旅店管理制度2.pdf

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1、K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案立军家庭旅馆住宿管理制度立军家庭旅馆住宿管理制度报告有关部门，切实消除隐患。报告有关部门，切实消除隐患。一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到

2、前厅部的通知及证明。全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。符，防止他人误入房间。五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。方可开门。六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或

3、特异行动，均需立即报告领况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。导。七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。或错误放置的东西。八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。门是否己锁好。九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店

4、，弄断了的钥匙亦要整体交回。接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。旅客住宿登记制度旅客住宿登记制度为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度一、前台登记员必须严格履行住宿旅业治安管理细则的第十一条规定的要一、前台登记员必须严格履行住宿旅业治安管理细则的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登

5、记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。1 1K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。以及宾馆管理制度。三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。四、严格旅客住宿制度四、严格旅客住宿制度1)1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住，坚持一人一证，人证国内旅客入住坚持凭法定有效证

6、件详细登记入住，坚持一人一证，人证相符。相符。2)2)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违法犯罪活动。法犯罪活动。3)3)不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。4)4)妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，一月扎封妥善保管。一月扎封妥善保管。五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房

7、费收缴情况，交六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。值班制度值班制度为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度：故发生，特订立如下制度：一、落实值班制度，坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。一、落实值班制度，坚持八小时轮流值班，做到二十

8、四小时有专人负责。二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。1)1)查房时间，住客人数。查房时间，住客人数。2 2K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案2 2）查房间安全设施。）查房间安全设施。3 3）查是否违法犯罪活动。）查是否违法犯罪活动。4)4)查火源隐患，发现问题及时整改，确

9、保宾馆旅客安全。查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。五、经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。五、经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。六、落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。六、落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。不要随意发脾气，谁都不欠你的3 3