牛奶市场调查报告学习教案.pptx

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1、会计学1牛奶市场调查报告牛奶市场调查报告第一页，编辑于星期二：三点 三十八分。进入二十一世纪以来，我国经济随着改革开放的深入而不断发展，进入二十一世纪以来，我国经济随着改革开放的深入而不断发展，进入二十一世纪以来，我国经济随着改革开放的深入而不断发展，进入二十一世纪以来，我国经济随着改革开放的深入而不断发展，人民对精神和物质水平的要求越来越高，更多的关心自身的健康。牛奶已人民对精神和物质水平的要求越来越高，更多的关心自身的健康。牛奶已人民对精神和物质水平的要求越来越高，更多的关心自身的健康。牛奶已人民对精神和物质水平的要求越来越高，更多的关心自身的健康。牛奶已逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分

2、，早晚一杯奶已逐渐成为我们生活逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分，早晚一杯奶已逐渐成为我们生活逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分，早晚一杯奶已逐渐成为我们生活逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分，早晚一杯奶已逐渐成为我们生活中的习惯。中的习惯。中的习惯。中的习惯。“一杯牛奶强壮一个民族一杯牛奶强壮一个民族一杯牛奶强壮一个民族一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶的营养价值之高是其他食物所不能，牛奶的营养价值之高是其他食物所不能，牛奶的营养价值之高是其他食物所不能，牛奶的营养价值之高是其他食物所不能比的。为了让人们充分认识到牛奶的营养价值和牛奶对人类的重要性，从比的。为了让人们充分认识到牛奶的营养价值和牛奶

3、对人类的重要性，从比的。为了让人们充分认识到牛奶的营养价值和牛奶对人类的重要性，从比的。为了让人们充分认识到牛奶的营养价值和牛奶对人类的重要性，从而推动牛奶制品的发展，使牛奶市场体系更完善，在此我们以银桥牛奶为而推动牛奶制品的发展，使牛奶市场体系更完善，在此我们以银桥牛奶为而推动牛奶制品的发展，使牛奶市场体系更完善，在此我们以银桥牛奶为而推动牛奶制品的发展，使牛奶市场体系更完善，在此我们以银桥牛奶为例做一次调查，以了解您对银桥牛奶的认识以及饮用情况。例做一次调查，以了解您对银桥牛奶的认识以及饮用情况。例做一次调查，以了解您对银桥牛奶的认识以及饮用情况。例做一次调查，以了解您对银桥牛奶的认识以及

4、饮用情况。一、问题的提出一、问题的提出第1页/共23页第二页，编辑于星期二：三点 三十八分。调查的实施调查对象及调查方法问卷设计及数据处理方法二、调查的实施 第2页/共23页第三页，编辑于星期二：三点 三十八分。男性：125人，占45.0%女性：153人，占55.0%三、调查结果及其三、调查结果及其分析分析问卷总数：300份收 回：286份有效问卷：278份16岁以下：17人，6.2%16-25岁：208人，74.8%26-35岁：25人，9%36-45岁1：4人，5%46岁以上：14人，5%三、调查结果及其分析第3页/共23页第四页，编辑于星期二：三点 三十八分。（一）消费支出与牛奶支出的关

5、系（一）消费支出与牛奶支出的关系（一）消费支出与牛奶支出的关系（一）消费支出与牛奶支出的关系 关于每月支出消费和牛奶消费的情况，我们问卷调查结果是接受调查的人群每月消费支出在400元以下的所占比例为18%，400-600元35.6%，600-800元20.5%，800元以上25.9%；而每月用于牛奶消费的支出在20元以下的所占比例为53.1%，20-40元27.7%，40-60元12.6%，60元以上6.6%。由此可见，消费支出和牛奶支出没有必然联系。第4页/共23页第五页，编辑于星期二：三点 三十八分。（二）性别与选择牛奶种类的关系（二）性别与选择牛奶种类的关系 男性和女性对纯牛奶、鲜奶的选

6、择基本相同但对酸奶的选择男士明显低于女士，男士选择奶饮料及其他种类牛奶的人数要多于女士第5页/共23页第六页，编辑于星期二：三点 三十八分。（三）喝牛奶习惯、喝牛奶量和喝牛奶时间（三）喝牛奶习惯、喝牛奶量和喝牛奶时间（三）喝牛奶习惯、喝牛奶量和喝牛奶时间（三）喝牛奶习惯、喝牛奶量和喝牛奶时间1.喝牛奶习惯 说明牛奶市场还没有打开，人们还没有每天喝牛奶的习惯。第6页/共23页第七页，编辑于星期二：三点 三十八分。2.喝牛奶量可以看出，绝大多数人对牛奶的饮用量很少，延安地区牛奶市场仍有很大的发展潜力。第7页/共23页第八页，编辑于星期二：三点 三十八分。3.喝牛奶时间大多数人习惯早上喝牛奶第8页/

