企业运营管理第五章 供应链 库存管理优秀课件.ppt
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1、企业运营管理第五章 供应链 库存管理第1页,本讲稿共92页课程内容1.供应链管理与企业竞争力的关系2.供应链管理的核心问题供应链网络结构库存控制配送战略战略联盟产品设计对供应链管理的影响全球供应链顾客价值与供应链第2页,本讲稿共92页案例供应链管理案例展示宝玛模式.ppt第3页,本讲稿共92页1.供应链管理与企业竞争力的关系第4页,本讲稿共92页1.1什么是供应链和供应链管理?(1)供应链对象:物料,部件,产品和服务;物流、信息流和资金流目的:有效地完成订单,实现利润最大化(当前的,未来 的)和顾客价值最大化活动:管理获取,运输和储存的业务过程第5页,本讲稿共92页供应商生产工厂分销体系客 户
2、零售商供应链图供应链图第6页,本讲稿共92页供应商供应商顾客顾客采购采购生产经营生产经营分销分销物流、资金流、物流、资金流、信息流信息流返向供应链返向供应链企业企业供应链服务市场供应链服务市场供应链服务市场供应链服务市场第7页,本讲稿共92页特点一体化的系统:对成本有影响、满足顾客需求的每一个方面都属于其内容目的在于:提高服务水平,降低总成本与所有公司运作都有关:战略、战术和作业物流管理的高级阶段:供应链管理第8页,本讲稿共92页供应链管理的实现阶段阶段1 1:基础建设:基础建设采购采购物料控制分销销售生产阶段阶段2 2:职能集成:职能集成物料管理制造管理分销阶段阶段3 3:内部供应链集成:内
3、部供应链集成分销制造管理物料管理阶段阶段4 4:外部供应链集成:外部供应链集成分销内部供应链供应商阶段阶段5 5:供应链动态联盟:供应链动态联盟供应链联盟第9页,本讲稿共92页 19981998年,美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运年,美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了输商品方面花费了67006700亿美元(占亿美元(占GDPGDP的的10.5%10.5%)以食品杂货业为例,不必要的库存卷走了以食品杂货业为例,不必要的库存卷走了300300亿美元亿美元 以麦片粥为例,从工厂到超级市场,途经一连串各有库房以麦片粥为例,从工厂到超级市场,途经一连串各有库房的批发商、
4、分销商、集运人,居然要走上的批发商、分销商、集运人,居然要走上104104天天 最常见的现象:订货量在供应链上被逐级放大最常见的现象:订货量在供应链上被逐级放大事实:事实:第10页,本讲稿共92页牛鞭效应(Bullwhip Effect)沿着供应链上游移动,需求变动程度不断增大的现象,导致在整个供应链中有大量库存上级的库存大于下级的库存 制制造造者者批批发发商商销销售售商商零零售售商商订货订货订货订货订货订货商品商品商品商品商品商品Q1Q2Q3D第11页,本讲稿共92页1.2为什么要搞供应链管理?提高企业竞争力成本优势,向供应链管理要生产率优势价值优势,向供应链管理要顾客价值优势供应链上的油水
5、比那都大供应链成本为总成本的40%供应链时间为总时间的90%供应链是利润的“新”源泉供应链上优势不容易复制形成核心能力的好地方第12页,本讲稿共92页真实的供应链成本真实的供应链成本(1)(1)显性成本显性成本:露出水面的冰山一角运输费、仓储费、运输费、仓储费、配送费、搬运费配送费、搬运费第13页,本讲稿共92页真实的供应链成本真实的供应链成本真实的供应链成本真实的供应链成本(2)(2)(2)(2)资金成本、原料积压、跌价损失、设施投入、设备折旧、人员培训隐性成本:尚待开掘的金矿第14页,本讲稿共92页供应链成本的分解大部分企业只能大部分企业只能管理供应链运作成本!管理供应链运作成本!供应链总
