襄阳关于成立代糖公司可行性报告.docx

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1、泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告襄阳关于成立代糖公司襄阳关于成立代糖公司可行性报告可行性报告xxxx 有限责任公司有限责任公司泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告目录目录第一章第一章 拟成立公司基本信息拟成立公司基本信息.9一、公司名称.9二、注册资本.9三、注册地址.9四、主要经营范围.9五、主要股东.9公司合并资产负债表主要数据.10公司合并利润表主要数据.11公司合并资产负债表主要数据.12公司合并利润表主要数据.13六、项目概况.13第二章第二章 背景、必要性分析背景、必要性分析.20一、阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发.20二、三氯蔗糖市场发展趋势向好，需求高速增长.25三、

2、全力夯实企业创新主体地位.25四、建设创新创业人才高地.27五、项目实施的必要性.29第三章第三章 行业发展分析行业发展分析.30一、罗汉果糖：中国特产甜味剂.30二、代糖消费空间广阔.31三、公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展.32泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告第四章第四章 公司成立方案公司成立方案.34一、公司经营宗旨.34二、公司的目标、主要职责.34三、公司组建方式.35四、公司管理体制.35五、部门职责及权限.36六、核心人员介绍.40七、财务会计制度.41第五章第五章 法人治理法人治理.45一、股东权利及义务.45二、董事.49三、高级管理人员.55四、监事.58第六

3、章第六章 发展规划分析发展规划分析.60一、公司发展规划.60二、保障措施.61第七章第七章 选址分析选址分析.63一、项目选址原则.63二、建设区基本情况.63三、构建全方位创新发展格局.71四、构建产业高质量发展新格局.73五、项目选址综合评价.77泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告第八章第八章 风险分析风险分析.79一、项目风险分析.79二、公司竞争劣势.84第九章第九章 项目环保分析项目环保分析.85一、编制依据.85二、环境影响合理性分析.85三、建设期大气环境影响分析.85四、建设期水环境影响分析.88五、建设期固体废弃物环境影响分析.88六、建设期声环境影响分析.88七、建

4、设期生态环境影响分析.89八、清洁生产.90九、环境管理分析.92十、环境影响结论.93十一、环境影响建议.94第十章第十章 进度计划进度计划.95一、项目进度安排.95项目实施进度计划一览表.95二、项目实施保障措施.96第十一章第十一章 经济收益分析经济收益分析.97一、基本假设及基础参数选取.97二、经济评价财务测算.97泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告营业收入、税金及附加和增值税估算表.97综合总成本费用估算表.99利润及利润分配表.101三、项目盈利能力分析.102项目投资现金流量表.103四、财务生存能力分析.105五、偿债能力分析.105借款还本付息计划表.106六、经济

5、评价结论.107第十二章第十二章 项目投资计划项目投资计划.108一、投资估算的依据和说明.108二、建设投资估算.109建设投资估算表.113三、建设期利息.113建设期利息估算表.113固定资产投资估算表.115四、流动资金.115流动资金估算表.116五、项目总投资.117总投资及构成一览表.117六、资金筹措与投资计划.118项目投资计划与资金筹措一览表.118第十三章第十三章 项目总结分析项目总结分析.120泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告第十四章第十四章 附表附件附表附件.123主要经济指标一览表.123建设投资估算表.124建设期利息估算表.125固定资产投资估算表.12

6、6流动资金估算表.127总投资及构成一览表.128项目投资计划与资金筹措一览表.129营业收入、税金及附加和增值税估算表.130综合总成本费用估算表.130固定资产折旧费估算表.131无形资产和其他资产摊销估算表.132利润及利润分配表.133项目投资现金流量表.134借款还本付息计划表.135建筑工程投资一览表.136项目实施进度计划一览表.137主要设备购置一览表.138能耗分析一览表.138报告说明报告说明泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告xx 有限责任公司主要由 xxx 有限公司和 xx 有限公司共同出资成立。其中：xxx 有限公司出资 87.00 万元，占 xx 有限责任公司

7、10%股份；xx 有限公司出资 783 万元，占 xx 有限责任公司 90%股份。根据谨慎财务估算，项目总投资 46289.27 万元，其中：建设投资36255.42 万元，占项目总投资的 78.32%；建设期利息 725.93 万元，占项目总投资的 1.57%；流动资金 9307.92 万元，占项目总投资的20.11%。项目正常运营每年营业收入 98800.00 万元，综合总成本费用82593.94 万元，净利润 11807.40 万元，财务内部收益率 17.31%，财务净现值 7604.14 万元，全部投资回收期 6.40 年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合

