水蒸气蒸馏 精品文稿.ppt
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1、水蒸气蒸馏第1页,本讲稿共23页一、水蒸气蒸馏的意义一、水蒸气蒸馏的意义是分离和纯化有机化台物的常用方法之一,尤其是在反应产物中混有大量树脂状杂质的情况,水蒸气蒸馏效果较普通蒸馏或重结晶好。第2页,本讲稿共23页 1 1进进行行水水蒸蒸气气蒸蒸馏馏时时,对对要要分分离离的的有有机机化化合合物物有以下要求:有以下要求:(l)(l)不不溶溶或或微微溶溶于于水水,这这是是满满足足水水蒸蒸气气蒸蒸馏馏的的先先决条件。决条件。(2)(2)长时间与水共沸不与水反应。长时间与水共沸不与水反应。(3)(3)近近于于l00l00时时有有一一定定的的蒸蒸气气压压,一一般般不不少少+10mmHg(133kPa)+1
2、0mmHg(133kPa)。许多不溶于水或微溶于水的有机化合物,无论是许多不溶于水或微溶于水的有机化合物,无论是固体还是液体,只要在固体还是液体,只要在l00l00左右具有一定的蒸气左右具有一定的蒸气压,即有一定的挥发性时,若与水在一起加热就压,即有一定的挥发性时,若与水在一起加热就能与水同时蒸馏出来,这就称为水蒸气蒸馏。能与水同时蒸馏出来,这就称为水蒸气蒸馏。第3页,本讲稿共23页2、意义利用水蒸气蒸馏可把这些化合物同其他挥发性更低的物质分开而达到分离提纯的目的。避免不稳定的或沸点较高的物质从混合物蒸出分解的可能。水蒸气蒸馏也是从动、植物中提取芳香油(挥发油)等天然产物最常用的方法之一。第4
3、页,本讲稿共23页二、基本原理二、基本原理1相互混溶的挥发性混合物的蒸气压:相互混溶的挥发性混合物的蒸气压:因能形成一个理想的溶液,服从拉乌尔定律,混合物在一定温度的蒸气压:P总=Pa0Na+Pb0Nb+Pi0Ni即混合物的蒸气压(P总)不是各个纯液体的蒸气压的直接加合(Pa0+Pb0+Pi0),而是被液体摩尔分数(Na,Nb,Ni)缩小后再加合在混溶和均相溶液面上的总压力是由各组分的P0和N0共同决定着。第5页,本讲稿共23页2互不混溶的挥发性混合物的蒸气压互不混溶的挥发性混合物的蒸气压:其性质与互溶液体的溶液完全相反。其中每组分在一定温度时的分压,等于在同一温度下的纯化合物的蒸气压,即Pi
4、=Pi0,而不取决于混合物中各化合物的摩尔分数,即混合物的每一组分是独立地蒸发的。因此根据道尔顿(Dalton)分压定律,互不相溶的挥发性有机物质在某一温度t下的总蒸气压力为:P总=Pa0+Pb0+Pi0第6页,本讲稿共23页任何温度下的总蒸气压力(P总),总是大于任一组分的蒸气压,等于各组分的分蒸气压力之和。P总随着温度升高而增加,直到其等于外部大气压力时,液体即开始沸腾。显然,互不混溶的混合物的沸点要比沸点最低的某个组分单独存在时的沸点还要低。第7页,本讲稿共23页3水蒸气蒸馏情况水蒸气蒸馏情况P总=P水0+Ps0水蒸气蒸馏时混合物沸腾的温度要低于水的正常沸点(Ps0P水0)。因此要在10
5、0或更低温度蒸馏化合物,水蒸气蒸馏是有效方法。第8页,本讲稿共23页图表示水(bp:l00)和溴苯(bp:156)两个不互溶混合物以及两个化合物的混合蒸气压对温度关系的坐标。第9页,本讲稿共23页4水蒸气蒸馏的计算水蒸气蒸馏的计算将水蒸气蒸馏体系视为理想体系,水蒸气蒸馏体系视为理想体系,根据理想气体状态方程第10页,本讲稿共23页在水蒸气蒸馏条件下,V水Vs,且蒸馏温度相等,则有:表明:水蒸气蒸馏冷凝液中,两种物质的相对质量(也是蒸气中的相对质量)与他们的蒸气压和相对分子量成正比。第11页,本讲稿共23页能用水蒸气蒸馏分离的有机化合物,有其自身的结构特点,例如,许多邻位二取代苯的衍生物比相应的
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