糖代谢12课程学习.pptx
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1、会计学1糖代谢糖代谢(dixi)12第一页,共90页。糖的生理功能:糖的生理功能:糖的生理功能:糖的生理功能:1.氧化氧化(ynghu)供能供能 50-70%如糖可提供如糖可提供(tgng)(tgng)合成某些氨基酸、脂肪、胆固合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷等物质的原料。醇、核苷等物质的原料。3.作为机体作为机体(jt)组织细胞的组成成分组织细胞的组成成分这是糖的主要功能。这是糖的主要功能。2.提供合成体内提供合成体内提供合成体内提供合成体内其他物质的原料其他物质的原料如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。第2页/共90页第二页,共90页。二、
2、糖的消化二、糖的消化(xiohu)与吸收与吸收(一)糖的消化(一)糖的消化(xiohu)人人类类食食物物中中的的糖糖主主要要有有植植物物淀淀粉粉、动动物物糖糖原原以以及及(yj)(yj)麦麦芽芽糖糖、蔗蔗糖糖、乳乳糖糖、葡葡萄萄糖等,其中以淀粉为主。糖等,其中以淀粉为主。消化部位:消化部位:主要在小肠,少量在口腔主要在小肠,少量在口腔单糖单糖:直接被吸收:直接被吸收多糖多糖:被消化酶水解成单糖,然后吸收:被消化酶水解成单糖,然后吸收第3页/共90页第三页,共90页。消化消化(xiohu)(xiohu)过程过程 淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖+麦芽三糖麦芽三糖(40%)(25%)-临界糊精临界糊精+异麦
3、芽糖异麦芽糖 (30%)(5%)葡萄糖葡萄糖 唾液中的唾液中的-淀粉酶淀粉酶 -葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶异麦芽糖酶异麦芽糖酶 -临界糊精酶临界糊精酶 二糖酶二糖酶 肠粘膜肠粘膜上皮细胞上皮细胞刷状缘刷状缘 胃胃 口腔口腔 肠腔肠腔 胰液中的胰液中的-淀粉酶淀粉酶 第4页/共90页第四页,共90页。糖糖糖糖的的的的吸吸吸吸收收收收 糖糖糖糖的的的的吸吸吸吸收收收收是是是是以以以以单单单单糖糖糖糖形形形形式式式式通通通通过过过过肠肠肠肠壁壁壁壁细细细细胞胞胞胞吸吸吸吸收收收收进进进进入入入入血血血血液液液液的的的的过过过过程程程程(guchng)(guchng)(guchng)(guchng),吸吸吸
4、吸收收收收的的的的部部部部位位位位是是是是小小小小肠肠肠肠上上上上段。段。段。段。糖的吸收方式糖的吸收方式糖的吸收方式糖的吸收方式 (1 1 1 1)简单扩散)简单扩散)简单扩散)简单扩散 (2 2 2 2)依依依依赖赖赖赖Na+Na+Na+Na+和和和和特特特特定定定定载载载载体体体体的的的的主主主主动动动动吸吸吸吸收收收收,消消消消耗耗耗耗能能能能量量量量 第5页/共90页第五页,共90页。第6页/共90页第六页,共90页。葡萄糖的主动(zhdng)转运第7页/共90页第七页,共90页。三、糖代谢三、糖代谢(dixi)(dixi)概况概况第8页/共90页第八页,共90页。第二节第二节 糖的
5、分解代谢糖的分解代谢1.1.糖酵解糖酵解 2.2.糖有氧氧化糖有氧氧化(ynghu)(ynghu)3.3.磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径4.4.糖醛酸途径糖醛酸途径第9页/共90页第九页,共90页。第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段*糖酵解糖酵解(glycolysis)的定义的定义(dngy)*糖酵解分为糖酵解分为(fn wi)两个阶段两个阶段*糖酵解的反应糖酵解的反应(fnyng)部位:胞浆部位:胞浆在缺氧情况下,葡萄糖生成乳酸在缺氧情况下,葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为的过程称之为糖酵解糖酵解。由葡萄糖分解成丙酮酸由葡萄糖分解成丙酮酸(pyruvate),称之为,称之为糖酵解糖酵解
