收银员基础技能培训43983学习教案.pptx
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1、会计学1收银员基础技能收银员基础技能(jnng)培训培训43983第一页,共58页。目录目录(ml)第一部分第一部分第一部分第一部分(b fen)(b fen)基础知识基础知识基础知识基础知识第一章第一章第一章第一章 职业道德职业道德职业道德职业道德第二章第二章第二章第二章 收银员基础知识收银员基础知识收银员基础知识收银员基础知识第三章第三章第三章第三章 相关法律法规知识相关法律法规知识相关法律法规知识相关法律法规知识第二部分第二部分第二部分第二部分(b fen)(b fen)收银员工作技能收银员工作技能收银员工作技能收银员工作技能 第一单元第一单元第一单元第一单元 收银机知识与操作技能收银机
2、知识与操作技能收银机知识与操作技能收银机知识与操作技能 第四章第四章第四章第四章 收银机及相关设备基础知识收银机及相关设备基础知识收银机及相关设备基础知识收银机及相关设备基础知识 第五章第五章第五章第五章 收银机操作技能收银机操作技能收银机操作技能收银机操作技能 第二单元第二单元第二单元第二单元 票款结算票款结算票款结算票款结算 第六章第六章第六章第六章 票款结算的专业知识票款结算的专业知识票款结算的专业知识票款结算的专业知识 第七章第七章第七章第七章 票款结算的操作技能票款结算的操作技能票款结算的操作技能票款结算的操作技能 第1页/共58页第二页,共58页。目录目录(ml)第三第三(d sn
3、)单元单元 现金管理现金管理 第八章第八章 现金管理专业知识现金管理专业知识 第九章第九章 现金管理操作技能现金管理操作技能 第四单元第四单元 顾客服务顾客服务 第十章第十章 顾客服务专业知识顾客服务专业知识 第十一章第十一章 顾客服务操作技能顾客服务操作技能第2页/共58页第三页,共58页。职业道德职业道德(zh y do d)第一节第一节第一节第一节 职业道德基础知识职业道德基础知识职业道德基础知识职业道德基础知识一、职业道德的概念一、职业道德的概念一、职业道德的概念一、职业道德的概念(ginin)(ginin)(ginin)(ginin)职业道德是社会分工发展到一定阶段的产物。职业道德是
4、社会分工发展到一定阶段的产物。职业道德是社会分工发展到一定阶段的产物。职业道德是社会分工发展到一定阶段的产物。所谓职业道德,就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则所谓职业道德,就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则所谓职业道德,就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则所谓职业道德,就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和,是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强、道德情操与道德品质的总和,是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强、道德情操与道德品质的总和,是人们在从事职业的过程中形
5、成的一种内在的、非强、道德情操与道德品质的总和,是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。制性的约束机制。制性的约束机制。制性的约束机制。F:F:F:F:收银员收银员收银员收银员 教案教案教案教案.docx.docx.docx.docx第3页/共58页第四页,共58页。主要内容主要内容一、培训的目的一、培训的目的二、培训的具体内容二、培训的具体内容 1、收银员岗位职责、收银员岗位职责 2、收银员岗位技能、收银员岗位技能 扫描商品扫描商品 接受付款接受付款 验钞验钞 找零找零 商品装袋商品装袋 3、服务培训、服务培训三、培训的方法(如何三、培训的方法(如何(rh)培训)培训)