7、共23页第九页，编辑于星期二：三点 三十八分。（四）购买动机1注重营养2大家买所以我也买345 自己或家人喜欢喝有促销活动受广告影响第9页/共23页第十页，编辑于星期二：三点 三十八分。（五）选牛奶最注重的方面 消费者选择牛奶最注重的是口感和营养，其次是品质、价格，包装不是消费者最注重的因素第10页/共23页第十一页，编辑于星期二：三点 三十八分。（六）最喜欢的品牌及原因银桥作为本地品牌，比较受延安消费者的喜爱。第11页/共23页第十二页，编辑于星期二：三点 三十八分。消费者在选择品牌时主要考虑的是口感、品质和口碑。（横向比较）第12页/共23页第十三页，编辑于星期二：三点 三十八分。（七）银

8、桥（七）银桥（七）银桥（七）银桥4PS4PS分析分析分析分析1.产品（1）口味第13页/共23页第十四页，编辑于星期二：三点 三十八分。（2）包装 根据调查，根据调查，根据调查，根据调查，14.4%14.4%14.4%14.4%的消费者的消费者的消费者的消费者认为银桥的包装很好，美观大认为银桥的包装很好，美观大认为银桥的包装很好，美观大认为银桥的包装很好，美观大方，方，方，方，71.2%71.2%71.2%71.2%的消费者比较满意，的消费者比较满意，的消费者比较满意，的消费者比较满意，11.5%11.5%11.5%11.5%的消费者则感觉单调乏味，的消费者则感觉单调乏味，的消费者则感觉单调乏

9、味，的消费者则感觉单调乏味，没有新意，没有新意，没有新意，没有新意，2.9%2.9%2.9%2.9%的被调查者表的被调查者表的被调查者表的被调查者表现为不满意。只有少部分的被现为不满意。只有少部分的被现为不满意。只有少部分的被现为不满意。只有少部分的被调查者认为银桥的包装有新意，调查者认为银桥的包装有新意，调查者认为银桥的包装有新意，调查者认为银桥的包装有新意，说明银桥的包装还不够抢眼，说明银桥的包装还不够抢眼，说明银桥的包装还不够抢眼，说明银桥的包装还不够抢眼，不能给消费者以耳目一新的感不能给消费者以耳目一新的感不能给消费者以耳目一新的感不能给消费者以耳目一新的感觉。觉。觉。觉。第14页/共

10、23页第十五页，编辑于星期二：三点 三十八分。2.价格有相对价格优势，能为大多数消费者所接受。第15页/共23页第十六页，编辑于星期二：三点 三十八分。3.渠道 可见，牛奶作为生活的便利品，消费者一般会选择最方便渠道来购买。第16页/共23页第十七页，编辑于星期二：三点 三十八分。4.促销 消费者很少在网络、报纸和杂志上看到银桥牛奶的广告。第17页/共23页第十八页，编辑于星期二：三点 三十八分。（八）期望及需改进的地方（八）期望及需改进的地方（八）期望及需改进的地方（八）期望及需改进的地方 除补充营养以外，人们除补充营养以外，人们还希望银桥牛奶具有以下功还希望银桥牛奶具有以下功能：增强免疫力

11、和抵抗力，能：增强免疫力和抵抗力，促进营养物质的吸收，美容促进营养物质的吸收，美容养颜，降低血压血脂，瘦身养颜，降低血压血脂，瘦身纤体纤体等等。对于银桥牛奶需改进的对于银桥牛奶需改进的地方，调查结果显示，认为地方，调查结果显示，认为质量安全方面需改进的人占质量安全方面需改进的人占到到41.4%41.4%，营养价值，营养价值39.6%39.6%，产品种类产品种类29.1%29.1%，价格，价格16.5%16.5%，广告宣传广告宣传15.8%15.8%，包装，包装15.1%15.1%，其他，其他4%4%，认为不用，认为不用改进占改进占3.6%3.6%。从上述数据可看出质量从上述数据可看出质量安全以

12、及营养价值是消费者安全以及营养价值是消费者最关心的问题。最关心的问题。第18页/共23页第十九页，编辑于星期二：三点 三十八分。四、结论四、结论1消费支出和牛奶支出没有必然联系3人们还没有充分认识到牛奶在日常生活中的重要性4人们对牛奶的饮用量太少 5消费者选购牛奶不理性6消费者对银桥牛奶的质量要求提高 不同性别对牛奶种类偏好有差异 2第19页/共23页第二十页，编辑于星期二：三点 三十八分。建议五、建议五、建议加强宣传，引导消费 进行有效市场细分，满足不同消费者不同的偏好建立完善的质量标准体系，提高产品的质量 第20页/共23页第二十一页，编辑于星期二：三点 三十八分。建议实行差异化产品策略 注重营销策略 实行渠道多元化的销售策略 第21页/共23页第二十二页，编辑于星期二：三点 三十八分。第22页/共23页第二十三页，编辑于星期二：三点 三十八分。