物质的性质与变化精品文稿.ppt
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1、物质的性质与变化第1页,本讲稿共14页知能内化:知能内化:一关于物质的性质和用途一关于物质的性质和用途1 1物质的性质包括物理性质和化学性质。物质的性质包括物理性质和化学性质。2物理的性质是指通过肉眼、鼻子等感官可以感知物理的性质是指通过肉眼、鼻子等感官可以感知或者用仪器可测出的物质的表面性质,它包括颜色、或者用仪器可测出的物质的表面性质,它包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等方面。方面。3化学性质则是指物质的内在性质,它肉眼无法感知,化学性质则是指物质的内在性质,它肉眼无法感知,化学性质则是指物质的内在性质,它肉眼无法感知,化学性
2、质则是指物质的内在性质,它肉眼无法感知,只有通过发生化学变化才能体现出来,它包括可燃性、还只有通过发生化学变化才能体现出来,它包括可燃性、还只有通过发生化学变化才能体现出来,它包括可燃性、还只有通过发生化学变化才能体现出来,它包括可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等。原性、氧化性、酸性、碱性等。原性、氧化性、酸性、碱性等。原性、氧化性、酸性、碱性等。4物质的性质决定物质的用途。物质的性质决定物质的用途。第2页,本讲稿共14页知能内化:知能内化:二、关于物质的变化及其分类:二、关于物质的变化及其分类:二、关于物质的变化及其分类:二、关于物质的变化及其分类:1 1、物理变化和化学变化的区别、物理变
3、化和化学变化的区别(1 1)从定义上区别:)从定义上区别:物理变化后没有新物质生成。所谓新物质是指与原物质的物理变化后没有新物质生成。所谓新物质是指与原物质的物理变化后没有新物质生成。所谓新物质是指与原物质的物理变化后没有新物质生成。所谓新物质是指与原物质的组成或结构不同的物质。组成或结构不同的物质。组成或结构不同的物质。组成或结构不同的物质。(2 2)从反应现象上区别:)从反应现象上区别:化学变化过程中常伴随着发光、发热、变色、放出气体,化学变化过程中常伴随着发光、发热、变色、放出气体,生成沉淀等现象。但不能以此作为判断依据,有些物理生成沉淀等现象。但不能以此作为判断依据,有些物理变化也有这
4、些现象!如白炽灯丝因通电发热变红而发光变化也有这些现象!如白炽灯丝因通电发热变红而发光就不是化学变化!所以判断时看有无新物质生成作出判就不是化学变化!所以判断时看有无新物质生成作出判断!断!第3页,本讲稿共14页知能内化:知能内化:2、物理变化和化学变化的联系、物理变化和化学变化的联系化学变化过程中一定伴随物理变化发生!化学变化过程中一定伴随物理变化发生!如分析蜡烛燃烧这一变化:火柴靠近蜡烛芯时,烛如分析蜡烛燃烧这一变化:火柴靠近蜡烛芯时,烛芯处变软、融化、燃烧、发光发热、有黑烟。在此芯处变软、融化、燃烧、发光发热、有黑烟。在此过程中,蜡烛变软、融化是物理变化,燃烧是化学过程中,蜡烛变软、融化
5、是物理变化,燃烧是化学变化!发光发热是伴随的现象!变化!发光发热是伴随的现象!第4页,本讲稿共14页专题突破:专题突破:【例例1】我们在初中化学里学过的一些物质,在实际生我们在初中化学里学过的一些物质,在实际生活中有重要的用途。现有以下物质:活中有重要的用途。现有以下物质:A A不锈钢;不锈钢;不锈钢;不锈钢;B氧气;氧气;C生石灰生石灰生石灰生石灰 D活性炭;活性炭;E.E.二氧化碳;二氧化碳;F.水;水;G.醋酸;醋酸;H.熟石灰(氢氧化钙);熟石灰(氢氧化钙);I.I.锌;锌;锌;锌;J.盐酸。盐酸。第5页,本讲稿共14页请根据它们的用途,用字母代号填空(每种物质限选一次)请根据它们的用
6、途,用字母代号填空(每种物质限选一次)请根据它们的用途,用字母代号填空(每种物质限选一次)请根据它们的用途,用字母代号填空(每种物质限选一次):(1)可供急救病人呼吸;可供急救病人呼吸;可供急救病人呼吸;可供急救病人呼吸;(2)是最常用的溶剂;是最常用的溶剂;(3 3)可用可用 于制造炊具;于制造炊具;(4)可用来降低土壤的酸性;可用来降低土壤的酸性;(5)可用作温室气体肥料;可用作温室气体肥料;(6 6)可用于金属表面除锈;可用于金属表面除锈;(7)可用作某些食品的干燥剂;可用作某些食品的干燥剂;(8)可用作干电池负极材料;可用作干电池负极材料;(9)可用作冰箱的除臭剂;可用作冰箱的除臭剂;
7、(10)通常的食醋中含有约)通常的食醋中含有约)通常的食醋中含有约)通常的食醋中含有约3%5%的的 。ABC CDE EFHGIJ J第6页,本讲稿共14页专题突破:专题突破:【变式训练变式训练1】化学就在我们身边,我们的生活离不开化学就在我们身边,我们的生活离不开化学物质。现有以下六种物质:化学物质。现有以下六种物质:Na2CO3 明矾明矾 Al2O3 硝酸钾硝酸钾 C2H5OH 碳酸氢钠碳酸氢钠请选择适当物质的序号填空:请选择适当物质的序号填空:(1)可作为火锅燃料的是)可作为火锅燃料的是 ;(;(;(;(2)能用于治疗胃)能用于治疗胃酸过多症的是酸过多症的是 ;(3)可用于净化水质的是)
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