《生产实习汇报》PPT课件.ppt

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1、生生 产产 实实 习习 汇汇 报报汇报人：食质汇报人：食质07010701班班 03 03号号 刘璐刘璐时间：时间：20102010年年1010月月9 9日日目目 录录123实实 习习 概概 况况实实 习习 目目 的的实实 习习 内内 容容4实实 习习 总总 结结时间：时间：20102010年年7 7月月5 5日日20102010年年7 7月月1616日日地点：地点：无锡市滨湖区疾控中心无锡市滨湖区疾控中心成员：成员：1111名食质班的学生名食质班的学生带领老师：带领老师：张添张添实实 习习 概概 况况10102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报1、实习单位

2、的工作目的和工作职能、实习单位的工作目的和工作职能2、组织结构和管理网络，开展的监管、组织结构和管理网络，开展的监管 项目和组织的各项活动项目和组织的各项活动3、了解工作中所采用的程序和方法，以及相、了解工作中所采用的程序和方法，以及相应的常用指标。应的常用指标。实实 习习 目目 的的20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报一、疾控中心概况一、疾控中心概况 1 1、简介、简介 2 2、单位组织结构、单位组织结构 3 3、公共卫生大楼分布、公共卫生大楼分布 4 4、主要工作职能、主要工作职能 5 5、近期发展动向、近期发展动向二、实习科室二、实习科室综合卫

3、生科具体情况综合卫生科具体情况三、其他科室情况三、其他科室情况实实 习习 内内 容容30102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报简介简介 无锡市滨湖区疾病预防控制中心于无锡市滨湖区疾病预防控制中心于20022002年年9 9月成立，月成立，属全民卫生事业单位。多年来以属全民卫生事业单位。多年来以“科学防治，优科学防治，优质服务质服务”为宗旨，坚持为宗旨，坚持“公正、科学、准确、有公正、科学、准确、有效效”的质量方针，充分发挥公共卫生核心专业机的质量方针，充分发挥公共卫生核心专业机构及卫生防病技术指导作用，履行疾病检测与控构及卫生防病技术指导作用，履行疾病检测

4、与控制、儿童扩大免疫规划，健康教育与促进、公共制、儿童扩大免疫规划，健康教育与促进、公共卫生检测与技术服务等政府职能。卫生检测与技术服务等政府职能。疾控中心概况疾控中心概况3.10102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报单位组织结构单位组织结构0102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报疾控中心概况疾控中心概况3.1四个业务科室四个业务科室办公室办公室疾病控制科疾病控制科综合卫生科综合卫生科健康体检科健康体检科检验科检验科传染病控制传染病控制慢病管理慢病管理计划免疫计划免疫公共场所、公共场所、饮水、食品饮水、食品职业卫生职业

5、卫生协调从业人员协调从业人员体检、健康证体检、健康证发放及监护发放及监护微生物、理化微生物、理化检测检测一个职能科室一个职能科室质量管理质量管理后勤保障后勤保障业务培训业务培训公共大楼卫生分布公共大楼卫生分布0102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报疾控中心概况疾控中心概况3.112F会会议议室室11F无无锡锡渊州广告策划有限公司渊州广告策划有限公司10F卫卫生生捡测捡测中心中心9F卫卫生生检测检测中心中心8F疾病疾病预预防控制中心防控制中心7F卫卫生局生局卫卫生生监监督所督所6F5F滨滨湖区湖区卫卫生局生局4F3F2F疾控体疾控体检检中心中心/健康体健康体

6、检检科科1F办证办证大大厅厅主要工作职能主要工作职能1 1、贯彻执行国家、省、市有关卫生工作的方针、政策，研究制定区、贯彻执行国家、省、市有关卫生工作的方针、政策，研究制定区域卫生事业发展规划并组织实施。域卫生事业发展规划并组织实施。2 2、对医疗机构实行全行业管理，监管医疗机构的医疗和服务质量，、对医疗机构实行全行业管理，监管医疗机构的医疗和服务质量，协助政府和有关部门对突发重大人员伤亡事件组织紧急救护。协助政府和有关部门对突发重大人员伤亡事件组织紧急救护。3 3、监督管理传染病防治及食品卫生、公共场所卫生、学校卫生工作，、监督管理传染病防治及食品卫生、公共场所卫生、学校卫生工作，开展全民健