8、理。口味好是罗汉果甜味剂最大的优势，是目前所能找到的最接近蔗糖味道的天然甜味剂。低浓度的罗汉果甜苷味道非常接近蔗糖的滋味，且带有罗汉果的清香，同时热量仅为蔗糖的 2%；而高浓度的罗汉果甜苷带有强烈的后甜，甚至后苦味。市场上常见的罗汉果提取物规格为罗汉果苷 V 含量 20%25%与 50%60%，前者保留了部分罗汉果的天然风味，起到增甜与增强风味的作用，后者去除了罗汉果的其他杂味仅仅保留了罗汉果的甜味，其甜味纯正干净，轻柔甘爽，绵延悠泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告长，甜感缓慢却能持续较长的时间，甜后无任何苦味、涩味、金属味等不良余味。本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信

9、息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告第一章第一章 拟成立公司基本信息拟成立公司基本信息一、公司名称公司名称xx 有限责任公司（以工商登记信息为准）二、注册资本注册资本870 万元三、注册地址注册地址襄阳 xxx四、主要经营范围主要经营范围经营范围：从事代糖相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）五、主要股东主要股东xx 有限责任公司主要由 xxx 有限公司和

10、 xx 有限公司发起成立。（一）（一）xxxxxx 有限公司基本情况有限公司基本情况1、公司简介泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告企业履行社会责任，既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路，也是实现企业自身可持续发展的必然选择；既是顺应经济社会发展趋势的外在要求，也是提升企业可持续发展能力的内在需求；既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径，也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨，公司积极履行社会责任，依法经营、诚实守信，节约资源、保护环境，以人为本、构建和谐企业，回馈社会、实现价值共享，致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会

11、责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础，从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手，建立了一套较为完善的社会责任管理机制。面对宏观经济增速放缓、结构调整的新常态，公司在企业法人治理机构、企业文化、质量管理体系等方面着力探索，提升企业综合实力，配合产业供给侧结构改革。同时，公司注重履行社会责任所带来的发展机遇，积极践行“责任、人本、和谐、感恩”的核心价值观。多年来，公司一直坚持坚持以诚信经营来赢得信任。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月泓域

12、咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告资产总额14589.6311671.7010942.22负债总额8503.156802.526377.36股东权益合计6086.484869.184564.86公司合并利润表主要数据公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度20192019 年度年度20182018 年度年度营业收入67472.9253978.3450604.69营业利润13313.3910650.719985.04利润总额11443.289154.628582.46净利润8582.466694.326179.37归属于母公司所有者的净利润8582.466694.326179.

13、37（二）（二）xxxx 有限公司基本情况有限公司基本情况1、公司简介当前，国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看，世界经济深度调整、复苏乏力，外部环境的不稳定不确定因素增加，中小企业外贸形势依然严峻，出口增长放缓。从国内看，发展阶段的转变使经济发展进入新常态，经济增速从高速增长转向中高速增长，经济增长方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，经济增长动力泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战，企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境，公司依然面临着较大的经营压力，资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展

14、面临挑战的同时，也面临着重大机遇。随着改革的深化，新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进，以及“大众创业、万众创新”、中国制造 2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施，企业发展基本面向好的势头更加巩固。公司将把握国内外发展形势，利用好国际国内两个市场、两种资源，抓住发展机遇，转变发展方式，提高发展质量，依靠创业创新开辟发展新路径，赢得发展主动权，实现发展新突破。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军

15、、技术领先、产品领跑的发展目标。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告资产总额14589.6311671.7010942.22负债总额8503.156802.526377.36股东权益合计6086.484869.184564.86公司合并利润表主要数据公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度20192019 年度年度20182018 年度年度营业收入67472.9253978.345060

16、4.69营业利润13313.3910650.719985.04利润总额11443.289154.628582.46净利润8582.466694.326179.37归属于母公司所有者的净利润8582.466694.326179.37六、项目概况项目概况（一）投资路径（一）投资路径xx 有限责任公司主要从事关于成立代糖公司的投资建设与运营管理。（二）项目提出的理由（二）项目提出的理由泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告甜味剂需求呈现结构型变化，部分产品将脱颖而出。赤藓糖醇：当前全球赤藓糖醇全球需求量约 20.4 万吨左右，其中中国需求量约8.8 万吨。继元气森林之后，农夫山泉、康师傅等知名品牌