6、途径途径(glycolytic pathway)。由丙酮酸转变成乳酸。由丙酮酸转变成乳酸。一、糖酵解第10页/共90页第十页,共90页。葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸(ln sun)化为化为6-磷酸磷酸(ln sun)葡萄糖葡萄糖ATP ADPMg2+己糖激酶己糖激酶(葡糖激酶葡糖激酶)葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate,G-6-P)(一)葡萄糖分解成丙酮酸(一)葡萄糖分解成丙酮酸(一)葡萄糖分解成丙酮酸(一)葡萄糖分解成丙酮酸第11页/共90页第十一页,共90页。6-磷酸磷酸(ln sun)葡萄糖转变为葡萄糖转变为 6-磷酸磷酸(ln sun)果糖果糖 己糖
7、异构酶己糖异构酶 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 6-磷酸果糖磷酸果糖 (fructose-6-phosphate,F-6-P)第12页/共90页第十二页,共90页。6-磷酸磷酸(ln sun)果糖转变为果糖转变为1,6-二磷酸二磷酸(ln sun)果糖果糖 ATP ADP Mg2+6-6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1-16-磷酸果糖磷酸果糖(gutng)激酶激酶-1(6-phosphfructokinase-1)6-磷酸果糖磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖(1,6-fructose-biphosphate,F-1,6-2P)第13页/共90页第十三页,共90页。1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖
8、磷酸磷酸(ln sun)己糖裂解成己糖裂解成2分子磷酸分子磷酸(ln sun)丙糖丙糖 醛缩酶醛缩酶磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 +第14页/共90页第十四页,共90页。磷酸磷酸(ln sun)(ln sun)丙糖的同分异构丙糖的同分异构化化磷酸丙糖异构酶磷酸丙糖异构酶 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 第15页/共90页第十五页,共90页。3-磷酸甘油醛氧化磷酸甘油醛氧化(ynghu)为为1,3-二磷酸甘二磷酸甘油酸油酸 Pi、NAD+NADH+H+3-3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛脱氢酶3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 1,3-二磷酸二磷酸甘油酸甘油酸 第1
9、6页/共90页第十六页,共90页。1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸转变成转变成转变成转变成3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸甘油酸 ADP ATP 磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸激酶 在在以以上上反反应应(f(f nyng)nyng)中中,底底物物分分子子内内部部能能量量重重新新分分布布,生生成成高高能能键键,使使ADPADP磷磷酸酸化化生生成成ATPATP的的过过程程,称称为为底底物物水水平平磷酸化磷酸化(substrate level phosphorylation)(substrate level phosphorylation)。3-磷酸甘油酸磷酸甘油
