第三章 烃的衍生物 单元测试卷 高二化学人教版（2019）选择性必修3.docx

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1、第三章 烃的衍生物 单元测试卷一、单选题(共15小题) 1.下列叙述中，正确的是（）A 天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点B 聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应C 在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应D （NH4）2SO4、CuSO4、C2H5OH都能使蛋白质变性2.下列卤代烃在KOH醇溶液中加热不反应的是()(CH3)3CCH2ClCHCl2CHBr2CH3ClA B C 全部D 3.下列说法正确的是（）A 苯酚与乙醇的官能团都是羟基B 炔烃的官能团是碳碳双键C 官能团是反应一类化合物物理性质的原子或原子团D 饱和一元羧酸的通式为CnH2n+2O2E 饱和一

2、元羧酸的通式为CnH2n+2O24.某石油化工产品X的转化关系如图，下列判断不正确的是（）A X可以发生加聚反应B Y能与钠反应产生氢气C Z与CH3OCH3互为同分异构体D W的结构简式为CH3COOC2H55.化合物X（分子式为C2H6O）具有如下性质：X+Na慢慢产生气泡；X+乙有香味产物Y，以下判断正确的是（）A X的结构简式为CH3OCH3B 香味产物分子式为C4H10O3C x可由乙烯通过加成反应制得D X、Y和乙酸均能与烧碱反应6.某学生为研究乙二酸（HOOCCOOH）的化学性质，进行如下实验：向盛有硫酸酸化的高锰酸钾溶液的试管中滴入适量乙二酸饱和溶液，振荡，观察到试管中溶液由紫

3、红色变为无色。由此可知，乙二酸具有（）A 氧化性B 还原性C 酸性D 碱性7.有、CH3CH2OH、CH3CH2Br、NH4Cl四种无色液体，只有一种试剂就能把它们鉴别开，这种试剂是()A 溴水B NaOH溶液C Na2SO4溶液D KMnO4溶液8.咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是（）A 分子式为C16H18O9B 与苯环直接相连的原子都在同一平面上C 1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOHD 与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应9.已知甲苯的一氯代物的同分异构体共有4种，则甲基环己烷的一氯代物的同分异构体共有()A 4种B

4、5种C 6种D 8种10.下列关于苯酚的描述错误的是（）A 无色晶体，具有特殊气味B 常温下易溶于水C 暴露在空气中呈粉红色D 有毒11.由2氯丙烷制得少量的需要经过下列几步反应( )A 加成消去取代B 消去加成水解C 取代消去加成 D 消去加成消去12.A 答案AB 答案BC 答案CD 答案D13.，该有机物能发生()取代反应，加成反应，消去反应，使溴水褪色，使酸性KMnO4溶液褪色，与AgNO3溶液生成白色沉淀，聚合反应A 以上反应均可发生B 只有不能发生C 只有不能发生D 只有不能发生14.下列关于醛的说法中正确的是（）A 所有醛中都含醛基和烃基B 所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪

5、色，并能发生银镜反应C 一元醛的分子式符合CnH2nO的通式D 醛的官能团是COH15.下列说法正确的是（）A 油脂都不能使溴水褪色B 氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐C 福尔马林可用作食品防腐剂D 蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖二、实验题(共3小题) 16.将无水乙醇逐滴滴加到热的CuO上，将生成的气体通过某白色粉末(装置外边用冷水冷凝)。实验结果表明：白色粉末变蓝，同时装置内产生无色有刺激性气味的液体X。X分子的核磁共振氢谱图中有2个峰，且峰面积之比为31。实验测得4.6 g无水乙醇全部反应后，CuO固体的质量减少1.6 g。(1)根据有机结构理论，把乙醇分子在上述反应中的三种可

6、能的脱氢方式(在乙醇的结构简式中用虚线框表示脱去的氢原子)和脱氢生成物的结构简式填入下表中：(2)在上述三种脱氢方式中只有_(填编号)中的脱氢产物是X的结构简式。(3)根据上面的数据可算出每个乙醇分子脱去的氢原子数目，写出生成液体X的化学方程式：_。17.俗话说，“陈酒老醋特别香”，其原因是酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室里我们也可以用如图所示的装置来模拟该过程，请回答下列问题：（1）浓硫酸的作用是：；（2）饱和碳酸钠溶液的主要作用是；（3）装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处，不能插入溶液中，目的，长导管的作用是；（4）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作