17、纷纷推出含赤藓糖醇的低糖无糖产品，预计 2021-2025 年赤藓糖醇复合增速为34.15%，2025 年中国赤藓糖醇需求量将达到 28.5 万吨。赤藓糖醇的生产壁垒集中在菌株培育、发酵培养基配方、工艺流程控制等多个环节，它们共同决定了最终产品的转换率高低，影响生产厂家的毛利率水平。阿洛酮糖：2019 年 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”，“总糖”标签之外，各大企业推陈出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在 2021 年 8 月，我国卫健委已经受理了 D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，预计未来随着审批的通过，国内阿洛酮糖需求量有望爆发。三氯蔗糖：作为高倍甜味剂，通常配合低倍甜味

18、剂共同使用，是不可或缺的一部分，过去 3 年全球需求增速 15%左右，当前全球需求量约 1.4-1.5 万吨/年。由于生产技术和环保要求严苛，2019-2021 年，国内多家年产能 300-500 吨的小型企业逐步出清，在需求拉动下，三氯蔗糖价格从 2019-2021 年 7 月份的 20-22 万/吨上涨至目前 35-40 万/吨，相关企业的盈利将持续向上。甜味的产生：甜味的产生是甜味物质的分子与舌头上的甜味受体结合，产生神经信号，传递到大脑，经过大脑的“解析”，就感知到了甜味。在食品工业中，过去常以蔗糖为主要甜味来源，其实在自然界，有许许多多的分子能泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告

19、与甜味受体结合，其中有一些分子结合后产生的信号远远比糖更为强烈，可以作为“甜味剂”。糖的定义：蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。果糖、葡萄糖是单糖，蜂蜜、果葡糖浆、高果糖浆，都是糖。通常，蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质，因长期被人们食用，而不被视为食品添加剂或甜味剂。代糖：指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等；天然甜味剂像甜菊糖苷、罗汉果苷等；还包括了一些多元糖醇和稀少糖，代糖对食品的口感起重要的作用，是食品最基本的配料，同时随着现代营养学和食品加工技术的发展，用各种替代蔗糖的产品可以在保持食品加工特性和口感的基础上

20、，充分显示其营养功能，人们对代糖的要求不仅要口感好、能量低，而且价格合适满足消费水平。人工合成甜味剂发展至第六代，目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。糖精：1879 年，美国人C.Fahlberg 和 I.Remsen 发现了第一代人工甜味剂糖精，并于1884 年陆续产业化并推向市场，因为糖精难溶于水，市场供应的产品主 要 是 其 钠 盐。甜 蜜 素：1937 年，伊 利 诺 伊 州 立 大 学（UniversityofIllinois）发现了环己基氨基磺酸钠的甜度是蔗糖的30 倍到 50 倍。该物质也被称为“甜蜜素”（cyclamate），于 1949 年获得 FDA 批准并正式投放市场，成为

21、糖尿病患者的代用甜味剂，常常添加在糖精当中，掩盖糖精发苦的味道，而且热稳定性很好，适合用泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告于烘焙甜点。阿斯巴甜：于 1965 年由美国公司 Searle 首先发现，甜度约为蔗糖的 200 倍，为白色粉状或针状晶体，自 1981 年 FDA 核准使用后，该甜味剂已经在 100 个国家及多个权威机构认可，我国于 1986年正式批准其在食品中使用。安赛蜜：1967 年，德国赫斯特公司发现了安赛蜜，其甜度与阿斯巴甜相当，结构与糖精类似，不产生热量，带有发苦的金属味，完全不在人体内积累或代谢，英国于 1983 年批准使用，美国于 1988 年批准使用。三氯蔗糖：三氯

22、蔗糖由英国Tale&Lyle 公司和美国 Johnson 公司及其子公司在 1976 年联合开发而成。在保持蔗糖风味的同时将甜度提高了 320 倍-1000 倍，同时大幅降低了所含能量，成为今天广泛应用于整个食品工业的甜味剂。中国1997 年批准使用，美国 FDA 于 1998 年批准使用。纽甜：1993 年纽甜问世，美国 FDA 在 2002 年审核允许将纽甜应用在所有食品及饮料中。中国 2003 年批准纽甜为新的食品添加剂品种。目前，纽甜已被 100 多个国家批准使用在 1000 多种产品中，包括食品饮料、动物饲料、医药保健品、凉果蜜饯、烘焙食品、日化用品、香烟过滤嘴、槟榔等领域。展望二三