10、酸 1,3-二磷酸二磷酸 甘油酸甘油酸Mg2+第17页/共90页第十七页,共90页。3-磷酸甘油酸转变磷酸甘油酸转变(zhunbin)为为2-磷酸磷酸甘油酸甘油酸 磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶变位酶3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 Mg2+第18页/共90页第十八页,共90页。2-磷酸甘油酸转变磷酸甘油酸转变(zhunbin)为磷酸烯醇式为磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸 烯醇化酶烯醇化酶(enolase)+H2O磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 (phosphoenolpyruvate,PEP)2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 第19页/共90页第十九页,共90页。ADP ATP K+Mg
11、2+丙酮酸激酶丙酮酸激酶(pyruvate kinase)磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸,磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸,并通并通过底物水平过底物水平(shupng)磷酸化生成磷酸化生成ATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸丙酮酸 第20页/共90页第二十页,共90页。(二二)丙酮酸转变成丙酮酸转变成乳酸乳酸(r sun)(r sun)丙酮酸丙酮酸 乳酸乳酸(r sun)反应中的反应中的NADH+H+来自来自(li z)于上于上述第述第6步反应中的步反应中的 3-磷酸甘油醛脱氢反应。磷酸甘油醛脱氢反应。乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶(LDH)NADH+H+NAD+第21页/共90页第二十一页,共90
12、页。E1:己糖激酶己糖激酶 E2:6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 E3:丙酮酸激酶丙酮酸激酶 NAD+乳乳 酸酸 糖糖酵酵解解的的代代谢谢(dixi)途途径径GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATP ADP ATPADP1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 丙丙 酮酮 酸酸 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 NAD+NADH+H+ADP ATP ADP ATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 E2E1E3NADH+H+第22页/共90页第二十二页,共90页。糖酵解要点糖酵解要点(yodin)1分子葡萄糖氧化成2分子乳酸
13、,同时净生成2或3分子ATP,生成方式为底物水平(shupng)磷酸化 从葡萄糖开始,1分子G净生成2分子ATP 从糖原开始,1分子G残基净生成3分子ATP关键酶:3个,己糖激酶、磷酸果糖激酶1、丙酮酸激酶。第23页/共90页第二十三页,共90页。糖酵解的调节(tioji)别构调节别构调节 共价共价(n ji)(n ji)修饰调节修饰调节 6 6磷酸果糖磷酸果糖1,61,6二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶1 12,62,6二磷酸果糖二磷酸果糖ADPADP、AMPAMPATPATP、柠檬酸、柠檬酸+_ _+调节调节(tioji)(tioji)方式:方式:1.1.磷酸果糖激酶磷酸果糖激
14、酶 1 1第24页/共90页第二十四页,共90页。2.2.丙酮酸激酶丙酮酸激酶 1,6-1,6-二磷酸果糖是其别构激活剂。二磷酸果糖是其别构激活剂。ATPATP、丙氨酸、乙酰、丙氨酸、乙酰CoACoA和长链脂肪酸是其别构抑制剂。和长链脂肪酸是其别构抑制剂。胰高血糖素可通过胰高血糖素可通过(tnggu)cAMP(tnggu)cAMP抑制此酶活性。抑制此酶活性。3.3.己糖激酶己糖激酶(jmi)(jmi)6-6-磷酸葡萄糖可反馈抑制己糖激酶,但肝葡萄糖激酶不受其抑制。磷酸葡萄糖可反馈抑制己糖激酶,但肝葡萄糖激酶不受其抑制。长链脂肪长链脂肪(zhfng)(zhfng)酰酰CoACoA可别构抑制肝葡萄
