细胞的物质输入和输出新精品文稿.ppt

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1、细胞的物质输入和输出新第1页，本讲稿共26页选哪种材料做细胞膜比较好呢？选哪种材料做细胞膜比较好呢？塑料袋塑料袋弹力布弹力布普普通通布布第2页，本讲稿共26页第3页，本讲稿共26页膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的.欧文顿发现了什么现象？欧文顿发现了什么现象？资料资料1阅读教材阅读教材65页第页第2、3段，思考下列问题：段，思考下列问题：他是通过对观察到的现象分析推理得出的。他是通过对观察到的现象分析推理得出的。凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。易通过细胞膜进入细胞。最初依据实验最初依据实验现象和有关知现象和有关知识

2、，经过严谨识，经过严谨的推理和大胆的推理和大胆的想像，提出的想像，提出设想，是一种设想，是一种常见的科学方常见的科学方法。假说还需法。假说还需要通过实验观要通过实验观察直接证实。察直接证实。提出假说他据此得到什么结论？他据此得到什么结论？他是怎么得出这个结论的？他是怎么得出这个结论的？不溶于脂质的不溶于脂质的物质物质溶于脂质的物溶于脂质的物质质细胞膜细胞膜第4页，本讲稿共26页为什么欧文顿不一开始就直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？因为当时的技术不能实现。这说明技术对科学研究有推动作用，没有技术这说明技术对科学研究有推动作用，没有技术的支持，人类的认识便很难发展。的支持，人类的认识便很难发

3、展。第5页，本讲稿共26页2020世纪初世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析膜表明：分离出来，化学分析膜表明：实验证据实验证据膜的主要成分是膜的主要成分是脂质脂质和和蛋白质蛋白质脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？问题：问题：第6页，本讲稿共26页亲水亲水“头部头部”疏水疏水“尾部尾部”磷脂是一种由磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，所组成的分子，磷磷酸酸“头头”部是亲水的，脂肪酸部是亲水的，脂肪酸“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。第7页，本讲稿共26页用磷脂分子的结构特点和所处环

4、境，以小组为单位讨论画出用磷脂分子的结构特点和所处环境，以小组为单位讨论画出磷脂分子在下列两种情况中的排列方式磷脂分子在下列两种情况中的排列方式亲水端疏水端平铺于水面上平铺于水面上磷脂分子置于水中磷脂分子置于水中第8页，本讲稿共26页实验证据 1925年 Gorter 和 Grendel 用丙酮（一种有机溶剂）从一定数量的红细胞中抽提脂类，在空气-水界面上铺展成单分子层.脂质分子必然排列为连续的脂质分子必然排列为连续的两层两层GORTER脂单分子层=2细胞膜面积细胞膜面积资料资料2 2第9页，本讲稿共26页1、罗伯特森电镜实验得到什么现象？看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构 2、罗伯特森从

5、上面的实验现象得到什么结论？罗伯特森大胆地提出：生物膜是由“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构构成的静态统一结构 阅读教材阅读教材66页正文部分，思考：页正文部分，思考：3、罗伯特森的模型有何局限性？、罗伯特森的模型有何局限性？不能解释生物的生长、运动等现象不能解释生物的生长、运动等现象第10页，本讲稿共26页阅读阅读67页第页第2、3段，思考：段，思考：双荧光染料标记实验双荧光染料标记实验观察到什么现象？这观察到什么现象？这个实验说明什么问题？个实验说明什么问题？融合细胞开始一半发绿光一半发红光，融合细胞开始一半发绿光一半发红光，37下经过下经过40分钟后，两种颜色的荧光均匀分布。分钟后，两种颜

6、色的荧光均匀分布。细胞膜具有流动性。细胞膜具有流动性。科学家有什么新的发现？科学家有什么新的发现？第11页，本讲稿共26页资料资料6 时间时间：19721972年年 人物人物：桑格和：桑格和 尼克森尼克森 提出提出：流动镶嵌模型流动镶嵌模型 第12页，本讲稿共26页阅读第阅读第68页第页第1段，以小组为单位，讨论流动镶嵌模型段，以小组为单位，讨论流动镶嵌模型的内容的内容:1、基本支架：、基本支架：2、蛋白质分布：、蛋白质分布：3、结构特点：、结构特点：第13页，本讲稿共26页第14页，本讲稿共26页第15页，本讲稿共26页小结：概念图基本支架具有流动性有的贯穿整个磷脂双分子层生物膜大多数可以运

7、动生物膜具有结构特性:磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质分子蛋白质分子部分镶在磷脂部分镶在磷脂双分子层表面双分子层表面部分或全部嵌入磷部分或全部嵌入磷脂双分子层中脂双分子层中流动性流动性主要主要成分第16页，本讲稿共26页 你从生物膜流动镶嵌模型的建立过程中得你从生物膜流动镶嵌模型的建立过程中得到什么启示？到什么启示？流动镶嵌模型是否已经完美无缺？流动镶嵌模型是否已经完美无缺？第17页，本讲稿共26页（1）1在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是 （）A.C、H、O B.C、H、O、P C.C、H、O、N D.C、H、O、N、PD第18页，本讲稿共26页（2）细胞膜完成各项生理功能极为

8、重要的结构特点是 （）A.磷脂排成双分子层B.两侧膜物质分子排列不对称C.蛋白质分子镶嵌于磷脂双分子层D.膜物质分子的运动使其具有流动性D第19页，本讲稿共26页（3）细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 （）A糖蛋白 B磷脂 C脂肪 D核酸A第20页，本讲稿共26页（1）该简图表示的是_的分子组成结构示意图。（2）图中13的化学成分为：1 _ _ _；2_ _；3_ _。（3）3物质的合成场所为_ _。据右图，回答有关问题：生物膜生物膜 脂肪酸脂肪酸 磷酸磷酸 蛋白质蛋白质核糖体核糖体第21页，本讲稿共26页第22页，本讲稿共26页生物膜的三明治模型第23

9、页，本讲稿共26页 时间：时间：时间：时间：1959195919591959年年年年 人物：罗伯特森（人物：罗伯特森（人物：罗伯特森（人物：罗伯特森（J.D.RobertsenJ.D.RobertsenJ.D.RobertsenJ.D.Robertsen）实验：在电镜下实验：在电镜下实验：在电镜下实验：在电镜下观察细胞膜。观察细胞膜。观察细胞膜。观察细胞膜。资料资料3第24页，本讲稿共26页白细胞吞噬病毒的白细胞吞噬病毒的过程过程 第25页，本讲稿共26页 时间：时间：时间：时间：1970197019701970年年年年 实验：实验：实验：实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布资料资料5第26页，本讲稿共26页