23、五年，我市经济总量、综合实力大幅跃升，城乡居民人均收入达到全国平均水平，人均地区生产总值达到中等发达经济体水平，基本实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化，建成现泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告代化经济体系，形成与“一极两中心”相适应的综合实力和辐射带动功能；建成特色鲜明、结链成群的产业体系，新经济蓄势突破、新业态蓬勃发展、新模式不断涌现，成为引领区域高质量发展的活跃增长极和强劲动力源；建成主体多元、活力迸发的创新体系，企业创新能力大幅提升，人才创新活力全面激发，科技创新机制更加完善，创新要素加速集聚，创新活动广泛深入，成为国内重要的创新之城；建成统一开放、竞争有序的市场体系，交通

24、网络立体拓展，物流通道快捷畅达，服务和消费不断升级，成为汉江流域城市群的引领者；建成内外联动、安全高效的开放体系，资源要素高效集散、内外贸易繁荣兴盛，成为汉江流域对外贸易和产业合作的桥头堡；建成保护自然、和谐共生的生态体系，生产场景、生活场景、生态场景有机融合，生态系统质量和环境稳定性全面提升，成为“两山”理论实践创新基地；建成智能精准、共建共享的治理体系，构建系统完备、科学规范、运行有效的制度体系，让人民群众更好享受高效能治理成果和高品质生活，成为全国同类城市市域治理的示范标杆，基本建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强市。（三）项目选址（三）项目选址泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性

25、报告项目选址位于 xx（以选址意见书为准），占地面积约 91.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）生产规模（四）生产规模项目建成后，形成年产 xxx 吨代糖的生产能力。（五）建设规模（五）建设规模项目建筑面积 113686.10，其中：生产工程 71663.76，仓储工程 25911.60，行政办公及生活服务设施 7365.95，公共工程8744.79。（六）项目投资（六）项目投资根据谨慎财务估算，项目总投资 46289.27 万元，其中：建设投资36255.42 万元，占项目总投资的 78.32%；建设期利息

26、 725.93 万元，占项目总投资的 1.57%；流动资金 9307.92 万元，占项目总投资的20.11%。（七）经济效益（正常经营年份）（七）经济效益（正常经营年份）1、营业收入（SP）：98800.00 万元。2、综合总成本费用（TC）：82593.94 万元。3、净利润（NP）：11807.40 万元。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告4、全部投资回收期（Pt）：6.40 年。5、财务内部收益率：17.31%。6、财务净现值：7604.14 万元。（八）项目进度规划（八）项目进度规划项目建设期限规划 24 个月。（九）项目综合评价（九）项目综合评价综上所述，本项目能够充分利用现有

27、设施，属于投资合理、见效快、回报高项目；拟建项目交通条件好；供电供水条件好，因而其建设条件有明显优势。项目符合国家产业发展的战略思想，有利于行业结构调整。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告第二章第二章 背景、必要性分析背景、必要性分析一、阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发阿洛酮糖化学式为 C6H12O6，摩尔质量为 180.156g/mol，熔点为109，常温下白色粉末状晶体，溶于水、甲醇、乙醇等，属于稀少糖的一种，这是一类天然存在于自然界、含量极少，来源于少部分植物和少数细菌的糖。目前阿洛酮糖在各应用领域的消费比例是食品 82%、医学和保健品 14%、其他 4%。

28、阿洛酮糖可以降低血糖。由于大部分阿洛酮糖在小肠中被吸收并通过尿液从体内排泄出去，不参与人体代谢，因此热量极低。同时研究表明-阿洛酮糖还具有多种保健功能，效果最显著的是阿洛酮糖通过增强能量代谢，促进人体餐后脂肪氧化，降血糖血脂作用，以及提高胰岛素的敏感性和葡萄糖耐受性。对于肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症等体重过度增加导致的相关疾病患者以及健身爱好者十分友好。阿洛酮糖医疗用途广泛，潜力巨大。日本学者论证了阿洛酮糖可以起到保护神经的作用，有望作为保护剂进行研发；相对其他稀有糖阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧簇和抑制其产生的能力，对先天免疫系统具有保护作用，对于防治多种疾病具有潜在的价值；同时在清除 R

