商务连锁中档酒店品牌管理制度手册 消防安全常识培训P38.ppt

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1、消防安全常识培训消防安全常识培训锦江之星旅馆有限公司 消防消防工作方针工作方针 以防为主、防消结合。以防为主、防消结合。中华人民共和国消防法已于中华人民共中国第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议于1998年4月29日通过，自1998年9月1日起施行。旅馆旅馆消防安全消防安全 凡失去控制，并对财物和人身造成损害的燃烧现象，不论损害大小，都视为火灾。火灾的定义火灾的定义 1.1.初始阶段。初始阶段。特点：温度不平衡，燃烧面积小。2.2.发展猛烈阶段。发展猛烈阶段。特点：全面燃烧，温度直线上升。3.3.熄灭阶段。熄灭阶段。特点：可燃物逐步烧尽，温度下降。火灾发展火灾发展分几个分几个阶段、特点阶

2、段、特点1、可燃物质汽油、柴油、煤油、酒精2、助燃物质 纸张、塑料制品、窗帘等3、着火源烟头、火柴、电线老化、人为因素等燃烧的燃烧的基本原理基本原理 1 1、闪闪燃燃-指易燃或可燃液体挥发出来的蒸汽与空气混合后，遇到火源发生的燃烧现象。2 2、着着火火-指可燃物质在空气中受到外界火源直接作用，开始起火持续燃烧的现象。3 3、自自燃燃-指可燃物质在空气中没有外来明火源的作用，靠热量的积聚达到一定的温度时而发生的燃烧现象。4 4、爆爆炸炸-物质在瞬间急剧氧化或分解反应产生大量的热和气体，并以大压力急剧向四周扩散和冲击而发生的巨大响声的现象。燃烧的种类燃烧的种类 1 1、冷冷却却法法：即将燃烧物的温

3、度降到燃烧点以下，使燃烧停止下来。2 2、隔隔离离法法：把正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔开，使燃烧不能蔓延而停止。3 3、窒息法：窒息法：采取隔绝空气或减少空气中的含氧量，使燃烧物得不到足够的氧气而停止燃烧。4 4、抑制法：抑制法：用有抑制作用的化学灭火剂喷射到燃烧物上，并参与燃烧的化学反应，与燃烧反应中产生的游离基结合形成稳定的不燃烧的分子结构，从而使燃烧停止。灭火的灭火的基本方法基本方法 系统：是由火灾探测器（烟感、温感）、专用消防电路、报警设备、消防应急广播组成。功能：向有关灭火人员报警；通过应急广播引导旅客疏散。火灾报警火灾报警系统及功能系统及功能 5、消防报警控制中心控制柜处于自动控

4、制状态，抽检火灾探测器（烟感、温感）信息反馈正确，信息反馈打印清晰完整，控制柜备用电源完好，应急广播能正常使用。火灾火灾报警系统报警系统 配置有楼层自动报警控制器的应处于报警信息与消防报警控制中心相同状态。楼层楼层自动报警自动报警 疏散系统是火灾发生后，保证人员安全转移的关键。主要包括安全出口、疏散通道、疏散楼梯，此外还有必须配置的火灾事故应急照明灯和安全疏散导向标志。旅馆应在疏散区域设置明显标志，保证旅客在紧急状态下能够安全撤离。安全安全疏散系统疏散系统 疏散指示标志的设置应符合要求。在规定部位设置疏散指示标志。疏散指示标志火灾应急照明 火灾应急照明的设置应符合要求。在规定部位设置火灾应急照

5、明。火灾应急照明 火灾应急照明的设置应符合要求。在规定部位设置火灾应急照明。主要包括消防水泵、消防接合器、室内墙式消火栓、水带、水枪和自动灭火水喷淋装置。还应按消防安全要求在走廊相隔20米左右的区域、餐厅、厨房、仓库和旅馆设备要害部位配备手提式灭火器或推车式灭火器，厨房间应配置石棉灭火毯。消防消防灭火系统灭火系统 室内墙式消火栓、水带、水枪按规定配备摆放合理，开启自动灭火水喷淋装置未端放水阀应有水。消防消防灭火系统灭火系统 消防水泵处于自动控制状态，检查时按起动按钮能立即起动（采用点击方法听到马达转动声）大楼外消防接合器前不准堆物、接水口完整。消防水泵消防水泵消防接合器消防接合器 墙式消火栓、

6、水带、水枪、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、水。手提式灭火器的使用方法是拔出插销按下压把对准火焰由外向里喷射，灭火人员尽可能站在上风位置。旅馆内旅馆内配置的配置的灭火器材灭火器材 1、电线老化短路或超负荷用电 2、厨房用火无人看守 3、违章用火旅馆内旅馆内发生火灾发生火灾的诱因的诱因三懂：三懂：懂灭火应急预案、懂灭火方法、懂岗位消防职责。三会：三会：会正确使用灭火器材、会火灾报警、会引导客人疏散。消防工作消防工作“三懂与三会三懂与三会”火灾报警电话号码是119119。报警时应讲清：1、路名、2、交叉路口、3、门牌号码、4、单位名称、5、燃烧部位、6、燃烧对象。火灾报警火灾报警 1、发生火灾，要保持

7、镇定以免在慌乱中做出和采取错误行动，受到不应有的伤害 2、受到火势威胁要当机立断披上浸湿衣物等向安全出口方向冲出去，不能往柜子里、床底、躲在角落里。3、发生火灾楼层在你的楼层上，应向楼下跑，因为火是向上蔓延的。逃生常识逃生常识 4、不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救。5、当烟雾呛人时，要用温毛巾、浸湿的衣服等捂住口、鼻并屏住呼吸，弯腰逃离、不要大叫，防止中毒。6、起火、未起火房间，逃到室外后，随手关闭通道的门窗，以免烟雾蔓延。逃生常识逃生常识 7、失去自救能力，滚到墙边，便于消防人员寻找、营救。8、被大火封闭，关闭通向火区门窗，用湿被褥、衣物堵塞门窗缝，并泼水降温。向窗外挥舞

