维生素PP课程学习.pptx

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1、会计学1维生素维生素PP第一页，共9页。1、什么(shn me)是维生素PP2、在自然界的存在3、体内活性存在方式4、维生素PP缺乏5、功能及用途第1页/共9页第二页，共9页。维生素维生素维生素维生素PPPP也称作维生素也称作维生素也称作维生素也称作维生素B3B3或烟酸。化学式或烟酸。化学式或烟酸。化学式或烟酸。化学式C6H5NO2C6H5NO2。它具有耐热它具有耐热它具有耐热它具有耐热(nai r)(nai r)，能升华的物理性质。，能升华的物理性质。，能升华的物理性质。，能升华的物理性质。是人体必需的是人体必需的是人体必需的是人体必需的1313种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素种

2、维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B B族。族。族。族。维生素维生素维生素维生素PPPP包括：包括：包括：包括：尼克酸尼克酸尼克酸尼克酸(nicotinic acid)(nicotinic acid)尼克酰胺尼克酰胺尼克酰胺尼克酰胺(nicotinamide)(nicotinamide)维生素PP结构式第2页/共9页第三页，共9页。烟酸及烟酰胺广泛存在于食物中。植物性食物中存在的主要是烟酸，动物性食物中以烟酰胺为主。烟酸和烟酰胺在肝、肾、瘦畜肉、鱼以及坚果类中含量丰富；乳、蛋中的含量虽然不高，但色氨

3、酸较多，可转化(zhunhu)为烟酸。谷物中的烟酸80%90%存在于种皮中，故加工影响较大。第3页/共9页第四页，共9页。体内活性存在体内活性存在(cnzi)形式形式 食物中的维生素食物中的维生素PP以烟以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)的形式存在，它们的形式存在，它们(t men)在小肠内被水解生成游离在小肠内被水解生成游离的维生素的维生素PP并被吸收，运输到并被吸收，运输到组织细胞后，再合成组织细胞后，再合成NAD+或或NADP+，NAD+和和NADP+是是维生素维生素PP在体内的活性型。在体内的活性型。烟

4、酰胺腺嘌呤二核苷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD(NAD+)烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(ln sun)(NADP+)(ln sun)(NADP+)第4页/共9页第五页，共9页。n n假如人体(rnt)缺乏维生素PP？第5页/共9页第六页，共9页。人缺乏烟酸将引起糙皮病。其典型症状是对称性皮炎、腹泄及痴呆(三 D症状)。发病初期有体重减轻、无力、口腔及舌部烧灼感、消化不良、腹痛、腹泄、失眠、头痛、健忘、烦躁等。随之暴露的皮肤发红、发痒，类似晒斑。久之皮肤变为暗红色或棕色，有色素沉着、脱屑等

5、，这些表现为本病所特有。有的可有继发感染、肌肉震颤，还可有精神失常，表现躁狂、猜疑、神志不清等。人类维生素PP缺乏症也称癞皮症（pellagra），主要表现有皮炎，腹泻及痴呆。皮炎常对称的出现在暴露部位；痴呆则是神经组织变性(binxng)的结果。所以维生素PP又称抗癞皮症维生素。维生素PP缺乏(quf)第6页/共9页第七页，共9页。1、用于防治糙皮病等烟酸(yn sun)缺乏病。功能功能(gngnng)及用途及用途 维生素PP有较强的扩张周围血管作用，临床用于治 疗头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等。作为维生素类药物，用于抗糙皮病，亦可用作血扩张药，大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体，用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤(p f)更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。用途1、用于防治糙皮病等烟酸缺乏病。、用于防治糙皮病等烟酸缺乏病。2、格控制或选择饮食，或接受肠道外营养的病人、格控制或选择饮食，或接受肠道外营养的病人第7页/共9页第八页，共9页。谢谢(xi xie)观看2023/2/8PPT制作：王亮演讲(ynjing)：组员：第8页/共9页第九页，共9页。