29、OS、抗龋齿和应对氧化应激导致的疾病中的突出表现令其具有被开发成药物的潜力。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告阿洛酮糖口感甜度与蔗糖极为相似，同时可发生美拉德反应，在烘焙领域应用潜力巨大。阿洛酮糖的甜度在相当于蔗糖甜度的 70%，但热量仅有蔗糖的 0.3，同时具有与蔗糖相近的口感及容积特性。相比其他甜味剂，阿洛酮糖可以与蛋白质或氨基酸发生美拉德反应，其反应产物具有突出的凝胶特性、起泡性、乳化稳定性以及良好的抗氧化性能，可以改善食品质构、风味、色泽及口感等，在食品加工和贮藏过程中还可以减少氧化损失，延长货架期，因此不仅在无糖饮品，在烘焙，烹饪中应用潜力巨大。目前市面上的产品形式主要以阿洛酮

30、糖糖浆或糖粉为主，在饮料、烘焙、糖类食品、保健食品中虽有应用，但产品较少，且主要在美国，韩国、日本及西方一些发达国家生产和出售，同时供给端产能紧俏压抑食品饮料厂商需求释放。阿洛酮糖是无耐受，无毒副作用的安全甜味剂，国内审批可期。2013 年日本松谷化学工业向 FDA 申报 D-阿洛酮糖的 GRAS 并于 2014 年6 月得到肯定答复，该报告指出经临床实验证明，人体每日摄入3133g（按平均体重计）阿洛酮糖没有任何副作用的；在欧盟 2015 年也认可使用阿洛酮糖。随着阿洛酮糖的安全认可度越来越高，其在食品、保健品和医学等领域的应用也越来越广，其产量和需求量也在逐年增长。在 2019 年 FDA

31、 宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”，“总糖”泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告标签之外，不参与热量计算，即不在征收“含糖税”的范围之内。“减糖”浪潮下推动各大企业推陈出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在 2021 年 8 月，我国卫健委已经受理了 D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，鉴于国外对阿洛酮糖安全性的长期研究以及更多国家地区对其应用的批准，我国的阿洛酮糖食品级应用也有望通过审批。随着国家受理阿洛酮糖审批、以及国内对相关法律法规的完善，阿洛酮糖的需求量有望上一台阶。阿洛酮糖的制取有生物合成法和化学合成法两种，生物合成法是主流工艺。化学合成存在着纯化步骤较复杂，会产生化学废料

32、和无价值副产物等问题，同时化学合成甜味剂甜味往往不够纯正，与天然存在的阿洛酮糖存在口感差异，应用并不广泛。生物转化法具有高区域选择性和立体选择性，能精确进行特定位臵修饰；通常单步反应即可获得目的产物，避免了保护和脱保护步骤，适用于制备复杂的化合物；反应条件温和、活性高、使用剂量低，无需有毒试剂，环境相容性好。因此，利用自然界中大量存在的天然原料，以生物酶为催化剂制备阿洛酮糖，不仅有利于降低工业化生产成本，而且符合当下绿色环保的生产原则。目前主要方法是以酶作为催化剂的生物转化法。阿洛酮糖的生物合成法具有一定的壁垒。生物转化法中的酶作为催化剂占有重要地位，直接影响到最终产物的经济性，以异构酶为泓域

33、咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告例，已经鉴定的野生型酶的热稳定性普遍较低，为满足工业化应用的需求，不同属性的异构酶的定向挖掘与热稳定性分析、改造开始被广泛研究；同时在使用过程中，酶的保存是极为重要的一环，能够延长酶的储存寿命并保持稳定性是将其投入商业应用的基础。目前，已经被发现并表征的可用于 D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化剂有 D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose3-epimerase，DPEase)和 D-塔格糖-3-差向异构酶，并且大多数情况选择 D-果糖通过这两种酶催化转化来制取 D-阿洛酮糖。江南大学是我国最早研究阿洛酮糖的科研单位之一，其研究涵盖基因挖掘和菌株开发、

