教科版四年级下册科学第三单元测试题.pdf

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1、_四年级第三单元测试题姓名班级8.我 们 从 食 物 中 获 取 各 种 营 养，这 些 营 养 必 须（），才能保证我们正常生活和成长，这就是（）。食物的腐败变质是（）引起的。食物都必须吃熟的，不能吃生的。（）有人说多吃含脂肪的食物会发胖，所以我们不能吃含脂肪的食物。（）不同食物的保存日期都各不相同。（）为了使自己获取膳食营养，我只吃喜欢的食物。（）合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养。（）（）一、填空（22 分）1.根据食物的来源我们把食物分成（）食物和（）食物。9.2.3.人体的生命活动需要多种（）的支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：（）（）（）（）和（）以及（）。（）和（

2、）是人体能量的主要来源，我们的身体可以存储大量的（）和（）。（）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。（）和（）有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们（）不可缺少的营养。二、判断。（10 分）1.2.3.4.5.6.4.5.含 有 脂 肪 的 食 物 在 白 纸 上 会 留 下 油 渍。所有的食物必须经过烹饪才能食用，否则会影响健康。（）凡 是 密 封 包 装 的 食 品 不 管 放 置 多 长 的 时 间 都 能吃。6.7.7.我们可以通过（）和（）的方法辨别食物中含有的营养成分。8._（）9.A、黄瓜B、梨C、猪肉5.手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。（）

3、下 列 食 物 中，含 维 生 素 比 较 丰 富 的 是（）。10.生吃能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。（）三、选择。（10 分）1.A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜四、我能连线：(共 8 分)米量猪肉丰富的脂肪食盐丰富的蛋白质调节身体的机能黄瓜丰富的维生素花生丰富的矿物质长身体的材料1、一般的食品包装袋上有哪几类信息呢？饭丰富的糖下列食物中含有丰富糖类的是（）。A、鸡蛋 B、米饭C、类提供我们活动的能肥肉2.下 列 信 息 一 般 不 能 在 食 品 包 装 上 获 取 的 是（）。A、食 物 名 称B、食 物 价格 C、食物保质期3.食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（）。下列食物必须烧熟了吃的是（）。A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪五、举例（20 分各举五个）4._2、怎样减慢食物变质的速度？3、含蛋白质丰富的食物有哪些？4、储存一条鱼的方法有哪些？（举 4 个）六、问答（20 分）1、为什么发霉的食物不能食用？说明理由。2、在观察变质的食物时，要注意什么？3、辨别脂肪的方法。4、辨别淀粉的方法。七、我能探究：（10 分）1、我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关，请你选择其中的两个个因素设计探究实验。探 究 的 问题所 需 的 材料实验方法实验结果实验结论_