15、糖激酶。可别构抑制肝葡萄糖激酶。胰岛素可诱导葡萄糖激酶基因的转录,促进酶的合成。胰岛素可诱导葡萄糖激酶基因的转录,促进酶的合成。第25页/共90页第二十五页,共90页。迅速功能,满足肌肉剧烈运动时的需要使机体或组织有效(yuxio)适应缺氧的情况体内少数组织以糖酵解供能,如视网膜、睾丸组织、成熟红细胞、肿瘤组织糖酵解产物乳酸对维持血糖水平有重要意义糖酵解的生理糖酵解的生理(shngl)意义意义第26页/共90页第二十六页,共90页。葡萄糖葡萄糖1,3-BPG3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2,3-BPG2,3-BPG 磷酸酶磷酸酶 二磷酸甘油酸变位酶二磷酸甘油酸变位酶3-3-磷酸甘磷酸甘 油酸激酶油酸
16、激酶 乳酸乳酸 2,3-BPG 旁路旁路红细胞中的糖酵解红细胞中的糖酵解第27页/共90页第二十七页,共90页。果糖果糖己糖激酶己糖激酶GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP丙酮酸丙酮酸半乳糖半乳糖1-1-磷酸半乳糖磷酸半乳糖1-1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖半乳糖激酶半乳糖激酶变位酶变位酶甘露糖甘露糖6-6-磷酸甘露糖磷酸甘露糖己糖激酶己糖激酶变位酶变位酶除葡萄糖外,其它除葡萄糖外,其它(qt)(qt)己糖也可转变成磷酸己糖而己糖也可转变成磷酸己糖而进入酵解途径。进入酵解途径。第28页/共90页第二十八页,共90页。糖糖的的有有氧氧氧氧化化(aerobic oxidat
17、ion)指指在在机机体体氧氧供供充充足足时时,葡葡萄萄糖糖或或糖糖原原的的葡葡萄萄糖糖单单位位彻彻底底氧氧化化成成H2O和和CO2,并并释释放放出出大大量量能能量量(nngling)的过程。是机体主要供能方式。的过程。是机体主要供能方式。*部位部位(bwi)(bwi):胞液及线粒体:胞液及线粒体 *概念概念概念概念(ginin)(ginin)(ginin)(ginin)二、糖的有氧氧化二、糖的有氧氧化第29页/共90页第二十九页,共90页。第一阶段:糖酵解途径第一阶段:糖酵解途径 第二阶段:丙酮酸的氧化脱羧第二阶段:丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段:三羧酸循环和第三阶段:三羧酸循环和氧化磷酸化氧化磷
18、酸化 G(Gn)丙酮酸丙酮酸 乙酰乙酰CoA CO2 NADH+H+FADH2H2O O ATP ADP TCA循环循环胞胞液液 线线粒粒体体 有氧氧化的反应过程有氧氧化的反应过程 第30页/共90页第三十页,共90页。第一阶段第一阶段n n部位(bwi):胞液n n过程及能量生成:5 或 7 ATPG G2 2 丙酮酸丙酮酸糖酵解途径糖酵解途径2ATP2ATP2NADH(H2NADH(H+)呼吸链呼吸链3 3或或 5 ATP 5 ATP第31页/共90页第三十一页,共90页。丙酮酸的氧化丙酮酸的氧化(ynghu)脱羧脱羧 丙酮酸进入丙酮酸进入(jnr)(jnr)线粒体,氧化脱羧为乙酰线粒体,
19、氧化脱羧为乙酰CoA CoA(acetyl CoA)(acetyl CoA)。丙酮酸丙酮酸 乙酰乙酰CoA NAD+,HSCoA CO2,NADH+H+丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸脱氢酶复合体 总反应式总反应式:第32页/共90页第三十二页,共90页。丙酮酸脱氢酶复合体的组成丙酮酸脱氢酶复合体的组成(z(z chn)chn)酶酶E1:丙酮酸脱氢酶:丙酮酸脱氢酶E2:二氢硫辛酰胺转乙酰酶:二氢硫辛酰胺转乙酰酶E3:二氢硫辛酰胺脱氢酶:二氢硫辛酰胺脱氢酶HSCoANAD+辅辅 酶酶 TPP 硫辛酸(硫辛酸()HSCoA FAD,NAD+SSL第33页/共90页第三十三页,共90页。CO2 CoASHN