34、酶的固定化、D-阿洛酮糖的分离纯化。就公布的技术来看，江南大学团队开发的酶以及酶的表达效果，均不低于国外大公司公布的数据，与国际先进水平基本同步，已申请多项相关研发专利。据 SooPAT 专利搜索网站显示，自 2010 年以来，我国境内申报的与阿洛酮糖相关的专利呈快速上升趋势，其中 50%以上的是由 CJ、泰莱及松谷旗下的研发团队申请公开，另外约 50%由我国研发单位申请公开，但我国研发单位发表的关于 D-阿洛酮糖的文章呈快速上升趋势，且研究内容涵盖了 D-阿洛酮糖产业化技术开发的各关键环节。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告日本是世界上最早研究和开发阿洛酮糖的国家。2012 年，日本松

35、谷化学工业发售了添加一定比例的 D-阿洛酮糖的稀有糖糖浆，受到消费者的青睐；2015 年，韩国 CJ 与美国安德森合作，以 AllSweet 品牌面世，主要向北美等地出售含有一定比例的 D-阿洛酮糖糖浆和糖粉等原料；同一时期，英国泰特莱尔 DolciaPrima 低热量阿洛酮糖糖浆步入市场。国内生产厂商通过与相关科研院所合作，近年已实现阿洛酮糖工业化生产，2019 年百龙创园阿洛酮糖首次实现销售并得到下游客户的初步认可，2020 百龙创园和保龄宝均实现了批量化的销售，同时在生产过程中通过不断积累经验，依托自身研发优势，百龙创园和保龄宝自研出了阿洛酮糖的生产专利，百龙创园更进一步，在生产阿洛酮糖

36、晶体方面也取得技术突破。三氯蔗糖：需求稳定增长，供给端洗牌结束三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素。化学名为化学名为4,1,6-三氯-4,1,6-三脱氧半乳蔗糖。甜度约为蔗糖的 600-650 倍。三氯蔗糖 1976 年首次被合成，1990 年被世界卫生组织（WHO）和联合国粮食农业组织（FAO）联合食品添加剂专家委员会（JECFA）确认其食用安全性为“公认安全级（GRAS）”。1991 年加拿大率先批准使用三氯蔗糖，美国食品药品监督管理局 1998 年 3 月 21日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。中国 1997 年开始允许其作为食品添加剂使用。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告二、三氯蔗

37、糖市场发展趋势向好，需求高速增长三氯蔗糖市场发展趋势向好，需求高速增长根据华东理工大学食品添加剂和配料研究组数据，全球三氯蔗糖的需求量从 2009 年的 2500 吨增值至 2020 年的 1.3 万吨，11 年间需求量增长 5 倍以上，目前全球三氯蔗糖需求增速在 15-20%左右，市场发展趋势向好。目前，全球已有超过 120 个国家批准三氯蔗糖用于食品、保健品、医疗和日化产品中。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会将三氯蔗糖确定为 A 级食品添加剂“公认安全级(GRAS)”。在国际上，三氯蔗糖早已获得了众多跨国公司的认可，包括可口可乐、百事可乐、达能、亿滋、宝洁、联合利华、拜

38、耳等。在国内，许多企业均采用三氯蔗糖作为重要原料，进行产品研发或替代现有糖源。全球三氯蔗糖产能集中在中国，未来集中度有望提升。截止 2021年，全球三氯蔗糖有效产能 15000 吨，其中泰莱公司产能在 3000 吨左右，主要面向高端市场。中国三氯蔗糖行业虽起步晚，但发展迅速，三氯蔗糖生产制造企业总产能约 11000 吨左右。由于生产技术和环保要求严苛，2019-2021 年，国内多家年产能 300-500 吨的小型企业逐步出清，在需求拉动下，三氯蔗糖价格拐点向上。三、全力夯实企业创新主体地位全力夯实企业创新主体地位泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告以高新技术企业培育和产学研协作为重点，大

39、力引进研发型、创新型企业，加大科创载体吸引高新技术企业的力度，强化科技创新政策的完善与落地，引导企业加大创新投入，深化产学研合作，推进关键核心技术攻关，培育更多科技型龙头企业和细分行业“隐形冠军”，最大限度释放高新技术产业增长的潜力，助推企业不断提升核心竞争力。（一）大力培育创新主体充分发挥企业在技术创新决策、研发投入、科研组织和成果转化等方面的主体作用，建立企业主导技术研发的体制，激发企业创新活力，培养一批创新型企业家，培育一批创新能力强、产业链条长、综合效益好的骨干企业、高新技术企业、科技型中小企业，形成若干竞争力强的创新型领军企业群，推动产业链上中下游、大中小企业融通创新。到 2025

