护理学基础试题饮食与营养1.pdf

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1、姓名：班级：学号：饮食与营养（一）饮食与营养（一）答题卡答题卡1 111112 212123 313134 414145 515156 616167 717178 818189 9191910102020一、单项选择题二、人体的重要热量来源()三、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素四、下列哪种元素以化合物的形式出现()五、碳、氢、氧、氮、钾、钠、铁、钙、镁、磷、铁、锌、铜六、钾、钠、钙、镁的作用()七、构成机体重要材料、促进生长发育、维持肌肉、神经细胞兴奋性、酶系统的激活剂脂溶性维生素是()、维生素、PP,.M根据体重公式计算。属于正常范围的体象：、10%、1020、1020%、10%、维生素、

2、维生素、维 生 素为增加组织修补能力应多给予()、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素为成人进行管喂饮食插入胃管深度()、3540cm,、4045cm、4555cm、5055cm鼻饲插管过程中，病人发生呛咳，呼吸困难时应（）、嘱病员作深呼吸、拨管重插、将病员头部抬高、停止片刻，嘱深呼吸，再轻轻插入插胃管时反复插管可致（）、胃粘膜损伤、声带损伤、食管损伤、口腔粘膜损伤10为提高昏迷病人鼻饲插管的成功率，在插管前应采取的措施（）、使病人头向后仰、使病人头向前仰、使病人下颌向前仰、使病人头偏向一侧再插11.鼻饲法操作错误的做法是（）、鼻饲量在刚开始灌注时不超00ml、检查胃管是否在胃内可注少量温开水12

3、禁忌使用管喂饮食的病人是（）、昏迷病人张病人、应检查胃管是否通畅、如灌入药物，先将药片研碎溶解、口腔手术病人、食管狭窄的病人、食管下段静脉曲13给昏迷病人插胃管时，当插入咽喉部将下颌贴近胸骨柄是为了（）、增大咽喉部通道弧度、顺利通过气管分叉处、顺利通过膈肌14对病人的饮食护理工作中，以下哪种做法不妥（）、双目失明者可帮助他进食、尊重病人对饮食选择需停止治疗，保证进食需喂食者，可按其习惯行事、减少胃道粘膜损伤15为病人管喂饮食后，再灌入少量温开水，其目的是（）、使病人温暖、舒适、便于测量、记录准确、防止呕吐、便于冲净胃管，避免食物存积16对长期鼻饲的患者，在护理过程中，以下哪种做法是错误的（）、

4、每日所有鼻饲用物应消毒一次、鼻饲间隔时间不少于2h17拨出管喂饮食时应做到（）A、嘱病员头后仰B、嘱病员深呼吸胃管18医院的饮食种类分三种，下列叙述正确的一组是（）、基本饮食，治疗饮食，要素饮食、基本饮食，试验饮食，要素饮食19流质饮食要求（）、每日 3-4 次，每次 300-500ml、每日 4-5 次，每次 300-400ml、流质饮食，半流质饮食，普通饮食、基本饮食，治疗饮食，试验饮食C、慢慢向外拨管D、捏紧胃管末端，轻快拨出、每次灌食前检查胃管是否在胃内、鼻饲胃管应每日更换消毒、每日 5-6 次，每次 200-250ml20禁用高蛋饮食的病人是（）、严重贫血的病人三、填空1、基本饮食有四种，即（2、鼻饲液温度宜为（）。、每日 6-7 次，每次 200-250ml、肾病结合症病人、肝昏迷病人、大手术后病人）（）（）（）。3、鼻饲插胃管的深度为（成人）（）cm，相当于病人（）到（）的长度。5、每次灌食前或每隔（）小时即应抽出胃内容物，以便检查（6、插鼻饲管时当插入咽喉部时，大约深度为（）cm，嘱病人做（）的量。）