7、是；（5）进行该实验时，最好向试管甲中加入几块碎瓷片，其目的是；（6）实验室可用乙醇来制取乙烯，将生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液，反应后生成物的结构简式是；（7）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态，下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的是（填序号）。单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸正反应的速率与逆反应的速率相等混合物中各物质的浓度不再变化18.制取肥皂的实验有以下步骤：在一个干燥的蒸发皿中加

8、入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL；在不断搅拌下，给蒸发皿中液体微微加热，直到混合物变稠；继续加热，直到皂化反应完成；把盛混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却，等待片刻，向混合物中加20mL热蒸馏水，再放在冷水中冷却，然后加入25mL NaCl饱和溶液充分搅拌；用纱布滤出固体物质，弃去滤液，把固体物质挤于、压成条状、晾干，即得肥皂；根据实验，填空：（1）在制肥皂时加入乙醇是利用了乙醇的什么性质？_；（2）如何验证皂化反应已完成？_；（3）在操作中加入饱和NaCl溶液的作用是_；（4）写出硬脂酸甘油酯发生皂化反应的化学方程式_；（5）取用蒸发皿用的仪器是_；（6）工业上大规模生产用水蒸气加

9、热的优点_。三、计算题(共2小题) 19.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。20.已知NH4+与甲醛（HCHO）在水溶液中有如下反应：4NH4+6HCHO（CH2）6N44H+6H2O，实验室中有一瓶脱落标签的铵盐，取2.0g样品溶于水，加入足量的HCHO溶液配成100mL溶液，取出10mL，加入0.1mol/L的NaOH溶液，当加入25mL时，溶液恰好呈中性，求铵盐中氮元素的质量分数。四、填空题(共3小题) 21.我国3名潜水员圆满完成首次300米饱和潜水作

10、业，实现“下五洋捉鳖”的壮举。潜水员需要均衡的膳食结构糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量油脂在人体中发生水解生成甘油和_，蛋白质在酶的作用下水解生成_，而被人体吸收；运载潜水钟的母船会产生大量废水和垃圾科学实验的含汞离子废水需要处理后再排放，可加入适量的硫化钠溶液，使汞离子变成_（填化学式）沉淀而除去，如图是贴在某垃圾桶上的标志，该标志的含义是_。22.判断下列说法的正误（请在横线上填写代号，A表示正确，B表示错误）（1）聚氯乙烯、聚四氟乙烯都是加聚反应制得的塑料产品_；（2）取用浓硝酸时常使操作人员的皮肤变黄，这是蛋白质的显色反应_；（3）实验室保存动物标本常用甲醛溶液，也可用于短期保存食

11、品_；（4）“羊毛不只出在羊身上”说的是丙烯腈，俗称腈纶_；（5）油脂水解可以得到高级脂肪酸和丙三醇_；（6）苯与硝酸在一定条件下能发生取代反应，通常需要水浴加热_。23.化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切：（1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质，在人体内都能发生水解。油脂在酸性条件下水解的最终产物是_和_；上述三种物质不属高分子化合物的是_，若要检验淀粉在淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量水解实验的溶液加入_（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量水解溶液加入几滴_，应观察到出现蓝色；蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸

12、写出氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为_和COOH；（2）现在越来越多的自行车采用铝合金作材料，它不仅轻便美观，而且也很耐久它能长期使用的原因是_，橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过硫化措施使其分子转变为_分子结构可增大强度和弹性；（3）聚丙烯腈合成腈纶又称人造羊毛，丙烯腈为CH2=CHCN，请写出聚丙烯腈的结构简式_，生活中除常用的氯系消毒剂外，过氧乙酸是另一种常见消毒剂，主要是因为其结构中含有_而表现出强氧化性；（4）_形成的合金被称为“亲生物金属”，广泛作为人造骨的材料为防止工业生产过程产生的悬浮颗粒物进入大气，可以将混有悬浮颗粒物的气体通过沉降进行处理；（5）居室装修所用的有些