20、AD+NADH+H+5.NADH+H+的生成的生成(shn chn)1.-羟乙基羟乙基-TPP的生成的生成(shn chn)2.乙酰硫辛酰乙酰硫辛酰胺的生成胺的生成(shn chn)3.乙酰乙酰CoA的的生成生成4.硫辛酰胺的生成硫辛酰胺的生成 第34页/共90页第三十四页,共90页。第二阶段第二阶段n n部位:线粒体n n过程(guchng)及能量生成:5 ATP2 2 丙酮酸丙酮酸2 2乙酰乙酰CoACoA丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶复合体复合体2NADH(H+)呼吸链呼吸链5 ATP第35页/共90页第三十五页,共90页。三三三三羧羧羧羧酸酸酸酸(su(su sun)sun)循循循循环环环环
21、的的的的概概概概念念念念:指指指指乙乙乙乙酰酰酰酰CoACoA和和和和草草草草酰酰酰酰乙乙乙乙酸酸酸酸缩缩缩缩合合合合生生生生成成成成含含含含三三三三个个个个羧羧羧羧基基基基的的的的柠柠柠柠檬檬檬檬酸酸酸酸,反反反反复复复复的的的的进进进进行行行行脱脱脱脱氢氢氢氢脱脱脱脱羧羧羧羧,又生成草酰乙酸,再重复循环反应的过程。又生成草酰乙酸,再重复循环反应的过程。又生成草酰乙酸,再重复循环反应的过程。又生成草酰乙酸,再重复循环反应的过程。TACTAC过程的反应部位是线粒体。过程的反应部位是线粒体。过程的反应部位是线粒体。过程的反应部位是线粒体。三羧酸三羧酸(su sun)循环循环也称为柠檬酸循环,这是
22、因为循环反应中的第也称为柠檬酸循环,这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于是德国科学家由于是德国科学家Krebs正式提出了三羧酸循环正式提出了三羧酸循环的学说的学说(xu shu),故此循环又称为,故此循环又称为Krebs循环。循环。第36页/共90页第三十六页,共90页。第37页/共90页第三十七页,共90页。第38页/共90页第三十八页,共90页。第39页/共90页第三十九页,共90页。第40页/共90页第四十页,共90页。第41页/共90页第四十一页,共90页。第42页/共90页第四十二页,共90页。第43页/共90页第四十
23、三页,共90页。第44页/共90页第四十四页,共90页。CoASHNADH+H+NAD+COCO2 2NAD+NADH+H+COCO2 2GTGTP PGDP+PiGDP+PiFADFADH2NADH+H+NAD+H2OH2OH2OCoASHCoASHH2O柠檬酸合酶柠檬酸合酶顺乌头酸梅异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体琥珀酰CoA合成酶琥珀酸脱氢酶延胡索酸酶苹果酸脱氢酶柠檬酸合酶柠檬酸合酶异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体第45页/共90页第四十五页,共90页。三羧酸循环的要点三羧酸循环的要点三羧酸循环的要点三羧酸循环的
24、要点(yodi(yodi n)n)经过一次三羧酸循环,经过一次三羧酸循环,经过一次三羧酸循环,经过一次三羧酸循环,消耗一分子乙酰消耗一分子乙酰消耗一分子乙酰消耗一分子乙酰CoACoA,经四次脱氢,二次脱羧,一次底物水平磷酸化。经四次脱氢,二次脱羧,一次底物水平磷酸化。经四次脱氢,二次脱羧,一次底物水平磷酸化。经四次脱氢,二次脱羧,一次底物水平磷酸化。生成生成生成生成1 1分子分子分子分子FADH2FADH2,3 3分子分子分子分子NADH+H+NADH+H+,2 2分子分子分子分子CO2CO2,1 1分子分子分子分子GTPGTP。关键酶有:柠檬酸合酶关键酶有:柠檬酸合酶关键酶有:柠檬酸合酶关键
25、酶有:柠檬酸合酶 -酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体 异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶 整个循环整个循环(xnhun)(xnhun)反应为不可逆反应反应为不可逆反应第46页/共90页第四十六页,共90页。三羧酸三羧酸(su sun)(su sun)循环循环的生物学意义的生物学意义vv生物体获得能量的最有效方式生物体获得能量的最有效方式生物体获得能量的最有效方式生物体获得能量的最有效方式vv是糖类、蛋白质、脂肪三大物质是糖类、蛋白质、脂肪三大物质是糖类、蛋白质、脂肪三大物质是糖类、蛋白质、脂肪三大物质(wzh)(wzh)(w
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