探究酵母菌的呼吸方式教案.pdf

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1、探究酵母菌的呼吸方式教案探究酵母菌的呼吸方式教案探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式孙晖、张蓓蓓、陈小婕、陈徐羽心孙晖、张蓓蓓、陈小婕、陈徐羽心一、教材分析：一、教材分析：在新课程人教版高中必修一在新课程人教版高中必修一分子与细胞分子与细胞教材教材中，中，有一个很重要的探究实验：有一个很重要的探究实验：探究酵母菌的呼探究酵母菌的呼吸方式。吸方式。教材对该实验仅提供实验原理、教材对该实验仅提供实验原理、参考案参考案例和相关的参考资料。例和相关的参考资料。二、学情分析：二、学情分析：学生一般都有亲身经历过或看到做泡菜、学生一般都有亲身经历过或看到做泡菜、做酸奶做酸奶等与发酵有关的活动，但是不清

2、楚其反映的过等与发酵有关的活动，但是不清楚其反映的过程。程。三、教学目标：三、教学目标：1 1知识与技能知识与技能（1 1）知道酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的不同条）知道酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的不同条件和产物件和产物;（2 2）描述酵母菌细胞呼吸的过程，说出细胞呼）描述酵母菌细胞呼吸的过程，说出细胞呼吸的本质吸的本质（3 3）能够运用酵母菌呼吸对比装置的搭建技巧）能够运用酵母菌呼吸对比装置的搭建技巧2 2过程与方法过程与方法（1 1）能正确搭建酵母菌细胞呼吸实验的装置）能正确搭建酵母菌细胞呼吸实验的装置（2 2）用表格方式记录观察到的现象）用表格方式记录观察到的现象3 3情感态度与价值观情感态度与价值观五、板书设计：五、板书设计：探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式八、教学反思：八、教学反思：