8、衣物、呼叫求救，以引起救援者的注意。9、火场上不要乘坐普通电梯。逃生常识逃生常识1、签订旅馆安全责任书，旅馆与上级，旅馆与部门、班组、员工。2、管理部经理或行政主管每周安全检查情况台账及每月安全工作报表。3、组织员工安全培训及应急预案演练，员工餐厅张贴十项应急预案，各岗位安全管理制度上墙。4、新进员工安全培训，有培训记录。使新进员工熟悉本店安全规则，掌握岗位安全管理制度及操作程序。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查5、消防报警控制中心控制柜处于自动控制状态，抽检火灾探测器（烟感、温感）信息反馈正确，信息反馈打印清晰完整，控制柜备用电源完好，应急广播能正常使用。配置有楼层自动报警控制器的应处于报警

9、信息与消防报警控制中心相同状态。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查6、检查安全疏散出口、安全通道、安全楼梯无堆放杂物，保持畅通。安全出口灯、疏散导向灯应保持常亮，检查应急照明灯关闭电源能起到应急照明作用，旅馆应在疏散区域正确设置明显疏散标志。防火区域安全门应处于常闭合状态，检查开启安全门，闭门器能将防火安全门自动闭合。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查7、监控摄像探头、显示屏图像清晰，24小时即时监控录像不间断，影像资料保持一个月以上备查，设备密码有专人负责 8、总服务台工作员工应知道与公安部门110联网的手动报警器安装位置，财会室员工上、下班应按规定做好设、撤防。检查大楼周边自行布设的红外线探测

10、器设备，可采用：先设防，然后在红外线探测器两端之间作隔断，控制室即刻报警。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查9、检查保安人员是否按旅馆规定持巡更手机依照巡逻线路和旅馆巡逻必须到达巡更点进行巡视，工作情况做好记录，次日由管理部门回收巡更记录备查。10、检查对讲机只须开启后二机对话能达到清晰、畅通。手电筒保持电量充足、完好。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查11、根据属地公安部门规定配置“旅馆业治安管理信息系统”检查是否按规定传输。接待旅客住宿登记是否按规定办理入住登记手续,通缉协查登记、传阅迅速，按规定控制、报告，检查电脑客史资料储存是否完整。贵重物品寄存、提取、登记手续是否齐全。总服务台应设立访客

11、登记牌。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查12、客房电子门锁处于完好状态、检查开启门锁信息能正常提取，房内能通过猫眼观察门外情况，防盗链（扣）坚固，安全疏散指示图标示准确，窗户固定限位（棍、链、扣）牢固无脱落，开启不大于15公分、卫生间门有台阶的应张贴提醒标示及设置防滑垫，客房内应摆放旅客须知，床头柜上方张贴安全提示标志，客房部门应配备工作安全带供揩窗户工作时使用。清扫人员进入客房是否填写进、出房工作时间，入房清扫必须敞开房门，应用工作车挡住房门防止外人进入。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查13、有专门免费停车场必须在明显处张贴公司统一的“友情提示”配夜间照明，无停车场地应明确告知住店旅客。14

12、、电梯轿箱设置三方通话，检查是否有应答。15、固体酒精、卡式炉气罐应有专柜存放,专人保管，进、出货记录齐全。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查16、厨房开市用火值班制度及落实安全检查情况，炉灶点火必须有人看管。煤气连接管无老化现象，液化气减压阀工作保持正常状态，有专人调换气瓶记录。17、消防控制中心、配电间、泵房、电梯机房、锅炉房、油料仓库、煤气（液化气）表房、液化气储存房及屋顶平台、消防逃生通道不准堆放杂物，保持整洁。旅馆安全日常检查旅馆安全日常检查三懂三会懂得基本消防知识懂消防设备器材使用方法懂逃生自救技能会查火灾隐患会扑救初起火灾会组织人员疏散消防安全知识消防安全知识、人员密集场所消防安全

13、“三提示”二、扑救初起火灾的程序和措施三、报警和接警处置程序四、自救及逃生程序君悦大酒店消防培训君悦大酒店消防培训“三提示三提示”及及“防防火墙火墙”内容内容提高酒店检查消除火灾隐患的能力；提高酒店组织扑救初起火灾的能力；提高酒店人员疏散逃生的能力；提高酒店宣传教育培训的能力；四个能力四个能力“筑建社会消防安全防火墙筑建社会消防安全防火墙”的工程的工程提示一提示一：火灾的危险性公众聚集场所人员密集，可燃物多，火灾负荷大，一旦发生火灾，容易造成群死群伤。请您注意消防安全，勿携带易燃易爆危险品进入场所。提示二提示二：逃生路线，安全出口，逃生自救方法请您留意场所内的安全疏散指示标志、安全出口的位置，一旦发生火灾，请保持镇定，可将毛巾、衣服等浸湿捂住口鼻，低头弯腰，听从现场服务员的指挥和引导，选择就近安全出口有序疏散，勿乘坐电梯。提示三提示三：酒店消防设施及简易扑救火灾器材摆放位置。请您留意场所内消防器材和设施的位置，一旦发生火灾，及时使用，实施灭火和自救，保障生命安全。消防安全三提示消防安全三提示拨（O）通知总机或消防中心电话8110、119；清楚地说明：火警的准确地点火警的类型和火势大小；报告人的姓名部门】发生火灾接警处置程序发生火灾接警处置程序