6、成本供应链总成本供应链运作成本供应链运作成本供应链相关成本供应链相关成本反向供应链成本反向供应链成本存货保有成本存货保有成本运输成本运输成本仓库运作成本仓库运作成本库存风险成本库存风险成本管理费用管理费用IT系统成本系统成本资本占用成本资本占用成本库存服务成本库存服务成本调价损失调价损失第15页,本讲稿共92页我国的库存成本2010年我国库存为4万亿元占我国GDP的50%发达国家一般为10%如果我国达到这个水平,每年可减少3.2万亿元库存发展中国家为25%如果我国达到这个水平,每年可减少2万亿元库存第16页,本讲稿共92页供应链对财务业绩的影响资产负债表资产负债表资产负债流动资产产品库存xxx
7、原材料库存xxx应收款xxx固定资产仓库及车辆xxx实收资本长期负债短期负债应付款xxxxxxxxx损益表损益表销售收入xxx缺货损失降价损失运营成本采购成本xxx人员工资xxx财务成本利息xxx费用折旧xxx运输费用xxx仓储费用xxx订单费用xxx租赁费用xxx客户服务费用xxx利润(亏损)供应链体系对于企业的资产负债表、损益表、现金流量表供应链体系对于企业的资产负债表、损益表、现金流量表的主要项目均有显著影响,从总供应链成本最优出发,进的主要项目均有显著影响,从总供应链成本最优出发,进行整体的规划和运作对企业的财务业绩将产生巨大的贡献。行整体的规划和运作对企业的财务业绩将产生巨大的贡献。
8、第17页,本讲稿共92页因而,通过改善供应链管理来实现产能提高的机会相当大。即便是供应链实施成本略微减少都会显著影响到公司利润能力。据了解,世界级的供应链管理在分销渠道中的库存水平要比同行业对手低50%。可见,其改善的余地是如此之大,而且改善后的结果对公司利润的影响也是巨大的。在很多企业里在很多企业里,供应链中可能还有相当大的潜力可以挖供应链中可能还有相当大的潜力可以挖掘!掘!然而它的现状不正说明然而它的现状不正说明第18页,本讲稿共92页1.3 如何向供应链要竞争力竞争优势从何来?价值优势:在顾客眼里,形成与竞争者不同的顾客价值成本优势:以低成本经营,获得比竞争者低的价格优势成本和差异化成本
9、和差异化价值价值价值价值企业企业竞争者竞争者顾客顾客第19页,本讲稿共92页我想买的产品呢?配送的准确率配送的准确率每张定单每张定单的成本的成本每个单品每个单品的成本的成本每个供应商的成本每个供应商的成本供应链成本供应链成本预测的准确性预测的准确性运输能力运输能力的利用的利用拣货的准确性拣货的准确性拣货的效率拣货的效率低效的供应链最终反应在消费者利益的损失第20页,本讲稿共92页供应链对竞争优势的贡献服务领先服务领先价值优势价值优势生产率优势生产率优势供应链管理的贡献供应链管理的贡献 -个性化服务个性化服务 -可靠性可靠性 -快速反应能力快速反应能力供应链管理的贡献供应链管理的贡献 -生产能力
10、的利用率生产能力的利用率 -资产周转率资产周转率 -业务流程的协作与整合业务流程的协作与整合商品市场商品市场成本领先成本领先成本和服务领先成本和服务领先我们的目的地我们的目的地:最优顾客价值最优顾客价值第21页,本讲稿共92页举例:向供应链管理要生产率2005年前的中国某计算机公司多级分销的过程:每个分公司销售部每年花费近百万无销售预测:靠库存来减少缺货,多级库存4个亿年销售额为6个亿库存每年周转1.3次零售商零售商分销商分销商省分公司省分公司总公司总公司订单订单订单订单订单订单产品产品产品产品产品产品生产业务流程生产业务流程分销业务流程分销业务流程第22页,本讲稿共92页 2005年后的中国
11、某计算机公司减化分销过程:一级分销每周滚动预测:库存降为7千万年销售额为6个亿库存每年周转8.5次零售商零售商总公司总公司订单订单产品产品周预测周预测生产业务流程生产业务流程分销业务流程分销业务流程第23页,本讲稿共92页为什么创新后的业务流程能提高生产率?降低库存的可能地方原来有四个地方现在只有两个地方零售商空间和资金有限,库存不会大总公司有销售信息,有好的预测,库存有控制牛鞭效应减少了销售需求直达总公司需求预测的波动减少了信息换库存第24页,本讲稿共92页举例:向供应链管理要价值向供应链要反应速度减少订货提前期:提前期越小,对需求的变化越快新的流程:卖方管理库存客户不再下订单而提供:销售数