13、石材会释放出一种放射性物质，长期接触可能引起癌症，免疫功能异常，该放射性物质主要是_（填写该物质的名称）；（6）氢氧化铝、碳酸镁都可用于治疗胃酸过多引起的不适，请分别写出相关反应的离子方程式：_。答案解析1.【答案】C【解析】A植物油属于油脂，是混合物没有固定的熔沸点，故A错误；B聚乙烯塑料分子中不存在不饱和键，不能发生加成反应，故B错误；C苯在浓硫酸做催化剂和吸水剂的作用下发生取代反应生成硝基苯，也可以可液溴在铁做催化剂的条件下发生取代反应生成溴苯，故C正确；D硫酸铵不能使蛋白质变性，故D错误。2.【答案】A【解析】先分析题中条件“KOH醇溶液加热”，这是卤代烃消去反应的条件，因此要从消去反

14、应入手。(1)卤代烃的消去反应实质是卤原子与其相连碳原子相邻的碳原子上的氢原子一同消去，若相邻碳上无氢原子则不能消去。中Cl原子相连碳原子邻位碳上无H原子，所以不能发生消去反应，而中卤原子的邻位碳上都有氢原子，都能在此条件下发生消去反应。(2)苯环上的氢不易以消去的方式去掉，所以一般认为直接连在苯环上的卤原子不能发生消去反应，所以不能反应。3.【答案】A4.【答案】C【解析】Y氧化生成Z，Z氧化生成乙酸，故Y为CH3CH2OH，Z为CH3CHO，X与水反应得到乙醇，故X为CH2=CH2，乙酸与Y发生酯化反应生成W为CH3COOCH2CH3，AX为CH2=CH2，含有碳碳双键，可以发生加聚反应，

15、故A正确；BY为CH3CH2OH，能与钠反应生成乙醇钠与氢气，故B正确；CZ为CH3CHO，与CH3OCH3的分子式不同，二者不是同分异构体，故C错误；D由上述分析可知，W的结构简式为CH3COOC2H5，故D正确。5.【答案】C【解析】化合物C2H6O能够与钠反应产生气泡，则X含有羟基，故X为乙醇，X与乙反应生成有香味产物Y，则乙为羧酸、Y为酯；AX为乙醇，结构简式为CH3CH2OH，故A错误；B羧酸乙的分子式不确定，故酯Y的分子式不能确定，故B错误；C乙烯与水发生加成反应可以得到乙醇，故C正确；DY属于酯，能与氢氧化钠反应，乙酸与氢氧化钠发生中和反应，但乙醇不能与氢氧化钠反应，故D错误，故

16、选C。6.【答案】B【解析】根据高锰酸钾由紫红色变为无色，说明高锰酸钾被还原剂还原，所以草酸具有还原性，虽然草酸具有酸性，但从实验现象无法得到，故选B。7.【答案】B【解析】NaOH溶液与CH3CH2Br、均不相溶，但CH3CH2Br在下层，在上层；CH3CH2OH与NaOH溶液混溶；NH4Cl溶液与NaOH溶液反应产生刺激性气味气体NH3，所以选B。8.【答案】C【解析】A由结构简式可知，分子式为C16H18O9，故A正确；B苯环为平面结构，则与苯环直接相连的原子都在同一平面上，故B正确；CCOOH、酚OH、COOC能与NaOH溶液反应，则1mol咖啡鞣酸水解时可消耗4mol NaOH，故C

17、错误；D含酚OH能与溴水发生取代反应，含C=C能与溴水发生加成反应，故D正确。9.【答案】B【解析】中苯环上连CH3的碳原子上没有氢原子，而中环己烷环上连有CH3的碳原子上有1个氢原子，因而其一氯代物的异构体数目应比多出1种。10.【答案】B【解析】A、由于苯酚是无色晶体，具有特殊气味，故A正确；B、苯酚在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65可以与水以任意比互溶，但是常温下溶解度减小，故B错误；C、苯酚暴露在空气中容易被氧化，所以呈粉红色，故C正确；D、由于苯酚有毒，故D正确。11.【答案】B【解析】由卤代烃的消去反应得到不饱和碳碳双键，与卤素单质加成后再水解即得。12.【答案】A【解析】