6、四、总结四、总结第4页/共58页第五页,共58页。一、培训的目的:一、培训的目的:在超市中,与消费者接触最多的要数收在超市中,与消费者接触最多的要数收银员了。收银员直接面向顾客,是卖场的银员了。收银员直接面向顾客,是卖场的“脸面脸面”,因为与顾客接触最多,碰到的问题,因为与顾客接触最多,碰到的问题也最多,作为超市收银员,他们的形象及言也最多,作为超市收银员,他们的形象及言行都非常重要,这就对收银员的素质提出很行都非常重要,这就对收银员的素质提出很高的要求。收银服务设施与人员服务水平直高的要求。收银服务设施与人员服务水平直接影响顾客的满意度。而且收银作业直接反接影响顾客的满意度。而且收银作业直接
7、反映经营成果,现金安全问题重大。所以要对映经营成果,现金安全问题重大。所以要对收银员进行专业的培训,使收银员的素质及收银员进行专业的培训,使收银员的素质及技能都能够达到要求,让消费者满意,同时技能都能够达到要求,让消费者满意,同时(tngsh)也就能为超市创造更大的利润。也就能为超市创造更大的利润。第5页/共58页第六页,共58页。二、培训二、培训(pixn)的具体内容的具体内容收银员岗位职责收银员岗位职责遵守商场的各项规则制度,服从上级的工作安遵守商场的各项规则制度,服从上级的工作安排。排。穿好工作服仪表得体大方。穿好工作服仪表得体大方。了解当日促销商品及促销赠品。了解当日促销商品及促销赠品
8、。规范熟练地操作,确保收银工作的正常进行。规范熟练地操作,确保收银工作的正常进行。文明接待每一位顾客。文明接待每一位顾客。不擅自离岗或做工作无关的事。不擅自离岗或做工作无关的事。不私自调岗或者换班不私自调岗或者换班(hun bn)。不带私款上岗,不贪污公款或将营业款带出场不带私款上岗,不贪污公款或将营业款带出场外。外。遇到机子故障时及时出示故障牌(暂停牌),遇到机子故障时及时出示故障牌(暂停牌),和关闭通道,不能自己处理应及时上报领班或和关闭通道,不能自己处理应及时上报领班或技术人员。技术人员。做好交班手续,如数上交营业款。做好交班手续,如数上交营业款。第6页/共58页第七页,共58页。收银员
9、作业收银员作业(zuy)流程流程欢迎欢迎(hunyng)顾客顾客扫描扫描(somio)商品商品收取付款收取付款结算商品价格结算商品价格商品装袋商品装袋找找 零零送送 客客第7页/共58页第八页,共58页。扫描扫描(somio)商品商品1、原则。、原则。一一是是快快速速原原则则,以以最最快快的的速速度度将将商商品品进进行行扫扫描描,包包括括熟熟悉悉一一般般商商品品的的条条形形码码印印刷刷的的位位置置、保保持持印印有有条条形形码码包包装装面面平平整整、条条形形码码正正对对着着扫扫描描器器或或扫扫描描枪枪等等。快快速速的的扫扫描描是是提提高高收收银银速速度度、衡衡量量收收银银员员工工作作素素质质的重
10、要指标。的重要指标。二二是是无无多多扫扫描描,即即保保证证每每一一件件商商品品只只有有效效扫扫描描一一次次。多多扫扫描描会会导导致致顾顾客客的的多多付付款款及及引引起起(ynq)顾顾客客投投诉。诉。三三是是无无漏漏扫扫描描,即即保保证证每每一一件件商商品品都都被被有有效效扫扫描描过过,在在顾顾客客已已付付款款的的商商品品中中,无无商商品品漏漏扫扫描描或或扫扫描描不不成成功功。漏漏扫扫描描直直接接造造成成商商场场损损失失,是是收收银银区区域域防防止止损损耗的重点之一。耗的重点之一。第8页/共58页第九页,共58页。2、方法。、方法。一是机器扫描,用扫描一是机器扫描,用扫描器或扫描枪进行扫描的器或
11、扫描枪进行扫描的方式准确、快速方式准确、快速(kui s)。二是人工输入,对机器二是人工输入,对机器扫描多次无效的条码手扫描多次无效的条码手工输入。工输入。第9页/共58页第十页,共58页。收收 款款原则:原则:一是要做到一是要做到“三唱三唱”,即唱总,一共多少,即唱总,一共多少(dusho)钱;唱收,收到多少钱;唱收,收到多少(dusho)钱;唱钱;唱找,找出多少找,找出多少(dusho)钱。钱。二是要正确输入,点清所收的钱款时,必须将金二是要正确输入,点清所收的钱款时,必须将金额正确地输入收银机中。额正确地输入收银机中。三是选择付款方式,现金、银行卡、支票等各种三是选择付款方式,现金、银行
