《生物科学与农业》PPT课件.ppt

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1、章章 末末 整整 合合生物科学与农业生物科学与农业科技发展之窗科技发展之窗农业的绿色革命农业的绿色革命农业生产中的繁殖控制技术农业生产中的繁殖控制技术现代生物技术在育种上的应用现代生物技术在育种上的应用植物病虫害的防治原理和方法植物病虫害的防治原理和方法动物疫病的控制动物疫病的控制绿色食品的生产绿色食品的生产设施农业设施农业农业生产中的农业生产中的繁殖控制技术繁殖控制技术杂种优势的应用杂种优势的应用繁殖控制技术繁殖控制技术植物微型繁殖技术植物微型繁殖技术动物的人工授精技术动物的人工授精技术试管家畜技术试管家畜技术胚胎分割技术胚胎分割技术克隆哺乳动物技术克隆哺乳动物技术现代生物技术在育种上的应用

2、现代生物技术在育种上的应用转基因技术育种转基因技术育种细胞杂交育种细胞杂交育种植物病虫害的预测预报植物病虫害的预测预报使用新型农药使用新型农药生物防治生物防治昆虫性信息素的应用昆虫性信息素的应用植物病虫害的防治原理和方法植物病虫害的防治原理和方法动物疫病的类型（包括动物传染病动物疫病的类型（包括动物传染病和动物寄生虫病）和动物寄生虫病）动物疫病的防治动物疫病的防治动物疫病的控制动物疫病的控制绿色食品的生产绿色食品的生产绿色食品的兴起绿色食品的兴起绿色食品的生产标准绿色食品的生产标准设施农业设施农业设施栽培设施栽培设施养殖设施养殖智能农业智能农业多倍体育种多倍体育种基因工基因工程育种程育种细胞融

3、细胞融合技术合技术细胞核细胞核移植技术移植技术依据依据原理原理染色体变异染色体变异基因重组基因重组基因重组、基因重组、染色体变异染色体变异基因重组、基因重组、染色体变异染色体变异常用常用方法方法秋水仙素处理秋水仙素处理萌发的种子或萌发的种子或幼苗幼苗转基因转基因(DNA重组重组)技术将目的技术将目的基因引入生基因引入生物体内，培物体内，培育新品种育新品种让不同生物让不同生物细胞原生质细胞原生质体融合，同体融合，同种生物细胞种生物细胞可融合为多可融合为多倍体倍体将具备所需将具备所需性状的体细性状的体细胞核移植到胞核移植到去核卵细胞去核卵细胞中中几种育种方法的比较几种育种方法的比较优点优点器官巨大

4、，器官巨大，提高产量和提高产量和营养成分营养成分打破物种界打破物种界限，定向改限，定向改变生物的性变生物的性状状按照人们的意按照人们的意愿改变细胞内愿改变细胞内遗传物质或获遗传物质或获得细胞产品且得细胞产品且克服了远缘杂克服了远缘杂交不亲和的障交不亲和的障碍碍可改良动物可改良动物品种或保护品种或保护濒危物种濒危物种缺点缺点发育延迟，发育延迟，结实率低结实率低有可能引起有可能引起生态危机生态危机技术难度高技术难度高技术要求高技术要求高举例举例三倍体无籽三倍体无籽西瓜、八倍西瓜、八倍体小黑麦体小黑麦产生人胰岛产生人胰岛素的大肠杆素的大肠杆菌、抗虫棉菌、抗虫棉白菜白菜甘蓝、番甘蓝、番茄茄马铃薯马铃薯

5、克隆羊、鲤克隆羊、鲤鲫移核鱼鲫移核鱼病虫害爆发时往往是在气候条件适宜、病虫害爆发时往往是在气候条件适宜、食物资源丰富、缺乏天敌等条件下，食物资源丰富、缺乏天敌等条件下，种群数量增长是种群数量增长是“J”型增长规律。其特型增长规律。其特点是初期数量少，种群增长速率慢，点是初期数量少，种群增长速率慢，后期数量多，种群增长速率快。在病后期数量多，种群增长速率快。在病虫害防治时应选择虫害防治时应选择“J”型曲线的初期阶型曲线的初期阶段，种群增长速率低，易控制。段，种群增长速率低，易控制。病虫害爆发时种群数量发展规律病虫害爆发时种群数量发展规律元贝驾考 元贝驾考2016科目一 科目四驾考宝典网 http

6、:/驾考宝典2016科目一 科目四有机食品有机食品(organic food)是按照国际有机食品生产的要求生产、是按照国际有机食品生产的要求生产、并通过独立认证的一类环保型安全食品。有机食品的生产，绝并通过独立认证的一类环保型安全食品。有机食品的生产，绝对禁止使用任何人工合成的化学物质，也不得采用基因工程和对禁止使用任何人工合成的化学物质，也不得采用基因工程和辐射技术。我国的辐射技术。我国的AA级绿色食品基本上与有机食品相当，但级绿色食品基本上与有机食品相当，但其概念和内涵并不完全一样。有机食品是在国际上普遍接受的其概念和内涵并不完全一样。有机食品是在国际上普遍接受的概念，绿色食品是国内使用的