12、据,现库存量和营销计划卖方直接供货结算双赢客户减少库存和库存过时风险,增加现金流卖方减少库存,减少营销不良的产品.第25页,本讲稿共92页向供应链管理要价值戴尔计算机直销顾客下单刷卡付款组织生产从仓库取零件付款给供应商安排快递发货“无库存”零件库存是供应商的正的现金流用顾客的钱组织生产订单订单顾客顾客销售员销售员信用卡信用卡公司公司会计部会计部 生产部生产部仓储仓储供应商供应商刷卡刷卡工作单工作单款款取件取件款款产品产品产品产品产品产品运输商运输商付款付款补给补给销售信息销售信息第26页,本讲稿共92页向供应链创新要企业竞争能力某时装专卖店创造和管理一个品牌外包设计和生产只拥有一个供应链部(配
13、送+软件)通过POS,返回每个销售信息配送80%畅销品+20%新产品结果:极少退货一个顾客服务部记录在案记录在案顾客顾客专卖店专卖店时装公司时装公司购买购买时装时装配送配送第27页,本讲稿共92页2.供应链管理的核心问题第28页,本讲稿共92页 2.1供应链网络的构造供应链网络包括供应商、仓库、配送中心、零售商以及各机构之间的流动的原材料、半成品和产品。第29页,本讲稿共92页(1)供应链网络结构的类型集中型系统:集中决策分散型系统:分散决策集中型集中型分散型分散型安全库存安全库存库存降低较高服务水平服务水平较高较低管理费用管理费用小大订货提前期订货提前期较大较小运输成本运输成本不定不定第30
14、页,本讲稿共92页(2)网络构造与供应链成本的关系增加仓库数量对成本的影响 好处:好处:服务水平容易提高:运输时间缩短 坏处坏处库存成本增加管理费用和准备成本增多运输成本增加本质上是在服务水平与成本之间的平衡第31页,本讲稿共92页(3)构造供应链网络所需的数据顾客服务需要和目标地理位置:顾客、零售商、仓库、配送中心、制造商和供应商产品:类型、数量、特殊运输要求顾客需求:每个地区内,对每种产品的年需求量运输成本:每种运输方式的运输费率仓库成本:人工成本、保管成本和固定成本定单处理成本第32页,本讲稿共92页顾客需求库存补充的提前期仓库储存的产品种类数计划期的长短成本订货成本保存成本服务水平的需
15、要2.2库存管理影响库存的主要因素第33页,本讲稿共92页(2)控制库存的主要策略定期库存检查策略 定期检查库存,订货批量。及时处理过时产品严格管理使用速度,提前期和安全库ABC法降低安全库存水平 减小提前期定量方法 正确权衡库存保管成本与订货成本供应链经理使用的前五名策略第34页,本讲稿共92页 减少牛鞭效应的手段管理创新有关的手段(业务流程)减少供应链的级数:再造供应链网络构造缩短提前期:定单处理的周期,生产运输提前期减少不确定性集中需求信息(在定单流上附上需求预测信息流)战略伙伴卖方管理的库存集中需求信息降低变动性:天天低价的策略第35页,本讲稿共92页以信息获取有效的需求预测共享尽可能
16、多的信息零售商通常有市场和销售信息缺乏供应商的促销和新产品的信息和计划供应商通常有促销和新产品的信息和计划缺乏市场和销售信息与零售商的促销计划与价格信息共享尽可能多的信息一个系统的产出=下一个系统的投入第36页,本讲稿共92页2.3配送战略:要解决的问题及手段如何选择配送决策机构?集中控制战略与分散控制战略如何做出配送决策的方式?直接运输的战略仓库的战略直接转运的战略如何选择生产和储仓?中心机构与地方机构的战略如何选择驱动供应链的方式?推动型系统与拉动型系统第37页,本讲稿共92页(1)配送决策机构战略集中型配送决策一个中心机构为整个供应链作出配送决策将整个供应链整体最优进行到底分散型配送决策
17、多个机构作出配送决策每个机构寻找其最有效的战略局部最优第38页,本讲稿共92页(2)做出配送决策的方式直接运输的配送战略产品从供应商直接运往最终顾客,不经配送中心通过仓储的配送战略仓库保持库存根据顾客所需从仓库向顾客配送直接转运的配送战略仓库为配送协调点,不是储存点产品到达仓库,然后转运往顾客库存期不长于12小时第39页,本讲稿共92页(3)中心设施与地方设施中心设施一个中心仓库或制造地点地方设施多个地方仓库或制造地点第40页,本讲稿共92页(4)驱动供应链的方式推动型供应链根据长期预测进行生产决策利用定单来预测需求拉动型供应链生产由需求驱动的顾客需求而不是预测决定生产制造商制造商零售商零售商
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