7、康教育，组织对重大疾病的综合防治，组织开展妇儿保工开展全民健康教育，组织对重大疾病的综合防治，组织开展妇儿保工作。作。4 4、组织开展全区爱国卫生运动，除害防病，卫生创建、农村改厕、组织开展全区爱国卫生运动，除害防病，卫生创建、农村改厕、健康教育和健康促进工作。健康教育和健康促进工作。5 5、负责全区新型农村合作医疗管理和大病救助工作的具体实施。、负责全区新型农村合作医疗管理和大病救助工作的具体实施。6 6、组织开展红十字会和医学会工作，负责公民义务献血工作的组织、组织开展红十字会和医学会工作，负责公民义务献血工作的组织实施。实施。0102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习

8、汇报生产实习汇报疾控中心概况疾控中心概况3.1近期发展动向近期发展动向1 1、滨湖区开展突发公共卫生事件应急演练、滨湖区开展突发公共卫生事件应急演练2 2、市疾控绩效考核、市疾控绩效考核3 3、疾病控制方面：滨湖区健康社区创建工作正式启动，、疾病控制方面：滨湖区健康社区创建工作正式启动，实施全球基金艾滋病项目，启动霍乱防治工作，进行手足实施全球基金艾滋病项目，启动霍乱防治工作，进行手足口病疫情分析，创建现代或预防接种门诊口病疫情分析，创建现代或预防接种门诊4 4、公共卫生方面：滨湖区开展食源性疾病监测工作，进、公共卫生方面：滨湖区开展食源性疾病监测工作，进行职业危害因素状况调查分析，进行学校卫

9、生工作，学校行职业危害因素状况调查分析，进行学校卫生工作，学校防病检测网络分析，这也卫生健康体检网络建设防病检测网络分析，这也卫生健康体检网络建设5 5、健康教育方面：启动控烟工作，启动糖尿病防治、健康教育方面：启动控烟工作，启动糖尿病防治“医医院院社区一体化教育社区一体化教育”项目项目0102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报疾控中心概况疾控中心概况3.12010年公共卫生工作目标任务：年公共卫生工作目标任务：营养与食品卫生营养与食品卫生食源性疾病和食品污染物调查、营养食源性疾病和食品污染物调查、营养 科普知识宣传科普知识宣传环境卫生环境卫生饮用水与公共场

10、所卫生质量检测饮用水与公共场所卫生质量检测学校卫生学校卫生常见病防治督导与健康体检，学生因病缺课常见病防治督导与健康体检，学生因病缺课 监测，学校卫生档案管理监测，学校卫生档案管理消毒与媒介生物中毒防治消毒与媒介生物中毒防治医疗与托幼机构消毒质量医疗与托幼机构消毒质量 监测，病媒生物监测及控制监测，病媒生物监测及控制综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报1 1、生活用水检测、生活用水检测1.11.1程序方法：填写采样单程序方法：填写采样单检查卫生许可证检查卫生许可证袖珍比色器检查余氯量袖珍比色器检查余氯量两点采取

11、水样两点采取水样签签字，一式三份字，一式三份1.21.2检测标准：生活饮用水检测方法检测标准：生活饮用水检测方法 余氯量余氯量0.30.5mg/L0.30.5mg/L 其他指标在检验科检测其他指标在检验科检测综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报2 2、公共场所卫生监测、公共场所卫生监测2.12.1程序方法：查看个体工商字号表程序方法：查看个体工商字号表沉降法测定沉降法测定空气中菌落总数空气中菌落总数温湿度计和一氧化碳测定仪等温湿度计和一氧化碳测定仪等测空气的各项指标测空气的各项指标普通玻璃杯检测大肠菌群和普通玻

12、璃杯检测大肠菌群和菌落总数菌落总数2.22.2检测标准：检测标准：GB9663-9673-1996 GB9663-9673-1996公共场所卫生标准公共场所卫生标准 GB/T18204.1 GB/T18204.130-200030-2000公共场所卫生检测方法公共场所卫生检测方法综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报影剧院，音乐厅，录像厅 游艺厅，舞厅 酒吧茶座咖啡厅3 3、职业卫生监测、职业卫

