为主体的服务。. 主题餐厅项目策划书 主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。下面是主题餐厅项目策划书，希望可以帮助到你！主题餐厅项目策划书一、项目概述主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐. 情侣主题餐厅CIS策划书 策划模

7、块课外作业情侣主题餐厅CIS策划书班级：*老师：*作者：*年*月*日书目一、公司简介. 餐厅策划书 餐厅策划书（一）一、前言中国矿大喜迎百年校庆，学生第三食堂也将盛大的开业。在这千载难逢的机会中我们都热切的期望学生第三食堂能给学生带来一个惊喜。希望第三食堂不仅有第一. 主题餐厅创业策划书（精选5篇） 第1篇：餐厅创业策划书餐厅创业策划书引导语：做好餐厅开业前的打算工作，对餐厅开业及开业后的工作具有特别重要的意义，首先你就要打算好创业安排书，下面小编为大家共享几篇优秀范. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页