12、卡、支票等各种付款,必须在收银机上选择正确的付款方式键输付款,必须在收银机上选择正确的付款方式键输入。入。四是要辨别假币,接受现金付款时,必须对现金四是要辨别假币,接受现金付款时,必须对现金进行假币的识别。进行假币的识别。五是银箱维护,不同面值的现金必须放入银箱规五是银箱维护,不同面值的现金必须放入银箱规定的格中,不能混放或放错位置,银行卡单及有定的格中,不能混放或放错位置,银行卡单及有价证券不能与现金混放。价证券不能与现金混放。第10页/共58页第十一页,共58页。验验 钞钞真假币识别真假币识别 总的来说,识别假币可以通过总的来说,识别假币可以通过四种方法综合四种方法综合(zngh)判断:一
13、看、判断:一看、二摸、三听、四测。二摸、三听、四测。第11页/共58页第十二页,共58页。一一 看:看:看点:固定人像水印看点:固定人像水印 白水印白水印 光变光变油墨面额数字油墨面额数字 交印对应图案交印对应图案 隐隐形面额数字形面额数字观察方法,迎光透视观察方法,迎光透视 真钞:真钞:固定人像水印有立体感,非常清固定人像水印有立体感,非常清楚,白水印高透光反光性比较强,楚,白水印高透光反光性比较强,交印对应图案组成了一个交印对应图案组成了一个(y)圆形方空钱的图案。这三处圆形方空钱的图案。这三处均是迎光透视可以看见。均是迎光透视可以看见。光变油墨面额数字在光源角度改光变油墨面额数字在光源角
14、度改变有绿色和蓝色颜色的渐变。变有绿色和蓝色颜色的渐变。隐形面额数字与眼睛平行上下抖隐形面额数字与眼睛平行上下抖动,看到有动,看到有100的阿拉伯数字字的阿拉伯数字字迹。迹。假钞:假钞:固定人像水印和白水印不迎光透固定人像水印和白水印不迎光透视,平放在桌面上就可以看见,视,平放在桌面上就可以看见,迎光透视的时候人像没有立体感,迎光透视的时候人像没有立体感,白水印不高透光。交印对应图案白水印不高透光。交印对应图案荧光透视对应得参差不齐。荧光透视对应得参差不齐。第12页/共58页第十三页,共58页。第13页/共58页第十四页,共58页。光变油墨面额数字在光源角度改变后没有任何颜色(yns)改变,均
15、为绿色。第14页/共58页第十五页,共58页。隐形面额隐形面额(min)数字与眼睛平行上下抖动,看不到数字的痕迹数字与眼睛平行上下抖动,看不到数字的痕迹第15页/共58页第十六页,共58页。第16页/共58页第十七页,共58页。第17页/共58页第十八页,共58页。二二 摸:摸:摸的地方:中国人民银行的汉字 毛主席头像 凹印手感现 盲文标记以 背面人民大会堂的图案。真钞:摸起来会有凹凸感。假钞:摸起来这些地方非常(fichng)的光滑第18页/共58页第十九页,共58页。三三 听:听:轻轻的抖动(dudng)真钞:清脆的声音假钞:声音发闷第19页/共58页第二十页,共58页。四四 测:测:简单
16、简单(jindn)(jindn)的小工具进行检测,例如紫光的小工具进行检测,例如紫光灯,或者用验钞机进行检测灯,或者用验钞机进行检测真钞:真钞:“中国人民银行中国人民银行”下面,会有一个金下面,会有一个金色的阿拉伯数字色的阿拉伯数字100100。通过验钞机时没有声音。通过验钞机时没有声音假钞:在紫光灯的照射下什么也没有。通过假钞:在紫光灯的照射下什么也没有。通过验钞机检测的时候,验钞机发出警报声,可验钞机检测的时候,验钞机发出警报声,可以检测出来以检测出来第20页/共58页第二十一页,共58页。“假钞票印刷质量低劣,与真钞区别假钞票印刷质量低劣,与真钞区别明显,只要采用正确识别方法,完全可明显
17、,只要采用正确识别方法,完全可以判别以判别(pnbi)真伪。真伪。第21页/共58页第二十二页,共58页。找找 零零1.1.为了应付找零及零钱兑换的需要,每天开始为了应付找零及零钱兑换的需要,每天开始(kish)(kish)营业之营业之前,每个收银机必须在开机前将零钱准备妥当,并铺在收银前,每个收银机必须在开机前将零钱准备妥当,并铺在收银机的现金盘内。机的现金盘内。2.2.收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够,发现不足收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够,发现不足时应及时通知收银领班兑换。零用金不足时切勿大声喊叫,时应及时通知收银领班兑换。零用金不足时切勿大声喊叫,也不能随意和其他
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