40、年，力争高新技术企业达到 1000 家。（二）加大企业创新扶持力度以企业需求为导向，完善创新型企业培育机制，建立覆盖企业初创、成长、发展等不同阶段的政策扶持体系，促进形成较大规模的具有核心技术和综合竞争力的企业集群，释放高端发展新动力。（三）推进全方位多层次产学研协作泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告以市场引导创新、以创新开拓市场，推进产学研深度融合，加快形成以企业为主体、以市场需求为导向、以市场机制为保障的产学研合作长效机制，提高科技成果转化速度与效益。四、建设创新创业人才高地建设创新创业人才高地坚持人才引领发展，深入实施人才强市战略，实施更加积极、更加开放、更加有效的人才政策，加快人

41、才制度创新，建立区域人才服务协同、流动合作、发展推动等体制机制，不断优化人才发展环境，以更大力度集聚发展所需的各方面人才，以更大力度促进科技成果和智力资源转化落地，打造汉江流域人才创新创业高地。大力培养引进高层次人才。建立健全党委领导、政府引导、市场主导的人才培养招引机制，围绕重点产业和重点领域急需紧缺人才，深入实施隆中人才支持计划，培养和集聚一批能够突破关键技术、引领学科发展、带动产业转型的领军人才，一批科技创新能力和学术研究水平国内领先的创新团队，一批具有较强创新潜力的优秀青年科技人才。加大企业家培育力度，培养一支高素质的企业家队伍。加大招才引智力度，吸引更多海内外高层次人才来襄创新创业。

42、依托襄阳科技城、华中科技大学先进制造工程研究院、生物安全实验室等高端平台，提升高层次人才集聚功能。深化与知名高校合作，持续抓好招校引院工作，大力培养高层次人才；加强在襄院校跟踪服务，推动师资泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告力量、在校学员全面服务地方经济社会发展，力争 1/3 以上毕业生的首次就业创业在襄阳。加强高技能人才培养。充分发挥省级产业工人队伍建设改革试点地区先行先试、示范引领作用，推动产业工人队伍建设改革向纵深发展，建设高素质劳动者大军。充分发挥企业开展培训的主体作用，支持企业自主开展职工技能培训。注重发挥襄阳职业技术学院、襄阳汽车职业技术学院、襄阳技师学院等本土职业技术院校培

43、养技能人才的基础性作用，深化技能人才校企合作订单式培养制度，提高技能人才培养的针对性、实效性。深化技能人才评价体制机制改革，推动职业技能等级认定，优化技能人才评价工作的监督管理。完善高技能人才培育、引进、使用激励机制。持续优化人才环境。健全各级党政领导班子和领导干部人才工作目标责任制考核办法，完善考核指标，探索把人才发展绩效纳入县（市、区）、开发区经济社会发展考核体系，将人才工作列为落实党建工作责任制情况述职的重要内容，建立县（市、区）、开发区党（工）委主要负责人向市委人才工作领导小组会议述职制度。引入第三方评价机构，对人才政策落实、人才工程实施、创新创业平台建设情况开展绩效评估，根据评估结果

44、及时调整完善政策。完善人才创新创业公共服务，把襄阳人才超市服务联盟打造成为全国知名品牌。大泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告力推进襄阳人力资源服务产业园建设，积极引进国内外知名人力资源服务机构，培育一批人力资源服务骨干企业，为人才创新创业提供全过程、全要素、全方位服务。完善人才住房保障体系，对引进人才发放住房补贴或租房补贴，将人才公寓保障范围扩大至用人单位全职引进的本科生、重点招商引资项目团队核心成员、柔性引进的高层次人才，增强人才获得感和满意度。借鉴浙江“人才码”制度，集成人才引进、服务、赋能等功能，为各类人才提供居留落户、医疗保健、子女入学、出入签证等服务。完善党委联系服务专家制度，

45、常态化开展走访慰问、健康体检、休假疗养。建立专家决策咨询制度，开展襄阳优秀人才评选活动，促进优秀人才脱颖而出。五、项目实施的必要性项目实施的必要性（一）提升公司核心竞争力项目的投资，引入资金的到位将改善公司的资产负债结构，补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力，降低公司财务费用水平，提升公司盈利能力，促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持，提高公司核心竞争力。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告第三章第三章 行业发展分析行业发展分析一、罗汉果糖：中国特产甜味剂罗汉果糖：中国特产甜味剂罗汉果是我国特有的药食同源植物。罗汉果甜

