世界十大名酒优秀课件.ppt

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1、世界十大名酒第1页，本讲稿共22页第一名第一名:BACARDI:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的的Rum,Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使因之相对使BacardiBacardi成为成为RumRum的代表品牌的代表品牌.除了最基本的除了最基本的lightlight系列外系列外,151,151酒精度酒精度高达高达75.5%,75.5%,用来调制鸡尾酒用来调制鸡尾酒,口感格外饱满口感格外饱满.第2页，本讲稿共22页第二名第二名:SMIRNOFF:SMIRNOF

2、F 18181818年年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后年十月革命后,仍为一个家族企仍为一个家族企业业.1930.1930年年,其配方被带到美国其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂在美国建立了皇冠伏特加酒厂.第3页，本讲稿共22页 目前为最为普遍接受的伏特加之一目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球在全球170170多个国家多个国家销售销售,堪称全球第一伏特加堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位占烈酒消费的第二位,每天有每天有4646万瓶皇冠伏特加

3、售出万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师深受各地酒巴调酒师的欢迎的欢迎.皇冠伏特加酒液透明皇冠伏特加酒液透明,无色无色,除了有酒精的特有香味外除了有酒精的特有香味外,无无其它香味其它香味,口味干洌、劲大冲鼻口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原是调制鸡尾酒不可缺少的原料料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒.第4页，本讲稿共22页第三名第三名:ABSOLUT:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)(ABSOLUT VODKA)在

4、最在最近福布斯近福布斯(Forbes)(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这这次它所赐予次它所赐予ABSOLUT VODKAABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家的头衔也是花落名家,名至实归名至实归.鹪鹪炀炀苑苑丶拥娜鸬涔丶拥娜鸬涔疽延幸话俣嗄甑睦疽延幸话俣嗄甑睦?所生产的顶级伏所生产的顶级伏特加不但口感圆润特加不但口感圆润,而且质量无与伦比而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州从而名扬九州.第5页，本讲稿共22页 ABSOLUT VOD

5、KAABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美名字不仅考虑到产品的绝对完美,也也叙述了其品牌的来历叙述了其品牌的来历.1879.1879年年,Lars Olsson Smith,Lars Olsson Smith利用一个全利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做叫做 绝对纯净的绝对纯净的伏特加酒伏特加酒(Absolut Rent Branvin),(Absolut Rent Branvin),这一工艺被这一工艺被ABSOLUT ABSOLUT VODKAVODKA沿用至今沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了特选的冬小麦与纯净井水保证了A

6、BSOLUTABSOLUT伏特伏特加的优等质量与独特的品味加的优等质量与独特的品味 第6页，本讲稿共22页 ABSOLUT VODKAABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌在众多高档奢侈品牌,如如TiffanyTiffany和和BMW,BMW,脱颖而出脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从自从19991999年年ABSOLUT VODKAABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后全新的营销活动展开以后,ABSOLUT,ABSOLUT VODKAVODKA已渗入了多种视觉艺术领域已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装例

7、如时装,音乐与美术音乐与美术.但无但无论在任何领域中论在任何领域中,ABSOLUT,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者年轻富裕而忠实的追随者.第7页，本讲稿共22页第四名第四名:JOHNNIE WALKER:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于18201820年年,是全世界最大的苏是全世界最大的苏格兰威士忌生产商格兰威士忌生产商,历史悠久历史悠久.尊尼获加尊尼获加 威士忌威士忌JOHNNIE WALKER JOHNNIE WALKER RED LABEL RED LA

8、BEL 是全球销量最高的苏格兰威士忌是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手其销量较最近对手几乎每年多一百万箱几乎每年多一百万箱.第8页，本讲稿共22页 混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶每一瓶 都各具独特味道都各具独特味道,因而享誉全球因而享誉全球.在一九九六年全在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛球最权威的国际洋酒大赛,更赢得苏格兰调配威士忌更赢得苏格兰调配威士忌的金奖的金奖.第9页，本讲稿共22页 尊尼获加尊尼获加 威士忌威士忌JO

9、HNNIE WALKER BLACK LABEL JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高级威士忌是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽采用四十种优质单纯麦芽的威士忌的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.是全是全球免税店销量高的高级威士忌球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年一九九四年及一九九六年,在全球最权威的国际洋酒在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此故此 确是独一无二确是独一无二的佳酿的佳酿,芬芳醇

10、和芬芳醇和,值得细意品尝值得细意品尝.第10页，本讲稿共22页 尊尼获加尊尼获加 威士忌威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒龄十八年威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制周年而创制,当时只供少数贵宾享用当时只供少数贵宾享用.采用的天然泉水采用的天然泉水,源源于含金岩层于含金岩层,金光闪闪金光闪闪,使使 酒质醇和而不带泥煤烟薰味酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄黄金源流的背景金源流的背景,更能彰显更能彰显 饮家的卓越成就饮家的卓越成就.第11页，本讲稿共22页

11、尊尼获加尊尼获加 极品威士忌极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABELJOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼获加系列的定级顶级醇酿是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年当中包含了年份高达六十年之威士忌之威士忌.酒质独特酒质独特,醇厚芳香醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选为威士忌鉴赏家之选.第12页，本讲稿共22页第五名第五名:RICARD:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒的酒.茴香油中含有大

12、量的苦艾素茴香油中含有大量的苦艾素.45.45度酒精可以溶度酒精可以溶解茴香油解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得取得,八角茴香油多用于开胃酒制作八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多青茴香油多用于利口酒制作用于利口酒制作 。第13页，本讲稿共22页 茴香酒中以法国产品较为有名茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同酒液视品种而呈不同色泽色泽,一般都有较好的光泽一般都有较好的光泽,茴香味浓厚茴香味浓厚,复郁迷人复郁迷人,口感不同口感不同寻常寻常,味重而有刺激味重而有刺激,酒度在酒度在25o25o左右左右.有名的法国茴香酒有名的法国茴香酒有有:

13、Ricard(:Ricard(里卡尔里卡尔).).第14页，本讲稿共22页第六名第六名:JACK DANIELS:JACK DANIELS 美国威士忌美国威士忌 第15页，本讲稿共22页第七名第七名:芝华士威士忌芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯创始人詹姆斯.芝华士和约翰芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。第16页，本讲稿共22页第八名第八名:Moet

14、 Chandon:Moet Chandon 拥有拥有250250年酿酒传统的年酿酒传统的Moet ChandonMoet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得而赢得“ImperialImperial（皇室香槟）（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈香槟已成为法国最具国际知名度的香摈.第17页，本讲稿共22页第九名第九名:人头马人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于省本地人所创建的品牌。它创立于17241724年，以创始人年，以

15、创始人Remy MartinRemy Martin的名字命名。的名字命名。人头马也是四大白兰地品人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。第18页，本讲稿共22页 干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。于事。一切都从水土一切都从水土“Terroir

16、”Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别.第19页，本讲稿共22页第十名第十名:马爹利马爹利 许久以来许久以来,深远代表着马爹利干邑独特深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断马爹利留给人们的是

17、更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。第20页，本讲稿共22页 它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。一种毋庸置疑的行为风格。第21页，本讲稿共22页 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。历史，开创潮流。第22页，本讲稿共22页