18、13.【答案】C【解析】有机物性质主要由分子内的结构特征所决定。该物质属卤代烯烃，因此能发生双键和卤代烃的反应，但由于氯原子与碳原子是以共价键结合，不是自由移动的Cl，故不可直接与AgNO3溶液反应，只有碱性水解之后酸化才可与AgNO3溶液反应，产生白色沉淀。14.【答案】B【解析】A、甲醛分子中不含烃基，所以并不是所有醛中都有烃基，但是一定含有官能团醛基，故A错误；B、醛基具有还原性，能够被溴水、高锰酸钾溶液氧化，能够发生银镜反应，故B正确；C、饱和一元醛分子的通式是CnH2nO，若烃基含有不饱和键，通式不是CnH2nO，故C错误；D、醛基结构简式为CHO，故D错误。15.【答案】B【解析】

19、A不饱和油脂可使溴水褪色，故A错误；B氨基酸含氨基显碱性，含羧基显酸性，故B正确；C福尔马林有毒，不能作食品添加剂，故C错误；D蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，麦芽糖水解为葡萄糖，故D错误。16.【答案】(1)(2)a(3)C2H5OHCuOCH3CHOH2OCu【解析】由知CuO与无水乙醇反应生成水与X，由知X分子中应含有CH3；由知，0.1 mol乙醇在该反应中消耗了氧化铜中的氧原子0.1 mol(即反应中乙醇与氧化铜的物质的量之比为11)，故反应的化学方程式为CH3CH2OHCuO,CuH2OCH3Y(Y代表X分子中的未知基团)，由质量守恒原理知Y为CHO。故X的化学式为C2H4O，生成X的

20、反应的化学方程式为C2H5OHCuOCH3CHOH2OCu，仅从生成物水中的氢原子来源角度看，两个氢原子可有如下几种方式：；。17.【答案】（1）催化剂 吸水剂（2）除去挥发出来的乙酸和乙醇，减小乙酸乙酯溶解度，有利于分层（3）防止倒吸；将反应生成的乙酸乙酯蒸气冷凝（4）分液（5）防止暴沸（6）BrCH2CH2Br（7）【解析】（1）实验室用乙醇在乙酸在浓硫酸作用下加热制备乙酸乙酯，浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂；（2）实验室里用饱和碳酸钠溶液冷却乙酸乙酯的原因：一是利用碳酸钠溶液中的水溶解乙醇（乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯），二是碳酸钠能跟乙酸反应吸收乙酸，便于闻到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯

21、难溶于饱和碳酸钠溶液，这样就可以获得较为纯净的乙酸乙酯液体；（3）混合物中含有乙醇和乙酸，易溶于水，易生产倒吸，可用饱和碳酸钠溶液吸收，实验时导管不能插入到液面以下，长导管有利于蒸汽和空气进行充分的热交换而被冷凝；（4）乙酸乙酯不溶于水，可用分液的方法分离；（5）碎瓷片起到防止液体暴沸的作用；（6）乙烯通入溴的四氯化碳溶液，生成1，2二溴乙烷，结构简式为BrCH2CH2Br；（7）无论是否达到平衡状态，都存在反应物的物质的量比等于化学计量数比，不能用作判断是否达到平衡的标志，故错误；单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸，说明正逆反应速率相等，反应达到平衡状态，故正确；无论是否

22、达到平衡状态，都存在反应物的物质的量比等于化学计量数比，不能用作判断是否达到平衡的标志，故错误；正反应的速率与逆反应的速率相等，说明达到平衡状态，故正确；混合物中各物质的浓度不再变化，说明达到平衡状态，故正确；故答案为：。18.【答案】（1）植物油、NaOH溶液都能与乙醇混溶，加入乙醇可使植物油和NaOH溶液充分接触，有利于反应的进行（2）取反应液，滴入热水中，若液面上无油滴，则说明水解已完成（3）盐析，使肥皂析出（4）+3NaOH3C17H35COONa+（5）坩埚钳（6）受热均匀，温度便于控制，不易产生结焦现象19.【答案】甲醛和丙醛，物质的量分别是002 mol和0.06 mol【解析】