13、生监测3.13.1主要目的：印刷厂，纸箱厂，塑料制版厂，包装厂等用到主要目的：印刷厂，纸箱厂，塑料制版厂，包装厂等用到有机涂料或其他有害物质的工作场所会存在空气污染物质，有机涂料或其他有害物质的工作场所会存在空气污染物质，可能造成工作人员的职业病，为了监测这种职业病的状况，可能造成工作人员的职业病，为了监测这种职业病的状况，要进行职业卫生检测。要进行职业卫生检测。3.23.2注意事项：注意事项：1 1使用双气路大路采样器，将其放置在工作使用双气路大路采样器，将其放置在工作人员常在区域，高度大约人员常在区域，高度大约1.51.5米，工作人员的呼吸带。米，工作人员的呼吸带。2 2主要检测苯，甲苯，

14、二甲苯在空气中的浓度。主要检测苯，甲苯，二甲苯在空气中的浓度。3 3特别的，特别的，印刷厂要检测噪声，电焊工作区要测粉尘。印刷厂要检测噪声，电焊工作区要测粉尘。3.33.3检测标准检测标准 ：GBZ2.12007GBZ2.12007工作场所有害因素职业接触工作场所有害因素职业接触限值（化学有害部分）苯，甲苯，二甲苯的最高允许浓限值（化学有害部分）苯，甲苯，二甲苯的最高允许浓度分别为度分别为4040，100100，100mg/m100mg/m3 3综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报综合卫生科具体情况综合卫生科具

15、体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报每年常检项目每年常检项目1 1、社区诊所、社区诊所牙科牙科 医疗卫生许可证、桌面取样、工作人员手指取样医疗卫生许可证、桌面取样、工作人员手指取样 钳子、钻头、检查紫外灯（钳子、钻头、检查紫外灯（70uW/cm70uW/cm2 2）、戊二醛）、戊二醛 浓度、压力蒸汽灭菌生物指示剂浓度、压力蒸汽灭菌生物指示剂2 2、酒店卫生、酒店卫生 四盘冷菜，食具检测四盘冷菜，食具检测 大肠菌群食具快速检测纸片，根据大肠菌群食具快速检测纸片，根据GB14934-94GB14934-94 研制而成研制而成0102070103

16、 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.2每年常检项目每年常检项目3 3、污水处理情况、污水处理情况各街道的二次用水，末梢水各街道的二次用水，末梢水4 4、外部环境检测、外部环境检测胡埭农贸市场，水产品胡埭农贸市场，水产品 另外，综合卫生科可以接受委托进行检测，另外，综合卫生科可以接受委托进行检测，收取一定费用，并及时给委托方反馈。收取一定费用，并及时给委托方反馈。综合卫生科具体情况综合卫生科具体情况3.20102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报其他科室情况其他科室情况3.3 通过本次实习，经过十天

17、的上班族生活，初步达通过本次实习，经过十天的上班族生活，初步达到了实习目的，不仅对于疾控中心这样的检测单到了实习目的，不仅对于疾控中心这样的检测单位有了个初步的了解，也对他们的工作有了初步位有了个初步的了解，也对他们的工作有了初步认识，具体的卫生监测中每个科室都扮演什么角认识，具体的卫生监测中每个科室都扮演什么角色，具体工作是如何实施和联系，也对实习单位色，具体工作是如何实施和联系，也对实习单位的发展近况有个大致的概念，同时也认识到了我的发展近况有个大致的概念，同时也认识到了我们学习专业课知识的重要性，在采样过程中会用们学习专业课知识的重要性，在采样过程中会用到很多卫生学中的知识，检测中就会用到食品分到很多卫生学中的知识，检测中就会用到食品分析的知识，在以后的工作中，该将专业知识融会析的知识，在以后的工作中，该将专业知识融会贯通，应用于实践。贯通，应用于实践。实实 习习 总总 结结40102070103 0102070103 刘璐刘璐 生产实习汇报生产实习汇报