7、称谓，国际上尚无此叫法；发展概念，绿色食品是国内使用的称谓，国际上尚无此叫法；发展有机食品的重要目的是改造由于现代常规农业生产而遭到破坏有机食品的重要目的是改造由于现代常规农业生产而遭到破坏的农业生态系统，通过一定时间的转换期，培育健康、平衡、的农业生态系统，通过一定时间的转换期，培育健康、平衡、充满活力的可持续发展的生态系统，而绿色食品强调的是产品充满活力的可持续发展的生态系统，而绿色食品强调的是产品来自最佳生态环境；有机食品认证主要是对生产方法的认证，来自最佳生态环境；有机食品认证主要是对生产方法的认证，其理论依据是好的过程必有好的结果，而绿色食品注重的是生其理论依据是好的过程必有好的结果

8、，而绿色食品注重的是生有机食品与绿色食品有机食品与绿色食品产环境和产品的检测结果；有机食品的生产标准是国际通产环境和产品的检测结果；有机食品的生产标准是国际通用的有关标准，绿色食品的生产标准是由我国农业部制定用的有关标准，绿色食品的生产标准是由我国农业部制定的绿色食品生产标准；负责我国有机食品开发和管理工作的绿色食品生产标准；负责我国有机食品开发和管理工作的机构是中国有机食品发展中心，它成立于的机构是中国有机食品发展中心，它成立于1994年，隶属年，隶属于国家环保总局。于国家环保总局。在有机农业生产体系中，土壤肥力的主要来源是作物的秸在有机农业生产体系中，土壤肥力的主要来源是作物的秸秆、畜禽粪

9、便、豆科作物、绿肥和有机废弃物。控制杂草秆、畜禽粪便、豆科作物、绿肥和有机废弃物。控制杂草和病虫害的主要手段是作物轮作及各种物理、生物和生态和病虫害的主要手段是作物轮作及各种物理、生物和生态措施。那么有机农业与传统农业有什么不同？我们可以从措施。那么有机农业与传统农业有什么不同？我们可以从以下几个方面来讨论：以下几个方面来讨论：(1)有机农业重视整体协调发展。有机农业非常重视系统整有机农业重视整体协调发展。有机农业非常重视系统整体功能，是一个农、林、牧、副、渔各业并重的综合体系，体功能，是一个农、林、牧、副、渔各业并重的综合体系，系统中各种要素有机配合、协调发展。而传统农业只注重系统中各种要素

10、有机配合、协调发展。而传统农业只注重农作物产量。农作物产量。有机农业与传统农业有机农业与传统农业(2)有机农业提高了系统综合功能。有机农业系统内物有机农业提高了系统综合功能。有机农业系统内物种多样、结构复杂，可提高对空间和太阳光能的利用率，有种多样、结构复杂，可提高对空间和太阳光能的利用率，有利于能量的多级利用和物质的循环利用。物种多样性可发挥利于能量的多级利用和物质的循环利用。物种多样性可发挥天敌生物对有害生物的控制作用，使有害生物不致成灾，提天敌生物对有害生物的控制作用，使有害生物不致成灾，提高了系统的抗逆性，同时减少了杀虫剂等化学药品的使用，高了系统的抗逆性，同时减少了杀虫剂等化学药品的

11、使用，降低了生产成本，提高了产品质量。而传统农业系统内物种降低了生产成本，提高了产品质量。而传统农业系统内物种较少，结构单一。较少，结构单一。(3)有机农业能改善生态环境。有机农业更合理地利用了自然有机农业能改善生态环境。有机农业更合理地利用了自然资源，在生产过程中产生的各种废弃物得以多层次合理利用，资源，在生产过程中产生的各种废弃物得以多层次合理利用，减少了农药、化肥的使用，使污染得到控制，生态环境得以减少了农药、化肥的使用，使污染得到控制，生态环境得以改善。而传统农业大量使用农药、化肥，造成了土壤板结和改善。而传统农业大量使用农药、化肥，造成了土壤板结和环境污染。环境污染。比较项目比较项目

12、植物体细胞杂交植物体细胞杂交动物细胞融合动物细胞融合细胞融合细胞融合的原理的原理细胞膜的流动性、细细胞膜的流动性、细胞的全能性胞的全能性细胞膜的流动性细胞膜的流动性细胞融合细胞融合前的处理前的处理去除细胞壁后诱导原去除细胞壁后诱导原生质体融合生质体融合使细胞分散后诱导细胞融合使细胞分散后诱导细胞融合诱导诱导手段手段离心、电刺激、振动、离心、电刺激、振动、聚乙二醇等试剂诱导聚乙二醇等试剂诱导离心、电刺激、振动、聚乙离心、电刺激、振动、聚乙二醇等试剂诱导，还有灭活二醇等试剂诱导，还有灭活的病毒诱导的病毒诱导用途用途克服远缘杂交不亲和克服远缘杂交不亲和障碍，获得杂种植株障碍，获得杂种植株制备单克隆抗