46、苷是以罗汉果为原料，经过提取分离纯化而制得的三萜皂苷类化合物的总称，主要包括罗汉果甜苷 V、11-氧苷、赛门苷 I、罗汉果甜苷、罗汉果甜苷E等，其总量占罗汉果鲜果重的 0.4%左右。罗汉果甜苷 V 是最主要的甜苷物质，其甜度约为蔗糖的 300 倍，其含量也最高，也是评价罗汉果及罗汉果甜苷的最常用指标。罗汉果甜苷的甜味主要取决于苷元上的葡萄糖配基的位臵、数量及立体结构。口味好是罗汉果甜味剂最大的优势，是目前所能找到的最接近蔗糖味道的天然甜味剂。低浓度的罗汉果甜苷味道非常接近蔗糖的滋味，且带有罗汉果的清香，同时热量仅为蔗糖的 2%；而高浓度的罗汉果甜苷带有强烈的后甜，甚至后苦味。市场上常见的罗汉果

47、提取物规格为罗汉果苷 V 含量 20%25%与 50%60%，前者保留了部分罗汉果的天然风味，起到增甜与增强风味的作用，后者去除了罗汉果的其他杂味仅仅保留了罗汉果的甜味，其甜味纯正干净，轻柔甘爽，绵延悠长，甜感缓慢却能持续较长的时间，甜后无任何苦味、涩味、金属味等不良余味。泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告生产罗汉果甜苷一般从成熟的鲜果中提取。基本工艺为：以水为溶剂进行提取，提取液经过离心和过滤后获得澄清液，再用树脂层析方法进行纯化，干燥后得到罗汉果甜苷产品，可实现含量不低于 80%的产业化生产；此外，罗汉果甜苷产品脱农残、脱重金属、脱塑化剂及脱有机溶剂方面的研究和产业化已比较成熟，每年

48、我国都有大量符合有机产品标准的有机罗汉果提取物出口。美国 FDA 于 1995 年批准罗汉果甜苷应用于食品上，随后我国食品添加剂委员会、日本厚生劳动省、澳洲 FSANZ、新加坡农业食品及兽医局（AVA）陆续将罗汉果甜苷作为食品添加剂使用，在欧洲市场罗汉果甜苷有望最近几年获得监管部门批准。目前使用罗汉果甜味剂的产品已经超过 1000 种，包括星巴克，雀巢、百事可乐、可口可乐、统一、通用磨坊、家乐氏和乔巴尼等知名品牌。二、代糖消费空间广阔代糖消费空间广阔2019 年世界食糖的消费总量约为 17414 万吨，中国的食糖需求量稳定在 1500 万吨左右，食糖自给率在 60%-70%之间，2018 年食

49、糖进口量占全球食糖进口量的 9.6%，是全球第一大食糖进口国，人均年消费量在 11kg 左右，低于世界平均消费水平。中国和美国食用糖消费结构相似，60%左右集中于食品工业，40%左右集中于居民日常消费，呈现“以工业消费为主、居民消费为辅”泓域咨询/襄阳关于成立代糖公司可行性报告的发展格局。食品工业用糖量的 91%用于下游含糖食品生产，由高到顺序低依次为饮料类（包含乳饮，果蔬汁饮料，碳酸饮料）、罐头、速冻米面、冷冻饮品、糖果等。其中饮料产业多年维持增长态势，既是过去食糖需求增长的主推动力，也是未来代糖产品的主要市场。三、公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展

50、糖类物质容易引起肥胖、糖尿病等，对人们的健康产生不利的影响。近年来，随着高糖高能量饮食的摄入，糖尿病、超重、肥胖比率及龋齿比率不断上升，对人们的健康产生不利影响。降糖上升至国家管控层面，多数国家征税控糖。目前，在全球范围内，“糖税”已经成为控糖、抑制肥胖和预防糖尿病的重要对策，全球已经有 50 个以上的国家和地区制定或实施了“糖税”制度，美国部分城市也开始了“糖税”的征收。全球多地区和企业响应代糖政策，中国迎接代糖大时代。2019 年国务院印发健康中国行动意见，鼓励全社会减盐减油减糖；2021 年 1月深圳经济特区健康条例倡导全社会参与代糖健康饮食行动。此外，国外几十个国家和地区征收“糖税”，