核桃秋冬季管理优秀课件.ppt
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1、核桃秋冬季管理第1页,本讲稿共33页核桃秋冬管理v土肥水管理v采收v修剪v病虫害防治v幼龄核桃树的防寒第2页,本讲稿共33页土肥水管理土肥水管理翻耕翻耕深翻深翻浅翻浅翻深深6060厘米左右厘米左右深深20-3020-30厘米厘米土壤管理:秋季要在树木落叶后,土壤封冻前结合土壤管理:秋季要在树木落叶后,土壤封冻前结合施基肥或夏季结合压绿肥进行,并修筑树盘。施基肥或夏季结合压绿肥进行,并修筑树盘。第3页,本讲稿共33页深翻:适用于平地核桃园或面积较大的核桃梯田深度为0厘米左右,将表层土放在底层,底层土放在上面。第4页,本讲稿共33页浅翻:适用于土壤条件好或深耕有困难的地方。以树干为中心,在2-3米
2、半径的范围内进行,深度为20-30厘米,有条件的地方可对全园进行浅翻。注意翻耕时不宜伤根过多,尤其是粗度1厘米以上的根。第5页,本讲稿共33页v施基肥:以腐熟的有机肥为主,在果实采收后到落叶前结合深翻尽早施入。施肥量为幼树2550公斤/株,初果期树50100公斤/株,盛果期树200250公斤/株。第6页,本讲稿共33页v灌封冻水:10月下旬至11月底,灌足冬水;有利于核桃树安全越冬和增加春季土壤墒情。第7页,本讲稿共33页采收采收适时采收适时采收 同同一一品品种种若若提提前前采采收收15天天,坚坚果果单单粒粒重重降降低低4.4,仁仁重重降降低低17.5,出出仁仁率率降降低低9.7,严重影响坚果
3、品质,严重影响坚果品质。v 青青果果皮皮由由青青变变成成黄黄绿绿色色,果果实实顶顶部部出出现现裂裂缝缝达达到到1/3左左右右时时采采收收,容容易易剥剥离离。种种仁仁硬硬化化,胚乳成熟。一般多在胚乳成熟。一般多在9月上、中旬。月上、中旬。第8页,本讲稿共33页脱青皮脱青皮A、堆堆积积脱脱青青皮皮:在在堆堆积积的的核核桃桃果果上上加加盖盖苇苇席席或或杂杂草草,避避免免日日晒晒,促促进进青青皮皮失失水水、皱皱缩缩、与与核核壳壳脱脱离离,34天天后后摊摊开开后后用用棍棍棒棒敲敲打打去青皮。生产中多采用此法。去青皮。生产中多采用此法。B、浸浸沾沾乙乙烯烯利利脱脱青青皮皮:用用30005000ppm乙乙烯
4、烯利利溶溶液液充充分分浸浸沾沾,放放置置在在气气温温30,相相对对湿湿度度80的的地地方方,5天天后后离离皮皮率率达达95以以上;此法脱青皮效果好,质量高上;此法脱青皮效果好,质量高。第9页,本讲稿共33页C、核桃青皮剥离机:核桃核桃青皮剥离机:核桃脱青皮一般采用机械脱皮处脱青皮一般采用机械脱皮处理,青皮剥离净率理,青皮剥离净率88%,机,机械损伤率械损伤率1%,每小时可剥,每小时可剥1216千克。该机加工后千克。该机加工后核桃外观洁净。核桃外观洁净。第10页,本讲稿共33页漂白、洗涤与制干漂白、洗涤与制干A、漂漂白白与与洗洗涤涤:用用1kg漂漂白白粉粉加加6kg温温水水化化开开,滤滤去去渣渣
5、子子后后再再加加60kg80kg水水,可可漂漂白白80kg核核桃桃。捞捞出出核核桃桃后后,加加入入0.5kg漂漂白白粉粉,可可再再漂漂白白80kg核核桃桃。如如此此可可重重复复7次次8次次。漂漂白白时时,核核桃桃倒倒入入容容器器中中应应立立即即搅搅拌拌,5分分钟钟8分分钟钟后后核核桃桃由由青青红红色色变变为为白色时捞出,然后用清水冲洗两遍。白色时捞出,然后用清水冲洗两遍。漂白容器禁用铁器,陶制容器最好。漂白容器禁用铁器,陶制容器最好。B、制干:、制干:晾晒或烘干,烘干温度为晾晒或烘干,烘干温度为3040。C、包装:、包装:应分品种包装。薄壳核桃用纸箱,中壳、厚壳用袋子包装。应分品种包装。薄壳核
6、桃用纸箱,中壳、厚壳用袋子包装。第11页,本讲稿共33页修剪v修剪时期修剪时期:v第一个时期是核桃叶变色后至落叶前,是最佳适宜修剪时期。一般1015天,极易错过。v第二个时期是冬季数九寒天时,此期由于昼夜温差很小,伤流量较轻,此期一般3040天,面积大和技术人员较少的核桃园宜多在此期修剪。v第三个时期是核桃萌动前的一个月,一般在2月份至3月上旬,选择温差比较小且天气持续较稳定的时间段内修剪,伤流也较轻。此期要避开冷暖空气交流频繁的时间段内修剪,否则伤流会很重。第12页,本讲稿共33页v幼树和初结果树修剪v盛果期树修剪v衰老树修剪第13页,本讲稿共33页幼树和初结果树修剪的主要任务是培养各级骨干
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- 核桃 秋冬季 管理 优秀 课件
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