13、体的技术之一制备单克隆抗体的技术之一共同点共同点都能产生杂种细胞都能产生杂种细胞植物体细胞杂交和动物细胞融合植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较的比较 动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是 ()。A.诱导融合的方法完全相同诱导融合的方法完全相同B.所用的技术手段完全相同所用的技术手段完全相同C.所采用的原理完全相同所采用的原理完全相同D.都能形成杂种细胞都能形成杂种细胞解析解析解答此题需从以下几方面入手分析：首先两种细胞工解答此题需从以下几方面入手分析：首先两种细胞工程技术中都要进行细胞融合，融合的技术基本相同，但不能程技术中都要进行细胞融

14、合，融合的技术基本相同，但不能说完全相同；第二，诱导的方法，除动物细胞的融合常用灭说完全相同；第二，诱导的方法，除动物细胞的融合常用灭活的病毒作诱导剂外，其他诱导方法二者基本相同；第三，活的病毒作诱导剂外，其他诱导方法二者基本相同；第三，二者采用的原理基本相同，动物细胞融合的原理是细胞膜的二者采用的原理基本相同，动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，最终形成的是杂种细胞，植物体细胞杂交的原理是流动性，最终形成的是杂种细胞，植物体细胞杂交的原理是细胞的全能性和细胞膜的流动性，最终杂种细胞形成的是杂细胞的全能性和细胞膜的流动性，最终杂种细胞形成的是杂种植株。故选种植株。故选D。答案答案D【训练训练1

15、】胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。胚胎分割是指借助显微操作技术将早期胚胎切割成几份，胚胎分割是指借助显微操作技术将早期胚胎切割成几份，再移植到受体母畜中发育，制造出同卵多生后代的技术，再移植到受体母畜中发育，制造出同卵多生后代的技术，出生后代的遗传物质几乎完全相同。出生后代的遗传物质几乎完全相同。胚胎移植、胚胎分割胚胎移植、胚胎分割

16、让羊产牛奶，科学家对此做了相关的构想，过程如让羊产牛奶，科学家对此做了相关的构想，过程如下图所示：下图所示：【训练训练2】请根据上图回答下列有关问题。请根据上图回答下列有关问题。(1)图中涉及图中涉及_、_等现代生物技术等现代生物技术(至少写出至少写出两项两项)。(2)羊羊N能分泌牛乳蛋白，说明能分泌牛乳蛋白，说明_；通常情况不采用人；通常情况不采用人工方法获取牛乳蛋白基因，这是因为工方法获取牛乳蛋白基因，这是因为_。(3)小羊小羊a、小羊、小羊b、小羊、小羊c的性状表现的性状表现_，小羊，小羊a和羊和羊N的性状表现的性状表现_。(填填“相同相同”“不同不同”或或“不完全相同不完全相同”)解析

17、解析了解基因工程、细胞核移植、胚胎分割、胚胎移植了解基因工程、细胞核移植、胚胎分割、胚胎移植的原理和过程是解题的关键。的原理和过程是解题的关键。人工授精是用人工的方法，将公畜的精液注入到母畜生殖人工授精是用人工的方法，将公畜的精液注入到母畜生殖道内，使精、卵细胞结合；体外受精是将人工获得的精子道内，使精、卵细胞结合；体外受精是将人工获得的精子和卵子在体外完成受精。这两者的本质都是两性生殖细胞和卵子在体外完成受精。这两者的本质都是两性生殖细胞的结合，只不过前者是在体内完成的，后者是在体外完成的结合，只不过前者是在体内完成的，后者是在体外完成的。的。人工授精和体外受精的比较人工授精和体外受精的比较

18、 (浙江高考浙江高考)请回答关于绿色食品和设施农业的问题：请回答关于绿色食品和设施农业的问题：(1)下列有关绿色食品的叙述，错误的是下列有关绿色食品的叙述，错误的是 ()。A.绿色食品是无污染、安全和优质的食品绿色食品是无污染、安全和优质的食品B.绿色食品产业应遵循可持续发展原则绿色食品产业应遵循可持续发展原则C.绿色食品是用绿色植物加工成的食品绿色食品是用绿色植物加工成的食品D.绿色食品可分为绿色食品可分为A级和级和AA级级(2)依据绿色食品生产技术标准，在生猪饲养过程中使用添依据绿色食品生产技术标准，在生猪饲养过程中使用添加加“瘦肉精瘦肉精”的饲料，违反了生产资料使用准则中的的饲料，违反了生产资料使用准则中的_使用准则。长期食用由这种生猪加工成的食品会使用准则。长期食用由这种生猪加工成的食品会影响人体健康，原因是影响人体健康，原因是“瘦肉精瘦肉精”可沿着可沿着_传递，并传递，并在人体内逐渐在人体内逐渐_，从而造成危害。，从而造成危害。【典典例例】答案答案(1)C(2)饲料添加剂食物链积累饲料添加剂食物链积累(3)设施养殖设施养殖季节温度光照死亡季节温度光照死亡考情分析考情分析绿色食品和设施农业是近几年高考的重点和热绿色食品和设施农业是近几年高考的重点和热点，考题难度不大，多以非选择题形式考查。点，考题难度不大，多以非选择题形式考查。