23、混合醛的物质的量4.08 g51 gmol10.08 mol，生成银的物质的量21.6 g108 gmol10.2 mol0.08 mol2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A的物质的量为y。MA58 gmol1根据题意，醛A应符合通式CnH2nO：12n2n1658，n3，所以A为丙醛。综上可知，这两种醛是甲醛和丙醛，物质的量分别是002 mol和0.06 mol。20.【答案】35%【解析】设铵盐的化学式为（NH4）xR，其相对分子质量为M，由各物质间的定量关系为： 1mol（NH4）xRxmolNH4+xmolH+xmolNaOH 得（2.0/M）x=0.02

24、5，则M/x=80。若为一价铵盐，则该盐的相对分子质量为80，为硝酸铵，其含N量为35%；若为二价铵盐，则该盐的相对分子质量为160，无此铵盐，依此类推。最后确定此铵盐只能为硝酸铵。21.【答案】高级脂肪酸；氨基酸 HgS；可回收物【解析】油脂在人体中发生水解生成甘油和高级脂肪酸，蛋白质在酶的作用下水解生成氨基酸；硫化汞是沉淀，难溶于水，图为可回收物。22.【答案】（1）A （2）A （3）B （4）B （5）A （6）A【解析】（1）因氯乙烯、四氟乙烯通过加聚反应得到聚氯乙烯、聚四氟乙烯，所以聚氯乙烯、聚四氟乙烯都是加聚反应制得的塑料产品，故答案为：A；（2）因蛋白质的显色反应，所以取用浓硝

25、酸时常使操作人员的皮肤变黄，故答案为：A；（3）因甲醛对人体有伤害，所以不可用于短期保存食品，故答案为：B；（4）因羊毛的主要成分为蛋白质，故答案为：B；（5）因油脂水解可以得到高级脂肪酸和丙三醇，故答案为：A；（6）苯与硝酸在水浴加热、浓硫酸作催化剂的条件下能发生取代反应，故答案为：A。23.【答案】（1）高级脂肪酸、甘油油脂；新制氢氧化铜或银氨溶液；碘水NH2（2）铝表面能形成致密氧化层具有抗腐蚀性；体型网状分子（3）；OO或过氧基（4）钛（5）氡（6）Al（OH）3+3H+=Al3+3H2O MgCO3+2H+=Mg2+H2O+CO2【解析】（1）油脂在酸性条件下最终水解为高级脂肪酸与甘

26、油；油脂分子量小于10000，不属于高分子化合物，淀粉水解的最终产物是葡萄糖，碱性条件下，加入新制氢氧化铜或银氨溶液，有砖红色沉淀生成或有银镜现象产生，说明淀粉已经水解；溶液中滴入碘水，若不变蓝，说明淀粉完全水解；蛋白质在一定条件下能发生水解反应，最终转化为氨基酸，氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为氨基和羧基；（2）铝化学性质活泼，表面的铝容易被氧化为一层致密的氧化薄膜，保护内部的铝不再被腐蚀；天然橡胶通过硫化处理，使它的分子转化为体型网状结构，从而增大橡胶的强度；（3）丙烯腈通过加聚反应生成聚丙烯腈，聚丙烯腈的结构为，过氧化氢是一种常见的杀菌消毒剂，其原因是过氧化氢分子中含有一种叫做“过氧基”的物质；（4）钛和钛合金：性质：优异的耐腐蚀性，对海水、空气和若干腐蚀介质都稳定，可塑性好，强度大，密度小，又称亲生物金属；（5）居室装修中经常用到花岗岩、大理石等材料，这些岩石都不同程度地含有放射性元素如有些含有铀、钍的花岗岩会释放出放射性气体氡；（6）胃酸的主要成分为盐酸，胃酸与氢氧化铝反应生成氯化铝和水，反应的离子方程式为Al（OH）3+3H+=Al3+3H2O；胃酸与碳酸镁反应生成氯化镁和二氧化碳气体和水，反应的离子方程式为MgCO3+2H+=Mg2+H2O+CO2。学科网（北京）股份有限公司