2022做好超市连锁店管理_超市连锁管理策略.docx
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1、2022做好超市连锁店管理_超市连锁管理策略 做好超市连锁店管理由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“超市连锁管理策略”。 做好超市连锁店管理,要从以下几个方面着手: 1、对待顾客肯定要好 不要卑视任何顾客,真正做到一视同仁,顾客逛超市一般具有明确的购物目标,所以作为服务员,只要问候就可以了,诸如“你好”“欢迎光临”等,不要问“想要点什么”之类的让顾客难于回答。 2、店外海报要常换 店外的手写海报可选择性写几件举荐的新品,性能特点和价格介绍,还可以写一些温馨的话语,做些文化氛围。 3、退换货措施要跟进 不做一锤子买卖是任何一个商家的心愿,但是假如退换货处理不好,可能恒久无法
2、摆脱一锤子买卖的窘境。 4、留意防盗措施 连锁超市利润薄,防损很重要的,因此要定期盘点,统计损耗率,找出问题制定对策 5、关于员工管理 人性化的管理很重要的,许多企业嘴巴上提得许多,但做的一塌糊涂。老板员工界限过于明显,让员工有很强的心理抵触心情。带着心情是不行能吧一件工作做好的。 6、业绩管理 连锁店之间可以搞竞赛,对业绩好的可以适当嘉奖 7、货源与定价 找寻质优价低的供应商,零售价格要合理,依据物价水平适时调整,降价时要出海报,给顾客一个提示。 8、做好同行的市场调查 1、首先看超市的选址 超市的选址是非常重要的,它不但能确定超市生意的大小,也能使某一详细类型的产品在销售额上产生很大的改变
3、。而较为干脆的因素有:是不是在人口集中的地方,是商业区还是住宅区,流淌人口多不多,旁边的人口消费实力怎样,该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者,有没有停车场,超市旁边的交通状况怎样等等。 2、看超市收银台 一个超市有多少生意就有多少收银台,除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例支配收银台的,如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中,超市经营者还是会依据实际状况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时,可以确定那是一家值得投入的A类大超市。但要留意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。假如有一家超市看上去一大排收银台,事实上真正用的只有几个
4、,对这种超市要当心了,收银台的闲置只能说明两个问题: 1) 客流量削减,生意下降 2) 布局不合理(说明经营者水平较差) 3、看超市的设置 从一份统计资料来看,顾客对超市的整体设置较为关切的分别是 1) 货架间的空间要宽敞; 2) 商品要简单拿到; 3) 商品的品类要丰富; 4) 购物环境要清洁光明; 5) 商品标价要清晰; 6) 寄存箱要足够,总台服务人员的看法要好 一个经营有方的超市都应具备以上条件。 4、看超市的堆地 堆地是一种特别陈设方式,也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品,但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容: 1)该陈设促销能否
5、吸引消费者、扩大消费群(包括把竞争对手的客户拉过来); 2)能否推动整个品类销售的增长; 3)是否为较知名的品牌; 4)是否合乎时令季节等等 假如你在夏季看到一家超市的主通道还堆着许多不合时令的冬令滋补品时,可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简洁:它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的起先。 5、看超市的货架: 经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有肯定讲究的。其主要特点一般有: 1) 卖场主通道两侧陈设食品,品种丰富多样。 (食品是超市的主力商品:流通量大,资金周转快,回报率高) 2) 卖场末端陈设洗涤用品、个人及家居护理用品 (商品外观美丽,可增加消费者逗留时间
6、以及吸引消费者走完整个超市) 3) 左右货架陈设的商品有关联, (让顾客多购买)4) 生鲜冷冻柜台较大,品种丰富,冷气足 (除服装外,生鲜冷冻产品的利润较高) 假如你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少,就说明这家超市的状况已经很糟糕了。(当然超市要盘货这种状况例外) 6、看货架上陈设的商品: 1) 品种是否齐全:一般来讲,好的超市应当会出齐市场的领导品牌。 很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。 2) 快速消费品的产品日期:大部分产品的生产日期很近说明生意好。 3) 陈设商品是否整齐 相关问题 有谁知道快速消费品如何进入超市,进入中小超市与大超市有否区分?请
7、问如何做好一个网管,或者做一个合格的网管须要什么要求,须要驾驭哪些学问点?梦幻里如何建立和管理好一个帮派如何管理好一个吧?如何管理好一个零售企业?如何管理好一个柜台 其它回答 (共5条) 251036157_248二副 十一级 上面都说得好多呀。 我个人认为你先要在这个城市做到最好。之后要多结交大的供货商,那些跨城甚至跨省的供货商,这样你就知道了他们都在那些城市做,你就挑一个他们都做的城市发展,在一个新的或者说生疏的城市,你最主要的就是没有适合的供货商,所以你的那些大供货商在那里,你就在那里,依托他们打天下,再多相识大的供货商,在依托他们区分的城市。当你真的有足够实力的时候,就是他们依托你了。
8、 当然,假如你的品牌已经在肯定范围有影响力了,你也可以搞连锁加盟,靠别人的钱帮你挣钱。 都是个人想法,可能没有什么实际的理论依据,仅供参考,写了这么多手有些累,有机会再细致探讨。可以给我留言。(右上角我的消息) 回答接受率达:27%(418个被接受) gztly_191二副 十一级 1、首先看超市的选址 超市的选址是非常重要的,它不但能确定超市生意的大小,也能使某一详细类型的产品在销售额上产生很大的改变。而较为干脆的因素有:是不是在人口集中的地方,是商业区还是住宅区,流淌人口多不多,旁边的人口消费实力怎样,该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者,有没有停车场,超市旁边的交通状况怎样等等。
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