2022工作总结酒店_酒店工作总结.docx
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1、2022工作总结酒店_酒店工作总结 工作总结酒店由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店工作总结”。 2022年工作总结 2022年已经度过,我们充溢信念地迎来2022年。过去的一年,是酒店行业较为困难的一年,是促进酒店“平安、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为志向的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策,同心协力,酒店连创业绩 在公司董事长提出以加强酒店内部制度健全管理及落实节能降耗为口号的管理年的指示下,酒店总经理班子依据公司的要求,年初制定
2、了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路确定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。从今年年初起先酒店经营由于受到百年不遇的干旱影响,5至10月的世博会的影响,我酒店团队客人逐步削减,酒店领导刚好组织召开会议,会议要求拓宽经营思路,确保销售收入稳步增长,加强酒店营销力度,增加有效的媒体宣扬。增加市场营销力度,以各种不同的促销方式来宣扬酒店,制定销售重点及方向,主动应对,从稳定本地客源,发展协议单位入手,通过加大与携
3、程网、艺龙网等网络订房的合作,使酒店的营业得到弥补,水会从年初经公司董事长确定,水会门票复原为全天38元的全价票,这样拒绝了一部分没有消费实力的来宾,另一方面使水会相应削减服务压力,同时要求水会着力提升服务,从而为消费实力高的来宾供应较舒适的环境和较优质的服务。为水会赢得声誉。 由于公司经营政策的正确调整,制定的相关经营措施显效,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 多万元,去年同期为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,水会收入为多万元,餐饮收入 万元,KTV收入共 万元。全年客房平均出租率为 ,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
4、 2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节约,从严限制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,去年同期为 万元,比去年增加 万元。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 % %、 %。 3、服务创优。提升酒店声誉,酒店通过落实董事长对全年工作的指导思想,要求各部门加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年12月份由省旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店得到了省、市旅游局专家的一样好评,获得
5、优质服务较高分值。此外,在三创工作、工会工作、消防工作等方面我酒店都被各级领导评比为示范单位,并获得了安顺市“厂务公开”先进单位和开发区“优秀职工之家”光荣称号。 4、平安创稳定。2022年酒店对消防方面下大力气改造,酒店的消防设施依据消防部门的要求进行了逐一整改,完善了各类消防资料档案,酒店通过制定“火灾应急预案”“地震预案”“预防传染性疾病”等各项平安预案,得到了各级职能部门领导及专家的认可。 水会对几个重点平安防控地点(如:男、女宾区防盗;共浴区防客人划伤等方面)进行了全年重点监控,并加大对员工平安方面的教化培训,全年未发生一件意外平安事故。 保安部支配干部、员工加岗加时,勤于巡逻,严密
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